蒸水蛋怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的蒸水蛋精选专题是专门提供蒸水蛋的相关精彩内容的地方,这里的蒸水蛋相关内容,小编都精心编辑,精选优质蒸水蛋的相关知识,分享一些蒸水蛋方面的经验知识。
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美食美器之萝卜虾仁蒸水蛋
水蛋太普通,如果有一个漂亮的容器加持,这个水蛋不一般哦!秋天适合吃萝卜,尤其是白萝卜。白萝卜具有通气、益胃的作用。还能刺激食欲,缓解秋燥,配合虾仁蒸,蒸熟后,淋上轻盐特级原汁酱油,非常鲜嫩,无需加盐,无需加味精,一...
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碎肉蒸水蛋
用料鸡蛋四个酱油一勺盐少许克碎肉蒸水蛋的做法上次两个鸡蛋200毫升的温水,下一点点盐一点点植物油一点点酱油,口味太淡,小孩不喜欢,我自己吃了💔这次四个鸡蛋一小勺盐,用筷子弄了④滴植物油,然后一直搅拌,就下了240毫升的温...
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虾皮豆腐蒸水蛋
一直尝试嫩滑好吃的蒸水蛋用料虾皮1把鸡蛋2个豆腐1块虾皮豆腐蒸水蛋的做法豆腐切成一小片,平铺在碟子上打发鸡蛋,水喝鸡蛋比例1:2,过滤蛋液放下虾皮,拂去泡沫水开后,蒸5分钟焖6分钟,出锅淋点酱油和两滴香油出炉,又嫩又滑,健康...
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滑嫩如丝:奶香蒸水蛋(蛋羹)
【你若不关心时政便不看新闻;不关心风月便不看小说;但若关心生活和美食,请关注我的微博@莉莉菲,我们来聊聊】蒸水蛋看似简单,却需要一些心思和耐心才能蒸出滑溜来。任何事物都应该找对它的打开方式,是对它的尊重。多年前就...
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肉沫蒸水蛋(超嫩炖蛋)
超嫩炖蛋用料肉沫50g葱5g鸡蛋3个水200g盐1g鸡粉1g香油3g水淀粉3g生抽3g蚝油3g糖1g肉沫蒸水蛋(超嫩炖蛋)的做法鸡蛋打散用滤网过滤,把没打均匀的部分扔掉。加入水200g(比例:3个鸡蛋配200g水),搅匀套上保鲜膜,放入锅中,盖上锅盖,...
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超嫩滑的蒸水蛋
家有小宝,经常蒸水蛋给她拌饭吃用料鸡蛋2个温水适量盐1/2小匙味极鲜香油超嫩滑的蒸水蛋的做法准备两个鸡蛋,一个小碗鸡蛋打入碗里加入食盐和温开水,鸡蛋同温开水的比例为1:1.5把鸡蛋和水搅打均匀用勺子舀掉面上的泡沫用...
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像豆腐花一样嫩的蒸水蛋
早餐不妨换个口味来碗蒸蛋哦用料鸡蛋2个盐适量像豆腐花一样嫩的蒸水蛋的做法1碗中打入两个鸡蛋搅拌,加入适当的盐再搅拌一会,加点花生油2锅中先把水烧开准备着,把搅拌好的蛋液加入刚烧开的开水,边加边搅拌,水加到满即可,如...
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皮蛋虾仁肉沫蒸水蛋
用料鸡蛋3个肉沫适量虾仁干一小把皮蛋一个姜少许葱少许温水适量皮蛋虾仁肉沫蒸水蛋的做法1.蛋打入碗中,打散备用。2.蛋液中加入与蛋液等量的温水,拌匀。3.肉沫,虾仁,姜切碎放入碗中,撒入葱花,加入一小勺料酒,一小撮盐巴,腌制...
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媲美饭店大厨细嫩光滑的蒸水蛋,0失败
蒸水蛋又称蒸鸡蛋糕,是一道咱们从小吃到大再家常不过的菜品.很多人抱怨蒸的老了,全是蜂窝眼!今天我来教大家一招保证0失败率,完美媲美酒店大厨蒸水蛋用料鸡蛋2只凉白开水150ml葱花少许生抽少许醋少许香油少许媲美饭店大厨...
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百試百靈的蒸蛋羹(蒸水蛋)
我一直都做不好蒸水蛋,不是太老,就是太生水淋淋的。老媽教了我一個方法,我自己已經試了很多次,覺得可以😂,所以才敢寫出來😜,大家也可以試試。用料雞蛋3只鹽適量白開水(連鹽水)400毫升百試百靈的蒸蛋羹(蒸水蛋)的做法雞蛋打好,如...
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《蒸水蛋的做法》
用料鸡蛋2个盐适量开水、凉开水蛋液的2倍小葱适量海鲜汁适量《蒸水蛋的做法》的做法1、把鸡蛋打入碗中。2、用手动打蛋器或者筷子把蛋液搅拌均匀。3、在另一个碗中放入适量盐,然后倒入少量开水把盐充分划开,之后倒入凉...
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👑鲜虾蒸水蛋
用料虾1只鸡蛋2个盐适量蒸鱼豉油、香油适量水半碗👑鲜虾蒸水蛋的做法🌟虾,洗净,去虾线。虾头和虾肉分开,备用。🌟鸡蛋,放入碗中,打匀。+加入40°左右温水+盐(蛋液和水的比例是1:1.5,水多)🌟用滤筛将蛋液过滤一下,除去气泡,让蒸出...
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鲫鱼蒸水蛋
用料新鲜鲫鱼一条约350克鸡蛋三个生油生抽葱花姜片盐胡椒粉适量鲫鱼蒸水蛋的做法鲫鱼去腮去鳞,在两边鱼背上斜切三刀,方便蒸熟,同时鱼腮鱼肚放姜片去腥,鱼身上均匀抹上盐以及胡椒粉鸡蛋打散,加入与蛋液差不多量的水,撒入葱...
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无蜂窝嫩滑蒸鸡蛋 蒸水蛋鸡蛋羹 宝宝爱吃的零失败家常基础版
蒸鸡蛋口味咸鲜,营养丰富又操作简单,早餐给宝宝蒸个鸡蛋再好不过了。鸡蛋和水的比例到底是多少?用什么水好呢?怎么样才能让蒸出来的鸡蛋又嫩又滑呢?请参考这个最基础最家常的蒸蛋。用料鸡蛋3个(约125g)温开水190g生抽2勺(看个...
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超滑嫩蒸水蛋
同事说水蛋总是不够嫩,今天正好做了,于是就有了今天的菜谱。用料鸡蛋4个油(你家用什么油都行,花生油,玉米油随意)1~2汤匙盐2克水大约鸡蛋的三倍体积锡纸一小张超滑嫩蒸水蛋的做法四个鸡蛋,打入盆中加少许盐少许油搅匀加三倍于...
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全网最简单蒸水蛋(不用温水不用调比例)
我理解的懒人版,就是加水不用按照几比几的比例,去量多少毫升,也不用去现调温水,不够麻烦的~我这个菜谱做出来的虽然没有那么那么细腻,但自己吃嫌弃啥😄而且其实一样好吃几乎没差别。材料是我一个人一个鸡蛋的量哈用料鸡蛋1...
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蒸水蛋 蒸鸡蛋
男朋友有次在外面吃这个说喜欢,要我学会煮给他吃。哈哈,今天终于做成了。滑滑嫩嫩的,像豆腐花的感觉。不过我个人比较奇葩还是喜欢吃煮得老一点的〜-.-用料鸡蛋2个温水和鸡蛋的比例是2:1盐适量酱油适量葱粒适量蒸水蛋蒸鸡...
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有着豆腐口感的蒸水蛋“年年有鱼”
蒸水蛋,简单又百吃不厌的一道家常菜,要做好它,除了手艺之外,加一点小调料,就能让口感变得不一样噢,那么是什么让蒸水蛋的口感吃起来更接近豆腐呢?菜谱里揭晓答案!用料鸡蛋2只白凉粉5g温水适量盐2g麻油10g胡萝卜2片葱花适量有...
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蒸水蛋(不是最好的配方,却是妈妈的味道)
用料鸡蛋4个盐2克酱油1勺醋1勺香油少许凉水或者牛奶适量蒸水蛋(不是最好的配方,却是妈妈的味道)的做法鸡蛋均匀打散加入盐,打匀加入凉水,搅拌均匀搅打成泡泡状态入锅蒸,凉水上锅半个小时香喷喷的蛋糕糕好了!淋上味极鲜,醋,香油...
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瑶柱蒸水蛋(辅食篇)
瑶柱蒸水蛋是一道非常常见的快手菜,如果放在宝宝辅食的菜单里面的话,通常1岁以上的宝宝,在初次少量测试不过敏的情况下,可以经常食用,对宝宝的生长发育有非常不错的帮助。这道菜能健脾生津,孩子有脾胃虚弱或伴有胃肠功能紊...
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宝宝蒸水蛋
这是给宝宝断奶第一天,妈妈亲手做的蒸水蛋。宝宝爱吃的很,一气吃完了!用料小白菜一片鸡蛋一个盐0.5猪油一小勺水80宝宝蒸水蛋的做法小白菜切碎加鸡蛋加盐,加水,加小勺猪油蒸吧...
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水蒸蛋的进阶吃法——虾仁豆腐蒸水蛋
想蒸出一碗跟布丁一样Q弹嫩滑的鸡蛋羹,我在去年就教过大家了,但是想将鸡蛋羹做出更多花样,你可就要好好学习今天这道食谱了!内脂豆腐、鸡蛋和虾都是营养很丰富的食材,三者搭配在一起也是绝配。内脂豆腐比嫩豆腐更嫩一些,做...
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超级简单蒸水蛋
方便忙碌的上班族。用料鸡蛋4个史云生鸡汤1罐葱一小段盐一点点超级简单蒸水蛋的做法材料合照把鸡蛋打均匀把鸡汤倒入鸡蛋里面,伴均匀。如图,我用的是低盐的,所以我再加一小撮盐巴。撒上葱花把锅里的水烧开再蒸。水开后蒸...
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超简单又超好吃的蒸水蛋
大晚上的肚子饿,但是叫外卖太晚热量又太高,所以就用现有食材做了个蒸蛋,结果发现非常好吃。【因为是心血来潮发的菜谱所以就没有过程图啦】用料鸡蛋1只(两个也可以,但是出于健康考虑我觉得一个蛋就够了)干香菇看个人喜好(我...
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港式甜品——荔枝蒸水蛋
“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”小妹妥妥滴一枚岭南人,耶!今年荔枝大丰收,量多价格便宜,真的吃够了,哈哈~!!!用料鸡蛋4只荔枝8—10粒砂糖适量水水与蛋比例1:1薄荷叶做薄荷焦糖浆港式甜品——荔枝蒸水蛋的做法鸡蛋+水+砂...