广元女皇米凉面怎么做更好吃
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广元女皇米凉面
这是广元人最喜欢的早餐,特别是远在外地的广元人,心心念念的就是这一口,以前有人说只有广元的水才蒸的出来。呵呵!我在成都就用家里的自来水还是蒸的出来了,和水没好大关系,和米有关系,不能用糯米,就用平时煮饭的米都可以。温...
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广式豉油皇炒面
一道具有广东特色的著名小吃,它可以是广州人饮茶的小食,也可以是家庭餐桌上的家常早餐,也可以是餐馆的面食之一,而且只用简单的材料就能做出别具风味的味道。用料虾子面或者瑶柱面、蛋面的干面300克韭菜数条芽菜50克牛肉...
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广元蒸凉面
2020年特别的春节,为了控制疫情的发展,全国人民都响应国家号召,不出门,不聚会,控制疫情的扩散和蔓延,所以促使我自己在家学做了蒸凉面。有第一次的失败,才有了第二次的成功😊用料大米300克水380克菜籽油(生菜油)适量干饭(米饭)蛋...
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皇帝菜凉拌
第一道菜嘿嘿😹用料蒜4瓣醋盐糖烧好的油干辣椒皇帝菜凉拌的做法洗干净菜菜,成段状态。切好小蒜块块,同时烧油加干辣椒。在蒜末中加入盐和糖,加醋。将烧好的油调好浇到菜上,OK了。...
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媲美皇上皇的传统广式腊肠
💕记录下来我们全家喜爱的广式腊肠,以后孩子们看着食谱也能做出来妈妈的味道!自从做了这款广式腊肠,孩子们都不吃外面买回来的腊肠了。送给亲戚好友,她们都说味道好极了!用料前夹肉(莺歌嘴肉)10斤泸师二曲高度白酒250克白糖5...
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广元米凉面(蒸凉面)
2020.4.11:☞更新菜谱,有视频了☞最近新买了个破壁机,尝试了自己打米浆,竟然出乎意料的成功,赶紧来分享经验。☞米:一定选用早稻米,它糯性差,蒸出来的米凉面顺滑、有韧性,不易粘、不易断。其实广元米凉面的选材和做法,跟广东肠...
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广式腊肠(秒杀皇上皇)
吃了很多广式腊肠,好像就皇上皇比较好吃,但是我这个可以秒杀它。。。想学的试试吧。用量你们可以等比例减少。。。(旅行在广东,当地人告诉我的方子,与大家共同分享,独乐乐不如众乐乐!)不接受恶意中伤者。如果你们有中伤他人的...
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广元凉面
广元特产凉面用料酱油勺醋勺辣椒油3勺蒜水1盐2克大米4杯开水200克广元凉面的做法小朋友在吃。先大米前一天晚上冷水泡,泡到第二天准备好要蒸的东西,家里没有那种布就没用,长这么大人生第一次蒸凉面涂上菜籽油,防沾着一起...
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广式奶皇包
奶黄包又称奶皇包,有浓郁的奶香和蛋黄味道,是一种广东省的地方传统名点,属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯,喝早茶的时候会点上一笼。常见的有三种馅料。用料奶黄包馅配比鸡蛋100克面粉30克黄油30克白糖60克生粉20克包...
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女皇厚吐司
用料厚吐司黄油蜂蜜女皇厚吐司的做法切一段厚吐司,然后把里面部分掏空,尽量整齐的切出来,然后切成正方形的小条(切面包时,刀用火烤一下,切口会比较完整)把蜂蜜和黄油混合,然后隔水加热,搅拌均匀后,涂抹到厚吐司整个涂抹均匀,还...
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女人元气水
用料当归片枸杞粒黄芪克红枣桂圆党参红花生女人元气水的做法熬煮45分钟...
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女人元气汤
女人面若桃花,一直是许多人形容一个女人漂亮的话语。所以想要人年轻漂亮,脸色红润是最为关键的一点。可现在虽然经济条件是好了,但是压力大,反而让人气血失调,手脚冰凉,脸色蜡黄,看着比实际年龄还要老。虽然许多人买了高级化...
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广元土酸菜
这个味道当不到老家的酸菜味道,但对于长期不能回老家的人来说,解馋是足够的了。用料水适量嫩萝卜叶子一把白醋小半碗面粉一点点广元土酸菜的做法买回来的嫩萝卜叶子洗净,我其实更喜欢再稍微老一点的萝卜叶子,吃起口感更脆...
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女皇米布丁(rice impératrice)
这个是专业烘焙(professionalbaking)里的方子。稍微改动了一下。比较适合家庭烘焙。个人非常喜欢的一款布丁。色香味及b格都不错的一款。很久以前做的。照片也很糊。将就看吧。糖已经减了,你知道的,老外重口味,糖减了很...
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女神元气汤
喝了这杯,一整天元气满满!用料桂圆7颗红枣7颗枸杞12粒红糖1块生姜3片水500克女神元气汤的做法材料全部放进锅里,煮15分钟,闷5分钟出锅你品,细品!...
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经典广式豉油皇炒面
🗞🗞豉油皇:就是“酱油之皇”的意思,粤语中的豉油就是酱油的意思。豉油皇也就是一般的酱油加上一些配料而成,用于单独的拌调。在广东和香港,每一个厨师都有不同的调制豉油皇的秘方。🗞🗞正宗豉油皇的调配熬制非常复杂,所...
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广元核桃饼
用料高筋面粉200克温水100克白砂糖5克酵母2克盐适量花椒面适量核桃仁适量广元核桃饼的做法将温水、白砂糖、酵母放容器里,融化后加入面粉,揉成光滑面团以后发酵成两倍大。。。我用的烤箱发酵在发面的时候,先做酥油,热锅加...
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广西皇帝柑
我以为是青瓜蛋子,要酸掉牙,没想到,个个很甜。皮硬,但是好扒,扒下来,果肉完好无损。纹路非常漂亮。以我的经验刚摘下来不多久就发货了的,新鲜。用料皇帝柑1个广西皇帝柑的做法其实我第一次吃皇帝柑,我都不知道它应该是啥颜色,...
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广式虾饺皇
家里一直都是买来吃的,虾饺从来没有自己包过。听朋友说虾饺皮比较难做,做不好就会很黏。我就试了一下,结果还成功了!!!用料澄粉100克玉米淀粉30克开水200克糖适量油适量虾200克广式虾饺皇的做法首先我们来做水晶虾饺皮碗里...
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广元米凉面简便方法汉中米皮的制法
这个小吃是广元人无法忘怀的情怀,可以说广元人都是吃着这个早饭长大的。在外十多年,只有春节回去一次才能吃的一种美食。其实有时候我觉米凉面不仅是一种美食,更是一种念想了。小时候常听大人叨叨,米凉面和酸菜是只有广元...
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四川广元鸡蛋面鱼子
鸡蛋面鱼子,从小大人都会做,于是自己也乱整用料鸡蛋2个面粉随意克盐随意克冷水随意克四川广元鸡蛋面鱼子的做法面粉加盐顺着搅拌买了4.5元两颗生菜,只用了一颗修好了,夹的时候没人拍,自己忘了这样请心情来...
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接近95%皇上皇广式腊肠
没故事,实在是无聊,自己动手时间过得快。说明:本人是广东佛山土著,口味偏甜,控脂减肥可以用代糖(用了0卡糖),孕妇、控糖(血糖高)最好用代糖。肥瘦比例随意,个人喜欢全瘦,二八最理想,三七都没问题(成品看上去会偏肥)。刮着北风,出太阳,...
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广州皇帝菜
这个菜很好吃的用料怡宝矿泉水1瓶有益c1ysl口红1无比滴驱蚊水200克autan膏1风油精1白开水100g广州皇帝菜的做法直接往里面怼就行了搅拌技术小贴士将所有食材加入搅拌均匀即可...
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广元米凉面(懒人版)
在外地多年一直都想吃家乡的凉面。从网上买又很难实现刚做好的美味,故自己查看了其他妹子们的妙招然后综合了一下,发现做出的凉面即方便又跟家乡的一样,就是调料要大家再琢磨琢磨。希望能给远在异乡的小伙伴们一解思乡之...
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元气少女汤
‘桂圆红枣银耳莲子汤’仙女下凡必备的甜汤。👌🏻用料桂圆8-10颗银耳半朵莲子5-8颗红枣3-5颗元气少女汤的做法莲子干直接买去芯的就好了~提前用水浸泡,我大概泡了8个小时左右,泡到莲子摸起来有弹性就好啦。中间记得换几...