美味佳肴馆

马来怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的马来精选专题是专门提供马来的相关精彩内容的地方,这里的马来相关内容,小编都精心编辑,精选优质马来的相关知识,分享一些马来方面的经验知识。

  • 快手自创干果马来蒸糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手自创干果马来蒸糕

    马来西亚的闺蜜嚷嚷着想念的马来糕不管你在中国新加坡泰国印度尼西亚都可以简单备料快速出品的自创糕点♥4DearPk♥用料低筋面粉125克泡打粉7克红糖70克鸡蛋2个牛奶90克玉米油25克提子干12克核桃仁2个快手自创干果马...

  • 马来风光(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    马来风光(小美版)

    用料空心菜一把蒜瓣2个虾干若干马来风光(小美版)的做法主锅放入蒜瓣,生姜,虾干,5秒/6速搅拌。放入油,2分/v/🥄爆香。放入空心菜,根据个人口味,加入适量盐,糖,3分半(这里可根据菜量增减时间)/v/🥄。出锅装盘。小贴士蔬菜比较空,不要...

  • 素版马来炒饭 Nasi Goreng的烹饪做法,大厨教你详细做法

    素版马来炒饭 Nasi Goreng

    素版马来炒饭,3人份用料饭3碗鸡蛋2个洋葱1个蒜头4瓣卷心菜半个胡萝卜2根生抽40ml鱼露25ml韩式辣酱适量(调味,可选)花生适量(调味,可选)素版马来炒饭NasiGoreng的做法用料全家福,米饭的实际用量是上图的3碗。煎2个蛋放一边备用...

  • 烧包(马来小吃)-东北人不要笑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烧包(马来小吃)-东北人不要笑

    公司烘焙比赛,马来西亚的同事建议我拿这个参赛,为了争取到更多的投票,我抱着试试看的心态开始了我的烧包制作之夜……用料油皮材料普通面粉240克植物性起酥油120克水皮材料普通面粉240克糖粉60克植物性起酥油60克水120毫...

  • 马来小炒食谱做法大全,超简单的马来小炒做法步骤

    马来小炒

    用料马来头(超市买的一盒装)豆腐干(两小块)火腿小块白糖两勺色拉油三勺盐少许马来小炒的做法马来用滚水捞一下沥干水分待凉切碎放盘火腿豆干切丁锅内放油倒入火腿豆干炒匀起锅后铺在马来上并撒上白糖锅内重新放色拉油烧熟...

  • 马来榴梿奶酪的做法和图解,马来榴梿奶酪怎么做更好吃

    马来榴梿奶酪

    用料黄油25克马来榴梿奶酪的做法海绵底榴梿慕斯拌匀倒入9寸方形模具振平裁剪蛋糕底不漏胚蛋糕胚不可挨着模具,慕斯+蛋糕底+慕斯+蛋糕底密封急冻2h以上急冻后取出,倒转火枪脱模对角提前100g淡奶油,8g糖打至主固态状巧...

  • 马来风味版咖喱鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    马来风味版咖喱鸡翅

    用料土豆2个洋葱半个蒜4瓣椰浆125克姜2片香茅3根盐适量咖喱粉适量石栗3颗咖喱叶2枝鸡翅9只新鲜的红尖椒2根马来风味版咖喱鸡翅的做法1.热锅冷油先炒大蒜、洋葱爆香2.加入鸡翅、红尖椒、香茅、石栗(石栗要磨成泥,不可直...

  • 马来风味"炒馃角"的烹饪做法,大厨教你详细做法

    马来风味"炒馃角"

    “在大马的面食非常的多,而这个炒粿角是最特别的面食,不一样的是它就好像蒸萝卜糕般,蒸好搁凉才把它切成小方,再加入豆芽~韭菜~菜脯碎~鸡蛋~虾仁翻炒,味道很香,粿角吃起来QQ的,口感不错,很值得你一试。”用料主料粘米粉   ...

  • “马来红烧鱼”Ikan Masak Kicap的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【马来红烧鱼】Ikan Masak Kicap

    马来红烧鱼是很地道的一款马来民族菜肴,味道层次很丰富。在马来西亚一般多选择海鱼做这道菜,鲭鱼是首先,金鲳鱼这么做也特别好吃。用料金鲳鱼1条600-700克洋葱(切圈)1/2只中型红辣椒(切丝)Optional1只大料/八角1只桂皮1小段...

  • 马来头炒厚百叶的做法和图解,马来头炒厚百叶怎么做更好吃

    马来头炒厚百叶

    苏州春季必吃用料马来头400g厚百叶半张大蒜头一瓣盐糖少许马来头炒厚百叶的做法马来头洗净焯水捞出冲冷水,稍微挤干水分,切细厚百叶办张,已经,切细锅里倒油,拍一个大蒜头爆香,把切细的马来头和厚百叶一起入油锅,翻炒,放盐调味...

  • 马来卤面食谱做法大全,超简单的马来卤面做法步骤

    马来卤面

    用料带皮五花肉500克煮鸡蛋6生姜片40克大蒜6瓣冰糖50克水4杯老抽1杯五香粉2汤匙黑米醋1/2杯盐1茶匙糖1汤匙生抽2汤匙鸡蛋3木薯淀粉与水混合1/2杯炸鱼片盐1/4茶匙生鱼肉(去刺)400克白胡椒粉1/4茶匙中筋面粉2茶匙香油半茶...

  • 新加坡马来卤面的做法和图解,新加坡马来卤面怎么做更好吃

    新加坡马来卤面

    如果亲们想不出国门就想尝尝这正宗的东南亚风味(马来卤面),那就赶紧的准备好以上食材,为自己和家人做上美美一餐吧!用料百胜厨马来卤面料1盒福建黄面(意大利面或热干面)420g豆芽(沸水烫4秒)400g炸豆腐(切块)适量虾(或鸡肉)适量青...

  • 如何做桃马马来好吃 桃马马来烹饪方法大全

    桃马马来

    用料水蜜桃1斤白砂糖500g桃马马来的做法成熟水蜜桃洗净入开水锅中煮至变色,捞出皮去核,切成小块;桃子入锅加热,边搅拌边加糖直至成酱;冷却后装瓶即可小贴士若储存过程中,瓶里出现泡沫,需要倒出来入锅再煮,否则必酸。...

  • 马来ABC汤的做法和图解,马来ABC汤怎么做更好吃

    马来ABC汤

    在东马亚庇HYATT酒店工作时跟一个华人厨师学到的,自己做过几次很适合夏天喝而且简单易做~ABC的意思就是富含维生素A、B、C当地华人很喜欢做的汤。偶尔会怀念这种味道用料胡萝卜1根土豆1个西红柿1个玉米1根洋葱1个排骨2...

  • 传统马来香蕉湿蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    传统马来香蕉湿蛋糕

    以前家政课第一道学会的传统马来糕点就是香蕉蛋糕,简单易上手,还可以消耗吃不完的香蕉(・᷅ὢ・᷄)用料鸡蛋2颗低筋面粉4匙香蕉2根小苏打粉1/3匙盐少许砂糖4匙食用油1匙半传统马来香蕉湿蛋糕的做法把两根熟透透的香蕉去皮碾...

  • Satay马来沙爹酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Satay马来沙爹酱

    网上找来的,主要是原料复杂,做是一点不难:MalaysianSatayPeanutSauce11/2cupdryroastedpeanuts(unsalted)1cupwater1tablespoonsweetsoysauce(KecapManis)11/2tablespoonsugar(palmsugarpreferred)1/8teaspoonsalt1/4cup...

  • Roti Babi 马来猪肉(鸡肉)三明治的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Roti Babi 马来猪肉(鸡肉)三明治

    网上有很多不同的做法~我的食谱参考来自己SylviaTan--TheModernNONYATABLE主要是猪肉的,但是因为我是不喜欢碰猪肉且不吃猪肉~所以用鸡肉代替了(也是可行的)做好的无论是卖相还是口感都是无法跟作者相比的~但是自己觉得蛮好...

  • 马来肉丸拌面的做法和图解,马来肉丸拌面怎么做更好吃

    马来肉丸拌面

    总计时间:40分钟四人份用料香葱4根猪肉馅500g面包屑3/4杯(188ml)鸡蛋1个大蒜1瓣花生油40ml红色彩椒1个小的带碎粒的花生酱1/4杯(63ml)淡椰奶1杯(250ml)+1大勺(15ml)泰式甜辣酱40ml印尼甜酱油(kecapmanis)20ml鱼露10ml青柠汁1大勺...

  • muji马来炒饭酱海鲜炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    muji马来炒饭酱海鲜炒饭

    周末逛无印良品店顺了一包马来炒饭酱,没想到味道真好!一包酱料是两人份的,搭配一杯米煮出来的白米饭刚刚好,我觉得不咸不淡~(个人口味偏淡哦)用料煮好的白米饭我放的是1杯米煮的胡萝卜丁适量洋葱丁适量虾仁适量墨鱼适量鸡蛋...

  • 马来娘惹咖喱鱼的做法和图解,马来娘惹咖喱鱼怎么做更好吃

    马来娘惹咖喱鱼

    娘惹是指中国人与马来人通婚的后代,女的称为“娘惹”。娘惹人的饮食结合了两种族人的文化背景和习惯,他们平常吃的菜便叫“娘惹菜”,同时“娘惹”(Penang)也是马来西亚北部一个地区的名字。娘惹的口感:香浓,带有酸、甜、辣及...

  • 南洋风味之马来娘惹红辣鸡 ayam masak merah的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南洋风味之马来娘惹红辣鸡 ayam masak merah

    娘惹是马来文化和中华文化美丽的组合,娘惹都离不开二者的关系。在马来西亚这是家喻户晓的家常菜。红红的、口味微酸、香甜不太辣,而且超级下饭。家人爱吃去骨的鸡腿肉,所以代替了带骨的鸡腿肉块。用料鸡腿肉(切块)1公斤黄...

  • 马来咖喱蟹食谱做法大全,超简单的马来咖喱蟹做法步骤

    马来咖喱蟹

    佩服马爸爸的远见,2018年第一次去盒马,买了面包蟹,龙虾等等等等!做些什么好呢?咖喱蟹爸爸每次去东南亚餐厅必点!谢谢下厨房大家的分享!用料螃蟹1只/450g椰浆100g马来咖喱酱100g洋葱1/4个姜5片蒜2瓣黄油30克鸡蛋1个黑胡椒,香叶...

  • 马来鸡翅食谱做法大全,超简单的马来鸡翅做法步骤

    马来鸡翅

    想吃个不同风味的鸡翅就试了用料鸡翅500g虾酱2勺(约15g)九层塔少许香茅少许葱姜鸡粉蒜片马来鸡翅的做法鸡翅洗净,放配料跟调料腌制一天在不粘锅没放比平常炒菜多点的油,放入腌制好的鸡翅半煎炸,将鸡翅煎至两面金黄就可以了...

  • 马来传统烤斑斓糕的做法和图解,马来传统烤斑斓糕怎么做更好吃

    马来传统烤斑斓糕

    这是一个马来友族里传统的糕点,长辈们以前哪有得用现在的量杯或者一般的秤,电子秤更不用说了~她们都以家里用的杯子呀~碗呀~大约的分量计算,没现在那么的精准。所以你会发现方子里的用料比例都是1:1:1。。。就算用普通的杯...

  • 小清新口味 马来咖喱鸡土豆 懒人必备版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小清新口味 马来咖喱鸡土豆 懒人必备版

    话说十一长假后上班第一天,大家好吗?~相对日本咖喱来说,东南亚的咖喱接受起来就不那么容易,但是吃上一两次就会体味到其中的过瘾感从何而来。咖喱鸡土豆里必不可少的是土豆,嫩鸡胸肉,胡萝卜(不爱吃也放一根,只要焖到入味了我...

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