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赣南回锅肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的赣南回锅肉精选专题是专门提供赣南回锅肉的相关精彩内容的地方,这里的赣南回锅肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质赣南回锅肉的相关知识,分享一些赣南回锅肉方面的经验知识。

  • 赣南回锅肉食谱做法大全,超简单的赣南回锅肉做法步骤

    赣南回锅肉

    此菜肥而不腻。香气十足。用料五花肉干香菇蒜大料红辣椒天津冬菜生抽米酒,料酒盐油姜赣南回锅肉的做法用刀刮净五花肉上的猪毛洗净。锅内放水,放大料,料酒。放五花肉煮1小30分钟。捞起抹上一层酱油。干香菇洗净,温水泡4小...

  • 让人回味的赣南霉豆思的烹饪做法,大厨教你详细做法

    让人回味的赣南霉豆思

    说起霉豆思我和老公都有美好的回忆,我们因为喜爱吃霉豆思而相识,相恋,相爱。立冬后,老公说想吃霉豆思,我说好吧,自己动手做,再创建这菜谱,分享给厨友们,第一次写,写的不好望大家见谅…用料食材:黄豆500克(或自己增减)让人回味的赣...

  • 南充回锅肉食谱做法大全,超简单的南充回锅肉做法步骤

    南充回锅肉

    嫁什么随什么来着,自从深夜两人合作了南充米粉,今天又再度合作南充特色苕皮炒回锅肉用料五花肉饭碗一碗切片蒜苗一把,约一斤苕皮适量姜蒜四到五片郫县豆瓣两大勺泡萝卜两小片酱油,油等调料南充回锅肉的做法五花肉切片,蒜苗...

  • 赣南芋包子食谱做法大全,超简单的赣南芋包子做法步骤

    赣南芋包子

    芋包子是赣州传统客家美食,外皮酥脆,里面咸香软糯。用料毛芋(芋仔)2斤脚板薯1斤普通面粉400克粘米粉200克食用油500克大蒜、小米辣、生姜、香葱、八角粉、盐、味精、食用碱各少许。赣南芋包子的做法脚板薯去皮切块,生姜...

  • 赣南酒糟鱼食谱做法大全,超简单的赣南酒糟鱼做法步骤

    赣南酒糟鱼

    我最喜欢的酒糟鱼用料鱼适量酒酿适量辣椒适量姜适量豆粉适量赣南酒糟鱼的做法切好辣椒(干辣椒或者辣椒粉也可以),姜切碎。鱼切块放入豆粉、盐、酱油搅拌,腌制10分钟,我用的是草鱼。热锅放油,油热后炸好鱼块。炸成黄澄澄的时...

  • 赣南艾米果食谱做法大全,超简单的赣南艾米果做法步骤

    赣南艾米果

    用料糯米粉150克面粉150克艾草150克食用碱0.5克赣南艾米果的做法艾草取嫩叶,清洗干净,锅内放食用碱,烧开水,把洗净的艾叶放入焯水1分钟,捞出,不用滤太干用豆浆机将焯水的艾叶打碎,一次用不完的艾叶,可以焯水后分包冷冻保存打...

  • 赣南米粉肉食谱做法大全,超简单的赣南米粉肉做法步骤

    赣南米粉肉

    赣南米粉肉,超级好吃的肉肉,赣南人都喜欢吃的一个菜,五花肉配上香香的米粉,超级香用料五花肉500克米粉适量生抽二勺普通大小勺子老抽半勺上色用的盐适量每个人的口味不一样红薯粉少量克赣南米粉肉的做法五花肉,一定要那种...

  • 赣南小炒鱼食谱做法大全,超简单的赣南小炒鱼做法步骤

    赣南小炒鱼

    用料草鱼青红辣椒(菱形)姜蒜片盐,味鸡精生抽,耗油米酒,玉米淀粉白醋赣南小炒鱼的做法草鱼切块,放盐,葱姜蒜,抓匀然后挑出葱姜蒜。加入酱油,料酒,抓匀。放入玉米淀粉拌匀,五六成油温下锅炸。青红椒入锅过油。油热下姜蒜片,加一勺水...

  • 赣南米粉肉(宿舍可做)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    赣南米粉肉(宿舍可做)

    在北方读书非常思念家乡的美食,夏至?还是立夏来着?的时候,不得不吃的就是一碗米粉肉。记得奶奶每次都会做一碗米粉肉和一碗米粉芋头,芋头垫在下面,肉放在上面。端出来的时候热气腾腾。最近很想吃,就让妈妈寄了双圆牌的荷叶蒸...

  • 赣南炸芋包食谱做法大全,超简单的赣南炸芋包做法步骤

    赣南炸芋包

    赣州这边过时过节必备,简单快手还好吃,空了一起来消灭芋头!用料芋头个面粉克粘米粉克盐克葱花姜辣椒粉稀饭赣南炸芋包的做法首先用各种自己喜欢的方式,把芋头弄熟,顺便熬一点稀饭,空余时间来切葱花和姜末!把熟芋头和稀饭放进...

  • 赣南霉豆腐食谱做法大全,超简单的赣南霉豆腐做法步骤

    赣南霉豆腐

    立冬后,每年都要做霉豆腐,老妈说,霉豆腐就酒,就像喝茅台,越喝越有。哈哈,哈哈,每次我都捂嘴笑用料豆腐,辣椒粉,甘草,姜块,红曲粉,盐,高度白酒,稻草赣南霉豆腐的做法早上菜场买豆腐(最好买老豆腐),我买的是1板水豆腐,回来就忙着晾干水...

  • 地道赣南梅干菜扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    地道赣南梅干菜扣肉

    身在异乡的人,只有通过食物来一解思乡之情。梅干菜扣肉,很多地方都有这道菜,而我的做法,也是延续母亲的,打小耳熏目染。这道菜,以米酒入佐,猪皮过油炸成虎皮状,扣肉油而不腻,入口即化,鲜香美味。梅干菜用也是妈妈亲制而成的,在家...

  • 赣南蒸米果食谱做法大全,超简单的赣南蒸米果做法步骤

    赣南蒸米果

    米果,是赣南人对用粉做出的食品的统称,可以是各种粉,比如面粉,薯粉,糯米粉等,可以是各种烹饪方法,比如蒸,煮,剪,炸,总之这样做出来的成品都叫米果...这次做的是用糯米粉和粘米粉做的米果,里面包的是腊肉腌菜,然后蒸出...

  • 赣南藠头粄食谱做法大全,超简单的赣南藠头粄做法步骤

    赣南藠头粄

    我老家是赣南的,逢年过节村里都会做各种粄,不同的季节不同的材料,有酸菜粄,鱼子粄,藠头粄,芋头粄,薯粄,虾粄,糯米粄,粘米粄……有些粄是炸的,有些粄是蒸的,这些粘米粉或者糯米粉混合菜类制成的就叫粄(有些也叫米果)。用料藠头一斤...

  • 年味·赣南肉丸的详细做法,年味·赣南肉丸做法技巧

    年味·赣南肉丸

    每到春节前夕,妈妈都会做很多的肉丸,过年和亲朋好友一起分享。今年。我特意拍了下来,记录和70岁的妈妈一起,做我们赣南客家炸肉丸,留住妈妈的味道年的味道就是妈妈的味道,就是记忆中童年的味道……用料猪绞肉1000克胡萝卜2...

  • 回锅的肉(不是回锅肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    回锅的肉(不是回锅肉)

    大致按照回锅肉的方向去的,但是用料不同,算不上回锅肉,味道也不错。用料猪肉2块洋葱1个干辣椒数个花生数十个姜数片蒜数颗葱1根生抽适量老抽少量盐适量料酒适量油适量回锅的肉(不是回锅肉)的做法猪肉焯水,加入姜片、料酒。...

  • 赣南锅气炒粉的做法和图解,赣南锅气炒粉怎么做更好吃

    赣南锅气炒粉

    用料酱油勺包菜个盐克生抽勺蒜赣南锅气炒粉的做法米粉煮好过冷水,冲洗干净。热油煎一下蒜粒和小米椒碎,加酱油降温后加米粉爆炒,加五香粉混合均匀。...

  • 赣南毛薯酒食谱做法大全,超简单的赣南毛薯酒做法步骤

    赣南毛薯酒

    从奶奶那辈留下来的美食~据说吃了对女生也是比较好的用料毛薯3个酒酿红枣枸杞赣南毛薯酒的做法把毛薯用涮子刷成泥状用手拍打锅中放油再倒入毛薯泥,结成块状再用锅铲将其分成小块盛起备用水和酒的比例为2比1,烧开后加红...

  • 赣南啤酒鸭食谱做法大全,超简单的赣南啤酒鸭做法步骤

    赣南啤酒鸭

    深圳疫情爆发的一天。🥲来深圳四个多月,眼看就要回家过年了,结果又一波疫情袭来。讲真都已经好久没吃到赣州的啤酒鸭了,今天自力更生弄个来吃吃。赣州人爱吃鸭子的程度可能真不输南京,虽然做法没有那么多样,但是但凡是赣州...

  • 赣南美食–瑞金牛肉汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    赣南美食–瑞金牛肉汤

    每一道美食背后都有一个故事,就让我们的味蕾打开故事的大门的钥匙🔑。用料牛肉100克红薯淀粉70克左右姜少许香葱少许赣南美食–瑞金牛肉汤的做法建议准备新鲜的牛肉一块。将牛肉顺着牛肉纹路切成薄薄一片,新手一定要慢...

  • 赣南牛肉巴(牛油巴)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    赣南牛肉巴(牛油巴)

    远嫁的孩子、逢过年就想餐桌上不能少了这个腊味菜。自己记录下来、来年的腊月多晒点,可以存入冰箱慢慢吃🤫用料牛肉克蒜瓣姜片盐克料酒勺白沙糖小米辣干辣椒末蚝油生抽鸡精赣南牛肉巴(牛油巴)的做法食用盐➕花椒炒香1:买...

  • 南派回锅肉食谱做法大全,超简单的南派回锅肉做法步骤

    南派回锅肉

    为什么说是“南派”?因为不辣,用的却是回锅肉的炒制法。这菜的神奇之处是可以将配菜也变得很好吃,充满广式叉烧味,十分甘香。用料五花肉青椒红萝卜豆豉叉烧酱南派回锅肉的做法一整条带皮五花肉冷水入锅焯水,煮到用筷子可以...

  • 赣南黄焖鱼食谱做法大全,超简单的赣南黄焖鱼做法步骤

    赣南黄焖鱼

    用料草鱼葱,姜,蒜。青红辣椒。生抽,蚝油。料酒盐,味精,猪油。水淀粉,面粉。赣南黄焖鱼的做法把所有的食材洗净,姜切片,葱切葱花,蒜去皮切抹,辣椒切圈。鱼收拾干净去除腥线,切成块,放姜片,少量的盐,料酒,生抽,水淀粉,面粉,抓匀淹6分钟。...

  • 赣南下饭菜食谱做法大全,超简单的赣南下饭菜做法步骤

    赣南下饭菜

    用料小鱼干适量芋荷适量芹菜适量红辣椒,适量盐,油,蒜,姜,耗油,生抽适量赣南下饭菜的做法配料切好小鱼洗洗励干水芋荷不用洗,因为是我自己腌制的很干净,没有芋荷可以用别的,比如酸豆角炸菜之类的都行热锅不要放油下鱼干和姜,翻炒...

  • 家常菜•南方回锅肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常菜•南方回锅肉

    南方菜普遍没有北方菜辣。想吃回锅肉的香味,又不想太辣的朋友可以试试这样做哦。此道菜,减少了辣椒用量,用大葱代替。记得用东北的大葱哦,这样炒出来的菜辣度适宜,葱香飘飘,大葱微甜可以让回锅肉不用下糖也不会太咸硬。用料...