辣味儿焖面怎么做更好吃
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辣味儿焖面
儿子在河北出生,幼儿园在河北上的,他爸爱吃面,一次吃一斤手擀面那种爱吃面的人。儿子也爱吃面,一次一碗。而我们可都是地地道道重庆人呀!我们爱吃细面,而北方人儿呢,就爱吃劲道的手擀面啦。我呢,就中和了一下,用的不粗不细的饸...
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绝味儿炒面
用料土豆1个牛肉肠豆瓣酱2勺宽面条蒜苗蒜末青豆(可不放)绝味儿炒面的做法土豆、牛肉肠切丁锅中放油将土豆丁和肉丁放进去煸炒一下放郫县豆瓣酱放豆瓣酱翻炒均匀后倒水盖盖子小火咕嘟煮面条:将面条煮熟这时汤汁浓稠时放进...
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辣味黄焖鸡
这道鸡料理我觉得应该是除了煲鸡汤之外最简单的做法了,但每次上桌都被迅速抢光,鸡纯粹的鲜加上辣油微微的辣,绝对是一等一的米饭杀手,杀伤力极强。别拦着我,再来一碗饭:)用料鸡半只草果2颗葱适量姜适量蒜适量生抽一大汤勺老...
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全程无难点的超入味儿微辣黄焖鸡
口感惊人,入味但不柴,已经加入我的拿手菜系列!不用炒糖色,不用频繁调火力,不蹦油,简直是对我这种嫌麻烦的人太友好了,试了四次做法,调整好了发个菜谱。用料鸡大腿🦵2只香菇6朵青椒1个啤酒1瓶葱姜蒜随意干辣椒2个花椒20粒大料1...
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味汆儿面
YouTube老饭骨学来的用料里脊肉/鸡胸肉100克挂面1把鸡蛋1个瑶柱/虾皮/油渣适量大葱1根姜1块蒜3瓣米醋10勺胡椒粉10克香油5勺酱油5勺味汆儿面的做法备料:里脊肉切丝大葱,姜切丝蒜切片香菜切小段腌肉:肉丝用香油拌匀,再加入...
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牛肉板面(特辣版)够味儿
用料牛肉一小块鸡蛋4个盐8克生抽1勺酱油1勺鸡精1勺油麦菜1把面条2份郫县豆瓣酱2勺配料表花椒20粒八角2个香叶2片桂皮1块良姜1块白芷5片栀子2个茴香5克干辣椒1碗(不吃辣的少放)葱段6段姜4片水适量牛肉板面(特辣版)够味儿的...
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素味焖面
喜爱茄子买了又没空煮,刚好今天有空而家里食材有限唯有简单操作,出品不错所以分享给大家。味道比较清淡,喜欢重口的可以再加点调味。用料茄子3根西红柿1个洋葱2个酱油2勺耗油1勺高汤半碗盐适量手擀面2人份素味焖面的做法...
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这碗蒜香肥牛面,麻辣、酸辣都够味儿
家中一直是长备肥牛的,因为它非常的方便,火锅、涮锅、烧菜……比如:现在做上一碗面,不仅方便,还因为有它营养倍增;因为有它,颜值倍增……用料龙须面适量肥牛适量香菇木耳娃娃菜适量蒜泥小葱香菜泰椒辣椒粉适量食用油盐生抽香...
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川味儿凉面
用料面条1份生抽3勺醋3勺白糖5克辣椒面(粗、细)盐5克花椒20粒八角1-2粒香叶2片小茴香5克桂皮两块葱蒜茉少许花生碎川味儿凉面的做法第一次味道做很成功,但是过程忘了拍照首先分享下凉面灵魂:❤辣椒油做法1.粗细辣椒面+1勺...
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京味焖面
是小时候姥爷教给我的,现在分享给大家用料细切面三两扁豆300g(六两)五花肉二两姜片3片大葱半根花椒6粒大料1瓣料酒3勺酱油2勺开水适量米醋1勺盐适量京味焖面的做法带皮五花肉切片,用葱、姜、料酒腌制15分钟扁豆摘去两头,挑...
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浇汁儿的豆角焖面(简单、美味)
从小就特别爱吃豆角焖面,当自己会做饭时就学了这道,周围的朋友家也都吃豆角焖面,不过没有我这道酱料汁,爱吃豆角焖面的亲们,快快学起酱汁儿吧!用料面条半斤份豆角500克葱适量老抽1勺生抽2勺盐适量酱汁(浇汁)蒜5瓣生抽3勺醋1勺...
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辣味儿虾仁螺旋面
随意搭配、随便炒的一个意面,为了迎合自己的湖南胃,加了一点油辣椒,感觉特别好吃!用料三色螺旋面虾豌豆油辣椒大蒜生抽洋葱油盐辣味儿虾仁螺旋面的做法小锅烧开水,放螺旋面煮10分钟,捞出。放入豌豆煮熟。虾去头、去壳、去泥...
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美味焖面
简单的美味用料面条1份豆角500克五花肉300克蒜3瓣香菇4朵青椒1个西红柿2个香菜1根生抽1勺老抽2勺美味焖面的做法焖面的面要活的偏硬一点擀面的薄一些像图中一样,从中间把面片切开,这样切出来的面条长短合适。如果是买的...
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辣味儿豆腐
我是一个不会做菜的小姑娘。但是渐渐地却喜欢上了做菜,希望在这里能够认识更多爱做菜,喜欢做菜,做菜好的朋友们。用料葱3根姜适量片盐3小勺子油克酱油3瓶盖那么多干辣椒1个白菜一盘片豆腐20块十三香三勺辣味儿豆腐的做法...
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辣味油焖虾
用料海虾350克生姜大蒜葱辣酱高汤蚝油白糖米醋料酒生抽芝麻油熟白芝麻辣味油焖虾的做法将虾洗净,剪去虾须、虾枪、虾脚,用刀从背部剖开,挑去虾线将处理好的虾放入碗中,加入少许料酒与盐,拌匀后腌制10分钟;生姜与大蒜切...
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豆角儿焖面
关于焖面,真是一个千人千味的家常做法。经过多次尝试以后,发现最最最爱的还是这种啦。用料豆角300克面条1份五花肉50克生抽3勺蒜2瓣葱1/4根姜一丢丢土豆1个番茄1个豆角儿焖面的做法五花肉切片,锅内少许底油,煸炒至变色后...
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绝味焖面
再次搬运牛奶少女的方子~这个浇头拿来拌饭也是一绝!!用料懒得列出来,直接看步骤绝味焖面的做法肉末+葱花生抽料酒黑胡椒粉腌30分钟。茄子切块放微波炉里加热2分半再过油炒,这样可以减少茄子吸油量。️肉末+葱姜蒜+洋葱+蚝油...
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芋儿黄辣丁,辣味中国
用料15克泡姜,切末3瓣蒜头15克泡椒,切末30克油25克辣豆瓣酱,如:郫县豆瓣酱2支葱,切段,留几段装饰用1茶匙老干妈风味豆豉姜10片150克芋头,去皮,切块500克鸡高汤14茶匙胡椒粉1茶匙醋1茶匙麻油1茶匙糖1/2茶匙盐400克黄辣丁,去除内...
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小盆儿焖面
以前超级不喜欢吃面,自从吃过一次焖面后,再也停不下来啦啦啦啦啦!用料水面3两四季豆250克土豆2个五花肉250克姜葱蒜若干八角,香叶2个小盆儿焖面的做法备菜:A.土豆切块,五花切丁,四季豆切小段;B.姜蒜切片,葱切末备用。翻炒:A.热...
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鲜味儿土豆焖面🥔
喜欢土豆、面条🍜加入点菜,特别好吃!喜欢辣,就放点麻辣椒或者尖椒!用料土豆1个腊肠2-3根面条1份香菇3朵麻辣椒1个生抽2勺老抽0.5勺蚝油1勺白糖1勺鸡精0.5勺水一小碗葱花一把蒜3-4瓣鲜味儿土豆焖面🥔的做法一个土豆🥔切成...
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酸辣面鱼儿
疫情期间宅在家里,无事可干,平日家里不用我做饭,实在闲的没事干,做起了美食,今天给大家分享一下酸辣面鱼儿的做法!真的是非常好吃,想吃的可以做起来,让你吃过以后还想在吃😁😁用料面粉300克土豆2个盐少许香菜适量葱花适量蒜末...
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美味面鱼儿
小时候每到过年妈妈就会炸面鱼儿,在过去那粮食需要供应的年代,无遗这就是美味。刚炸出来就非常好吃,但我更喜欢第二天在笼屉里热一下的味道,现在改良一下,加了牛奶,鸡蛋和白糖,口感更是棒极了,看到家人都爱吃,心生欢喜。用料中...
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辣焖儿
很喜欢吃就和妈妈学了这道菜,做起来还挺简单的。用料萝卜(心里美)一个芥菜8个水适量辣焖儿的做法将准备好的萝卜和芥菜用刷子刷干净。(手洗有时候泥土不会清洗的很干净)将芥菜切成块儿放进锅里导入清水(水要没过芥菜,我的水...
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京味儿十足的主食:扁豆焖面
北京人都很喜欢的一道主食,每家的做法、用料都不太一样,但是都很好吃。如果能买到那种细细的圆滚滚的扁豆,用那个焖是最好吃的。用料细面300克猪肉片150克扁豆200克老抽两大勺八角5个大蒜半头白糖一小勺盐适量五香粉一小...
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儿时的味儿——盘菜焖带鱼
冬天是盘菜的收成之时,无论清蒸.红烧或腌制都是不错的食材。盘菜焖带鱼,是儿时的记忆,有时品的更是一种情怀……用料带鱼一条料酒15毫升醋5毫升白糖,鸡精,盐少许大蒜叶2根生抽5毫升姜,蒜,盘菜少许干辣椒一枚儿时的味儿——盘...