美味佳肴馆

保证成功怎么做更好吃

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  • 一次发酵,保证成功,口感外观都一流,吃馒头吃出花样!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵,保证成功,口感外观都一流,吃馒头吃出花样!

    忘记了做过多少次馒头?要么就是外皮塌陷,要么就是变成死面团,还有的吃起来是硬邦邦,一点都不松软,不断的尝试,给出下面的经验分享,希望大家都能够做出美味的馒头,和家人分享,同样的方法,可以变成红糖馒头,加了抹茶粉就变成,绿茶馒...

  • 酥脆蛋挞皮,蛋挞液自己制作,保证成功的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥脆蛋挞皮,蛋挞液自己制作,保证成功

    小宝贝喜欢吃,自己努力制作,她吃的健康我也放心用料蛋挞皮低筋小麦粉150g150克无盐黄油20g(软化)20克盐2.5g2.5克水75g75克无盐黄油75g(片状)75克蛋挞液细砂糖15g15克纯牛奶83g83克鸡蛋52g(全蛋液)①个(材料做12个蛋挞)酥脆...

  • 保证一次成功的超级好吃的大盘鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    保证一次成功的超级好吃的大盘鸡

    用料鸡只土豆1个啤酒瓶半瓶花椒20粒胡萝卜🥕1个洋葱1个八角1个青椒2个干辣椒2个大葱半根姜5片老抽半勺白糖少许盐少许生抽半勺保证一次成功的超级好吃的大盘鸡的做法准备材料,用鸡腿也可以用整鸡,这次我用的是鸡腿,想要...

  • 温泉蛋保证成功的做法和图解,温泉蛋保证成功怎么做更好吃

    温泉蛋保证成功

    用料鸡蛋6-8个水150克酱油200克白酒100克鸡精2-4勺糖2勺温泉蛋保证成功的做法鸡蛋大头扎孔。水开后放入鸡蛋,新手建议煮7-8分钟好剥皮,熟练后还是煮6分钟口感更好。将所有调料混合后下锅煮开到时间后鸡蛋捞出过凉水冷却...

  • 零厨艺版!~奶油芝士焗白菜 ~保证一次成功!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零厨艺版!~奶油芝士焗白菜 ~保证一次成功!

    超級好吃!超級簡單!!!完完全全不用廚藝就可以做出這大師級的.....奶油焗白菜!⭐️忙碌到沒日沒夜的上班族⭐️偉大的家庭主婦⭐️一邊上班一邊忙家務的美麗媽媽(說的是我啦!嘿嘿)⭐️零廚藝的同學們.........一定要試試我這道美味又簡...

  • 保证成功的花式刀切的烹饪做法,大厨教你详细做法

    保证成功的花式刀切

    南瓜跟可可搭配,很是香甜用料南瓜面团:煮熟南瓜泥约80克,面粉120克可可面团:可可粉适量,水40克,面粉80克酵母约3克保证成功的花式刀切的做法关键步骤3步一,水跟面粉比例约1比2二,第一次发酵完成排气揉面时需要不断参入面粉,直到...

  • 蔓越莓饼干,保证第一次做就成功的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔓越莓饼干,保证第一次做就成功

    买了烤箱,第一次做的就是蔓越莓饼干,按着方子做,很简单。我不喜欢吃太甜的,60克的糖量我觉得甜度刚刚,喜欢甜的可以再加10克糖用料黄油150克糖粉60克鸡蛋液30克蔓越莓干50克低筋面粉220克蔓越莓饼干,保证第一次做就成功的做...

  • 6寸戚风蛋糕!按照配方!保证成功!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸戚风蛋糕!按照配方!保证成功!

    做戚风蛋糕中积累的成功经验1.严格按照配比2.装蛋清的容器一定要无水无油!切不可以混入蛋黄!3.搅拌的时候不可以花圈!要按照菜谱的方法搅拌!4.打发蛋白到白色细腻以后,要经常拿出来观察!切勿打发过度5.烤箱温度要依据自己家...

  • 脆油条(保证成功!有图有视频)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    脆油条(保证成功!有图有视频)

    这已经是我琢磨的第三个配方了.....用料普通中筋粉250克(9-10根)鸡蛋一个约50克(可不放)水温水160克(含鸡蛋)盐3克无铝膨松剂(我选的油条专用的油果酥)5克酥脆剂5克白糖2克菜油20克拿来抹手炸制用的油尽量多点。脆油条(保证成...

  • 保证成功的毛巾卷的做法和图解,保证成功的毛巾卷怎么做更好吃

    保证成功的毛巾卷

    这几年没有写淡奶油的。(淡奶油是每100g.加10g的糖)可以根据自己想吃多少奶油打发淡奶油!用料鸡蛋2个低筋面粉55克糖粉20克牛奶180克黄油10克可可粉/抹茶粉想要颜色深一点就多加一点!这个可以自己调整的!旁边在备点油刷...

  • 电饭锅零失败,新手保证一次成功 [蜂蜜蛋糕]的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电饭锅零失败,新手保证一次成功 [蜂蜜蛋糕]

    蜂蜜是美容健康圣品,如果能跟柔软香滑的蛋糕结合,会锦上添花吗?蜂蜜蛋糕就是以这样的美味走进千家万户。新鲜的鸡蛋,甜滑营养的蜂蜜,配上牛奶和面粉,精心烘焙出来的蜂蜜蛋糕已经成为日常不可缺少的一部分了。不仅好吃,而且做...

  • 淡奶油制作(自己收藏试做!能不能成功不保证!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    淡奶油制作(自己收藏试做!能不能成功不保证!)

    用料黄油30克全脂牛奶100ml吉利丁粉5克细砂糖10克香草精1-2滴淡奶油制作(自己收藏试做!能不能成功不保证!)的做法先拿20克牛奶,微微加热,软化鱼胶粉(吉利丁粉),化到鱼胶粉完全溶于牛奶即可拿加了鱼胶粉的牛奶和剩余的牛奶混合...

  • 保证成功的五成熟澳洲牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    保证成功的五成熟澳洲牛排

    简单的做法最能调动起牛肉原始的香味。今天做的时候忘记拍,只有做完了才想到注册了下厨房账号,还没发过食谱,所以只有成品图了。用料牛排1块海盐适量胡椒碎适量黄油1小片迷迭香1束橄榄油适量蒜头两三粒保证成功的五成熟...

  • 炸酱面保证一次成功,决不再去饭馆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸酱面保证一次成功,决不再去饭馆

    大约是3~4份的量,配料里有蚝油和豆瓣酱,所以没再放盐,因个人不喜欢用鸡精和味精,所以也没放。用料五花肉200克面条3份甜面酱1勺黄豆酱1勺豆瓣酱半勺耗油半勺大葱5厘米姜3片蒜1头洋葱1/4个老抽半勺淀粉半勺炸酱面保证一次...

  • [白吐司]保证成功且好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    [白吐司]保证成功且好吃

    土司相信烘焙路上的你都做过,我也做过不少,这个只为记录配方并且教会闺蜜,让她看到这个就能成功并且做好三明治。用料高筋面粉500克细砂糖50克盐5克酵母6克奶粉15克水360克淡奶油20克[白吐司]保证成功且好吃的做法按照配...

  • 保证成功 东北实蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    保证成功 东北实蛋

    步骤其实看图就懂,不用看我啰嗦,小贴士一定要看!小时候家乡的烧烤摊家家必备的就是烤实蛋,后来进化出炸的,厚厚香香一层油皮特别好吃!曾以为这种美食是到处都有的,直到多年后去外面念书才发现,连隔壁省的小伙伴都没吃过这玩意...

  • 韩式部队锅,秘制调味酱,酱好吃就保证99%成功!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    韩式部队锅,秘制调味酱,酱好吃就保证99%成功!

    这道菜特别适合把家里囤的菜一扫而光,一家四口做一锅吃得饱饱的!用料洋葱1个大葱半根豆腐1大块金针菇1把泡菜100克年糕300克芝士片2片娃娃菜1颗午餐肉6片韩式辣酱适量白糖1勺生抽3勺蒜5瓣粗辣椒粉1勺细辣椒粉1勺韩式部...

  • 炸鲜奶(保证奶糊成型)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸鲜奶(保证奶糊成型)

    在家休产假,就想试着做一下,以前都是买的。用料低筋面粉适量面包糠适量牛奶250ml鸡蛋2个淀粉30克白糖20克面包糠适量炸鲜奶(保证奶糊成型)的做法纯牛奶250ml,淀粉30g,白糖20g(按个人喜好酌情添加,不喜甜可以少放),倒入锅内混合...

  • 保证一次就成功的烧卖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    保证一次就成功的烧卖

    路过早餐店,总能闻见香喷喷的糯米香,想想都在流口水。一块五毛一个,又贵又小,zuoshi受不了。刚好遇见超市糯米大促销,买它个几斤,一次吃个够。用料糯米1斤肥肉70克瘦肉150克黑木耳15克香菇150克洋葱半个胡萝卜1根油适量蚝油...

  • ㊙️想吃糖醋姜😋在家自己做保证一次成功的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ㊙️想吃糖醋姜😋在家自己做保证一次成功

    想吃糖醋生姜不用买,在家就能做,脆嫩酸甜的糖醋姜今天,和大家分享做法,下面就来看看我怎么做的吧用料仔姜1500克白糖900克白醋900克盐60克㊙️想吃糖醋姜😋在家自己做保证一次成功的做法翠嫩酸甜糖醋姜,你要不要试试开胃酸甜...

  • 保证一次成功的小发糕,孩子爱吃又便携的烹饪做法,大厨教你详细做法

    保证一次成功的小发糕,孩子爱吃又便携

    为了保证每天早餐不重样,于是老母亲斥资购入了五桥粳米粉,获得了一份独家配方。用料白糖原方里糖太多,劝退,请自行减糖保证一次成功的小发糕,孩子爱吃又便携的做法我做的是松香发糕。买对材料很重要,以前只知道粘米粉,不知道...

  • ⚠️保证成功摆摊的配方 ⚠️ 🇹🇷土耳其馅饼Gozleme的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ⚠️保证成功摆摊的配方 ⚠️ 🇹🇷土耳其馅饼Gozleme

    大概十五年前吧,在悉尼一个购物中心有个流动小贩做这种饼,生意非常好,很多人买尤其是亚洲人,每次去购物中心都要到处找她们,过了一年他们在购物中心的食街上有了个小店铺,七大姑八大姨在后面流水线烙饼,漂亮的女儿在前面卖,时...

  • 保证一次成功的番茄牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    保证一次成功的番茄牛肉

    出国前哥哥做给我吃的番茄牛肉,牛腩肉入口即化,软糯入味,淡淡的番茄味也非常开胃。出国后果断盗来哥哥的秘方,比大部分菜谱简便易行,每次都成功^_^用料牛肉(牛腩肉)500克/一斤中等大小番茄2-3个番茄酱1-2勺小个洋葱1个姜两片...

  • 肉松包里的沙拉酱(新手也能保证一次成功)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉松包里的沙拉酱(新手也能保证一次成功)

    不知道去哪里买这种偏透明的沙拉酱(就是肉松小贝,肉松面包里常用的!)反正我真的超爱这种酱!终于给我捣鼓出来了我喜欢的味道!敲简单的做法来了!照着做想难吃都不行~做肉松小贝美滋滋~~用料鸡蛋1个糖30克盐2克色拉油230克淡奶油2...

  • 珍珠奶茶~脏脏奶黑珍珠做法(保证成功版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    珍珠奶茶~脏脏奶黑珍珠做法(保证成功版)

    查了N多做法~失败3次~终于最后一次成功了~且第二天做也成功了~只不过出了点小问题~最后会说~材料无所谓什么牌子~我用的都是京东销量出来的~给大家参考~但是一定要用木薯粉~别的不行!!!没有黑糖用红糖也可以~只不过做出...