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正宗川北粉蒸肉怎么做更好吃

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  • 正宗川北粉蒸肉的做法和图解,正宗川北粉蒸肉怎么做更好吃

    正宗川北粉蒸肉

    正宗川北做法!不要太美味哦用料五花肉一斤葱姜蒜蒸肉米粉一袋郫县豆瓣适量红糖适量料酒适量油适量酱油适量红薯一根正宗川北粉蒸肉的做法肉切片,约两到三公分厚葱姜蒜切沫,放入肉片郫县豆瓣、红糖、蒸肉粉,料酒、酱油、油...

  • 百吃不腻的粉蒸羊肉做法

    粉蒸羊肉

    看到美羊腿就想弄个粉蒸羊肉用料羊肉500克姜末1勺盐适量花椒粒2勺花椒粉1勺辣椒粉1勺孜然粉胡椒粉1勺1/2勺豆瓣酱1勺糖生抽1勺1勺香油1小勺食用油洋葱3勺1/4个料酒1勺蒸肉粉适量配菜:萝卜丝,粉丝适量粉蒸羊肉的做法花椒...

  • 正宗东北猪肉炖粉条的详细做法,正宗东北猪肉炖粉条做法技巧

    正宗东北猪肉炖粉条

    用料猪肉750克粉条1把八角2个生抽4勺鸡2勺姜5片老抽2勺料酒2勺大葱1/2根冰糖1大勺白菜1/3棵正宗东北猪肉炖粉条的做法白菜,五花肉,土豆粉(高质量的土豆粉,提前泡好)1.准备调料,姜切片,葱切段,大料2个料酒,生抽,老抽,鸡粉,盐,冰糖五...

  • 自制正宗四川手搓冰粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制正宗四川手搓冰粉

    小时候最喜欢吃冰粉了,炎热的夏天,午睡起来以后总是心情烦躁,这个时候妈妈就会端上一碗冰凉爽口的冰粉。长大以后,在外面吃的冰粉,全是用冰粉粉自己兑制的,完全没有小时候的味道,后来在菜市场碰到有冰籽卖,就学着自己做,失败了...

  • 极正宗的四川牛肉面(北美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    极正宗的四川牛肉面(北美版)

    这道菜的方子,是采访了一位四川内江资深大厨之后,精简创意的正宗快手菜。我做出来之后还特别请那位大厨品尝,100%满意!用料ChunckRoast牛肉4磅-5磅麻辣火锅底料300g老抽30ml料酒30ml适量盐注意火锅底料的咸淡香菜适量青菜...

  • 正宗乡野传统湖北粉蒸肉(蒸烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗乡野传统湖北粉蒸肉(蒸烤箱版)

    这是湖北乡野最传统的粉蒸肉,五花肉下垫各种菜,我这里用的土豆,一般湖北人也会用茼蒿、莲藕或者包菜来一起蒸。营养均衡,口感好,最适合秋冬季节。口味清甜,咸香可口,适合全家老少一起吃!用料大米/米粉适量(大米需磨成米粉)五花...

  • 正宗川式粉蒸肉(排骨/牛肉/羊肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗川式粉蒸肉(排骨/牛肉/羊肉)

    来吧,小伙伴们,自己动手丰衣足食用料主材排骨/牛肉/羊肉250g米粉100g糯米粉50g水100-150g(适量添加)辅料五香粉2g花椒粉1g豆瓣酱/甜面酱(首推韩式辣酱)10g姜末3g鸡精1g蚝油5g糖10g香油4-5滴正宗川式粉蒸肉(排骨/牛肉/羊肉)...

  • 百吃不腻的蒸米粉肉做法

    蒸米粉肉

    妈妈教的蒸肉方法,发现下厨房里面没有菜谱用这种方式,经我试验这样做最好吃~用料米粉70克排骨200g油适量辣椒粉适量白萝卜或者土豆配菜酌情加入蒸米粉肉的做法先把排骨洗干净,锅内加入冷水和姜,烧开之后把水和姜片倒掉,这...

  • 四川正宗手搓冰粉的详细做法,四川正宗手搓冰粉做法技巧

    四川正宗手搓冰粉

    网红糍粑冰粉,你是否喜欢😍用料冰籽30g石灰15g纱布袋一条糯米100克山楂15克花生15克葡萄15克醪糟15克西瓜随意小汤圆一包四川正宗手搓冰粉的做法把冰籽装纱布袋里,用水冲洗干净,放入6000ml水中,用开始搓粉。同时5g石灰中...

  • 正宗东北招牌菜,猪肉酸菜炖粉条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗东北招牌菜,猪肉酸菜炖粉条

    用料粉条一小把猪肉200克酸菜300克八角一个蒜四瓣生抽三勺鸡精一勺盐适量酱两片正宗东北招牌菜,猪肉酸菜炖粉条的做法放入豆油烧开,放入八角、蒜瓣、姜片爆锅,爆好后加入切好的猪肉,因为我这是一个人的量,所以材料都不多,放...

  • 简单又正宗的粉蒸牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单又正宗的粉蒸牛肉

    用料牛腩肉600克花椒一小把姜末30克桥头香辣米粉一袋料酒二勺辣椒油二勺大土豆二个香菜二根简单又正宗的粉蒸牛肉的做法1、牛腩切厚片,拌入料酒、姜末腌一下。2、锅烧热关小火,放入花椒,慢慢翻炒烤干,注意不要糊了,用石盅...

  • 如何做川味正宗凉面好吃 川味正宗凉面烹饪方法大全

    川味正宗凉面

    前两天大暑,天气逐渐闷热,越来越不像做饭,也不想吃饭,这个时候,清凉开胃的川味凉面就是你不可多得的选择。清凉的面条,川味的微辣但是清香的口感,让你在吃辣椒逼走体内因为吹空调而聚集的寒气时还可以没有那么热。微微的出一...

  • 正宗川味——鱼香肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗川味——鱼香肉丝

    教你做出正宗川味鱼香肉丝!!用料鱼香酱一袋猪精肉200克水发木耳25克食用盐适量植物油适量水磨淀粉适量姜蒜葱适量正宗川味——鱼香肉丝的做法将泡发的黑木耳切丝,冬笋切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末;将肉丝用少许盐、料酒和淀...

  • 嘿,湖南版-正宗粉蒸肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    嘿,湖南版-正宗粉蒸肉

    用料五花肉1600克料酒3勺盐适量米粉500克嘿,湖南版-正宗粉蒸肉的做法五花肉切成这样的长块,条。腌制1个多小时,入味!用大米打成粉——米粉!!!开锅炉,升火!!!中间撒点稻谷壳!!!继续烧,反正冬天冷冷哒,就当是烤火玩!!!直至明火全没了!!!炉子上...

  • 正宗的湖北粉蒸牛肉自己就能做的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗的湖北粉蒸牛肉自己就能做

    蒸菜是我家乡的传统菜,荤的素的天上飞的地上逛的水里游的田里长的,几乎无所不能蒸。各种各样的蒸菜,我从小吃到大,是不管走到哪里都不会忘记的家乡味。我知道的粉蒸肉的米粉有很多种,有加香料的加腐乳的加红曲粉的等等,但是...

  • 百吃不腻的合川肉片做法

    合川肉片

    用料里脊肉冬笋木耳青菜红椒调料盐糖味精,黄酒,豆瓣酱,干辣椒,陈醋,老抽小料葱姜蒜合川肉片的做法里脊肉切大薄片,用盐糖味精,黄酒腌渍入味将配料改刀成片,小料切沫将肉片拍上干淀粉将油烧至三成热,把肉片炸至表面焦黄捞出木耳...

  • 正宗洛宁蒸肉(粉条蒸肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗洛宁蒸肉(粉条蒸肉)

    每个人都有忘不掉的家乡味道,是武汉人那碗热干面,是郑州人那碗烩面,是洛阳人那碗羊肉汤、浆面条,也是洛宁人的那一篦子蒸肉。PS:不是粉蒸肉,是粉条蒸肉。😬用料五花肉800g酱油若干盐、鸡精、十三香、五香粉若干料酒若干葱姜...

  • 正宗川馆子味道,秘制粉蒸肉鲜糯入味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗川馆子味道,秘制粉蒸肉鲜糯入味

    绝对零失误教程,米粉香糯,蒸肉细嫩入味,细尝还能品到一丝麻麻辣辣的口感,吃过的人都赞不绝口。朋友来做客被点名要吃的菜前3。用料生抽1勺盐1克五花肉300克花椒面1勺蒸肉粉适量克白胡椒粉1勺豆瓣酱半勺姜、蒜泥3勺正宗川...

  • 百吃不腻的荷叶粉蒸肉做法

    荷叶粉蒸肉

    粉蒸肉,选用五花肉部位,肥瘦相间,用腐乳汁、郫县豆瓣等调料来调味,上蒸锅一会儿,蒸汽就散发出了诱人的香气,闻到心里都安逸,更别说吃了…荷叶夹在和面时加有炼乳,口感松软细腻,有淡淡的奶香味。荷叶夹子用处较多,可以用来搭配各...

  • 百吃不腻的粉蒸肉做法

    粉蒸肉

    粉蒸肉是广泛流行于中国南方地区的(江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地)的汉族传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润...

  • 正宗川味-水煮肉片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗川味-水煮肉片

    看了网上很多食谱和视频都在教水煮肉片,视频是拍得好看,照片也好看,但是一看就不好吃不正宗,so,整个正宗的用料花椒20粒里脊600克辣椒面3勺豆瓣酱3勺姜8片淀粉1.5大勺料酒2大勺生抽1大勺鸡蛋1个糖20克盐30克蒜苗300g芹菜30...

  • 百吃不腻的蒸肉粉做法

    制作蒸肉粉

    蒸肉粉自己也可以做哦,味道超好。用料大米制作蒸肉粉的做法先有说大米(就我们吃的普通大米)大米,芝麻一小把,花椒十几粒,八角一个,小茴香少许中小火炒到有微微变黄就可以了。八角不要!记住拿出八角!剩下的打制成粉(我没打粉的,用...

  • 正宗四川粉蒸排骨的做法和图解,正宗四川粉蒸排骨怎么做更好吃

    正宗四川粉蒸排骨

    话不在多吃了就知道用料排骨豌豆葱老姜郫县豆瓣辣椒面花椒面蒸肉粉正宗四川粉蒸排骨的做法将豌豆排骨放入容器中,并加入老姜泥、盐、白糖(可放稍微多一些)、辣椒油、鸡精、郫县豆瓣、蒸肉粉、白开水(三勺)拌匀。上锅大火蒸...

  • “鱼香肉丝”正宗川菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【鱼香肉丝】正宗川菜

    真正做过川菜的大师,才知道川菜的历史。正宗的鱼香肉丝原始只有笋丝和木耳,饭店中考虑成本的问题,通常都用尖椒丝和萝卜丝代替了,其实这大大改变了鱼香肉丝的味道,今天教大家正宗川菜鱼香肉丝的做法。※在川菜中讲究复合味...

  • 四川正宗粉蒸肉(全过程不加水)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川正宗粉蒸肉(全过程不加水)

    从小吃到大,是妈妈的味道,自上大学离家后便很少再吃妈妈做的粉蒸肉。时光荏苒,转眼我已成为孩子的母亲,妈妈便常教导我要勤奋,要好好带宝宝。自我学会后,经常做给老公吃(希望宝宝长大能喜欢吃),传承的不仅是味道,而是经久不衰的...