蛋糕新手怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的蛋糕新手精选专题是专门提供蛋糕新手的相关精彩内容的地方,这里的蛋糕新手相关内容,小编都精心编辑,精选优质蛋糕新手的相关知识,分享一些蛋糕新手方面的经验知识。
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蛋糕(新手)
此贴没有任何营养,哈哈用料奶油若干蛋糕片3片蛋糕(新手)的做法蛋糕切片抹奶油...
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奶油蛋糕卷(新手)
用料细砂糖40克低筋面粉40克玉米油40克牛奶40毫升柠檬汁2滴鸡蛋4个淡奶油200克白砂糖20克奶油蛋糕卷(新手)的做法鸡蛋分离蛋清、蛋黄除白砂糖以外材料加入蛋黄内Z字型搅拌蛋清内一次性加入40克白砂糖,打发至干性发泡。淡...
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鸡蛋糕(新手入门)
用料鸡蛋2个胡椒粉适量葱花少许盐适量海米有无都可鸡蛋糕(新手入门)的做法打入两个鸡蛋,搅拌均匀,加入适量胡椒粉葱花切出,放在盘子中碗中放入小半碗热水,放入一勺半左右的盐,用热水化开热水倒入鸡蛋中,搅拌盘子底放入一些...
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新手蛋糕卷
作为新手,这款简单易学,也不会开裂卷不了,加上奥利奥奶油,炒鸡好吃哦!用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克低筋面粉50克细砂糖40克(加入蛋白)柠檬汁几滴(加入蛋白)淡奶油200克细砂糖15克奥利奥饼干6-8片(压成饼干碎)新手蛋糕卷的做法...
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十寸沙嗲蛋糕、水果蛋糕、玫瑰花蛋糕,新手蛋糕
可以植物奶油做也可以动物奶油做,动物奶油打发记得按10:1的比例加糖一起打发,别打过了,我做的都是比较简单的款,适合新手给自己家里人做用料奶油克戚风底裱花嘴水果或者肉松细砂糖克十寸沙嗲蛋糕、水果蛋糕、玫瑰花蛋糕,新...
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手残党、新手蛋糕锦集
对于菜鸟级烘焙新人来说,最初的志向是出一个不塌不裂的戚风,然后就会心满意足。是滴,等戚风稳住水平了,就想啥时候出一个美美哒的蛋糕就完美呐!哈哈,新手伙伴们有木有同感同感的?!于是乎就时不时的找机会想折腾一个蛋糕,查阅相...
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纸杯蛋糕(新手版)
小激动,我终于要开始动手做蛋糕啦,从小纸杯蛋糕开始进发啦(≧∇≦)用料以下主要用料:鸡蛋3个细砂糖25克牛奶20克玉米油20克(我这次用的花生油替代)低筋面粉50克以下主要用具:大盆(最好不锈钢)2个分蛋器1个(可省)电动打蛋器1台手...
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杯子蛋糕(新手版)
糖果爱吃,妈妈就做!用料鸡蛋3个牛奶50克细砂糖(放蛋黄里)5克低筋面粉66克色拉油25克细砂糖20克杯子蛋糕(新手版)的做法按照上面的配比把材料准备好,容器尽量都无油无水,蛋黄和蛋清分离,蛋黄里面可先加入糖,蛋清里面的糖单独放一...
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新手入门蛋糕-6寸戚风蛋糕
用料蛋清3个蛋黄3个细砂糖60克纯牛奶40克色拉油35克香草精2滴低筋面粉50克玉米淀粉5克新手入门蛋糕-6寸戚风蛋糕的做法把蛋黄,色拉油,香草精放在一个碗里,蛋黄不能单独放,蛋黄会结块的。蛋清放在碗里,碗里一定不要有水和油...
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新手快手水果奶油蛋糕
对于裱花新手或根本不会裱花的亲,这个方法成功率高容易建立自信,又很快捷!还很好次,外观又很漂亮哦!用料奥利奥草莓迷你饼干3分之1盒猕猴桃草莓提子蓝莓果酱,糖雀巢奶油半盒黄桃罐头若干八寸戚风蛋糕坯子新手快手水果奶油蛋...
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新手裸蛋糕
烘焙新手,热爱甜品。第一次发帖,比较粗略。用料鸡蛋5个白糖115克—蛋白打发用65克,蛋黄用30克,鲜奶油用20克。色拉油40克鲜牛奶40克低筋面粉85克鲜奶油200克水果若干草莓车厘子猕猴桃小橘子新手裸蛋糕的做法按照君之的做...
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燕麦蛋糕——(新手版)
第一次做都会成功,喜欢的可以试一下用料鸡蛋1个牛奶50克燕麦20克香蕉半根燕麦蛋糕——(新手版)的做法1.将鸡蛋、牛奶、燕麦、香蕉切片备用2.将鸡蛋打入燕麦中,加入牛奶搅拌均匀,然后放入香蕉片(水果随意,放苹果是最好,热量...
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新手级全蛋纸杯蛋糕
入门级,按配方做,都能成功。懒人款。用料鸡蛋3个低筋面粉130克细砂糖65克玉米油100克葡萄干少许(可不放)新手级全蛋纸杯蛋糕的做法面粉过筛,分三次加入蛋黄糊中,翻拌均匀,并加入油,翻拌调稀稠。挤入纸杯,七分满。撒果仁或芝...
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蛋糕卷(适合新手)
做烘培已经一年多了,从当时小小白到达现在的小白级别,蛋糕卷也看了许多美食大神的方子,最后决的还是甜悦老师很适合我这样新手。用料鸡蛋3个(155/160克)牛奶45克细砂糖50克低筋面粉50克玉米油35克柠檬汁几滴香草精2克淡奶...
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草莓蛋糕(新手版)
生日蛋糕,自己做的,安全放心无添加。用料低筋面粉150克牛奶200克鸡蛋4个黄油15克糖粉30克淡奶油200克柠檬汁3滴草莓蛋糕(新手版)的做法准备好所需材料后分离蛋白和蛋黄蛋黄打散加入糖,牛奶,软化的黄油搅拌均匀慢慢筛入低粉,...
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新手蛋糕
用料鸡蛋4个牛奶50ml食用油50克白砂糖70克低粉80克新手蛋糕的做法这个是6寸的糖分成四份,蛋清蛋黄分离后,蛋清加糖分三次打发,我感觉糖可以再少,但又怕蛋清打发不了。因为这个糖分吃着有点甜,第一次做没经验喵。鸡蛋用的麻...
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戚风蛋糕裸蛋糕(6寸)新手小白轻松上手
圣诞节的时候应景蛋糕。我也是新手,不是每次都能做的很完美。做成这样已经很开心了用的是媛S的配方。我觉得挺好用的用料牛奶36克植物油25克低筋面粉48克鸡蛋3个柠檬汁4滴细砂糖30克盐1克淡奶油250ml草莓若干蓝莓若干...
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手指饼干蛋糕(新手蛋糕)
不会抹面也能做出有颜值的蛋糕,非常适合家庭party的蛋糕,新手小伙伴可以尝试。用料A戚风蛋糕胚1个B淡奶油300克C鸡蛋3个C低筋面粉115克C绵白糖40克手指饼干蛋糕(新手蛋糕)的做法将戚风蛋糕胚切3片,奶油打发到竖起盆不会流...
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新手烤蛋糕
第一次做蛋糕,都是网上百度方法,做个分享记录下来,希望大家喜欢😘用量都是靠感觉的用料鸡蛋2个低筋面粉克新手烤蛋糕的做法材料:鸡蛋,冰糖(融水代替白砂糖),泡打粉,蛋糕粉,模具没有分蛋器,徒手将蛋黄蛋清分离,以前学过,所以这个步...
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新手奶油蛋糕(水浴酸奶蛋糕底)
跟几个好闺蜜的聚餐,临时想做个低脂一点的蛋糕🎂用料鸡蛋3个奶油100克玉米淀粉20克细砂糖25克低粉40克黄油20克柠檬汁几滴酸奶150克新手奶油蛋糕(水浴酸奶蛋糕底)的做法酸奶和三个蛋黄搅拌加入低粉和玉米淀粉搅拌成蛋黄...
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蛋糕之旅,新手零基础蛋糕
弟弟宝宝满月撞上姐姐生日同一天,于是不能只带一个蛋糕回家,两件喜事肯定需要两个蛋糕咯,零基础的我提前几天开始构思蛋糕造型,因为怕戚风蛋糕做不好,就选用的了相对简单的蛋糕卷作为蛋糕胚,这样大大的提高了成功率。用料蛋...
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新手纸杯蛋糕
因为好多人问我怎么做我就写下来方便自己下次操作也方便大家一起参考😋用料鸡蛋2个牛奶半盒白砂糖四勺玉米油三勺纸杯四个碗两个新手纸杯蛋糕的做法分离蛋清蛋黄不要弄破蛋黄可以像我这样子借助分离器单独分盘有条件...
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新手鸡蛋糕
第一次蒸,盖子漏气了,我说怎么蒸不熟用料鸡蛋4个盐5克温水鸡蛋的1.5倍新手鸡蛋糕的做法打几个鸡蛋,我用了四个,加入盐疯狂搅拌,到这种出气泡就行加水,可以盖上一层保鲜膜水开了,蒸10分钟就差不多了,我蒸的忘了时间网上说蒸5分...
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新手版 杯子蛋糕
第一次做杯子蛋糕,成功!用料鸡蛋4个低筋面粉75克细砂糖65克玉米油50克椰浆100克盐1克新手版杯子蛋糕的做法准备材料,把蛋清蛋黄分离,蛋清放冰箱冷冻一会儿,这样等下打出来的蛋白霜更加稳定(记得盆都用无水的盆)把椰浆和玉米...
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给新新手的电饭锅蛋糕
一个厨艺新新手,试了试传说中百分百成功的电饭锅蛋糕。然而,再简单的事也是有那么点诀窍的。所以,就从新手的角度,捡重点分享,相信对新新手的你也会有所帮助用料低筋面粉克100鸡蛋4个糖5克牛奶5勺,约45ml油4勺给新新手的电...