美味佳肴馆

糍更怎么做更好吃

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  • 秋冬进补多吃它!比红糖糍粑热量低,比糯米糍更Q弹~的详细做法,秋冬进补多吃它!比红糖糍粑热量低,比糯米糍更Q弹~做法技巧

    秋冬进补多吃它!比红糖糍粑热量低,比糯米糍更Q弹~

    今天这道美食,乍一看是不是很像红糖糍粑呢?但其实是用山药做成的,不用油炸,口感Q弹软糯~秋冬最容易气虚咳嗽,山药素有“纯天然人参”的美称,多吃可以益气止渴,调肺化痰。和普通红糖糍粑全部用糯米粉不同,这道美食主要是用蒸熟...

  • 糍饭,糍粑食谱做法大全,超简单的糍饭,糍粑做法步骤

    糍饭,糍粑

    超级怀念外婆的的糍粑,于是乎就自己动手啦,超级简单哦用料糯米若干克水若干克盐若干糍饭,糍粑的做法1.糯米加盐煮饭,煮的时候水比平时煮饭的水少一点点就行2.煮熟后用铲子,当然用手也行,稍微捏一下(类似于和面那样)ps:沾手的...

  • 水糍,糍耙食谱做法大全,超简单的水糍,糍耙做法步骤

    水糍,糍耙

    老家的特色,每年快过年时做了就放水里泡着,等过年了就一家两对拿去拜年,用料沙葛一个荷兰豆京包菜芹菜蒜苗猪肉虾干或者鲜虾鱿鱼干鱼肉沫水糍,糍耙的做法所有材料备齐,猪肉去爆出油放虾干鱿鱼干爆,然后菜一样一样的放进去炒...

  • “牡丹花糍”四月国色香,制成糕点更动人(新手易做)的详细做法,“牡丹花糍”四月国色香,制成糕点更动人(新手易做)做法技巧

    【牡丹花糍】四月国色香,制成糕点更动人(新手易做)

    “唯有牡丹真国色,花开时节动京城”,孟夏四月,牡丹花盛,为月令之花。传说太多,边听边学做一道貌美的牡丹点心吧~【功效】清热凉血、活血化瘀、镇静镇痛用料糯米粉45克粘米粉35克澄粉20克牛奶180克糖粉50克植物油15克芸豆沙...

  • 不可能有比这更更更简单更酥脆的奶酪薄脆了!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不可能有比这更更更简单更酥脆的奶酪薄脆了!

    知乎上学到的方法!对付不爱喝奶宝宝的福音!一岁到九十九岁宝宝都会爱吃!特别酥脆!特别简单!不简单你打死我!!!!用料大孔奶酪若干克不可能有比这更更更简单更酥脆的奶酪薄脆了!的做法不需要配图!完全不需要配图!你只需要把你的大孔...

  • 合田糍粑,龙潭粉糍粑,合田粉糍粑

    合田糍粑,龙潭粉糍粑,合田粉糍粑】湘西龙潭糍粑合田糍粑

    杨氏糍粑采用雪峰山脉本地出产一种独特的老品种糯米——白丝糯,米质细腻、颜色纯白,状如珍珠。用它加工而成的糍粑拉如丝、白如雪、软如棉,古时曾为各省上献的皇宫贡品。目前在当地以及全国都有很大的名气,1984年冬,胡耀邦...

  • 布丁塔❗更薄更酥更嫩还不腻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    布丁塔❗更薄更酥更嫩还不腻

    此菜谱不需要打发黄油,一个料理机即可轻松搞定塔皮部分。但凡看到需要打发黄油的我都望而却步,除了要做磅蛋糕,不然别的菜谱,我都是能不打发就不打发,别问为什么,谁让我总是打到油水分离呢?况且需要打发的黄油一定要软化到位...

  • 艾糍—新手也能做出不会塌,香糯Q弹(咸味更好吃)的详细做法,艾糍—新手也能做出不会塌,香糯Q弹(咸味更好吃)做法技巧

    艾糍—新手也能做出不会塌,香糯Q弹(咸味更好吃)

    用料三象糯米粉200克澄面60克开水60克盐5克艾叶150克水50克馅料部份:猪肉适量萝卜干适量四季豆适量生抽适量盐适量花生油适量黄豆酱适量玉米淀粉适量花生油或猪油20克(糯米粉团用)艾糍—新手也能做出不会塌,香糯Q弹(咸味更...

  • 客家糍粑(糯米糍)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家糍粑(糯米糍)

    小时候妈妈一边做我们总是围着争吃,边包边吃,边吃边包……用料糯米粉500克玉米淀粉65克水650克幼沙糖100克玉米油80克馅料:黑芝麻适量花生适量粗沙糖适量客家糍粑(糯米糍)的做法花生中火炒熟冷却后去皮芝麻小火炒香取少量...

  • 椰子灰糯米糍(软糯配方,冰冻更好吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰子灰糯米糍(软糯配方,冰冻更好吃)

    糯米糍拿去冰冻,处于半解冻状态简直不要太好吃😋,不喜欢吃太冷的,做好密封保存,可以保持软糯口感用料糯米粉300克玉米淀粉45克牛奶或水400克糖140克玉米油或黄油50克馅料花生适量芝麻适量白砂糖适量椰蓉50克椰子灰糯米糍(...

  • 如何做“雪糍”好吃 “雪糍”烹饪方法大全

    【雪糍】

    今天教三种不需要用到烤箱的甜品,冰冰凉凉的,正适合初夏。还记得小时候的夏天,除了啃西瓜、打水仗,冰箱内还屯着各式冰品,其中有一种裹着糯米皮的雪糕,叫做雪糍。软糯的面皮里裹一块香甜浓郁的冰淇淋,撒上熟粉像在夏日里堆雪...

  • 快手烤糍粑(自制糍粑,铸铁锅烤糍粑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手烤糍粑(自制糍粑,铸铁锅烤糍粑)

    😻糍粑配霉豆腐完美总算买到好吃的霉豆腐没有买糍粑自己现做没有火烤用铸铁锅煎没有具体的克重,会做汤圆的就会知道大概水放多少面成什么样子就行了😬实在没有称过,不知道怎么比划。。。用料糯米粉克水油克霉豆腐(豆腐...

  • 糯米糍糍粑食谱做法大全,超简单的糯米糍糍粑做法步骤

    糯米糍糍粑

    喜欢吃软软的可以做的糯米糍用料糯米粉适量水适量糖适量花生粉适量芒果1个椰蓉适量熟糕粉适量糯米糍糍粑的做法糯米粉加水和糖搅拌成糯米糊放入锅中蒸20到30分钟,放凉。加点熟糕粉到蒸好的中,然后擀成薄片,包芒果,再裹椰...

  • 阳山美食香辣牛肉糍/鱼糍/萝卜糍/番薯糍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    阳山美食香辣牛肉糍/鱼糍/萝卜糍/番薯糍

    阳山一个不算繁荣不算落后的一个小城市,清山绿水好养人,吃的更是地道有特色,今天的就是大山里逢年过节都做的炸糍,黄豆粘米磨成浆,内馅可放牛肉,茄子,鱼,番薯等等用料粘米500克黄豆100克水适量盐5克牛肉适量辣椒看喜辣程度酱...

  • “麻糍板”麻糍新吃法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【麻糍板】麻糍新吃法

    麻糍是浙江、闽南、江西传统名点,为春节等传统节日食俗。由糯米等食材制作而成。缙云的麻糍板与麻糍虽然只有一字之差,但其吃法却大有不同。用料鲜糯米20斤【麻糍板】麻糍新吃法的做法1.将洗净的蒸桶放入锅中,倒入适量清...

  • 更有料更简单更美味的三鲜焖子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    更有料更简单更美味的三鲜焖子

    用料扇贝10只虾仁300克鱿鱼4只焖子两块葱1根蒜10瓣香菇5朵油菜2棵更有料更简单更美味的三鲜焖子的做法准备食材:焖子切块、扇贝、鱿鱼、虾仁、香菇切块、油菜切片、葱切末、蒜切片、切末、红烧海鲜汁、芝麻酱。煎锅入...

  • 快手麻糍(糍粑、糯米糍)10分钟的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手麻糍(糍粑、糯米糍)10分钟

    生怕标题不够生猛你们不进来厦门的麻糍就是这么个配料,我觉得10分钟这个味道已经很优秀了!用料炒熟的黑芝麻1份花生贡糖1份糯米粉1些水1些快手麻糍(糍粑、糯米糍)10分钟的做法简直不能再不严谨了,做这个是因为炒了红豆沙,红...

  • 懒人糍粑/面包机做糍粑/又香又糯小糍粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人糍粑/面包机做糍粑/又香又糯小糍粑

    在重庆四川经常会看到推着一个铁皮桶沿街售卖的小糍粑,香甜软糯,也不需要油炸,今天自己自己做一下,全家都爱吃。用料糯米一碗水一碗红糖一小块炒熟黄豆一把芝麻油3克懒人糍粑/面包机做糍粑/又香又糯小糍粑的做法用碗量米,...

  • 紫薯糍糍粑食谱做法大全,超简单的紫薯糍糍粑做法步骤

    紫薯糍糍粑

    儿子喜欢紫薯,艾叶又对身体好,想孩子吃得健康,妈妈绞尽脑汁,施展十八般武艺。用料糯米粉280克粘米粉120克艾草泥➕水300克紫薯糍糍粑的做法按照这个比例,蒸熟不会软塌,口感稍硬。这是上次做的,比例不好,蒸熟后软塌塌,失败的作...

  • 糯米糍(黄豆糍粑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糯米糍(黄豆糍粑)

    今天的这个配方做出来的成品,密封放冰箱冷藏过夜不会变硬,依然Q弹软糯,香甜可口,内馅可以换成芒果等水果,或者黄桃等罐头,紫薯芋泥馅都可以用料糯米粉100克玉米淀粉25克清水(牛奶)150克黄油15克红豆沙100克黑芝麻蓉100克糯米...

  • 更更更简单的“蓝莓爆浆磅蛋糕”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    更更更简单的“蓝莓爆浆磅蛋糕”

    二零二零年春节,大半个网络沉溺于打发蛋白,感叹大家的动手能力太强了,除了手动打发到“残”,四驱车、电风扇、矿泉水瓶……各种工具窍门,让人大开眼界,但是戚风蛋糕依然是“气疯”蛋糕,塌方事故、焦炭事故、布丁层事故……来...

  • 隔夜更Q弹糯米糍的做法和图解,隔夜更Q弹糯米糍怎么做更好吃

    隔夜更Q弹糯米糍

    这款糯米糍配方隔夜也不会硬还会更Q弹。注意:外皮不要改方,唯一可替代的就是黄油如果没有可以换成玉米油,用熟的,内馅儿可随喜好⚠️问能不能换淀粉的,我只能说玉米淀粉是最好的口感,其它淀粉能换,做出味道就是这个样子,选自己...

  • 鸡蛋麻糍(咸麻糍)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸡蛋麻糍(咸麻糍)

    用料麻糍三块酱油2勺水2勺鸡蛋两个葱花一把鸡蛋麻糍(咸麻糍)的做法先把糍粑切成小块,酱油和水一比一兑好。油烧热后下锅煎麻糍。把鸡蛋倒入锅内。麻糍翻面,最好让每一面都浸到鸡蛋液。倒入酱油水小火慢慢滚一会。再还有点...

  • 汤比粉更好吃的糍水的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤比粉更好吃的糍水

    用料糍水(濑粉也可以)适量小虾米干🦐适量腊肠适量鱿鱼干1只腊鸭适量蚬肉干5克瑶柱适量白萝卜丝小半条菜花适量蒜头适量姜适量汤比粉更好吃的糍水的做法热油放蒜头和姜炒香,然后放入干货的食材(我是没有放腊肠,因为不喜...

  • 咸味艾糍、紫薯肉松艾糍甜味糍粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸味艾糍、紫薯肉松艾糍甜味糍粑

    清明时节怎么可以错过艾糍呢!上周看妈妈做过,这次赶紧偷师自己来捣鼓~一般艾糍都是花生黑芝麻馅的,但是这次自己想吃咸馅的,顺便还做了一个紫薯肉松馅~完美用料艾叶330克(2把)三象糯米粉500克(1包)红糖、白糖80克(红糖、白糖对半...