叶子板／裹叶怎么做更好吃

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叶子板／裹叶

清明一个月后就是闭墓，闭墓代表着清明结束。每当这时候我们广州这边会有个习俗做叶子板。裹叶软糯可口，除了稻米香还能脚嚼出绿叶清香，好像尝着春天的味道。用料较大的龙眼一叶糯米粉400克粘米粉100克红糖200克花生油少...
【荷叶糯米鸡】用荷叶包裹着满满的幸福感

荷叶一般可以从网上找到，都是整片整片的。但是需要注意的是，荷叶属寒性，一般不要单独泡水喝，一定要配上一些暖性的食物才可以~做好的荷叶糯米鸡放到冰箱冷藏，如果担心时间长坏掉，可以放一部分到冷冻层最近超级忙，可以看到我...
裹叶/叶子粄

广州节日特色传统小吃。清明开始要做清明角。清明结束要做裹叶。叶子也有人用芒果树叶。本人更喜欢龙眼树叶的清香。个人记录，不喜勿喷，谢谢！这个配方是本人自己尝试的，比一般的配方多了木薯粉，口感不会软绵绵，不会粘牙，比单...
叶叶板

这是家乡的糍粑，滑、嫩、香用料米肉1斤鲜笋1斤辣椒适量叶叶板的做法把叶子两边洗干净米堤前一天泡好，用破壁机打成米浆，比例是一碗米，八成的水，磨成浆后放碱水，米浆稍微黄色就好。磨好放锅里炒。肉和鲜笋辣椒炒好，叶子反过来...
叶子饼

用料面粉400克水230～240克酵母5克油酥用料面粉70克玉米油65克叶子饼的做法面粉加酵母拌匀，加入清水揉成面团，放在温暖处发酵两倍大70克面粉加65克食用油调成油酥发酵好的面团在面板上赶薄，倒上油酥，用刮刀刮匀从一边卷起切...
角叶子

用料面粉270克鸡蛋1个盐5克水70克黑芝麻20克食用油角叶子的做法除黑芝麻以外所有材料扔进主锅，40秒速度6混合，加入20g黑芝麻，5秒反转速度6混合将颗粒状面粉倒出，手捏成团，用压面机压平整，压到厚度7用刮板将面片切小块油锅烧...
烤猪肉紫苏叶裹食更佳

在烤肉店吃烤五花、烤猪肉都极美味可是又太贵了怎么才能迟到便宜有好吃的烤肉呢自己动手丰衣足食啦～～紫苏叶在网上买、菜场买都很便宜吃不惯也可以换成生菜在家吃可以边看剧边吃饭简直不要太爽啦用料猪前腿300克料酒3勺...
叶子糍

叶子糍用料腊肉200g腊肠2根虾米200g白萝卜1根小葱适量糯米粉500g蕉叶张20叶子糍的做法准备好材料腊肉，腊肠，虾米，白萝卜切丁，糯米粉用温水揉成粉团到粉不粘手。蕉叶放锅里沸水煮5分钟材料切好丁，热油放蒜头，腊肉，腊肠，虾米炒...
焦叶子

小时候，每逢过年前，老妈都会炸焦叶子和丸子，这样感觉才有年的味道。焦叶子可以做成咸的和甜的口味，我家总是甜的更受欢迎。今天小年，自己动手做一点，在老妈做的基础上，做了改进。加了黄油和猪油，口感更酥脆了。用料面粉500克...
叶子籺

广西北海这边过春节农家人喜欢做年糕，粽子还有叶子粑粑用料糯米粉1500克片糖（糯米粉）600-650克花生米400克黄沙糖（花生馅用）500克椰丝100克菠萝蜜叶子适量叶子籺的做法提前一天准备花生馅，花生放进干净无油的锅里，小火慢炒，拿...
苏子叶

简单易做，随时享用用料苏子叶大葱生姜大蒜红辣椒圆葱鱼露盐白糖苏子叶的做法苏子叶洗净，控水配料，大葱配料，生姜配料，大蒜配料，红辣椒配料，圆葱所有配料切碎放入盆中加入鱼露加入白糖，盐，搅拌均匀苏子叶平铺，抹上调料一层苏子叶...
叶子

用料豆沙水叶子的做法104花嘴...
哈蒌叶裹肉煎饼

哈蒌叶有它独特的香味，包裹着肉煎出来哈蒌叶香气和肉混合一起，一口一个咬下去，那个真香美味。一上桌还没等开饭俩家伙差不多干完，还好装盘时试吃个。用料哈蒌叶适量肉馅适量（根据个人口味调味生抽、料酒、蚝油、生粉、食用...
苏子叶

无需腌制抹料后可直接享用的好吃快手紫苏叶做法用料苏子叶100片鲜味酱油1纸杯（约220克）清水半纸杯（约100克）韩国鱼露2大勺雪梨1个绵白糖2大勺辣椒粉5大勺熟白芝麻2大勺蒜泥2大勺洋葱半个香葱一小把小米椒8个苏子叶的做法...
年味——蕉叶子（麻叶子）

童年时，每逢过年，走亲访友，家家都会端出一盘蕉叶子招待客人。这一片片酥脆可口，可咸可甜的小零食，是年的味道，更是童年的回忆。美食小贴士：这个菜谱是制作咸口的蕉叶子，如果喜欢甜口的小伙伴，可以把用料中的盐换成糖。用料面粉...
蕉叶子

受新型冠状病毒的影响呆在家里哪儿也去不了，只好在家研究吃的。这不，忽然想起小时候妈妈做过的蕉叶子就做了点儿。这次做的忘记放芝麻了，不过还好不难吃分享给大家用料面粉500克鸡蛋1个盐8克水180克食用碱一点点油若干芝...
5分钟虾皮裹蛋百叶豆腐

周末小吃快手点心😉用料百叶豆腐一块鸡蛋2个虾皮一把盐适量香油适量胡椒碎适量5分钟虾皮裹蛋百叶豆腐的做法就拍了一张图，不赘述。1.百叶豆腐切方块。普通豆腐就热水泡会儿去豆腥，切块2.打散鸡蛋，放盐/黑胡椒/香油3.倒入...
托叶子（玉谷叶子）

很有地方特色的美食，健康不油腻，适合三高人群减肥人群。可以总各种蔬菜，比如菠菜，豆角，白菜，各种野菜，今天我用的是一种野菜：玉谷叶子。沾料也有很多，可以西红柿卤，炒肉卤，芝麻酱卤等等。我最喜欢是西红柿➕小炒肉➕芝麻酱，家醋➕...
叶子家

我是生鲜店老板（女），因为实在不愿意吃快餐了，所以我开始给我的员工做饭，用的都是店里的原材料，也可以边做饭边推销我的食材，好像还不错哦！用料牛腱子肉500g洋葱一颗胡萝卜一根土豆两个咖喱块一盒柠檬皮一捏叶子家的做法所有食...
苏叶饼(苏叶干粮，苏耗子，苏叶饽饽)

我老家是辽宁凤城满族自治县，这道充满地域特色的满族小吃承载了游子在外的思乡情怀！用料糯米粉(水磨)1000克赤小豆馅500克苏子叶50g(大概30多个叶)苏叶饼(苏叶干粮，苏耗子，苏叶饽饽)的做法1000克水磨糯米粉用温水慢慢搅拌...
树叶饺子叶饺

本地传统美食，端午前后吃起来，好吃的不得了……用料熟米粉若干豆干若干韭菜若干苋菜若干桐树叶或桑叶若干食用油若干树叶饺子叶饺的做法桐树叶(桑叶)的泡洗，在做叶饺的头天晚上，洗好树叶后，用开水泡到第二天备用。叶饺馅根...
麻叶子

小时候的小零食，还是爱啊！用料面粉适量克鸡蛋3个盐适量克芝麻适量克麻叶子的做法面粉加入鸡蛋，洗好的黑芝麻，若干水，盐，揉面团擀成片，薄厚适中，切成菱形块锅中放多点油烧热，放入面片，炸至金黄捞出控油即可。...
裹叶

广州这边的习俗，在清明初始会做清明角，清明闭墓则会做裹叶。每家每户都有自家的配方，我这个配方偏硬一些，如果需要粘糯口感，则可以适当增加糯米粉的比例。用料糯米粉150克粘米粉500克红糖400克（约两砖半）新鲜龙眼叶若干裹叶...
创新菜斑斓叶裹鸡翅根铁板

去年认识了一种植物可以包裹肉来油炸，生煎，还能用来煮饭。前几天就特地在网上买了海南的斑斓叶，早上喝一杯斑斓叶茶，煮斑斓叶饭，跑完步回来做做美食，迎接新一天的开始。用料鸡翅根6个生姜1片大蒜2瓣五香粉少许孜然粉少许辣...
叶包子

用料糯米250g木耳适量香菇适量叶子（菜叶子或其他叶子）猪肉150g白眉豆适量叶包子的做法把猪肉、木耳、香菇切成粒，放1g盐搅拌备用加入煮熟的糯米，白眉豆搅拌均匀。取适量的分量，用叶子包裹好（我用的是香蕉叶）也可以弄成三角形...