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乡村小面包怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的乡村小面包精选专题是专门提供乡村小面包的相关精彩内容的地方,这里的乡村小面包相关内容,小编都精心编辑,精选优质乡村小面包的相关知识,分享一些乡村小面包方面的经验知识。

  • 乡村小面包食谱做法大全,超简单的乡村小面包做法步骤

    乡村小面包

    第一次尝试做面包,两次失败之后终于成功啦,太开心!用料高筋面粉190g全麦面粉、黑麦面粉25g燕麦片8g酵母2.5g盐3g水180g黄油10g乡村小面包的做法主料除了黄油、水之外全部混合在一起。加入水揉面。揉面至面团光滑,加入10g...

  • 乡村包食谱做法大全,超简单的乡村包做法步骤

    乡村包

    用料金象高粉175克黑麦粉25克水130克酵母4克盐4克乡村包的做法混合好除了盐以外的所有材料成团放冰箱里冷藏1小时取出后加入盐搅拌后基础发酵至2.5倍大藤篮里筛入黑麦粉,把发酵好的面团稍微整形后收口朝上放入篮子里最...

  • 乡村田园包食谱做法大全,超简单的乡村田园包做法步骤

    乡村田园包

    本来用老面可以不放干酵母,但我用死老面,放在冰箱冷冻时间太长了,不会再发酵,所以干酵母为增加量。用料金像高筋面粉140克美玫低粉60克老面80克水128克盐5克糖10克干酵母3克乡村田园包的做法面团按平时揉面方法揉至扩展24...

  • 黑麦乡村包食谱做法大全,超简单的黑麦乡村包做法步骤

    黑麦乡村包

    用料黑麦70g高粉210g成熟酵种100g水160g盐6.5g黑麦乡村包的做法所有材料除盐外混合均匀,盖保鲜膜静置30-40分钟加入盐,中速继续搅拌5-6分,至面筋扩展放抹油的容器,发酵2.5-3个小时(我用了3小时)中间折叠翻面2次分割成2等分,...

  • 免揉面|软绵法式乡村小面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免揉面|软绵法式乡村小面包

    虽然不用揉面到出膜,但是非常松软,麦香浓郁!加了黄油,表皮和底部非常酥脆,口感很赞用料高筋面粉250克水150克酵母3克盐5克糖5克植物油15克表面高粉少许黄油10克免揉面|软绵法式乡村小面包的做法所有材料一股脑倒进厨师机,这...

  • 如何做全麦乡村包好吃 全麦乡村包烹饪方法大全

    全麦乡村包

    用料全麦粉50克高筋面粉378克水321克黑麦酵母43克盐9克水份比75%全麦乡村包的做法酵母加水,盐,加入粉,拌匀,静置半小时后,用4折叠法,即第一,第二次间隔30分钟折叠,第三,第四次间隔1小时第四次时,摊开,尽可能薄折叠卷起密封冰箱冷...

  • 《小森林》— 朴实的乡村面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《小森林》— 朴实的乡村面包

    最近在反反复复看日本电影《小森林》,真的是反反复复看很多遍也不腻!看着女主大口大口吃着自己制作的各种食物,让屏幕前的我禁不住要流口水。感觉每一样都那么美味!心中各种长草!想买女主用的锅子,勺子,瓶瓶罐罐!想尝试做她做...

  • Poolish种乡村面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Poolish种乡村面包

    欧包看似平凡,其实往往需要很多的耐心和等待。不管是培养天然酵母,还是做液种,还是低温长时间发酵,都需要等待。而且烤的时候,还要用好长时间高温预热石板。得到的,不过是一个无糖无蛋奶无油的最最普通的面包,值得吗?我认为超...

  • 乡村荷包蛋食谱做法大全,超简单的乡村荷包蛋做法步骤

    乡村荷包蛋

    你喜欢吃几分熟的荷包蛋呢!快来看看吧😄好吃简单,营养美味,关键是省时间😃用料鸡蛋/鸭蛋3只小葱段若干料酒少许生抽少许老抽1滴红糖少许水少许乡村荷包蛋的做法放油,倒入鸡蛋,到这个程度,有泡泡冒出来,蛋白颜色不透明,就可以...

  • 脆软乡村面包、硬面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    脆软乡村面包、硬面包

    欧洲人把面包当主食,偏爱充满咬劲的“硬面包”。硬式面包的配方简单,着重烘焙过程控制,表皮松脆芳香,内部柔软又具韧性,一股浓郁的麦香,愈嚼愈有味道。从热量上说,越硬的面包热量越低。从健康角度来说,硬面包配料简单,不添加其...

  • 乡村面包食谱做法大全,超简单的乡村面包做法步骤

    乡村面包

    以下用量能做2个成品约700千卡用料高筋面粉130克全麦面粉20克干酵母2克盐5克温水100克玉米油15克蜂蜜8克乡村面包的做法将高筋面粉(预留5−10克)、全麦面粉、干酵母放进玻璃碗中,搅匀。倒入温水、玉米油、蜂蜜、盐,拌匀,并...

  • 乡村白面包食谱做法大全,超简单的乡村白面包做法步骤

    乡村白面包

    这次制作的乡村面包不用石板,也不用蒸汽,教你使用铸铁锅在家里怎样制作出一款正宗的欧包。而且这款面包只用了水、盐、面粉、酵母4种原材料,使用直接法制作,在家里可操作性比较强,欢迎大家跟着老师一起来制作哦~福利:鹰牌面...

  • 如何做免揉乡村面包好吃 免揉乡村面包烹饪方法大全

    免揉乡村面包

    方子来自自由姐,想看操作视频的可以移步自由姐微博。着实喜欢这款免揉的欧包,用T65混合T150麦香浓郁,刚出炉的欧包会唱歌,咚咚声超级治愈!有了它,夏天既无长肉负担,也没高温揉面烦恼,必做款!用料水200克高筋面粉200克盐4.5克低...

  • 无花果乡村面包 无糖无油法式乡村的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无花果乡村面包 无糖无油法式乡村

    乡村面包是法国的传统面包之一,在长棍出现之前,法国人吃的便是这款面包,材料只有简单的:面粉、盐、水、酵母,最是考验师傅的功力,在烘烤时要能保存更多的水份,出炉时外脆内软,散发阵阵麦香。面包体外层脆硬,中间的组织柔软、带...

  • 《小森林》朴实乡村面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《小森林》朴实乡村面包

    刚看完《小森林--夏秋篇》,这个面包做起来好简单,又不怎么需要揉的样子。可惜不晓得具体用量,先做个制作过程笔记~ps:此方图片及步骤均为电影截图。用料小麦粉一整杯500酵母5ml量勺的一整勺水170ml左右水饴盐《小森林》...

  • 乡村欧包食谱做法大全,超简单的乡村欧包做法步骤

    乡村欧包

    橄榄油黑糖葡萄干核桃亚麻籽是我做欧包的配置。乡村欧包的迷人之处应该在于它耐嚼的口感,加上全麦面粉的低GI值,比普通面粉更适合健身人士。有瘾,抹果酱。用料水克盐克全麦粉克酵母克面粉克高筋面粉克坚果杂果克乡村欧包...

  • 欧包.乡村面包(不用揉面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    欧包.乡村面包(不用揉面)

    用料高筋面粉500克水370克盐6克酵母6克欧包.乡村面包(不用揉面)的做法所有材料放进盆里,盆要大一点,发酵用筷子搅拌成面絮用刮刀翻拌,如图一样,过程大约五分钟吧,成团即可揉好了,盖上保鲜膜,发酵,夏天室温三小时左右,如果是冬天,...

  • 法式乡村面包/蒜香乡村面包(无油无糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    法式乡村面包/蒜香乡村面包(无油无糖)

    前一阵总是做吐司,虽然奶香浓郁柔软拉丝软妹子,但是我还是更喜欢有硬壳的法棍欧包,咔吱咔吱嚼一嚼越嚼越香还不腻,而且很健康(๑‾ꇴ‾๑)这款面包参考了基本法式面包和法棍做法,因为没有合适的模具就大概整了个型放进去,结...

  • 乡村软欧包食谱做法大全,超简单的乡村软欧包做法步骤

    乡村软欧包

    #包治百病系列#做面包造福家人👪质朴无华的软欧包少糖少油少负担面粉本身的麦香满满爱意的各种果干外加天然酵母刚出炉特别的好吃较硬的外壳柔软的内芯搭配一杯咖啡☕️简直无敌[坏笑]没有什么是做面包治愈不了的如果不...

  • 幸福的面包--乡村面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    幸福的面包--乡村面包

    我发现我的很多好吃的都是受到电影的影响,比如之前的[红酒烩牛肉]是受到了[朱莉与朱莉亚]的影响,今天这个也是受到了电影[幸福的面包]的影响,一直想真正的做一次这个面包,谁知道这个就是一个无底洞啊,为了做这个面包,...

  • 小美 无油全麦乡村面包🍞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美 无油全麦乡村面包🍞

    健康又好吃的一款面包,推荐……可以减半做,此配方面团揉了500G面粉,分了三个面团,40L的烤箱烤了两炉!用料高筋面粉400克全麦粉100克冰糖粉40克冰水270克盐5克酵母5克奶粉20克小美无油全麦乡村面包🍞的做法将所有材料放入主...

  • 杂粮乡村包食谱做法大全,超简单的杂粮乡村包做法步骤

    杂粮乡村包

    用料1(中种材料)高粉70%140克酵母2%1.32克(实际用了2克)盐1%2克奶粉2%4克用料2(主面团A/黄油B)高粉5%10克黑麦粉10%20克全麦粉15%30克燕麦29%58克糖6%12克盐1%2克水29%58克酵母1%1克橄榄油7%14克瓜子7.7%15克杂粮乡村...

  • 如何做乡村欧包好吃 乡村欧包烹饪方法大全

    乡村欧包

    第一次做,也没写菜谙,自己做个纪录...

  • 黑小麦乡村面包的做法和图解,黑小麦乡村面包怎么做更好吃

    黑小麦乡村面包

    用料富强粉300克黑小麦200克牛奶250克无花果发酵水50克盐4克糖12克橄榄油20克黑小麦乡村面包的做法黑小麦原粒洗净炒干打粉后的黑小麦用面包机和成面筋出结实的大膜边缘光滑,28度发酵1.5小时成两倍大用手按出大的气泡...

  • “面包配方”Sourdough乡村酸面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【面包配方】Sourdough乡村酸面包

    传统法式酸面包,它的身影常出现在许多传统面包店的货架或包柜中,通常它的体型巨大,一般以称重形式售卖。在许多brunch中,都会见到酸面包的身影存在。乡村酸面包表皮焦糖化色泽凸显,内部组织湿润Q弹带有些许酸度,尾端回甘明...