家乡味糖醋藕凉拌怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的家乡味糖醋藕凉拌精选专题是专门提供家乡味糖醋藕凉拌的相关精彩内容的地方,这里的家乡味糖醋藕凉拌相关内容,小编都精心编辑,精选优质家乡味糖醋藕凉拌的相关知识,分享一些家乡味糖醋藕凉拌方面的经验知识。
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家乡味-糖醋藕(凉拌)
这道菜,家里话叫--chuo藕,应该是“焯”转化过的发音,是家乡每家都会做的一道菜,特别是过年和红白喜事宴席上必不会,少老少咸宜的味道,每次都会早早光盘,但是在我呆过的其他城市还没有见过。最近突然强烈想吃,所以就凭借记忆做...
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凉拌莲藕(糖醋)
用料藕1节胡萝卜1根料酒1勺生抽2勺糖3勺醋4勺香油适量凉拌莲藕(糖醋)的做法莲藕去皮切块,胡萝卜切块。莲藕胡萝卜焯水后捞出,过凉水。料酒生抽白糖陈醋按照1:2:3:4的比例加入碗中。起锅,加入香油,烧至七成热后,倒入调料碗中,搅拌...
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凉拌小藕两吃(糖醋藕和麻汁藕)—清口冷菜
简单易做清口美味用料藕(糖醋凉拌)半节姜末少许香醋一勺砂糖一勺藕(麻汁凉拌)半节生抽一勺砂糖半勺麻汁一勺香醋半勺凉拌小藕两吃(糖醋藕和麻汁藕)—清口冷菜的做法藕半节去皮切片,锅内放水烧开烫一分钟,捞出清水冲凉。撒上姜...
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家乡味凉拌炖藕
我的家乡是典型的鱼米之乡,家里有鱼塘,水里有鱼🐟,水下有藕,冬天快过年时候放干水,抓完鱼,莲藕挖出来洗净炖熟做一道凉拌炖藕最是受欢迎。现在想要吃这道菜什么时候都能做得吃了,分享给各位厨友们😁莲藕一定要选择那种炖出来...
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凉拌糖醋莲藕
九孔的莲藕,又大又面,煮熟之后切开,还连着丝,吃起来却是脆的口感。糖醋味,是四川菜的传统味型,糖、醋和辣椒的常见组合。可用于炒菜,也可用于凉拌菜。小时候吃这道菜,在盛夏,天气还有点热,就着稀饭吃,很过瘾很好吃的味道。用料藕...
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糖醋凉拌面
用料面粉、鸡蛋、水、芝麻,葡萄干。各适量面条陈克明龙须挂面适量陈醋适量蚝油适量丝瓜适量香菜适量大蒜适量熟芝麻适量熟花生适量熟腰果适量红色茄子适量盐适量糖适量葱适量糖醋凉拌面的做法各种配料,依自己口味,配好料...
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【脆爽凉拌藕】凉拌糖醋手掰藕-夏季开胃菜
夏季开胃食谱用料脆藕1节糖适量醋适量调味酱油适量新鲜薄荷叶三四片【脆爽凉拌藕】凉拌糖醋手掰藕-夏季开胃菜的做法1、藕洗净刨皮,对切,用刀结合手掰成小段(后来找到窍门,直接用刀背拍相当省事。)缝隙也要洗干净些哦2、锅...
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凉拌白菜(糖醋麻辣味)
这道菜特别开胃,勾起食欲!用料白菜一斤浙醋300ml白醋60ml蒜5瓣小米椒4个冰糖100克盐一勺花椒8粒凉拌白菜(糖醋麻辣味)的做法准备白菜一斤,洗净备用,买菜最好买高山白菜。白菜切条,一片大概三条比较合适。准备白醋60ml,糖100克...
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凉拌糖醋藕
酸甜口爽口冷菜,快手操作简单。食材:脆藕(非粉藕,那种适合煲汤)绵白糖白醋(或米醋、陈醋)熟白芝麻用料藕1节绵白糖适量白醋适量熟白芝麻一丢丢凉拌糖醋藕的做法白白胖胖的脆藕一节,粗细匀称些的,好削皮削皮后,更白嫩切成薄片儿,...
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凉拌藕片(糖醋味)
昨晚做的冷菜,没来得及吃,早上做伴粥小菜也很不错。用料嫩藕1节白醋一勺白糖一勺盐一小勺干辣椒丝一点点枸杞子数颗凉拌藕片(糖醋味)的做法1)嫩藕一节,切薄片,放入醋水内浸泡一会儿。2)锅里水烧开,放一小勺盐,再放入藕片,焯水一...
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凉拌糖醋脆藕
用料莲藕400g醋10g白糖10g凉拌糖醋脆藕的做法将莲藕洗净,刮去表面一层皮,切成薄片水烧开,放入莲藕片,焯熟把汆熟的莲藕片放入冷水里,之后捞出摆盘,加入糖醋及成小贴士应该用白醋更漂亮些,可惜家里没有...
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汤氏凉拌糖醋藕片
煮藕的水放一点冰糖就可以当水喝润肺,败火,清爽甘甜用料藕一节糖一勺醋两勺香油少许汤氏凉拌糖醋藕片的做法藕洗净去皮切片焯水,水开再煮3-5分钟,然后在凉水里拔一下,沥干水分装盘一勺糖,两勺醋,淋上香油,拌匀即可小贴士根据...
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夏,凉拌,糖醋味,西瓜皮
进入夏天,什么都不想吃,来点冷菜吧。正好孩子爱上了西瓜,瓜皮也不能浪费了(真会过日子!),凉拌一下,清爽,惬意……妙!用料西瓜皮一块个盐少许糖多一点醋多一点夏,凉拌,糖醋味,西瓜皮的做法西瓜买来,瓤挖去,外青皮去掉。切成长条,宽一点...
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糖醋味藕片
因为喜欢吃糖醋味的菜品,所以难得下回厨房一定会炒糖醋藕片。用料切好的藕片一盘姜四,五片葱切断备用糖,淀粉,生抽,醋调匀备用糖醋味藕片的做法放油,待油泡消失放姜片倒藕片,迅速翻炒,快熟时放之前调好的料,均匀洒在藕片上。起...
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家常凉拌藕
从小到大,在家,出去吃饭,还有除夕夜,都会吃这道菜,很清爽解腻~用料藕1只白糖一勺醋三勺姜末适量家常凉拌藕的做法将藕洗净,削皮,切成薄片将藕片放入沸腾的热水中,煮3-5分钟,不知道怎样辨别熟的,可以尝一下在煮藕片的过程中,取一小...
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川味糖醋凉拌莲藕
郭主义师傅@美食凤味用料莲藕白醋2汤匙油泼辣子糖1.5汤匙盐1小匙香油适量川味糖醋凉拌莲藕的做法莲藕切薄片。Tips:可以用刨刀刨薄片,比较快滚水里一匙醋,放进莲藕三分钟。可以将藕片去生并使之变白。将莲藕捞起泡冰块...
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留学生家乡味糖醋小排
炒鸡简单的糖醋小排!有火,有锅,有食材就能做!本人口味偏甜,所以菜谱也是按甜口来的!大家康康!欢迎提出建议!用料排骨250克姜3片料酒2勺老抽1勺生抽2勺醋1勺冰糖5颗左右留学生家乡味糖醋小排的做法前面排骨焯水的步骤,忘记拍了...
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糖醋凉拌藕片
又是一道爽口菜选择小脆藕制作清肺,秋冬必吃用料藕1节糖1汤勺醋2勺生抽1勺蒜末5瓣盐🧂半小勺糖醋凉拌藕片的做法将藕削皮洗净切薄片,越薄越好糖,醋,盐生抽混入碗内锅内倒入少许油,放蒜末爆香倒入事先混合好的料汁,加热气泡...
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凉吃糖醋藕
用料藕800g米醋80g糖80g葱花少许装饰用盐6g水160g油36g凉吃糖醋藕的做法嫩点的藕去皮切丁加入油,糖,米醋,盐加入水小美30分钟,V档,速度小勺反转盛盘,撒上葱花做装饰,享用美食吧小贴士这道菜也可以放凉吃,平时一次多做点,放在冰...
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凉拌糖醋藕片
夏天最适合吃凉拌菜,这道凉拌糖醋藕片,酸酸甜甜脆脆辣辣,让人胃口大开!用料藕2小节白芝麻适量糖醋盐辣等调料凉拌糖醋藕片的做法将藕去皮,记得要挑选脆藕,相对来说,颜色淡的会脆嫩些。切成薄片,越薄越好,方便入味。浸在清水里5...
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爽口糖醋藕片(凉拌)
用料藕1节醋1勺糖1.5勺爽口糖醋藕片(凉拌)的做法藕切片,焯一下水(沸水2分钟)。放到盘里,冷却。加糖醋,拌匀了就可以啦。煮藕的水别浪费了,加一点糖或者不加,喝了清热止咳。...
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美味糖醋藕
最近喜欢上莲藕,早想尝试做一下糖醋藕,今天试了试,虽然长得一般般,也没有放葱花点缀,但是味道还是棒棒哒!用料藕1节生抽若干勺淀粉若干勺盐若干克糖若干克蚝油若干勺醋若干勺美味糖醋藕的做法把藕切丁,热水焯熟备用。调酱汁,...
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风味凉拌藕
很好吃的冷菜,简单易于操作用料藕一节花椒10g八角一个小的葱姜根据个人口味添加味极鲜30毫升醋30毫升风味凉拌藕的做法藕切块,用水汆一下用油把上述材料放在锅里烧开,可以多烧一会儿,让料出味事先把味极鲜和醋倒入,上面浇...
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【家乡味的藕圆子】
少时在家,妈妈经常做藕圆子给我们兄弟姐妹吃。记忆中的那个味道伴着对父母的思念一直让人魂牵梦绕。如今身在外地,做了母亲,也经常做藕圆子给自己小孩吃。其实更多的是想把这种味道和对家乡的眷恋延续给下一代。用料莲藕...
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凉拌糖醋双丝(藕丝和黄瓜丝)
夏天炎热,吃点糖醋口的菜开开胃。每次创新都比较心血来潮,只能放成品图配文字了。用料黄瓜1根藕1节盐,白醋适量(腌制用)盐1小勺糖,香醋糖1大勺,醋按糖醋比例5:6投放麻油,葱花,芝麻适量凉拌糖醋双丝(藕丝和黄瓜丝)的做法黄瓜和藕去...