凉粉 纯素怎么做更好吃
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凉粉 纯素
夏季来一碗凉粉,晶莹透澈、嫩滑细腻,清爽可口!最近我的下厨房,每天都有更新😁会上传很多食谱,欢迎关注我的兔子头像哦!一起来实践交作业!😁用料豌豆淀粉100克水700克酱油5-10克醋5-10克糖粉2克油辣子5克花椒油5克大蒜子4-5粒...
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纯素美食|自制凉皮
本食谱参考自,感谢厨友分享💐朋友第一次发给我看凉皮制作视频的时候,我惊呆了,面粉就可以做凉皮和面筋(烤麸)?太有趣了!尝试下来发现难度不太高,就是比较花时间,锻炼耐心的好机会✌🏻(疫情期间买不到凉皮和面筋,只能自己做了😂)【...
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纯素美食|凉拌海带粉丝
某天用海带做菜,突发奇想把这两种食材凉拌(也不知道是不是曾经看到过某个类似的食谱,有了些许印象),做完感觉颜值和味道兼备(^◡^)っ❤【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、...
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纯素·冰凉水果仙草汤
简单好吃,吃了极为凉爽用料仙草冻凉白开(纯净水)你喜欢的水果纯素·冰凉水果仙草汤的做法你喜欢的水果切小块,冰箱冰冻过夜(5小时以上)夏天我习惯冰箱冻些水果,可以做甜汤,冰沙,思慕雪……仙草冻切小块,凉白开或纯净水洗一遍,换...
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纯素炒米粉(无油素食)
无油纯素的炒米粉很好吃,还真不喜欢油油的米粉,这样吃米粉,吃完后,肚子很舒服,嘴唇也不会糊满油。用料米粉克青菜五香粉盐酱油纯素炒米粉(无油素食)的做法细米粉提前几个小时用温水泡透,捞出沥干水份。锅里放入切碎的小白菜,(或...
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纯素酸辣粉
素口素心素生活善念善行善天下用料【食材一人份】红薯粉100g小油菜65g香菜碎5-15g(根据自己的口味适量调整)小米辣1-3g(根据自己的口味适量调整)炸花生米15克炒黄豆15克【调料一人份】川味纯素火锅底料10g生抽25g醋25g盐1...
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纯素美食|凉拌豆腐
嫩豆腐这么吃,简单方便又好吃😋(当然,老豆腐也可以这么吃)【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含酒...
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纯素肠粉
北方人的肠粉,别问正宗不正宗😝。纯素的,自己喜欢。记录一下,备忘。用料肠粉专用粉140克水380克纯素肠粉的做法粉类与水混合均匀。用不锈钢圆盘(2个)交替使用,蒸肠粉。具体操作可参考其他老师的蒸肠粉菜谱。素卤汁。杏鲍菇...
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橘味纯素凉拌米粉沙拉vegan
用料湖南粗米粉一把泡一晚小白菜或者生菜胡萝卜黄瓜香菜干以下为酱汁橙子和柠檬的混合汁香醋生抽枫糖浆或未精加工的糖一大勺橘味纯素凉拌米粉沙拉vegan的做法米粉浸泡之后煮熟然后过冷水小贴士我的米粉淘宝:湘村教师...
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【素食】纯素酸辣粉
用料红薯粉丝一把香酥黄豆适量菠菜1棵香菜1根生抽1勺陈醋2勺盐1克香油半勺辣椒油适量白糖1克花椒粉半勺熟黄豆粉(自制天然味精)适量熟芝麻适量市售橄榄菜(有不加洋葱和蒜的)1勺【素食】纯素酸辣粉的做法红薯粉提前泡软锅...
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素炒凉粉
一块凉粉两种吃法肉的香,素的健康没负担,你PK哪一种用料凉粉一小块胡萝卜半根蒜苔八、九根蒜末,小葱适量盐,生抽适量勺孜然粉或烧烤料可加可不加素炒凉粉的做法素的在左肉的在右小葱、蒜末爆香加入凉粉、胡萝卜丁、蒜苔丁...
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美味的纯素凉拌香椿
2020年春天,第一次买到香椿,新鲜无比,香味浓郁。老公为了保留原味,做了这道菜。为了纪念这个疫情减轻的春天,以椿为念。用料香椿1把盐小半勺生抽2勺花椒油4-5滴素蚝油1匙芝麻油几滴菜籽油约100克美味的纯素凉拌香椿的做法...
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纯素食凉面
炎热的夏天特别没胃口,想起小时候北方的姥姥爱做的凉面,黄瓜豆角和番茄,一点肉都不用放,芝麻酱醋汁一拌就特别开胃。用料黄瓜半根胡萝卜食指长一段面条四根手指粗细一把茭白1小根大番茄半个香菜1束细香葱1束长豆角2根生抽...
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纯豌豆凉粉
用料纯豌豆粉200克水1000克盐2-3克纯豌豆凉粉的做法称量好200g的豌豆粉加400g水搅拌均匀,静置约15分钟再次搅拌锅中倒入600g水,煮开后加入2g盐调中小火,将豌豆粉浆缓缓倒入锅中,边倒边搅拌咕嘟~后,调小火煮20分钟,中途要适度...
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纯素美食|凉薯南瓜羹
家里有凉薯(地瓜),除了炒着吃,想着还有没有什么新吃法。看到冰箱里头还有南瓜,属于淀粉偏多的蔬菜,搭配口感脆脆的凉薯(水份偏多的淀粉薯类)说不定也不错呢?还有一根带泥胡萝卜,一起炖了吧ᕕ(ᐛ)ᕗ嗯,我对自己创造食谱的水平越来...
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青椒素凉粉
一个人,口味喜食甜酸,无麻不欢,辣椒倒是退而求其后,就可以在夏日来上一碗这样的青椒素凉粉。青辣椒的滋味是,没有轰轰烈烈的红辣跟油辣味,是种青葱的滋味。所谓的辣因为太年轻,还不等变红晒干与铁杵磨细在油煎里翻滚,所以他是...
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纯素椒麻粉
用料干豆笋12克/泡8小时红薯粉50克白菜25克香菜5克六月鲜酱油2克姜6克水600ml玉米油12克盐3.5克胡椒粉0.2克花椒粉0.3克纯素椒麻粉的做法干豆笋:冷水泡发8个小时,切片。红薯粉:冷水泡发30分钟,捞出剪短,约10cm。白菜:切...
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纯素粉蒸肉
素食≠放弃我们从小到大所熟悉的美味一道让杂食朋友也食指大动的菜。用料莲藕一节或一节半三层乐或素食仿荤的五花肉一包油六汤匙甜菜糖或白糖1小匙素高汤粉或味精1/3小匙香菜2根香葱2根纯素粉蒸肉的做法莲藕洗净去皮...
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凉拌黄瓜 纯净素食
我的菜没什么技巧可言,都很简单,用料也很简单,但是用心组合了,就能品尝出不一样的滋味~凉拌黄瓜通常都用糖醋来调味,受某素食餐厅里一道菜的蘸料启发,试了几回用芝麻粒等调味品凉拌黄瓜,味道竟是出乎意料之外的好,貌似一根黄瓜...
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纯手工黑凉粉(凉粉草)
用料凉粉草150克水6斤食用碱5克淀粉120克左右纯手工黑凉粉(凉粉草)的做法凉粉草洗干净,(有沙)洗3次左右,洗干净放锅里放水煮,食用碱也一起放进去煮到用手摸有黏黏的感觉,倒出来过滤好,再回锅,(淀粉提前放少许的水混好)放淀...
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纯素· 凉拌榆耳三丝
用料两人份榆耳半碗海带丝半碗豆芽半碗千张半张松茸酱油适量盐适量麻油适量花椒油适量陈醋适量油泼辣子适量白芝麻适量纯素·凉拌榆耳三丝的做法1.食材清洗干净后,海带丝剪成小段,千张切丝备用。2.烧开水,海带丝、千张、...
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纯素美食|凉拌海茸
加入纯素食群(悟空心灵花园-素料理)的第一天,做的第一个菜谱,纪念一下~第一次吃这个菜是在一家素食餐厅,当时就觉得很爽口,酸酸辣辣的!这个食谱没有那么酸辣,喜欢重口味的朋友可以多加一些醋和小米椒,汤汁多一点泡在里头更入味...
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新疆米粉酱(纯素)
用料新疆干辣椒(干)100g新鲜红椒400g郫县豆瓣酱(可略)2勺海天黄豆酱100g金标生抽50g白胡椒粉20g花椒粉10g五香粉15g红花椒粒3g青花椒粒(可都用红花椒)3g姜25g新疆米粉酱(纯素)的做法新疆干辣椒(其他干辣椒不可以)用温水泡软新鲜...
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凉拌榆耳【纯净素食】
用料榆耳(干的5-6朵),泡湿后850g60g香菜4大把芹菜(选择细的)4根60g辣椒油3g香醋5g调料生抽30g糖12克盐3克香菇粉5g五香粉3g芝麻油30g香料八角1个香叶3片甘草1片桂皮2片凉拌榆耳【纯净素食】的做法1.提前一天晚上泡榆耳,泡開...
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是肠粉唔系粉肠~纯素肠粉🍝
自己动手,丰衣足食用料粘米粉克水克油克生抽勺盐克是肠粉唔系粉肠~纯素肠粉🍝的做法最好有台肠粉机用了王力宏代言的新猪肉,的确很似猪肉没肉的包油条不错不错...