美味佳肴馆小笋怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口，热门的小笋精选专题是专门提供小笋的相关精彩内容的地方，这里的小笋相关内容，小编都精心编辑，精选优质小笋的相关知识，分享一些小笋方面的经验知识。
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![酸辣小笋炒蛋的做法和图解,酸辣小笋炒蛋怎么做更好吃]( "酸辣小笋炒蛋的做法和图解,酸辣小笋炒蛋怎么做更好吃")
酸辣小笋炒蛋
用料小笋约200g泡藠头几个泡椒一大勺油适量盐少许料酒约1茶匙酸辣小笋炒蛋的做法小笋切成约5cm左右的段之后用菜刀拍散。泡藠头拍几下之后切丝。锅里放两汤匙油，油热后放入鸡蛋煎熟后盛出备用。不用洗锅，放入滤干水的泡...
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![小笋蛋饼食谱做法大全,超简单的小笋蛋饼做法步骤]( "小笋蛋饼食谱做法大全,超简单的小笋蛋饼做法步骤")
小笋蛋饼
用料鸡蛋四个个小笋250克小葱，牛角椒适量盐，生抽适量小笋蛋饼的做法春天的小笋。。切成小段，葱切成粒，如果放牛角椒，这是也将它切成小圈，备用。。先将小笋放锅里用油炒熟，辣椒也一起炒熟（放一点点盐）将小笋铲到碗中，跟鸡蛋，辣椒，...
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![野生小笋煎蛋饼的做法和图解,野生小笋煎蛋饼怎么做更好吃]( "野生小笋煎蛋饼的做法和图解,野生小笋煎蛋饼怎么做更好吃")
野生小笋煎蛋饼
#春天的味道用料新鲜野生小笋200克鸡蛋3个小米椒5个盐少许野生小笋煎蛋饼的做法山上采回的新鲜小笋。去壳后露出的嫩绿小笋，淡淡的清香令人愉悦。焯水后切成小段，和辣椒碎一起加入油锅中翻炒至七成熟盛出。放凉后打入鸡...
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![小笋炒蛋食谱做法大全,超简单的小笋炒蛋做法步骤]( "小笋炒蛋食谱做法大全,超简单的小笋炒蛋做法步骤")
小笋炒蛋
用料鸡蛋（带壳约55/个）2个小笋（可食部分）约250克盐1-2克油10-15克生抽（可不放）适量（调色用）小笋炒蛋的做法蛋液打散，放一点盐。可放几滴白醋，使蛋嫩滑。小笋洗净，拿刀拍扁，特别是底部。拍后切小段，尾短尖稍长。水开，放入笋段滚水焯2...
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![小笋炒肉片食谱做法大全,超简单的小笋炒肉片做法步骤]( "小笋炒肉片食谱做法大全,超简单的小笋炒肉片做法步骤")
小笋炒肉片
一个偶然的机会，逛某网看到了笋，想到曾在一家饭店吃过的小笋炒肉片～于是就下了单，接下来几天在期待小笋到来的过程中琢磨着怎么盘它～才能做出一道我满意的小笋炒肉片～用料笋250克淀粉1勺瘦肉200克盐适量克料酒适量勺生抽1勺...
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![雪菜小笋食谱做法大全,超简单的雪菜小笋做法步骤]( "雪菜小笋食谱做法大全,超简单的雪菜小笋做法步骤")
雪菜小笋
用料熟猪油红椒丁竹笋雪菜色拉油蒜末盐味精白糖料酒适量雪菜小笋的做法将新鲜竹笋去壳待用锅内烧水，把竹笋放入锅内煮1-2小时后捞出切成片锅内放入少许色拉油，加入蒜末、红椒丁稍煸，然后倒入竹笋与雪菜武火爆炒，翻炒的过...
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![散养土鸡焖小笋的做法的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "散养土鸡焖小笋的做法的烹饪做法，大厨教你详细做法")
散养土鸡焖小笋的做法
土鸡是一位开农场的朋友送的（九零农场）；正在放山地散养的土鸡；小笋是来自家乡野生生长的竹笋。所有材料均来自乡间，没有什么复杂的做法，吃的就是一个食物的原味。用料土鸡1/2只笋100g皱皮椒10g油适量盐适量桂皮适量花椒适量...
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![家常小炒～小笋炒腊肠的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "家常小炒～小笋炒腊肠的烹饪做法，大厨教你详细做法")
家常小炒～小笋炒腊肠
很喜欢吃家乡这种小笋子。用料春笋适量腊肠1根（我用的是四川麻辣腊肠）蒜3瓣蒜苗半根盐1勺蚝油1勺生抽1勺料酒或白酒1勺小米辣5-8个家常小炒～小笋炒腊肠的做法新鲜的春笋剥皮后，放入锅中，加1勺盐，水沸腾后继续煮15-20分钟。（...
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![肉末豆腐小笋下饭菜的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "肉末豆腐小笋下饭菜的烹饪做法，大厨教你详细做法")
肉末豆腐小笋下饭菜
现在是吃笋的季节，每年的这个时候农村漫山遍地的小笋....拔笋也是一大乐趣，不过自从到外地工作了以后就再也没拔过了，这道菜让我回想起了童年的味道....用料后腿肉2两（带些肥肉）嫩豆腐200g大蒜苗3根，选根部紫红小笋300g六月...
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![油焖小笋食谱做法大全,超简单的油焖小笋做法步骤]( "油焖小笋食谱做法大全,超简单的油焖小笋做法步骤")
油焖小笋
油焖笋，简易的美味小菜。是江南地区一道汉族传名菜，以新鲜竹笋为食材。清脆爽口。用料笋300克油适量料酒30-40克生抽20克豆瓣酱20-30克老干妈按个人喜好添加油焖小笋的做法1、鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，洗净，备用。2、用...
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![小笋炒腊肉食谱做法大全,超简单的小笋炒腊肉做法步骤]( "小笋炒腊肉食谱做法大全,超简单的小笋炒腊肉做法步骤")
小笋炒腊肉
用料腊肉1块小笋1小把青椒2个蒜2瓣干辣椒5～6个老姜1小块味精少许小笋炒腊肉的做法腊肉洗净放入清水锅中煮熟，切片小笋解冻后撕成4块后切成小段，放入煮腊肉的水中煮熟捞出沥水青椒洗净去籽后切成小块蒜，老姜切成丝，辣椒切段...
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![小笋千张骨头汤的做法和图解,小笋千张骨头汤怎么做更好吃]( "小笋千张骨头汤的做法和图解,小笋千张骨头汤怎么做更好吃")
小笋千张骨头汤
小竹笋的清香在大骨汤中蔓延开来，可嗅可嚼可品。想来，笋确是将竹的文化韵味带进饮食领域，难怪历朝历代的文人墨客争相赞颂笋。“家中常有八珍尝，哪及山间野笋香！”用料小竹笋千张猪骨头姜油盐料酒小笋千张骨头汤的做法清洗...
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![酸菜小笋炒肉（敲击下饭）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "酸菜小笋炒肉（敲击下饭）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
酸菜小笋炒肉（敲击下饭）
这可是时令菜呀，超级下饭，好好吃用料小笋尖尖200克酸菜随意肉肉随意生抽半勺盐适量辣椒面1勺酸菜小笋炒肉（敲击下饭）的做法这样滴小笋尖尖，洗干净→焯水酸菜切碎肉肉炒好盛出来切成这样滴油热后，加入小笋尖尖，酸菜加入肉肉&a...
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![小笋炒面食谱做法大全,超简单的小笋炒面做法步骤]( "小笋炒面食谱做法大全,超简单的小笋炒面做法步骤")
小笋炒面
用料QQ面1份鸡蛋2个小竹笋100克金针菇20克红椒半个青椒半个蒜苗1根腊肉10片小笋炒面的做法材料备好土鸡蛋打散热油炸肉放入小竹笋，下盐，料酒，清水，盖盖焖2分钟。当小竹笋根根变得绿油油时开盖依次放入金针菇，QQ面，鸡蛋饼，配...
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![小笋炒咸菜食谱做法大全,超简单的小笋炒咸菜做法步骤]( "小笋炒咸菜食谱做法大全,超简单的小笋炒咸菜做法步骤")
小笋炒咸菜
阅读《回忆鲁迅先生》有感，从而做的这道菜---摘自：来了客人，许先生没有不下厨房的，菜食很丰富，鱼，肉......都是用大碗装着，起码四五碗，多则七八碗。可是平常就只三碗菜：一碗素碗豆苗，一碗笋炒咸菜，再一碗黄花鱼。这菜简单到极点...
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![小笋煎蛋食谱做法大全,超简单的小笋煎蛋做法步骤]( "小笋煎蛋食谱做法大全,超简单的小笋煎蛋做法步骤")
小笋煎蛋
用料笋200克鸡蛋3个盐5克小笋煎蛋的做法野笋去皮，放开水里灼熟。打鸡蛋，切碎的笋导入，放盐搅拌均匀。用煎锅两面煎熟。野笋蛋饼，完美，开吃！...
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![把春天吃进嘴里的酸菜小笋饭的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "把春天吃进嘴里的酸菜小笋饭的烹饪做法，大厨教你详细做法")
把春天吃进嘴里的酸菜小笋饭
重庆这边有几年特别流行吃酸菜饭，火锅店，汤锅店都会配这个，大家都很爱吃，酸菜淡淡的酸香，配上粒粒分明的米饭，再搭配任何肉类吃，都自带解腻功效。春天是吃笋的季节，脆嫩的笋加入，增加了口感。（此菜谱参考了田螺姑娘的酸菜肉末小...
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![酸菜小笋食谱做法大全,超简单的酸菜小笋做法步骤]( "酸菜小笋食谱做法大全,超简单的酸菜小笋做法步骤")
酸菜小笋
买的小笋吃了三餐，嘿嘿用猪油炒，或者放点肉一起炒更好吃用料春菜/芥菜两棵小笋500克辣椒干八只油适量盐适量酸菜小笋的做法提前一天买来春菜洗好，在盆里或锅里用开水稍微烫一下（别烫太熟），然后马上拿出来晾凉，待烫过春菜的水...
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![减脂餐-小笋炒鸡腿肉（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "减脂餐-小笋炒鸡腿肉（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
减脂餐-小笋炒鸡腿肉（小美版）
鸡腿肉嫩滑，笋丁入味鲜香，超好吃的一道减脂菜。用料鸡腿肉120克去骨切丁小笋80克切丁生抽10克料酒10克红美人椒1支蒜2瓣切片盐适量老抽适量减脂餐-小笋炒鸡腿肉（小美版）的做法小笋提前抄水切丁，其他食材改刀，鸡肉拿小碗装好...
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![清炒小笋+地衣炒蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "清炒小笋+地衣炒蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法")
清炒小笋+地衣炒蛋
小时候，没有太多的菜肴可以任意挑食。只有妈妈从地里带回的小菜。记忆中，各式野菜数不胜数。这次假期回家，稍稍带来一些。即使是一个人的吃饭，也是温暖的。因为那是小时候的味道，妈妈的味道。。。用料地衣一小碗家养鸭蛋一...
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![酸菜小笋肉末的做法和图解,酸菜小笋肉末怎么做更好吃]( "酸菜小笋肉末的做法和图解,酸菜小笋肉末怎么做更好吃")
酸菜小笋肉末
用料小笋500g猪肉末200g酸菜200g红椒100g酸菜小笋肉末的做法将小笋去衣洗净锅中烧开水，加盐一勺，把小笋放入焯水，捞起后在干锅中烘培干将小笋、红椒、酸菜切成末，锅中放油，入猪肉末炒散盛起，锅中继续放油，先放红椒、一点蒜末...
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![小笋炒腌菜食谱做法大全,超简单的小笋炒腌菜做法步骤]( "小笋炒腌菜食谱做法大全,超简单的小笋炒腌菜做法步骤")
小笋炒腌菜
用料笋200克腌菜200克蒜8瓣辣椒粉20克八角1个糖粉5克盐适量油50克肉沫50克小笋炒腌菜的做法油，辣椒，八角放入主锅，2分钟/V/速度1爆香加入腌菜，肉沫，大蒜子3分钟/V/反转速度1炒香加入小笋，糖粉，盐3分钟/V/反转速度1，最后5秒，用...
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![春天非吃不可的一道美味--小笋炖蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "春天非吃不可的一道美味--小笋炖蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法")
春天非吃不可的一道美味--小笋炖蛋
周末徒步，山里一棵棵英姿飒爽的小竹笋甚是诱人，盆友说她们家里从小到大都吃小笋炖蛋这道菜，非常美味，极力推荐我们也可以试手品尝一下，于是乎~~昨天晚上到今天，徒步群里的小伙伴都被这道仙气十足的小笋炖蛋风靡了~~用料小竹...
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![小笋炒鸡蛋食谱做法大全,超简单的小笋炒鸡蛋做法步骤]( "小笋炒鸡蛋食谱做法大全,超简单的小笋炒鸡蛋做法步骤")
小笋炒鸡蛋
用料鸡蛋2个小笋1把辣椒粉适量小笋炒鸡蛋的做法小笋剥好洗净用刀背拍好切碎小笋，把鸡蛋打好发盐小笋焯水放盐把小笋放冷水里冷却捞出沥干备有放油烧热放小笋翻炒放盐和辣椒粉翻炒，在放鸡蛋翻炒，最后出锅装盘...
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![干锅小笋食谱做法大全,超简单的干锅小笋做法步骤]( "干锅小笋食谱做法大全,超简单的干锅小笋做法步骤")
干锅小笋
正是吃小笋的时候，家常做法用料笋适量猪肥肉［五花肉］适量姜一块干辣椒一把花椒粉2勺料酒少许老抽适量生抽适量盐适量鸡精少许蒜叶适量干锅小笋的做法处理好的小笋洗净手撕成小段姜切片，干辣椒切小段，蒜叶切小段（蒜叶忘记拍）...
