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子姜豆豉陈皮土鸭怎么做更好吃

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  • 子姜豆豉陈皮土鸭的做法和图解,子姜豆豉陈皮土鸭怎么做更好吃

    子姜豆豉陈皮土鸭

    用料鸭0.25只仔姜一块豆豉一把生抽一勺料酒3勺盐一点点秘制湖南剁椒1勺陈皮一块大约4克老姜一小块蒜头2瓣子姜豆豉陈皮土鸭的做法鸭肉剁小块,飞水,洗净,沥干水一小块老姜切片,两个蒜头切成蒜碎,阳江豆豉洗干净沥干水,陈皮洗...

  • 陈皮焖鸭食谱做法大全,超简单的陈皮焖鸭做法步骤

    陈皮焖鸭

    用料鸭肉只姜片蒜头老抽勺生抽勺盐克陈皮柱候酱陈皮焖鸭的做法鸭子洗净把脚翅脖子切开,热锅放点油放入鸭子中火煎出鸭油,切下的头脚等放旁边一起煎,最好全部皮都煎到,我是煎了挺久煎出好多油留下一点爆香料其他倒掉,煎好就...

  • 陈皮炽鸭食谱做法大全,超简单的陈皮炽鸭做法步骤

    陈皮炽鸭

    这是我朋友妈妈的一道拿手好菜!用料鸭1只料酒2勺八角3个姜6片酱油3勺老抽1勺蒜🧄1只陈皮1只葱白6段陈皮炽鸭的做法整只鸭洗干净,控干水分。热锅放油,油热后小火煎黄鸭皮,一定要整只鸭都煎好。放水没过鸭子,然后放姜片、陈...

  • 豆香陈皮鸭食谱做法大全,超简单的豆香陈皮鸭做法步骤

    豆香陈皮鸭

    用料鸭半只冰糖约45克陈皮半片姜4-5片花椒一小把,随喜好八角2个黄豆酱3勺(约45ml)料酒3勺生抽或者蚝油适量随口味香菜或小葱1棵(上盘点缀,随意)豆香陈皮鸭的做法光鸭洗净,将多余的肥油切除,将翅膀、鸭腿、鸭脖子砍开使之与鸭...

  • 石斛陈皮生姜煲水鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    石斛陈皮生姜煲水鸭

    不同体质人群三伏天养生指南——阴虚质三伏天是从夏至日后的第三个庚日开始,今年是从7月11日开始。“三伏天”是一年中气温最高的日子,中医认为这是一个“春夏养阳”“冬病夏治”的养生好时机,但是三伏养生的要点并非千...

  • 陈皮鸭食谱做法大全,超简单的陈皮鸭做法步骤

    陈皮鸭

    疫情期间少出门吃饭,把自已的厨技彻底激发了。上周做了紫苏鸭,今天做个陈皮鸭。记录一下自己的做品。用料鸭半只生抽2.5勺料酒1勺陈皮2瓣(洗干净后,约半碗水浸泡,水要留用)红糖2瓣(上色提鲜)八角约5克(可按自己喜好增减)...

  • “柚子妈妈中医药膳”山药姜茶鸭汤+陈皮土豆手撕鸭(一鸭两吃,孩子老公两不误)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【柚子妈妈中医药膳】山药姜茶鸭汤+陈皮土豆手撕鸭(一鸭两吃,孩子老公两不误)

    孩子吃多肉容易积食,于是想煲个滋阴的鸭汤给孩子喝,肉浪费了太可惜,于是把鸭肉手撕后加上陈皮、酱油和土豆,烩成浓郁重口味的鸭肉,老公说根本吃不出是熬过汤的鸭肉做的。用料鸭腿1只新会陈皮1片花椒、八角、丁香几粒葱姜适...

  • 陈皮卤鸭食谱做法大全,超简单的陈皮卤鸭做法步骤

    陈皮卤鸭

    朋友圈老是有人问,我的鸭怎么卤的。今天端午节就分享一下我卤鸭的步骤。这是我多次卤鸭的经验,仅供参考用料陈皮3片鸭1只姜3片葱2根酱油2到3勺老抽少许盐2小勺花生油少许蒜3瓣冰糖可以来2粒陈皮卤鸭的做法1,肯定是先烧水...

  • 陈皮焖鸭(还能做成芋头/土豆焖鸭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    陈皮焖鸭(还能做成芋头/土豆焖鸭)

    用料鸭肉1/4只陈皮少许(大概大拇指甲大小)柱候酱一勺酱油一勺盐少许姜可以适当多放冰糖3粒老抽少许陈皮焖鸭(还能做成芋头/土豆焖鸭)的做法把鸭肉洗净(可以让档主剁成小块),姜切片,陈皮撕成小块(越小越好,容易出味),备用...

  • 豆豉陈皮焖青头鸭的做法和图解,豆豉陈皮焖青头鸭怎么做更好吃

    豆豉陈皮焖青头鸭

    客家人的美食用料青头鸭1只,蒜头2粒,豆豉适量,陈皮1块,盐,料酒,蚝油,老抽,味极鲜,鸡汁,海鲜酱,南乳小半块,味精,白糖豆豉陈皮焖青头鸭的做法鸭子洗净,抹干水剁细盐两茶匙,白糖,小半茶匙,味精小半茶匙海鲜酱,鸡汁可多点,其它适量所有材料...

  • 豉油姜母鸭食谱做法大全,超简单的豉油姜母鸭做法步骤

    豉油姜母鸭

    用料番鸭、生抽、油、生姜、白兰地、红糖豉油姜母鸭的做法1.番鸭半只洗净切块;2.煲仔锅倒入适量油,放入洗净的番鸭,小火微煎至番鸭表面微黄;3.倒入半碗生抽、1/4碗白兰地、两勺红糖、若干切块生姜,小火焖煮50分钟;4.焖煮期...

  • 陈皮姜片焖鸭的做法和图解,陈皮姜片焖鸭怎么做更好吃

    陈皮姜片焖鸭

    用料鸭肉1/4只葱1根姜4片生抽3汤匙盐1/4汤匙陈皮2片花生油半勺水1勺半陈皮姜片焖鸭的做法材料准备锅加热,放姜片,陈皮和香葱爆香然后加入鸭肉炒,炒至鸭油出来把鸭油煸出来后,把锅里多的油稍微倒出来,然后加入盐,酱油和水焖...

  • 私房陈皮子姜焖鸭的做法和图解,私房陈皮子姜焖鸭怎么做更好吃

    私房陈皮子姜焖鸭

    子姜炒鸭,陈皮鸭在广东是家常菜了,今日来个特别版陈皮子姜炒鸭。用料鸭半只姜一大块陈皮一片蒜头四粒香叶一大片诸侯酱一大勺耗油两勺生抽三勺老抽一勺冰糖两粒鸡粉半勺五香粉半勺米酒少许葱适量香菜适量私房陈皮子姜焖...

  • 陈皮鸭子食谱做法大全,超简单的陈皮鸭子做法步骤

    陈皮鸭子

    用料鸭只陈皮片生抽勺姜片陈皮鸭子的做法鸭子斩块,飞水,锅中起油爆炒加姜片,生抽,陈皮少许,爆炒后放添适量水,高压锅开鸡鸭煮键,鸭子焖好后,转炒锅水份焖干,重新起锅放油放葱头,蒜,辣椒,爆香放鸭块翻炒出锅成品图,透着淡淡陈皮香的...

  • 浓郁甘香、开胃润肺——豆豉陈皮鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    浓郁甘香、开胃润肺——豆豉陈皮鸭

    广东有句老话叫做“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”,说的就是陈皮有着去腥解腻开胃润肺的功效,所以这道菜有着开胃、润肺的效果,家里面有人经常咳嗽痰多的,不妨在家中多做做这道菜。用料番鸭半只陈皮3片生油老抽蚝油姜片...

  • 子姜陈皮鸡食谱做法大全,超简单的子姜陈皮鸡做法步骤

    子姜陈皮鸡

    不知道什么时候参加了下厨房的活动,提醒了我几次上传新菜谱,本来想发个藤椒鸡的菜谱的,前天也刚做了一顿,上周也做了一顿,但就是忘了拍照。下次做的时候一定记住拍照片,就先吃子姜吧😊用料仔姜两大块切片鸡1只切块冰糖适合...

  • 如何做陈皮酱鸭好吃 陈皮酱鸭烹饪方法大全

    陈皮酱鸭

    鸭肉身上有一种让人无法接受的腥味,处理不好的话会难以下咽。要想把鸭肉做得好吃,最简单有效的方法就是酱汁来调。无论是江浙的酱鸭还是湖南的酱板鸭,都试图用多道秘制工序来去除腥味,并焕发出浓郁诱人的酱香。今天这道改...

  • 子姜豆豉焖鸭的做法和图解,子姜豆豉焖鸭怎么做更好吃

    子姜豆豉焖鸭

    用料鸭半只仔姜多些葱三根生抽适量老抽适量白糖适量料酒适量蚝油少许豆豉一点子姜豆豉焖鸭的做法1把子姜切大片。2鸭子切小块,用水烫一下3放油一起下锅翻炒。4放料酒,放生抽,放老抽,放耗油,放豆豉。翻炒几下。5放水没过鸭...

  • 陈皮鸭脯食谱做法大全,超简单的陈皮鸭脯做法步骤

    陈皮鸭脯

    用料鸭只陈皮鸭脯的做法切炒...

  • 陈皮豉香鸭食谱做法大全,超简单的陈皮豉香鸭做法步骤

    陈皮豉香鸭

    用料水鸭1只(光鸭约2斤)酱油150克冰糖50克豆豉50克干葱头75克蒜粒50克陈皮一个水1250克陈皮豉香鸭的做法备料:特级生抽150克。冰糖50克。广东阳光豆豉75克。干葱头50克。蒜粒50克。以上配料可用家里有的替用,克数出入少许...

  • 陈皮鸭翅食谱做法大全,超简单的陈皮鸭翅做法步骤

    陈皮鸭翅

    喜欢食陈皮鸭,但就喜欢食鸭翅等带骨头的部位,所以就改良成炆鸭翅。用料鸭翅1斤陈皮1片姜片5片蒜头半个黑糖1小块料酒1勺酱油2勺盐少许陈皮鸭翅的做法鸭翅齐冻水放炉上慢火煮至臊沫浮起,水刚起泡就关火。开水龙头冲洗鸭翅...

  • 陈皮木鸭食谱做法大全,超简单的陈皮木鸭做法步骤

    陈皮木鸭

    在家常的基础上加了陈皮用料大蒜姜3—4瓣木鸭1只黄酒适量茴香1小个陈皮3~4片干辣椒花椒糖等适量陈皮木鸭的做法抄水后洗净沥干将准备好的姜蒜辣椒花椒倒入油锅爆香倒入沥干的鸭肉加入老抽生抽陈皮黄酒和水,没过鸭肉后大...

  • 陈皮酱鸭食谱做法大全,超简单的陈皮酱鸭做法步骤

    陈皮酱鸭

    周末买一只鸭,家里一般烧鸭汤为主。想想换个烧法,浏览下厨房里好几个酱鸭做法。家里有朋友去年送的新会陈皮都还没开封,试着结合做着试一试。做出来味道真很不错,半只鸭被女儿给干光哈,鸭子切件着实难看,刀功不好哈。用料鸭...

  • 陈皮鸭汤食谱做法大全,超简单的陈皮鸭汤做法步骤

    陈皮鸭汤

    用料鸭肉陈皮水姜片盐陈皮鸭汤的做法材料大火煮开去沫子,中火一小时,用盐调味。...

  • 陈皮烧鸭食谱做法大全,超简单的陈皮烧鸭做法步骤

    陈皮烧鸭

    陈皮有化痰的功效,放鸭子一起炖,有特殊的香味。配菜的小土豆和豆腐干非常好吃😊。因为孩子不喜欢大料的味道,所以没放大料,喜欢重口的请自行添加各种大料。用料陈皮10克鸭半只料酒5勺生抽3勺葱若干大蒜3瓣糖3克小土豆8个...