自制脱脂牛奶炼乳怎么做更好吃
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自制脱脂牛奶炼乳
用料牛奶(全脂、脱脂都可以)400克白糖50克不粘平底锅1只硅胶铲1只厨房电子秤1台自制脱脂牛奶炼乳的做法准备材料,两盒牛奶,共400毫升,称50克绵白糖,这个甜度完全够了,具体加减依个人口味,但不能减太多。将牛奶和白糖全部倒入...
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‘牛奶酱’自制健康炼乳
吾娘和老杜这两个“嗜甜怪”都很爱炼乳,他们拿它来抹面包、蘸麻团、加在咖啡里…:-D今天自己做炼乳,用了牛奶和零卡糖,甜蜜不减,但是更健康。:-D饴纯的零卡糖甜度是一般蔗糖的2倍,所以如果用普通的白砂糖需要加量。如果是...
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自制奶制品(添加炼乳)
口感类似奶条和奶豆的感觉!认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,可以试一试!用料奶粉120克自制炼乳40克清水15克自制奶制品(添加炼乳)的做法奶粉添加自制炼乳,清水!和成团,放入保鲜袋静止20分钟!装保鲜袋里擀成片状,剪开保鲜袋!...
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炼乳自制(纯牛奶版)
牛奶+白糖,香甜的炼乳呀!用料牛奶250g白砂糖30g炼乳自制(纯牛奶版)的做法准备材料:纯牛奶、白砂糖。将牛奶和白糖倒入不粘锅中,大火煮开,转中小火,继续煮,不停地搅拌。搅啊搅~拌啊拌~这样的粘稠度就可以啦,我花了差不多30分钟...
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自制炼乳【纯牛奶简易版】
超级简单版,只要有耐心,新手上路也不怕翻车用料纯牛奶480ml白砂糖80-100g自制炼乳【纯牛奶简易版】的做法①准备好一口奶锅或不粘锅,倒入两袋纯牛奶;②根据个人喜好的甜度,放入适量的砂糖或者冰糖家里没专用量称,自己看着放...
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自制炼乳
自制炼乳无添加,吃的放心。用料奶粉50g糖10g~20g清水130g自制炼乳的做法奶粉,糖,在清水中融化好。(我用的冰糖,都没有彻底溶解,等加热再彻底溶解吧)厚底不粘锅,中大火煮。煮至粘稠,就要小小火,呈浆糊状就好了。冷藏就好好久没有...
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喝不完的牛奶快速做炼乳----- 手工自制炼乳
喝不完的牛奶快速做炼乳-----手工自制炼乳(方子来自牧盒子)用料1.牛奶500毫升、白糖100克2.柠檬汁半个(柠檬为选用)3.牛奶与白糖的比例为牛奶100升:白糖20克。糖的比例为20%—30%,喝不完的牛奶快速做炼乳-----手工自制炼乳...
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Buttermilk(白脱牛奶、酪乳、酪桨、脱脂乳)的做法
为了做出正宗传统的红丝绒蛋糕,我费力寻找了各种资料。根据公布的“华尔道夫酒店红丝绒蛋糕”食谱显示,其最为正宗的食谱原料包括砂糖、鸡蛋、香草调味品、红色食用色素、可可粉、筛过的面粉、酪乳、盐、醋和苏打。很长...
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自制炼乳
用料纯牛奶250克糖50克自制炼乳的做法主锅里倒入250克纯牛奶和50克糖(白糖或单晶冰糖粉都可以),要是放老冰糖粉,出来的成品颜色会焦糖色。不盖量杯盖设置15分钟V速度3.5。如果想要成品更浓稠,那把时间加长即可。我这个是15...
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自制炼乳君
稍有改动看用料牛奶我用蒙牛500克糖粉100克婴儿奶粉20克自制炼乳君的做法把牛奶倒入不粘锅放上糖粉小火熬一会奶皮都有了哈,这个时候再小点火好了慢慢搅拌就把奶皮融合了放入奶粉,之所以这时候加是怕过度熬煮奶粉营养破...
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自制甜炼乳
用料牛奶240克白糖20克自制甜炼乳的做法白糖放入牛奶中,一起加热,一直要最小火,大约需要25分钟左右,最后牛奶的水分蒸发掉,变得浓稠的状态时,要用筷子不停的搅拌,直到成为乳状,关火晾凉。...
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【生酮低碳】自制炼乳,炼奶
*低碳推荐:可以用牛奶替换一部分奶油有没有喜欢吃炼乳的呀。生酮以来,每次看到方子里面有炼乳就望而却步,别的都能代替,炼乳这个太难了无解呀。那就自制一个炼乳吧。正常自制炼乳都是用牛奶和糖的,我们小酮人用奶油和糖!时...
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超简单自制香浓炼乳/炼奶
炼奶是家庭比较常用的,但是市面上买的也不知道有没有添加啥不好的添加剂,反正自己做起来也简单,干脆就自己做,又健康又安心,还可以随做随用,也比较新鲜呢用料全脂纯牛奶一盒250ml细砂糖50克超简单自制香浓炼乳/炼奶的做法准...
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【脱脂奶粉】自制酸奶
自己做的酸奶,无添加,无负担,甜度自己掌握,想吃就吃用料完达山脱脂奶粉25g装,4包100克水800毫升优多益菌粉2g装1包酸奶机一个【脱脂奶粉】自制酸奶的做法用开水烫一下盛放的容器,目的是除菌加入约800ml水,晾至50度左右,水温一...
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自制炼乳(纯牛奶版)
纯牛奶和糖熬煮结合用料纯牛奶1盒250g砂糖50g自制炼乳(纯牛奶版)的做法纯牛奶加糖放入小奶锅小火加热边煮边用木铲搅拌!煮到这个状态就差不多要好了!喜欢稀点就不用煮了!想要稠点再煮下我煮的比较厚煮完大约85g左右我因...
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自制炼乳(牛奶or奶粉版)
做甜品用到炼乳,结果没有买到,翻翻菜谱居然看到有自制,这里要谢谢厨友的无私分享。做成功后果断记录一下😬️😬️用料牛奶版:纯牛奶500克白砂糖60克奶粉版:奶粉或无糖奶粉100克热水150克白砂糖20克(无糖奶粉60克糖)自制炼乳(牛奶o...
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脱脂奶粉+蜂蜜,低脂低糖快手版炼乳
用料奶粉(德运脱脂)160克蜂蜜35克温水200克脱脂奶粉+蜂蜜,低脂低糖快手版炼乳的做法奶粉泡开,水越少越好,再加入蜂蜜(只要蜂蜜的风味,不去讨论蜂蜜加热后是否会营养流失),要搅和均匀哦!放入不粘锅,小火煮至浓稠,期间不断搅拌,不可以...
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自制酸奶(脱脂牛奶版)
怀孕后得了妊娠期糖尿病,医生建议自制无糖酸奶。就尝试做了全脂酸奶和脱脂酸奶两种。全脂的浓稠,呈块状。脱脂的比较稀,呈液态用料脱脂牛奶1升菌粉1克蜂蜜适量每日坚果半包自制酸奶(脱脂牛奶版)的做法脱脂牛奶1L菌粉1克,就...
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自制全脂/脱脂酸奶
科学家发现,酸奶与肺癌发病风险降低有关,还能与高纤维的食物产生协同效应,使肺癌发病风险降低33%。对于不同癌症,酸奶的抗癌效果不尽相同,常喝酸奶可使食管癌、结直肠癌和膀胱癌的风险分别降低36%、12%和21%荷兰国立肿瘤基...
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自制炼乳(美味炼奶)剩余牛奶消灭大法
有时候冰箱里不小心多放了2天的牛奶,味道没有变质,但是也不想喝了,那就可以用来做炼乳哦。牛奶重新加热后可以杀菌。加了糖熬制出来的炼奶,由于水分少,糖含量很高,可以冰箱保存一段时间。用料牛奶500克白砂糖85克自制炼乳(...
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(用现挤牛奶)自制黄油、脱脂牛奶
这个量大概可以做8克黄油以及1000ml脱脂牛奶。用料现挤牛奶1000克(用现挤牛奶)自制黄油、脱脂牛奶的做法淘宝买的冷冻现挤牛奶。提前一天放冷藏室化冻,拿出来后可以看到上面一层(绿剪头以上)理论上就是奶油,已经油水分离了...
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脱脂牛奶自制酸奶
用料脱脂牛奶(纯牛奶)1L伊利酸奶(酸奶发酵粉)100克白糖(木糖醇或者蜂蜜)40克脱脂牛奶自制酸奶的做法把牛奶、酸奶、蜂蜜或者木糖醇倒入一个干净的无水无油的压边盆里(方便倒出分装),完全搅匀,然后分装到消毒好的玻璃杯里,密封好...
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自制炼乳(全脂奶粉版)
用料奶粉120克糖100克水350克自制炼乳(全脂奶粉版)的做法把糖,奶粉,水倒入碗中搅拌均匀倒入锅中开小火熬制,用锅铲不停搅拌熬制粘稠,像这样就可以了,大概20分钟倒入碗中,放冰箱冷藏,沾馒头,面包等都可以小贴士这个比较甜,不喜欢...
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自制脱脂无糖酸奶(脱脂奶粉+保温杯)
一直喝无糖酸奶,发现市售无糖酸奶还是有糖而且是全脂牛奶做的,于是搜索各种方子,大多都说必须用全脂牛奶或者奶粉,我尝试了一下用脱脂奶粉,大成功,而且超简单,用事实证明脱脂奶粉也是可以成功做出酸奶的,一起做起来吧😄(请一定...
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自制炼乳⛄
牛奶要使用乳脂含量高的全脂牛奶用料全脂牛奶500克白砂糖100克自制炼乳⛄的做法所有材料倒入不粘平底锅,大火烧开转小火煮,期间不停搅拌牛奶很容易沸腾,可以适当关火冷却一下,然后继续小火熬煮,注意不停搅拌,当煮至较浓稠,冒...