蒲儿菜炒鸡蛋怎么做更好吃

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蒲儿菜炒鸡蛋

相传蒲菜已有三千年历史。南京人管它叫蒿儿菜，实为蒲儿菜。周代民歌集《诗经》的“大雅？韩奕”上说“其蔌维何维笋及蒲”。对蒲字的注释有“蒲，蒲蓐也”，“深蒲谓蒲蓐，入水深”。它是一种水泽野生的植物，多数长在芦苇塘边，季...
太太乐鲜鸡汁快手菜之‘淮扬菜’2⃣【鸡汁烩咸五花蒲儿菜】❗🥢

淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。而蒲菜就是淮扬菜之一（开洋蒲菜，开洋则指海米），其入宴在中国已有两千多年历史，《周礼》上即有“蒲pú菹zū”的记载，《西游记》称之为蒲根菜。明朝顾过...
蒲瓜炒蛋

小时候家里没菜的时候就做这道菜，比较简单，适合一个人在家凑合着吃。不想动手做太复杂的，可以试试这个😄用料蒲瓜半根鸡蛋2个盐适量料酒适量蒲瓜炒蛋的做法准备食材：鸡蛋加料酒打散，蒲瓜切丝。待油锅加热后，倒入鸡蛋翻炒，盛...
鸡骨蒲瓜汤、青椒炒蒲瓜

一🐔两食一瓜两味用料鸡肉半只蒲瓜半个青椒4个姜、蒜适量鸡骨蒲瓜汤、青椒炒蒲瓜的做法鸡肉洗净选取比较少肉的部分（鸡骨）蒲瓜洗净切块锅热油把鸡骨放入锅中炒至微微金黄倒入水煮沸汤成奶白色再倒入蒲瓜...
蒲菜蛋花汤

用料蒲菜、笋丝、火腿、鸡蛋、淀粉、葱花、盐蒲菜蛋花汤的做法所有材料如图。蒲菜切小块、火腿切丝、笋丝洗净沥水、鸡蛋打散、葱切丝、水淀粉。油热，放葱花，倒入蒲菜、笋丝煸炒，加入火腿，清水，锅开后倒入水淀粉，打入鸡蛋，加...
蒲公英菜炒鸡蛋

夏天吃了清热的，很简单的调味。用料蒲公英菜适量鸡蛋2个油适量盐适量蒲公英菜炒鸡蛋的做法蒲公英菜洗净。切段，鸡蛋打散~锅烧热，把鸡蛋倒入。翻炒~炒成块状后加入蒲公英菜，加少许盐调味。炒到蒲公英菜变色即可。...
青菜菜谱2⃣️0⃣️-蒲公英炒鸡蛋（时令野菜，美味难挡）

蒲公英又叫婆婆丁，具有清热解毒、消肿散结的功效。它具有增强身体免疫和体液免疫的作用，对于身体出现的乳腺炎、皮肤痈疖、急性肾炎、呼吸道感染、肺炎、泌尿系统感染等急性炎症，都有良好的治疗作用。另外，可以通过经常食...
蒲谷英炒鸡蛋

春暖花开，踏青归来，看暖闻春，可饱腹啊！用料鸡蛋1个盐少于大蒜1瓣蒲谷英200g生抽一勺蒲谷英炒鸡蛋的做法备料蒜瓣爆香菜爆炒，加鸡蛋，盐，生抽，出盘。春天的味蕾。...
蒲儿菜蘑菇木耳蛋汤

蒲菜，俗称草芽，为香蒲的嫩茎,蒲菜入宴在我国已有两千多年历史，《周礼》上即有“蒲菹”的记载。蒲菜又名深蒲、蒲荔久、蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿根、蒲儿菜，为天南星科多年生植物香蒲的假茎。多生于沼泽河湖及浅水中，我国山...
蒲菜炒蛋

用料鸡蛋2个油一茶勺蒲菜15根酱油半勺盐少许蒲菜炒蛋的做法将蒲菜洗净。用手掰成寸许长。将2个鸡蛋打散锅烧热，导入一茶勺油。中小火，油温热，将鸡蛋倒入，翻炒后，略定型即可盛出待用。小火，热锅。将蒲菜导入，中火翻炒2～3分钟，将...
蒲瓜鸡蛋汤

夏日蒲瓜当道。用料蒲瓜100g鸡蛋一个黑芝麻一勺蒲瓜鸡蛋汤的做法放油，黑芝麻放入鸡蛋搅拌均匀，锅热后，鸡蛋下锅，凝固后盛起。蒲瓜放入锅内，稍微炒两下，加适量水，烧开。水开后，加入鸡蛋，直到蒲瓜熟，加适量盐，起锅。小贴士很鲜的美...
小儿菜炒蛋

在app买菜的时候我就特别好奇，这是个什么样的菜，难道是专门给娃准备的，后来查过之后才明白这种才叫儿菜，所谓的小儿菜是指的个头小，哈哈，不过此菜挺适合孩子吃的，比较软烂，利尿除湿。解毒消肿用料儿菜7块鸡蛋2只酱油2勺盐1克...
鲜香时令～豆瓣蒲儿菜炒蛋

用料蒲儿菜一小把蚕豆瓣一小把鸡蛋2个盐适量料酒适量食用油适量高汤（或开水）适量葱适量鲜香时令～豆瓣蒲儿菜炒蛋的做法1.将洗净的蒲儿菜，放入烧开的水中焯水，闻到香味后捞出装盘，豆瓣过油捞出也放入盘中。2.鸡蛋放入盐和料...
鸡蛋炒圈儿

因为胡萝卜、白萝卜、黄瓜都切成圆型，青椒也切成个圈儿，故名字就来源于这儿，听上去很可爱。用料黄瓜1根白萝卜1/2根青椒1个胡萝卜1根葱1根盐5茶勺糖少许香油少许鸡蛋炒圈儿的做法先准备四大食材。白萝卜削皮切成硬币厚，胡...
清炒蒲菜

用料蒲菜200g小米椒1根葱花少许蚝油1勺芝麻油少许清炒蒲菜的做法蒲菜洗净，去除老根；改刀成段；准备葱花少许；小米椒一根切成圈；起油锅煸香葱花小米椒；倒入蒲菜翻炒均匀后加入蚝油和少许盐；加入少量水后，煮至收汁；出锅淋少许芝麻...
生菜蒲蛋

这道菜其实是我看见一个厨友姐姐做的，也不是我发明的，好看好吃，所以编辑菜谱出来，但是呢，我每次都忘记弄图片，所以这次的还是没有图片的🙅🤔用料生菜一大颗蒜一整个蚝油两勺生抽一勺鸡蛋5个葱适量盐适量生菜蒲蛋的做法先把...
牛肉丝清炒蒲儿菜

一箸脆思蒲菜嫩，满盘鲜忆鲤鱼香。这是古人形容蒲菜鲜美的诗句。蒲菜，属于南京地区的水八仙之一种。是我们在春天里必须要吃的一种美味，也是时令菜吧，小时候妈妈也是，每逢春天，蒲菜必会出现在我们家的餐桌上。蒲菜尤以古城淮...
鸡蛋炒蒲公英

我们云南有植物王国的美称，秋天瓜果蔬菜野菜到处都是。今天在田间地头顺手就收获了一道菜一一蒲公英。听长辈们说用蒲公英和鸡蛋一起炒了吃还是一剂妇科良药。说也奇怪，那么苦的蒲公英遇见鸡蛋居然不苦了！用料鸡蛋2个带...
淮扬菜～蒲菜鸡蛋炒虾仁

舌尖上的中国2中报道扬州特色菜～蒲菜，蒲菜在每年的4-7月有，4-5月的最好吃。用料鸡蛋4个虾仁六个蒲菜一斤生抽少许葱花少许淮扬菜～蒲菜鸡蛋炒虾仁的做法这是蒲菜心，特别嫩。某宝的扬州店家有卖。我们这里～仪征南门菜场北大门...
儿菜炒鸡蛋

炒儿菜清香可口，爽脆的口感有点类似于莴苣，和鸡蛋一起炒是一道老少皆宜的营养菜品用料鸡蛋2个儿菜8个油适量盐适量花椒面适量蚝油适量葱少许姜少许蒜少许儿菜炒鸡蛋的做法打两个鸡蛋，加入少许花椒面、盐搅匀备用起锅烧油...
蒲瓜炒咸菜

用料蒲瓜大的半株咸菜小半碗蒜瓣大的一瓣盐.料酒.鸡精.水蒲瓜炒咸菜的做法准备食材起锅热油，拍碎一个蒜瓣爆香，加入蒲瓜咸菜翻炒两分钟，加入盐.料酒调味，加入一小碗开水盖锅盖焖煮，水开后转中火继续煮三分钟，看蒲瓜微变成果...
必备家常菜之蒲瓜炒蛋

以前吃过蒲瓜做汤，最近想想蒲瓜也许可以像丝瓜一样炒蛋吃~~就试了试~~~蒲瓜还是比较好入味的~~清甜清甜的加上一些调料，吃起来很舒服~~家常菜必备，喜欢的MM一起来做吧！~用料蒲瓜一个鸡蛋两个老干妈或其他辣味酱半勺生抽老...
蒲公英炒蛋

用料鸡蛋2个蒲公英适量盐一丢丢植物油两丢丢蒲公英炒蛋的做法新鲜的不得了的蒲公英择净洗净焯水挤干水分切碎加入适量盐和2个蛋（我习惯再加一点点水）搅拌均匀起锅热油，开启煎蛋模式，中间翻个面出锅...
[北音的爱心食堂]蒲菜炒鸡蛋

蒲菜具有清凉解毒、凉血、利水和消肿的功效，非常适合夏季闷烦时食用。用料鸡蛋3个盐适量油适量鸡精适量蒲菜120g[北音的爱心食堂]蒲菜炒鸡蛋的做法鸡蛋倒入碗中，搅匀。蒲菜摘洗干净。锅中热油，倒入鸡蛋液翻炒。鸡蛋炒好，...
蒲瓜炒鸡蛋

上班族喜欢吃瓜的可以试试，下班回来太饿赶紧做饭吧～用料鸡蛋两个大蒜一瓣盐适量蒲瓜一个蒲瓜炒鸡蛋的做法把蒲瓜削皮，切丝。大蒜切末备用。两只鸡蛋装到碗里打散。（鸡蛋液里放一丢丢盐）搅拌均匀～热锅倒油，炒鸡蛋液。成型就可...