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白土司直接法怎么做更好吃

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  • 白土司——直接法的做法和图解,白土司——直接法怎么做更好吃

    白土司——直接法

    妈妈的糖尿病一直是我心里纠结的事,她非常喜欢吃各式点心,面包自然不在话下。从开始做面包已经失败过无数次,由辛苦的手打面团开始,慢慢积累经验,现在可以独立的作出成功的土司,对我自己来说,是喜悦,对家人来说,又多了一样健康...

  • 金砖奶香土司直接法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    金砖奶香土司直接法

    金砖土司是我最喜欢的,土豪金颜色它具有观赏性。吃法有几种,能一片一片撕开吃,还好㧅片㚒鸡蛋,夾奶酪和火煺肠,做成各种夾心的三明治,别有风味!爽极了!用料髙筋面粉/A260克牛奶/A135克鸡蛋白/A30克白砂糖/A15克黄油/A15克酵母/A2克...

  • 轻奶油土司(直接法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    轻奶油土司(直接法)

    参考多个方子配料,主要参考@Jin小厨的白土司。谨以此方,记录博世MU4405基础款厨师机使用状况。用料金象高筋面粉290g奶粉10g酵母3g盐4g砂糖35g奶油60g鸡蛋1个(约50g)水80g黄油28g轻奶油土司(直接法)的做法除黄油外,全部固...

  • 🍞基础白吐司|直接法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🍞基础白吐司|直接法

    450g展艺吐司盒:ZY5351,长212*宽122*高114mm用料高筋面粉250g水/牛奶165g细砂糖30g盐5g全脂奶粉5g酵母粉3g无盐黄油25g🍞基础白吐司|直接法的做法😮‍💨今天室温30.5°C……材料准备。首先称黄油25g室温软化。在打面盆,过...

  • 白吐司“直接法”的做法和图解,白吐司“直接法”怎么做更好吃

    白吐司【直接法】

    白吐司和白米饭一样单吃虽然清淡,但都超级百搭,跟什么食物一起吃都很和谐。所以冰箱冷冻柜要长备白吐司,早餐无论吃什么都可以拿出来充当主食。配方是两个450g吐司的量。用料高筋面粉500克糖60克盐6克干酵母6克奶粉20克...

  • 直接法白吐司(ACA面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    直接法白吐司(ACA面包机版)

    很多人抱怨中种法太复杂,太麻烦,所以写了这款白吐司,用料简单,少糖少油,使用直接法步骤也好记。大家可以用这款面包做基础面团,后面是做成普通白吐司,还是培根吐司,或是豆沙椰蓉吐司,都随便。无非是整形方法和配料的不同。另外...

  • 北海道土司(直接法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    北海道土司(直接法)

    做了这么多的面包,个人最喜欢的就是北海道,没有之一。奶香四溢,特别是出炉后30分钟,好吃停不下来。这个季节正是做明白的好季节,气温湿度都不需要工具辅助……吐司比起甜面包又要难一些,所以,我喜欢在这个季节撸各种吐司。用...

  • 吐司直接法食谱做法大全,超简单的吐司直接法做法步骤

    吐司直接法

    用料540克高粉,两个鸡蛋,8克糖,3克盐,5克酵母,180克牛奶(可加减),30克奶粉。吐司直接法的做法先上牧人王揉揉到拓展状态,就是有面性。加入80克黄油,一直揉,揉到面可以抻出薄膜(可以揉面机代替,如果手揉可以像洗小件衣物一样)。...

  • 白吐司(直接法)的做法和图解,白吐司(直接法)怎么做更好吃

    白吐司(直接法)

    最基础面包~吐司用料高粉270g盐3g白砂糖50g酵母3.5g水(或牛奶)175-180g黄油30g白吐司(直接法)的做法除黄油外的材料揉成面团,静置15分钟,(夏季放冰箱静置),面包放入面包机,加黄油,启动和面功能,33分钟,拉出手套膜,放入刷有油的...

  • 蛋白奶油吐司600直接法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋白奶油吐司600直接法

    配方来自@啊呜511,有修改。因为家中不常有炼乳,所以改成了奶油。附上450克吐司模配方:高筋面粉252克,糖12克,盐3.3克,耐高糖酵母2.5克,奶粉12克,蛋白42克,奶油65克,水80克,黄油10-15克。用料高筋面粉420克细砂糖20克盐5克耐高糖...

  • 很香的淡奶油土司(直接法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    很香的淡奶油土司(直接法)

    小猪迷恋上三明治,所以我不得不对着新换的烤箱死磕土司啊~PS:此方的温度和时间是按家里新换的30L烤箱磨合出来的,各位宝宝可以作为参考,主要还是按自家烤箱熟悉的温度和脾性来烤。😋用料高筋粉(新良面包粉)250克糖50克奶粉1...

  • 原味白吐司(直接法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原味白吐司(直接法)

    在M6烘培课堂学习王后面粉的烘培大师如何做吐司,自己记录一下菜谱用料高筋面粉250克黄油25克鸡蛋液30克奶粉8克盐2克糖35克酵母3克水125克原味白吐司(直接法)的做法除黄油和盐外所有材料用面包机揉面40分钟加入黄油和盐...

  • 奶油土司(直接法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶油土司(直接法)

    两个450克吐司盒用料高筋面粉550克盐2-3克淡奶油60克(可换成50牛奶)鸡蛋一个(大)奶粉克60(可不加)细砂糖60克酵母6-8克,视温度牛奶300克黄油40-50克奶油土司(直接法)的做法牛奶和酵母混合倒入除黄油外的其他材料内揉成团加入黄...

  • 如何做直接法香草土司(高清视频乱入)好吃 直接法香草土司(高清视频乱入)烹饪方法大全

    直接法香草土司(高清视频乱入)

    美味的香草土司,不惊人的外表迷人的滋味,让你忍不住一口接一口滴.......哇哈哈哈,干掉大半个!用料耐高糖酵母6g高筋粉600g细砂糖84g盐6g牛奶430香草豆荚1根黄油84g直接法香草土司(高清视频乱入)的做法将香草豆荚用刀劈开,刮...

  • 轻奶油土司(直接法方块)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    轻奶油土司(直接法方块)

    本方主要供个人参考,有不详尽之处欢迎指导。用料高筋面粉250克燕子牌耐高糖干酵母3克盐4克奶粉10克糖30克鸡蛋1个(约50克)奶油35克水75克黄油25克轻奶油土司(直接法方块)的做法依次称好所有粉类,放入厨师机。再称好液体类。...

  • 直接法吐司食谱做法大全,超简单的直接法吐司做法步骤

    直接法吐司

    450克吐司盒两个的量,如做一个材料减半用料高筋面粉500克水230克鲜酵母15克细砂糖90克奶粉20克盐4克全蛋液110克黄油45克直接法吐司的做法除黄油外所有材料混合成面团揉至扩展阶段,加入黄油揉至完全26度发酵至两倍大,手...

  • 轻卡绵云白吐司(直接法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    轻卡绵云白吐司(直接法)

    *仅作为配方记录*想大口吃面包的时候不想考虑热量的因素,这个方子删删改改最后才成型。把牛奶换成水,油糖也少,但是我却独偏爱这清淡的滋味。即使这样面包也软乎乎的,只有面包最本质的味道。简简单单的,这样最好,嘿嘿💗用料...

  • 白吐司直接法 简单易成功的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白吐司直接法 简单易成功

    想要尝试做一次没有很多添加,适合日常每天吃的,做法有比较简单的吐司。吐司小白一定要注意:水与面粉的重量比最好在70%左右。太低了无法成膜。太高了也无法成型。面团会很粘,很正常。在发酵好之后,拍打排气时可以来点手粉,...

  • 直接法白吐司的做法和图解,直接法白吐司怎么做更好吃

    直接法白吐司

    材料简单,但味道不简单,无论空口吃、做三明治都很赞。超级无敌软妹子~不太喜欢面包的咸味太突出,所以这个配方盐稍微少了点,这样发酵也会相对快一点。水量170-180克,根据夏天冬天空气湿度调整。夏天水比冬天少几克。上下火1...

  • 纯酸奶白吐司(直接法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯酸奶白吐司(直接法)

    一款完全用酸奶做液体的吐司,超级香,浓浓的酸奶味,而且超级超级软哦!用料高筋面粉500克酸奶400克奶粉20克糖80克盐6克耐高糖酵母6克黄油30克纯酸奶白吐司(直接法)的做法除黄油外的材料全部放入和面桶中。低速混匀后转高速揉...

  • 直接发酵法平顶白土司(含30%全麦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    直接发酵法平顶白土司(含30%全麦)

    用料高筋面粉210g全麦面粉90g即发干酵母4g鸡蛋30g细砂糖24g海盐6g奶粉12g水130g黄油24g直接发酵法平顶白土司(含30%全麦)的做法除黄油外材料揉至拾起阶段厨师机2档10min揉至扩展阶段,面团有很大弹性,表面光滑有弹性,用手拉...

  • 白巧克力香橙吐司(直接法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白巧克力香橙吐司(直接法)

    夏天终于要过去了,可以开始动手做面包啦~配方为450g吐司模一个。用料高筋面粉250g白砂糖40g盐3g干酵母3g凉水140g鸡蛋15g无盐黄油30g白巧克力50g糖渍橙皮丁30g白巧克力香橙吐司(直接法)的做法将橙皮丁用刀切成小粒,白巧克...

  • 中街1946~直接法土司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中街1946~直接法土司

    中街1946在2016年诞生于上海,它主打中高端,突出卖点是“新鲜零添加”。号称雪糕界的爱马仕,每支雪糕顶部都印有1946的logo,每个口味都有自己的特点。原味牛乳它是纯正牛乳雪糕,拥有喷香奶味,让舌尖浓香,舌根清香。竹签~为雪...

  • 白富美吐司——奶酪吐司(直接法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白富美吐司——奶酪吐司(直接法)

    其实在我家人看来,吐司不都一样么。不过这款我绝对要申明,不一样。为啥不一样,因为用料不一样,面包有淡淡的奶酪香,包体也软软的,很对胃口。以后买的芝士终于不用担心怎么消耗了。高成本做出来的软妹子,味道也没得说,绝对算得...

  • 北海道土司低糖直接法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    北海道土司低糖直接法

    适合直接撕着吃,越吃越香,真的爱这口!用料高筋面粉270克低筋面粉30克淡奶油80克牛奶100克鸡蛋35克盐4.5克细砂糖8克木糖醇32克酵母5克奶粉15克北海道土司低糖直接法的做法所有材料放入面包桶,揉面程序连续四次。我的面包...