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重庆人的最爱跳水泡菜怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的重庆人的最爱跳水泡菜精选专题是专门提供重庆人的最爱跳水泡菜的相关精彩内容的地方,这里的重庆人的最爱跳水泡菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质重庆人的最爱跳水泡菜的相关知识,分享一些重庆人的最爱跳水泡菜方面的经验知识。

  • 重庆人的最爱:跳水泡菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆人的最爱:跳水泡菜

    用料小米椒2个切小段大蒜2瓣切片姜10克切片花椒10粒白醋30.克盐30克糖30克纯净水50克洋葱1个胡萝卜1根芹菜100克泡菜坛水加3支泡椒50克重庆人的最爱:跳水泡菜的做法1,将小米辣、姜、蒜、醋,糖、盐、纯净水、花椒放入主锅...

  • 跳水泡菜食谱做法大全,超简单的跳水泡菜做法步骤

    跳水泡菜

    用料紫甘蓝4片莴苣1根胡萝卜1根西芹2条小米辣一把生姜1小块白酒一小瓶盖盐适量花椒一小把自制苹果醋半壶跳水泡菜的做法不一定是我上面的菜,也可以加藕,白萝卜等自己喜欢吃的菜。切好,洗干净,最后是用净水器的水或者凉白...

  • 重庆人最爱江湖菜         之  爆炒肥肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆人最爱江湖菜 之 爆炒肥肠

    我的妈呀😋肥肠爱好者来来来用料干辣椒适量卤料包1包桂皮,八角,花椒,甘草,小茴香,月桂,肉蔻,丁香,白芷,陈皮适量肥肠2斤姜一块料酒适量醋1勺白糖适量酱油适量重庆人最爱江湖菜之爆炒肥肠的做法洗肥肠,用醋,面粉,盐,反复用力揉搓至...

  • 重庆泡菜坛盐水做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆泡菜坛盐水做法

    全家人都喜欢吃酸菜做的汤、菜!吃得很快,这次重新制作了一次新盐水,其实老盐水泡起要香些更好吃😋如果家里有老盐水的可以把它澄清后取用上层的清澈液,下层的沉淀物就倒掉,再加点水和盐就又可以泡自己喜欢的菜了!这里我说下...

  • 重庆泉水鸡

    用料白条鸡一只矿泉水一瓶花椒30粒泡椒10个郫县豆瓣酱两茶勺花椒粉2克豆豉8克姜大蒜5瓣葱一棵干辣椒适量糖一茶勺老抽10毫升白酒10毫升重庆泉水鸡的做法把鸡斩成小块,然后放入老抽,白酒,姜,花椒粉抓匀,味上半个小时把郫县...

  • 成都重庆最外围CDEE86爱吃的靠谱家常菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    成都重庆最外围CDEE86爱吃的靠谱家常菜

    用料五花肉200克黑木耳100克青辣椒1个红尖椒1个蒜1瓣成都重庆最外围CDEE86爱吃的靠谱家常菜的做法木耳泡开洗干净,沥干水分备用。将带皮五花肉、姜、蒜切片,青椒切条。锅中倒少许油,加热后放入五花肉煸炒。五花肉的油煸...

  • 肉末豇豆!重庆人最爱!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉末豇豆!重庆人最爱!

    超级下饭~用料豇豆半斤干辣椒4粒猪肉沫适当盐适当肉末豇豆!重庆人最爱!的做法把豇豆简单的过水冲一下,切成小颗粒把猪肉切成肉末把干辣椒切成小段到油,先放入肉末炒熟,记得散开肉末把肉末捞起,沥干油,把剩余的油加热,倒入干辣...

  • 成都重庆人都爱吃的外围冒菜KKJB98分享的烹饪做法,大厨教你详细做法

    成都重庆人都爱吃的外围冒菜KKJB98分享

    成都重庆大人小孩外围都爱吃的冒菜KKJB98分享用料火锅麻辣牛肉片1袋火锅带皮牛肉片1袋火锅雪花牛肉片1袋兔腰8个鸭舌6根虾3只鱿鱼花2个墨鱼仔2个鸭肠50克(两三根)毛肚100克小香肠1袋火锅丸子(牛肉丸,蟹棒啊什么的)自定藕小...

  • 重庆人的地道正宗川菜——水煮肉片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆人的地道正宗川菜——水煮肉片

    用料猪肉(夹子肉)250克蔬菜:莴笋/白菜/蒜苗等自选250克郫县豆瓣(鱼佐料)1勺干辣椒40只花椒一小把姜蒜末适量油适量水适量糖、鸡精、味精极少量小葱2支重庆人的地道正宗川菜——水煮肉片的做法热锅冷油下(一半)干辣椒,炒成胡...

  • 油辣子(重庆人的最爱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油辣子(重庆人的最爱)

    天气炎热,食欲不振。是时候来一份冷菜下稀饭了。一份好的冷菜的精髓是什么,肯定离不开一勺美味辣椒油了。用料辣椒面500克白芝麻50克蒜5瓣姜3片黄葱1根小葱5根洋葱1个黄皮花生100克花椒80粒草果、桂皮、小茴香八角、干...

  • 重庆跳跳蛙食谱做法大全,超简单的重庆跳跳蛙做法步骤

    重庆跳跳蛙

    用料q重庆跳跳蛙的做法qq...

  • ❤️水煮肉片:重庆人最爱的家常菜,简单好吃又能拿得出手‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ❤️水煮肉片:重庆人最爱的家常菜,简单好吃又能拿得出手‼️

    用料里脊一块配菜金针菇、午餐肉、生菜(自己喜欢吃什么烫什么)调料郫县豆瓣、火锅底料、盐、糖、生抽、五香粉配料蒜片、蒜末、姜片、大葱段、小葱段、干辣椒、花椒❤️水煮肉片:重庆人最爱的家常菜,简单好吃又能拿得出手‼...

  • 重庆水豆豉食谱做法大全,超简单的重庆水豆豉做法步骤

    重庆水豆豉

    可以做成偏干点的(容易变质)和水淹着的两种感觉,味道都是一样的,个人偏爱干的,干豆豉装瓶子里要用烧热的菜油封口,隔绝空气,避免变质。水淹着的不用。没有胃口吃点,很开胃,也下饭,而且黄豆植物蛋白丰富,有营养。冬天是很适合做水...

  • 重庆泡菜食谱做法大全,超简单的重庆泡菜做法步骤

    重庆泡菜

    在重庆几乎家家都有1至3个泡菜坛子。我到了沧州还是后来调到北京,家里常年都有泡菜供我们家人和朋友享用。泡菜坛里常年要放姜、辣椒、随时加盐、白酒。有了白沫要及时打掉。每周要清洗坛沿。制作全过程不能有油。细节...

  • 重庆人的家庭川菜—泡椒鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆人的家庭川菜—泡椒鸡翅

    重庆人的家里始终离不开泡菜坛子和豆瓣酱,这种泡椒的做法同样适合各种牛肉猪肉类,还有一道我很喜欢的泡椒金针菇也可以用这样的方法,或者你可以把它加进你的鸡翅里面使得荤素搭配又口感丰富。那么喜欢鸡翅的朋友们可以试...

  • 重庆水煮鱼食谱做法大全,超简单的重庆水煮鱼做法步骤

    重庆水煮鱼

    家庭版川味水煮鱼没有按常规方法制作受到毛血旺和水煮牛蛙启发自创效果意想不到的好亲测!!不好吃打我!用料巴沙鱼柳3条约1.5kg牛蛙2只黄豆芽适量油菜2棵鸭血1块蟹棒看着买毛肚1盒香菜适量午餐肉1块重庆火锅牛油底料半块...

  • 重庆口水鸡食谱做法大全,超简单的重庆口水鸡做法步骤

    重庆口水鸡

    今天我给大家推荐一道四川的名菜—重庆口水鸡,它是四川的传统名菜,属于冷菜。这道菜麻辣爽口,一鲜美,一火辣,美味两重天。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的盛名。此菜重在调味,佐料丰富。精髓自然在于酱汁,好酱汁需要好...

  • 跳水泡菜虾食谱做法大全,超简单的跳水泡菜虾做法步骤

    跳水泡菜虾

    上菜,今天上桌是突发奇想,用泡四川泡菜的方法做的虾,味道很好,特别在这种虽已入秋,但气温仍居高不下的时候值得一试。用料山柰少许醪糟汁适量中型虾半斤莴笋适量胡萝卜少许菠萝少许泡小米椒少许薄荷叶少许白酒少许盐适量花...

  • 重庆泡萝卜食谱做法大全,超简单的重庆泡萝卜做法步骤

    重庆泡萝卜

    泡萝卜是用萝卜制作的一道家常菜。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。注:“老少皆宜!”用料白萝卜1斤味精15克食用盐15克冰糖50克大红浙醋50克小米辣红或者青20克大蒜10克重庆泡...

  • 重庆小酥肉人吃人爱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆小酥肉人吃人爱

    失败好多次总结的用料鸡蛋4个姜8克生抽适量胡椒粉适量盐7g(4克入肉,3克去面糊)猪肉500克左右面粉20克红薯粉160克花椒适量鸡精适量白酒8克最重要重庆小酥肉人吃人爱的做法五花肉切条筷子状,姜,生抽,酱油,白酒,鸡精,盐巴腌制20...

  • 四川重庆最爱的麻辣鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川重庆最爱的麻辣鱼

    很久没有更新了!久等了,我的粉丝们!用料1.5~2单斤鲫鱼1料酒2勺胖子麻辣鱼佐料半包泡豇豆➕泡萝卜➕泡辣椒切丁,切段淀粉3勺盐2勺大蒜3颗小葱9根姜切丝四川重庆最爱的麻辣鱼的做法把鱼划刀,撒盐,姜丝,以及料酒!腌制15分钟锅里倒...

  • 重庆坛子泡菜水的做法和图解,重庆坛子泡菜水怎么做更好吃

    重庆坛子泡菜水

    1,夏天来了爱吃泡姜泡菜下稀饭、肉末算豇豆,泡椒炒猪肝等,再也不想去市场买了,自己做的简单、干净、卫生、方便……用料青干花椒(鲜青花椒)1大把子姜用量如图老姜豇豆泡椒小米辣大蒜八角桂皮香叶老冰糖(麻糖)白酒大概倒点盐50...

  • 我爱重庆菜:我爱水煮鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我爱重庆菜:我爱水煮鱼

    水煮鱼一直是这么多年我爱意不减的一道菜,在失败中崛起,又在失败中结束一路摸爬滚打终于让我琢磨出还算很像很像外面水煮鱼味道的做法,啦啦啦,自我小得意.话说失败是成功他妈这话一点没错,可是我想问,他爸死哪儿去啦?也不盯...

  • 分分钟学会最有特色的四川泡菜———跳水菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    分分钟学会最有特色的四川泡菜———跳水菜

    四川泡菜其实分两种,一种是传统四川泡酸菜,常见多用于做酸菜鱼等,另一种则是跳水菜,这是下饭专用利器。而盐帮菜中又把这种泡菜叫做“欢迎菜”,顾名思义就是最受欢迎的菜,且最受欢迎的就是泡萝卜皮,恨不得每顿都得有才好。其...

  • 重庆口水鸡(国庆菜谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆口水鸡(国庆菜谱)

    国庆吃什么呢?今天带大家领略一下川菜,重庆口水鸡是一道四川的传统名菜,属于冷菜。郭沫若曾经写道:"少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流……。"倒成就了大名鼎鼎的"口水鸡"...