沈氏大饼

妈妈实验自己摸索最后成功~香菜可以在淘宝上搜的到！

用料  

沈氏大饼的做法  

1. 将市面上买好的香菜剁碎

2. 将肉剁成肉沫~

3. 将肉沫和香菜沫搅拌均匀

4. 和面~

5. 将面摊成饼状

6. 将料均匀的摊在饼子上

7. 撒上糖（根据个人口味喜好）

8. 淋上色拉油

9. 卷成小卷

10. 盘成蜗牛壳状

11. 开中火

12. 不加任何东西，直接将饼摊在锅内

13. 再淋上油，盖盖子，煎！隔一分钟后撒上芝麻开盖加入一丢水，七分钟后开盖翻面~继续关盖小火煎直至两面焦黄！

14. 想要香菜的可以私聊我呦~

小贴士

油多些才好吃