美味佳肴馆小美万能小餐包怎么做更好吃
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![小美万能小餐包的做法和图解,小美万能小餐包怎么做更好吃]( "小美万能小餐包的做法和图解,小美万能小餐包怎么做更好吃")
小美万能小餐包
转载用料盐克小美万能小餐包的做法好好好好好...
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![万能小餐包配方——水合法的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "万能小餐包配方——水合法的烹饪做法，大厨教你详细做法")
万能小餐包配方——水合法
夏天面团温度太容易升高，虽然有了厨师机还是容易打过头，自从用了水合法，面温得到有效控制，还可以冷藏发酵，省时省力。我是用厨师机打面，如果用手揉或者面包机，建议减少水量。每个人的面粉吸水性也不同，高筋面粉我用的是先锋或...
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![小美汤种万能面包🤗的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "小美汤种万能面包🤗的烹饪做法，大厨教你详细做法")
小美汤种万能面包🤗
美乃滋面包：提前做好美乃滋，喜欢奶香味的液体换成牛奶用料自制肉松适量皇后高筋面粉400克水（牛奶都可以）150克酵母（新鲜酵母10克）5克鸡蛋（预留20克刷面用）1个黄油30克盐3克汤种一份美乃滋（另外菜谱有做法）适量细砂糖40--50克小...
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![“樉樉的小厨房”奶香十足拉丝的万能小餐包 小面包 小美版的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“樉樉的小厨房”奶香十足拉丝的万能小餐包 小面包 小美版的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【樉樉的小厨房】奶香十足拉丝的万能小餐包 小面包 小美版
用料高筋面粉（王后吐司粉）500克水（常温）250克鸡蛋1个耐高糖酵母5克白砂糖80克黄油（切小块室温软化）40克奶粉30克盐3克全蛋液（刷表面用）少许白芝麻（撒表面用）少许【樉樉的小厨房】奶香十足拉丝的万能小餐包小面包小美版的做法将...
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![万能全麦低糖小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "万能全麦低糖小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
万能全麦低糖小餐包
自从用冷藏醒面法后做面包全部手揉，有厨师机的可以忽略。这次配方水分有点大，手揉有些粘（新手可以减10-20克水）。虽然揉面过程费点力，但能感受面团每一刻的微妙变化，从粘手、成形、冷藏、出粗膜、再次粘手、到三光（案板光、...
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![万能蒜蓉酱 小美版的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "万能蒜蓉酱 小美版的烹饪做法，大厨教你详细做法")
万能蒜蓉酱 小美版
以前我是排斥蒜头的，我跟我婆婆说蒜和葱不会出现我家厨房，但是我食言了，居然出现次数越来越频繁，因为实在太美味了我做的酱是一小碗的量用料蒜2颗蒸鱼豉油30g蚝油一勺小米辣2个姜3片青葱2颗糖10g油40克万能蒜蓉酱小美版的...
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![如何做小美小餐包好吃 小美小餐包烹饪方法大全]( "如何做小美小餐包好吃 小美小餐包烹饪方法大全")
小美小餐包
用料高筋面粉克小美小餐包的做法保存自己学习的保存自己学习的保存自己学习的保存自己学习的保存自己学习的...
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![小美小餐包食谱做法大全,超简单的小美小餐包做法步骤]( "小美小餐包食谱做法大全,超简单的小美小餐包做法步骤")
小美小餐包
这个小餐包，我家是横着剖开，当小汉堡用的，胃口不大的人，加鸡蛋或牛肉，早上一个就够了。用料高筋面粉500克水250克糖40克干酵母粉2茶匙鸡蛋（留一点用来涂抹）一个黄油，室温融化，切小块40克盐1茶匙蛋液适量（加鸡蛋时，预先留好一点）熟...
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![万能葱油（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "万能葱油（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
万能葱油（小美版）
用料小葱去葱白160克大蒜35克油160克6月鲜12克轻盐昆布酱油120克老抽100克白糖60克万能葱油（小美版）的做法蒜瓣放入主锅，5秒/速度5打碎小葱切段后放入主锅，倒入油，35分钟/V/反转速度1，不要盖量杯（当中可以暂停一下，把锅壁上的...
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![超柔软蜂蜜脆底小餐包（万能方子）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "超柔软蜂蜜脆底小餐包（万能方子）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
超柔软蜂蜜脆底小餐包（万能方子）
这个方子超级简单，适合初学手残星人。保证给你们增加制作面包的信心。我自己之前用了很多网上的方子，都没有很成功，但用了这个方子，一次就成功了。（方子在原方子上有所改良）感觉只要发面到位的话，简单的面包形状都能做。感觉...
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![万能面包胚（小餐包吐司香肠包等）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "万能面包胚（小餐包吐司香肠包等）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
万能面包胚（小餐包吐司香肠包等）
用料高筋面粉300克白砂糖或糖粉45克酵母粉4克盐4克牛奶或水200克（每个面粉吸水性不同，视情况增减）黄油15克万能面包胚（小餐包吐司香肠包等）的做法除黄油外，全部材料混合揉至扩展阶段。加黄油揉出手套膜，就可以做你想做的面包...
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![万能吐司与小餐包方的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "万能吐司与小餐包方的烹饪做法，大厨教你详细做法")
万能吐司与小餐包方
自己喜欢用这个方子做吐司和小面包，而且每次都是一次发酵，一般用新良粉（还不是因为穷🤷）我记录1下，方便自己使用，谁喜欢谁用吧🤗(可用水合法即后加酵母和黄油)用料液体（淡奶油≤80g大鸡蛋牛奶）195克高筋粉250克盐2克糖40克黄...
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![万能蘸料（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "万能蘸料（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
万能蘸料（小美版）
一岁多的孩子同桌吃饭，餐桌上基本都是无盐或者低盐，万能蘸料少不了，蘸啥都好吃。😋食材用量可根据自己口味调整。用料蒜末4-6瓣辣椒粉1勺白芝麻（熟）1勺小米椒适量葱花适量老抽3勺陈醋2勺糖1勺香油1勺食用油20克十三香一丢...
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![万能的全素小餐包的做法和图解,万能的全素小餐包怎么做更好吃]( "万能的全素小餐包的做法和图解,万能的全素小餐包怎么做更好吃")
万能的全素小餐包
做纯素面包，一发不可收拾用料全麦粉270克水168克高筋面粉247克水143克万能的全素小餐包的做法第一次传，手机打字很慢，自己手写难堪，但还是选择后者，因为本身就有记录省事加入芝士蛋糕是我的突发奇想，心心念念想让亲人吃到全...
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![居家必备万能小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "居家必备万能小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
居家必备万能小餐包
学会做小餐包，它就可以变成热狗、汉堡包、菠萝包、辫子面包、椰丝面包等等等，太多了，不低于100种，数不过来，反正可以让你发朋友圈三个月不重样。做法也灰常简单，烘焙新手也能做好。用料高筋面粉225克低筋面粉25细砂糖30克盐...
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![‘生酮’万能百搭小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "‘生酮’万能百搭小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
‘生酮’万能百搭小餐包
搅一搅10分钟就可完成的小餐包。干吃代餐就很🉑️，还可切开做汉堡胚，百搭一切。用料杏仁粉60克亚麻籽粉10克椰子粉20克洋车前子壳粉15克泡打粉5克盐1克椰子油（可用黄油/橄榄油替代）25克鸡蛋2个温水100ml‘生酮’万能百搭小...
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![万能面包基础面团——小美版的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "万能面包基础面团——小美版的烹饪做法，大厨教你详细做法")
万能面包基础面团——小美版
用料鸡蛋1个约40克牛奶170克糖20-30克酵母3克金像高筋粉300克盐3克黄油30克万能面包基础面团——小美版的做法1个鸡蛋40克+170克牛奶(液体210克)，3克酵母，糖20克，高筋粉300克，所有材料依次加入主锅，30秒速度1-4混合均匀。...
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![小面包（万能面包方子）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "小面包（万能面包方子）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
小面包（万能面包方子）
用料高筋面粉250克全蛋液75克牛奶90克白砂糖30克盐3克酵母5克黄油25克椰蓉或者芝麻少许小面包（万能面包方子）的做法面包机东菱DOTM018。先将液体类的东西（牛奶，鸡蛋）放进去，一角放盐，对角放糖，放面粉中间挖洞埋进酵母。启动和...
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![万能的小餐包的做法和图解,万能的小餐包怎么做更好吃]( "万能的小餐包的做法和图解,万能的小餐包怎么做更好吃")
万能的小餐包
用美善品小美锅内置程序制作小餐包面包面团，冷藏发酵，可以包奶酪、红豆沙、绿豆沙、山药泥等等，甚至可以包汤圆，外皮松软香甜，与各种馅料百搭。面团还可以放入模具做吐司，口感超棒。用料高筋面粉500克砂糖80克酵母9克水换奶...
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![万能的小餐包来啦～可做热狗汉堡面包胚的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "万能的小餐包来啦～可做热狗汉堡面包胚的烹饪做法，大厨教你详细做法")
万能的小餐包来啦～可做热狗汉堡面包胚
万能的小餐包可以当汉堡胚呦使用六连汉堡模具也可根据喜好换成圆形模具灿若晨曦自带阳光🌞为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘分享点滴的小确幸是对生活的尊重🌸小婷食光新浪微博：用料高筋面粉200克低筋面粉50克细砂糖30...
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![生酮万能小餐包的做法和图解,生酮万能小餐包怎么做更好吃]( "生酮万能小餐包的做法和图解,生酮万能小餐包怎么做更好吃")
生酮万能小餐包
想吃汉堡了！🍔用料杏仁粉30克亚麻籽粉10克洋车前子壳粉7克泡打粉3克盐0.5克赤藓糖醇1克苹果醋3克鸡蛋1个温水30克生酮万能小餐包的做法粉类混合均匀加入鸡蛋，苹果醋加入温水静置一会儿，揉成团170℃烤35分钟组织绵密可以...
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![万能餐包杯食谱做法大全,超简单的万能餐包杯做法步骤]( "万能餐包杯食谱做法大全,超简单的万能餐包杯做法步骤")
万能餐包杯
我是一只能吃的杯子~对于爱喝茶的我来说，餐包就如红茶，包容性很强，可以加奶成奶茶，加柠檬成柠檬茶，可加薄荷，可加……名符其实的百搭款！而餐包，也是，小小空间大大能量！用料餐包多种果蔬，或随你脑洞万能餐包杯的做法掏空肚子，放入...
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![小美豌豆饭(万能版)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "小美豌豆饭(万能版)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
小美豌豆饭(万能版)
万能版本，好吃好吃好吃好吃用料胡萝卜70克新鲜豌豆100克新鲜玉米100克土豆180克咸肉150克糖1/2茶匙油15克葱3根姜10克糯米100克大米100克水1150克小美豌豆饭(万能版)的做法米先用网锅称好，洗好备用，先淘饭可以让米饭先吸...
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![生酮简单超好吃的每日万能小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "生酮简单超好吃的每日万能小餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
生酮简单超好吃的每日万能小餐包
太想吃人间面包啦=生酮还是要忍住自己来做椰香小餐包～改动了原来的配方经过改动这个配方简直太适合我了喜欢无比！里面组织软糯爱啦～一个小餐包碳水5.25g两个10.5g～用料椰子面粉30克杏仁粉15克洋车前子壳粉10克无铝泡打粉3...
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![万能的甜面包面团—小美的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "万能的甜面包面团—小美的烹饪做法，大厨教你详细做法")
万能的甜面包面团—小美
我想来记录和总结一下甜面包的面团这个可以做任何想做的小型面包比如：热狗🌭️、汉堡🍔、菠萝包、红豆包、椰蓉包、各种可以想到的都OK甜面团是做面包的基础，只有掌握这个的筋度、含水量、发酵时间，再做其他的面包也会更加...
