沈呆怎么做更好吃
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沈呆萌版双倍曲奇
温度根据我的烤箱上180下170,25分钟用料黄油320g牛奶80g糖130g盐4g低粉400g杏仁粉80g沈呆萌版双倍曲奇的做法黄油微波炉解冻90秒,打发到发白,牛奶和糖一起加热到糖融化变成糖奶,糖奶凉后分两次搅拌到打发白的黄油后,和面粉...
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Hey,呆,呆喜!
饺子的一日三餐。用料18年也要好好吃饭。Hey,呆,呆喜!的做法😌😌😌😌😌...
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小沈杂烩
特下饭,营养均衡用料鸡蛋2个青椒1个肉丁50g香菇若干蘑菇一盒姜几片料酒一点盐感觉糖感觉油小沈杂烩的做法原料切好鸡蛋里放点盐和水,适量哦,炒鸡蛋比较松软嫩肉之前用料酒和盐腌一下,炒肉到变色盛出锅里的猪油,炒青椒和香...
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呆呆鱼饼干
六一的零食准备好了吗?那就和我一起来做这个呆呆鱼饼干吧用料低筋面粉100克无盐黄油60克蛋黄2个砂糖5克杏仁粉(可不加)3克呆呆鱼饼干的做法黄油提前室温软化至轻搓一个洞即可加入砂糖,打发至蓬松状态。关于砂糖,5-15G根据...
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酥到家的曲奇(借鉴沈呆萌的方子)
试过好多方子这个曲奇最受欢迎也是我用过最多的方子吃过的人都说很惊艳吃了根本停不下来这方子让我建立起对烘焙的信心啊谢谢沈呆萌的分享_qq_com%tor%233这是她的视频大家多去支持一下这个方子大概可以做两个三能金...
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沈小厨炒饭
午饭烧多了晚饭怎么办,炒饭呀!哇哈哈哈哈我是多么节省的小主妇!一家3口量用料鸡蛋3个胡萝卜(切丁)半根洋葱(切丁)半个鸡腿菇(切丁)半个想做炸鸡排失败的鸡排🥶2块切丁虾仁(也可以买新鲜虾来做哦)17-18只(看你想多少多少小葱5角钱...
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曲奇(沈呆纸配方)
自留的用料牛奶40细砂糖(不能用糖粉)80克黄油160克低筋面粉200克杏仁粉40盐2克曲奇(沈呆纸配方)的做法牛奶和糖加热到糖化开即可,冷却备用(夏天一定要冷却,冬天温就好)。黄油室温放软到手指可以轻易戳洞的程度!电动打蛋器用低...
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老沈炖鸡
用料土鸡只土豆葱姜蒜八角5个桂皮1块香叶3片豆蔻2个小茴香1陈皮3片白芷2片花椒20粒干辣椒4土豆3老沈炖鸡的做法土鸡去头切块备用1.起锅,热锅凉油,油稍微多一点。2.葱姜蒜下锅爆香。3.所有香料下锅,炒香。4.放鸡块,炒至表...
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沈阳坛肉
用料五花肉克料酒勺酱油勺冰糖克香叶片沈阳坛肉的做法五花肉冷水下锅,放葱姜花雕酒,煮十分钟去除血沫。用刀刮去表面的皮脂腺。热水冲去上面的浮沫。改刀麻将块调料:葱绿切段大约3-4块可以多一些。姜片3-4片。花椒十来颗...
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沈哥卤味
用料陈年老卤方鸡爪沈哥卤味的做法色香味俱全湘味十绝小贴士沈哥卤味味美色香...
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沈阳烤冷面
沈阳街头很常见的小吃,也记不清是从哪年开始火的了,5块钱是最基本的配置――两张面皮,一个蛋,一个肠。街边的这些卖家都有一个通病就是不舍得放料,你让他们多刷点酱,他们会说咱们家酱咸,你让他们多加点辣的,他们会说咱们家辣...
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沈氏酸菜鱼
因为她喜欢吃酸菜鱼,所以研究了下厨房里面所有的酸菜鱼做法,调整成她爱吃的做法。用料草鱼1500g莴笋1根豆腐250g黄瓜1根大白菜6片小米椒(鲜)3根干辣椒3根姜片6片蒜头5瓣大葱半根四川酸菜250g料酒50g淀粉50g盐适量鸡精适量...
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小沈滑鸡
用料鸡腿肉4只淀粉勺生抽勺料酒勺蚝油勺老抽菌菇粉花椒粒小米椒蒜蓉生姜干辣椒青椒个小沈滑鸡的做法鸡腿切块,放入料酒蚝油生抽老抽菌菇粉淀粉,抓均匀,腌制1小时。起锅,入生姜干辣椒花椒,入鸡腿,等鸡腿变色后加入剩下的腌料...
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沈呆萌老师的香酥杏仁曲奇
用料牛奶40克黄油160克糖65g低筋面粉200g杏仁粉40克盐2克沈呆萌老师的香酥杏仁曲奇的做法菜谱由沈呆萌老师发布我就是存一下方便自己操作!...
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小沈的面包
用料1.高筋面粉150克2.其它面粉50克3.全麦面粉50克4.蛋一个5.奶100克6.糖25克7.盐3克8.酵母5克9.油30克10小沈的面包的做法1-4直接混合5-7融合后拌入面团第二步搅拌1分钟后(面粉没有完全抱团时)撒入8酵母5克,2分钟后加9...
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抹茶曲奇(沈呆萌柠檬曲奇改版)
以往曲奇都是在天热的时候烤,今年被各种种草在冬天撸起了曲奇,第一次着实被虐了一下,黄油没有软化好,打发不到位都给最后挤花加了很大难度。现在存了一点小经验,冬天挤曲奇也没有那么难~1.黄油软化一定要到位,手指能轻易戳...
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呆呆厨房
随手记录自己每天接触的食物用料看心情呆呆厨房的做法随时记录...
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呆呆的美食
2014年搬了新家,买了烤箱,我的烘焙之路也从此开始。没有真正的去学过烘焙,只希望通过自己的努力做出美味的食物供家人分享!用料爱心呆呆的美食的做法用心努力小贴士建立一个菜谱,通过它来见证我在烘焙路上的成长!...
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沈氏红烧肉
用料五花肉500克料酒适量八角3个糖30克香叶2片桂皮适量姜6片干辣椒4个生抽适量老抽适量陈皮一块沈氏红烧肉的做法准备好所有原材料五花肉冷水入锅将佐料摆入炖锅放入五花肉,加生抽、老抽、料酒,开水将将淹没肉,大火烧开...
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沈氏大饼
妈妈实验自己摸索最后成功~香菜可以在淘宝上搜的到!用料面粉看情况油水克芝麻沈氏大饼的做法将市面上买好的香菜剁碎将肉剁成肉沫~将肉沫和香菜沫搅拌均匀和面~将面摊成饼状将料均匀的摊在饼子上撒上糖(根据个人口味喜...
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沈呆萌曲奇
方子来自沈呆萌的,原名叫柠檬曲奇,其实没有柠檬。也叫杏仁曲奇。不错的配方,我调整了糖量,分享一下。用料黄油160克细砂糖70克牛奶40克低粉200克杏仁粉40克盐2克沈呆萌曲奇的做法图片没法全部显示。天气热可先放冰箱冷藏...
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沈记酱牛腱
用料草蔻3,4个白蔻10个香叶4,5片八角3,5个生抽,水1(400ml):2.5小茴香一小把花椒一把桂皮适量冰糖适量辣椒(可不放)适量牛金钱腱3斤沈记酱牛腱的做法牛肉泡血水配料入包预煮10分钟倒生抽(少于水的一半量)牛肉切比拳头略大,炖煮60...
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呆呆的小鸡
今年又回不了国过年,已经第二年了……有时候想想,甚至会哭个半宿😖不能和亲人团聚,总得给自己一个年夜饭(但是年三十上课,可能年初一才能吃)我习惯做事之前有一个规划,昨晚边刷下厨房,边给自己规划年夜饭的菜谱,看到一个小鸡造...
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呆呆牛轧糖
你要问我这辈子第一次下厨做的是什么,我一定不会告诉你是煮开水,素炒土豆丝,西红柿炒鸡蛋……因为我人生中的第一道菜是做花生糖哈哈哈……没想到吧,其实除了三岁那次在家炒玻璃渣和面粉,花生糖真的是初心了!小时候家里租的...
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沈阳回头
沈阳回头属清真食品,是沈阳著名特色小吃之一,也是沈阳八大小吃之一。相传在清朝光绪年间,有姓金的一家人在沈阳北门里开设烧饼铺谋生。因为经营不善,生意一直不好。一日正值中秋节,生意更加萧条,时至中午尚不见食客上门,店主...