糖醋凉拌面

用料  

糖醋凉拌面的做法  

1. 各种配料，依自己口味，配好料

2. 碗中加上剁好的蒜末，葱花，红色茄子，熟芝麻，淋上热油

3. 加上2勺生抽+2勺陈醋+1勺蚝油+少许盐+少许糖，搅拌均匀放一旁待用

4. 开水煮挂面
   

5. 挂面煮熟过一下凉水(我是比较讲究，凉水是开水晾凉的)

6. 然后捞起放碗中，放上丝瓜+红色茄子(这2样我都用开水稍微煮半熟再切丝)+熟花生+熟腰果十香菜

7. 然后把备好的酱料淋上去

8. 搅拌均匀

9. 味道怎么样，唯有体会尝试，才能知晓
   ~巨好食，挑战味蕾