让皮都入味的包子怎么做更好吃
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让皮都入味的包子
做了很多美食,一直不敢尝试包包子,可能是怕发面失败浪费食材,可能是怕馅儿料拌的不好做出来太柴。在做了很多功课后,第一次尝试发面做了馒头和小花卷,还挺成功,这次鼓起勇气试一下包包子,结果太惊喜!用料中筋面粉500克花椒少...
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让全国人都爱上陕西凉皮
第一次蒸凉皮,没想到很成功。大半夜起来和面,揉面,洗面。面水沉淀了一晚,早晨起来开始蒸,因为之前没打算做凉皮,所以家里没有大的面皮锣锣,临时拿个不锈钢盘将就下,热水30秒就可以出锅了。前一晚洗的面筋上锅蒸10分钟,调好辣椒...
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简易版入味下饭的从此让你放弃下馆子的烤箱版烤鱼
吃货一枚,疫情期间想吃烤鱼,就琢磨着用家里的烤箱做了烤鱼用料白鲢鱼1条豆腐干5块洋葱1个(小一点的)鱼豆腐5块绿豆芽随意金针菇随意白萝卜随意冬瓜随意小米辣2只干辣椒2只花椒12粒绿尖椒1个红色彩椒1个香菜随意根食用油酌...
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电饭煲:狮子头,细嫩入味,老人孩子都爱吃
很香用料三肥七瘦猪肉1大块莲藕或马蹄适量葱姜适量盐适量料酒半勺耗油1勺生粉2勺面粉1勺白糖1勺鸡蛋1个电饭煲里放:老抽1~2勺生抽1勺汤匙水2饭碗盐2勺电饭煲:狮子头,细嫩入味,老人孩子都爱吃的做法肉去皮,切块,莲藕去皮,切块,...
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意大利面—海鲜焗意面—让每一个材料都入味
做就完了,好吃极了用料意大利面(空心、螺旋蝴蝶)两大把虾6只鱿鱼1只贝柱0.1斤(海鲜任意搭配)马苏里拉奶酪适量牛奶150克黄油15克面粉15克蘑菇4—6个黑胡椒研磨碎半勺盐alittle意大利面—海鲜焗意面—让每一个材料都入味的...
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葱烧海参,让海参更入味的吃法!
继续消化冰箱里的过年库存,冷冻的即食海参和北极红参。冷冻的即食海参一般直接蘸食,讲究的是原汁原味,但是再营养的东西,好吃才是硬道理,现在就分享一个让海参更入味、口感更腴美的吃法---葱烧海参。用料主料:冷冻即食海参...
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入味肘子
非常简单就可以做出软糯烂乎的酱色肘子。用料肘子一只生抽、耗油各两大匙老抽一大匙米醋两小勺冰糖一小把大料一个小茴香少许桂皮一块香叶一片鸡精两小勺料酒两大匙下面几样非常重要:腐乳两块再加点汁山楂干一大把普洱...
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每一寸都入味的豆瓣鱼
去外面吃饭,我总是喜欢把吃到的好吃的东西记下来,品尝味道,分析做法,然后回家后复刻出来。这道豆瓣鱼是在马旺子川菜吃到的,当时觉得调味虽美,但是鱼肉入味程度可以更多点,估计是为了保证鱼肉不烂焖煮时间不够,所以我自己研究...
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小孩子都喜欢吃让青椒
用料青椒7两左右鲮鱼滑半斤花生油少许盐少许蚝油1.5勺砂糖少许胡椒粉(鱼肉去腥)少许生粉2勺葱2根生抽少许小孩子都喜欢吃让青椒的做法1.青椒选圆身菜椒不辣或微辣,洗净沥水,切顶,对半切开(切开后不要再洗水)。2.葱切成葱花3....
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怎么样让猪脚快速入味的办法
吃货都可以试试用料猪脚今天买2斤半黄豆酱2勺大约10克盐6克糖10克老抽1勺生抽1勺生姜1只蒜10瓣白胡椒1克小香葱一把干辣椒2个(也可以不放)怎么样让猪脚快速入味的办法的做法猪脚买回来拿火烫一下毛,在清洗1~2遍即可。再拿...
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一招让茶叶蛋更入味
茶叶蛋,一种街头巷尾常见的小吃,几乎全国大部分地区都能见到它的身影。记得小时候,经常在街边看到老婆婆守着一个蜂窝煤炉子,上面放着一口大锅,里面放着好多好多的茶叶蛋,汤汁不停的咕嘟咕嘟冒着泡,每次路过,都缠着妈妈给买一...
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美得让人不忍入口的冰皮月饼
用料牛奶克美得让人不忍入口的冰皮月饼的做法美美美...
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面粉小白都会的包子皮
老爸最喜欢吃包子,我从十四五岁做包子,十四年了,终于让它发起来了,哈哈用料面粉500克酵母5—8克细砂糖20—35克水250—260克面粉小白都会的包子皮的做法提前将白糖放在水中煮到化开,水温降到40至60℃,把酵母粉加入温开水中...
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入门级包子
表皮松软Q弹,内馅美味多汁,适合夏天,很清爽的口感,,,不油腻用料面粉克酵母1-2克虾仁5只芹菜2-3根胡萝卜半根鸡蛋黄1个生姜2片料酒1勺黑胡椒半勺盐1勺鸡精小半勺香油2勺入门级包子的做法分别将胡萝卜、芹菜洗净剁碎,挤干水份,...
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骨头都入味的家庭卤味
特殊时期,需要自己带便当,一周卤味一锅煮,每天不重样,好吃又卫生,同事天天求秘方,所以决定好好给大家写个食谱呀🙋🏻♀️用料配料:生姜、大蒜、大葱头、小米椒调味料:油、盐、鸡精、蚝油、料酒、白糖/冰糖香料:八角、香叶、陈...
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入门级~老人孩子都喜欢的全麦无糖咸味牛角面包
公公婆婆不喜欢甜的,特意给他俩做了全麦无糖的面包,咸滋滋的味道很好吃,平时不喜欢全麦口感的孩子们,也吃了好几个呢~这个方子简单,好操作,你值得一试哦用料高筋面粉160克全麦面粉40牛奶140克椰子油(或玉米油)15克耐高糖酵母2...
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包子皮,各种馒头包子都可以
用料中粉350克糖60克水180-200克酵母粉5克玉米油25克包子皮,各种馒头包子都可以的做法盆子里先放糖,避开酵母加入中粉,加水,然后再加酵母粉然后开始揉,揉到面团感觉含水量很高,再加油,一直揉,揉到把油都吸收了,面团光滑又嫩,直...
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嫩滑的爆炒肝尖,一点都不腥,又嫩又入味,孩子们都很喜欢
炒猪肝比较考验厨艺,闺女说想吃猪肝,那就好好琢磨琢磨,尝试着做了爆炒肝尖,效果还真不错。一盘子一顿饭就都吃光了,记录一下,以后可以继续😁用料猪肝600克大葱1根半青椒半个盐适量淀粉2勺酱油1勺料酒2勺姜3片嫩滑的爆炒肝尖...
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新手入门入味皮蛋粥
用料皮蛋个大米2杯新手入门入味皮蛋粥的做法皮蛋和米饭揉碎电饭煲煮粥模式,煮好了。...
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都让让,这只面包要爆浆了!
徒手撕开这只爆浆摩卡面包,明显看得见面包皮酥脆,面包芯柔软,浓郁的爆浆馅迫不及待地涌出来。特殊的是,这款面包是由内而外尝到味道的。咬第一口,还没吃到面包,巧克力的流心首先缠绕在舌尖上,温温柔柔展示它馥郁的浓香;第二口...
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骨头都入味的秘制凤爪
凤爪=鸡爪,武汉人喜欢叫它鸡爪子,各种做法都有。记得上学的时候南京路一带最有名的烧烤都是用这个起的名字,叫凤爪王,吃过的朋友年龄应该和我差不多🤦♀️🤫它既有丰富的胶原蛋白,也没有猪蹄那么油腻,所以家人们也都比较喜...
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包子饺子馄饨馅儿~简易入味
通用馅儿~视频地址用料猪肉1盒清水1cup葱2根姜3-4片馄饨皮2盒盐1勺白胡椒1勺五香粉2勺芹菜2根蚝油2勺香油1勺鸡蛋1个料酒3勺包子饺子馄饨馅儿~简易入味的做法做葱姜水,泡15分吧。如果时间不够,榨汁水芹菜切碎所有料放在一...
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家常辣子鸡,香辣入味鲜嫩多汁,让人欲罢不能
用嫩鸡腿肉加大量鲜辣椒爆炒,鸡肉又鲜又嫩,整道菜色艳味重,又带点酱香,特别下饭,也适合作为压轴大菜端上桌,一大盘香气四溢的辣子鸡肉绝对勾的满屋子人直流口水。用料鸡腿4只青辣椒4-7个土豆1个大蒜3瓣干辣椒3-4个料酒适量...
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包子褶入门
成妹最喜欢吃面食,成妈也只好不断进步啦……用料面粉40克包子褶入门的做法这是最后一个小包子肉里面的水渗出来了!但是每个褶子要捏的恰到好处哦。一定每个褶子都要捏牢哦……一个面皮40g...
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让每一日都有滋有味
时间真快!不知不觉,新的一年又到了,而高二一期也随之结束了,同届妈妈们聊时都说,明年就高考啦,惊觉真是明年啊!快!快到还没有做好心理准备似的!有些不舍,这样纯粹的陪着小蜗牛慢慢爬的日子,虽各种嘻嘻不断各种问题层出不穷,虽各种...