新手友好B91怎么做更好吃

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PIZZA风味番茄酱芝士肠仔包（一次发酵，无黄油，不必出膜，新手友好）B91

已经不记得多长时间以来都是做一次发酵的面包了，从口感上来讲，直接法只要面揉到位，一发口感软绵度并不比二发差，只是发酵时间比二发慢点而已，但已经省去了前面一发的时间，一次到位，松出来的时间就能做更多事情，所以在二娃时代...
黑鱼汤（新手友好）

爱吃鱼肉，现在哺乳期，多喝点汤也有利于下奶用料黑鱼1条姜6片料酒1.5勺盐适量开水1升黑鱼汤（新手友好）的做法准备食材热锅热油下鱼煎至如上图片加入生姜，料酒，然后加开水（没过鱼肉）雪白雪白的鱼汤好了，加入食盐，出锅喽！小贴士敲重...
‘新手友好’土豆鸡肉煲

厨房新手第一次做肉类，简单易熟的鸡肉是首选啦~配菜选择自由，可以做成小火锅用料土豆1个鸡翅根3个生抽适量蚝油适量盐适量料酒适量白醋适量十三香1勺生粉小半勺蒜2瓣姜5片花椒10粒干辣椒2个蔬菜自由搭配‘新手友好’土...
🔥手撕杏鲍菇新手友好

低卡高纤维中等嘌呤食材中规中矩今天也是多c的一餐用料杏鲍菇1个胡萝卜半根青椒半个蒜1瓣耗油1勺生抽1勺盐半勺🔥手撕杏鲍菇新手友好的做法所有食材洗净，切丝备用。⛳️注意：杏鲍菇一定手撕，更入味。1⃣冷锅入油，半勺。加蒜...
星球馒头|新手友好

每天做饭以后，对主食总是容易枯燥乏味...加入了粗粮馒头很健康～在花样上下点功夫吧，给生活加点小惊喜🥰这是几次制作的集合，所以图片会有些穿插🤣🤣🤣用料黑麦面粉80克中筋面粉(白面)100克中筋面粉（蓝面）60克中筋面粉（红面团...
‘新手友好’照烧鸡胸

健身党家中常备鸡胸，吃腻了清淡的，就来一份满足味蕾的～照烧鸡胸吧～下厨房也有很多自己调照烧汁的做法，这次我用的是“味好美”的照烧酱，太适合懒人了，不需要其他任何调味。用料鸡胸肉2块大蒜5瓣洋葱半个照烧酱120g橄榄油适量...
新炸酱面（新手友好）

这道菜跟传统炸酱面做法不一样，但是也好吃到飞起。用料面一斤甜面酱黄瓜1根土豆1个糖5克黄豆酱勺猪肉克生抽盐新炸酱面（新手友好）的做法首先准备好材料，注意肉馅要有肥的来起锅，这样做出的炸酱面才香。接着把土豆切成块，水...
韩式烤肉-新手友好

小白瞬变神厨😜零起点的宴客菜😀猪颈肉吃着有点爽脆的口感。烤肉最佳。用料猪颈肉500克韩式烧烤酱1包蒜6瓣姜丝少许胡椒粉5克韩式烤肉-新手友好的做法看到配料就知道对小白多友好。步骤如下：1、猪颈肉洗净沥干水份，放保...
手揉🍞010｜新手友好，肉桂卷！

肉桂配红糖，一秒提升烘焙成品level🥰采用直接法，面团软软的但完全不粘手，配方油脂丰富不用揉出膜，快手💯，新手友好。烤完满屋飘香，配一杯红茶or美式，OMG～用料面团材料：高筋面粉200克低筋面粉100克盐1克牛奶180克黄油50克白糖30...
虎皮汤圆（新手友好

虎年元宵节限定🥣虎皮汤圆🐯软软糯糯，吃了就能虎虎生威祝大家元宵节快乐🏮🏮用料糯米粉200克水蒸熟的南瓜泥50克黑芝麻酱5克豆沙每个8克虎皮汤圆（新手友好的做法准备三个颜色的糯米团白色⬜️糯米粉60g+水30g黑色⬛️糯米粉...
快手香煎鱼片蛋•新手友好

从妈妈那里学来的一道可口菜。超级简单，出菜非常快，用料简单，新手也能做。鱼配鸡蛋，高蛋白。放葱煎，香口。用不粘锅煎，只需一点点油。鱼片可用没有鱼刺的罗非鱼片。用料鸡蛋2个鱼片200克（大概一条鱼）葱段适量姜丝适量白胡椒粉...
新手友好快手的完美泡芙！

从做宝宝泡芙开始，一直总觉得哪里不够，缺点什么。每次也不是都是很鼓！但是，这次从抖音…（抖音号574263088多拉的十九N！）搜上看来一个方子，真可以说是完美了，对新手来说也是非常友好的！抖音讲的很详细，我这里稍微记录下，因为我的烤...
水煮牛肉（新手友好）

用这个菜谱即使第一次做这道菜，成品也很不错！照着步骤做，不容易失败哦~用料牛肉250/300克蒜5瓣葱2根豆瓣酱1勺姜1片醋1勺生抽2勺鸡蛋半个盐适量糖半勺蚝油2勺老抽1勺胡椒粉半勺淀粉1勺辣椒面1勺火腿1根金针菇1把料酒1勺...
新手友好之快手杂粮粽子

疫情快三年没回老家了～端午节，九十三岁的奶奶一定又包了粽子，记忆深处依然藏着那豆沙的甜味。决定自己动手尝试，可是新手一枚，豆沙馅儿怕翻车，还是从最简单的开始吧。用料粽叶糯米1000克红豆100克黑豆100克藜麦100克紫米100...
跟b站学习【自制奶酪】【新手友好】【材料简单】提拉米苏

想吃甜品，想做蛋糕，哪款新手友好？菜谱辣么多，视频辣么全，哪个最靠谱？oh！no！原材料我手头不够，这次还要做个肥宅云吃蛋糕？详细学习请移步b站牛奶变奶酪请看AV48725326简易提拉米苏请看AV57095603用料蛋奶糊蛋黄2个糖20g牛奶30g自...
最正宗新手友好新疆大盘鸡

更新：最近一直在跟王刚老师学习改良我的大盘鸡方子还没有尝试过的同学抓紧时间啦！最正宗新疆大盘鸡来啦！作为一个不吃羊肉的新疆人来说，大盘鸡真的是最爱的家乡菜啦！每次回国第一顿一定是吃大盘鸡啦！多汁的鸡肉，绵软的土豆，浓...
新手友好型手撕吐司

此配方为两个450克低糖吐司盒量用料高筋面粉530克全蛋100克砂糖60克盐7克牛奶240克炼乳70克全脂奶粉50克耐高糖酵母10克软化黄油50克新手友好型手撕吐司的做法除黄油外所有的材料倒入面缸中，慢速将所有材料混合均匀（面...
草莓蛋糕（新手友好）

春节实现草莓自由用料蛋6个（50克）糖(加入蛋白)85克低筋面粉65克牛奶80克葵花籽油65克玉米淀粉20克草莓200克装饰草莓适量糖（草莓酱里）30克淡奶油200克糖(奶油打发)25克草莓蛋糕（新手友好）的做法草莓200克，切块，放入15克白砂糖...
【新手友好型】腊鱼

用料鲤鱼1条（处理好后1斤）高度白酒3ml盐15克辣椒粉随缘香料（八角，桂皮，香叶，茴香，花椒等）随缘生姜随缘【新手友好型】腊鱼的做法可以用草鱼，但是草鱼太大，肉比较厚，新手怕处理不好鱼坏了。所以建议买条1斤多点的鲤鱼来试水。我买...
新疆烤包子（新手友好）

老公是新疆的，说特别好吃，配方儿童友好，孩子才三岁一次能吃三四个用料皮中筋面粉（没有也可以高筋低筋各一半）500克（+50克调整用）牛奶100克水100克鸡蛋1个油25克盐7克--------------------馅儿羊肉600克羊油100克洋葱300克糖2...
手撕包菜（新手友好快手菜）

最近在家办公工作量极大非常需要做一些快手菜来节省时间手撕包菜是我本周做的最快的一餐了程序简单希望对大家有用用料包菜1小个（一人食）蒜三四瓣干辣椒七八个青花椒依个人口味（不建议省略）盐依个人口味生抽1勺糖少量提鲜...
烤地瓜（新手友好）

我酷爱吃烤地瓜，但是感觉价格也不低，自己烤来试试，这个也是我第一次烤，新手友好哦，可以试试用料盐1勺地瓜若干个锡纸或油纸1张烤地瓜（新手友好）的做法准备地瓜几根用盐水泡上个一小时上下温度220度，预热10分钟，烤50分钟预热好...
新手友好易上手的餐包

新手小白初学做面包，发现加了牛奶和鸡蛋的配方很难把握面团湿度，揉出手套膜也特别困难。这次跟小高姐学用基础面团做餐包，面团的湿料里只有水，面团柔软不粘手，揉出手套膜的成功率高了很多。面团整形前裹上自己喜欢的馅料，就...
新手友好·烧黑虎虾

感谢团长团到新鲜的黑虎虾～🍤🍤🍤马上做起来～💪用料黑虎虾8只葱姜蒜若干料酒1勺生抽1勺老抽0.5勺盐糖黑胡椒少许淀粉少许新手友好·烧黑虎虾的做法黑虎虾洗净开背去虾线，也可以牙签在弯曲处直接挑出。用厨房纸吸干水份。...
椰蓉小方（新手友好）

买了椰蓉，不知道做啥，主要是太忙没时间（都是借口😂）长春封城，在家开启了做饭技能提升这个小方，跟我之前做的芒果🥭布丁🍮一样，简单，易操作，食材简单，新手也是手到擒来用料牛奶250ml椰蓉适量糖30克玉米淀粉20克椰蓉小方（新手友好）...