酥炸小黄鱼面糊版怎么做更好吃
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酥炸小黄鱼面糊版
想吃妈妈做的炸小黄鱼,在下厨房查了很多菜谱都是干炸,裹的是干粉,而我更希望吃到裹在外面炸得酥脆的面糊,于是问了妈妈,又按照队友的口味悄悄改良了一下,把面糊做得稀薄一些,果然味道更好了。用料小黄鱼15-20条花椒20粒八角1...
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香酥小黄鱼(油炸)
小黄鱼肉质鲜嫩下酒菜必备,一斤小黄鱼炸一盘撒上点孜然粉趁热吃完美!面糊我是研究过对比了好多种配方,(玉米粉,纯面糊鸡蛋液淀粉…)最终这个还是最佳口感用料小黄鱼一斤鸡蛋一个面粉(普通)约10克(两汤匙)香酥小黄鱼(油炸)的做法1:...
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炸酥黄花鱼
用料小黄花鱼20条3只淀粉适量盐2勺料酒2勺炸酥黄花鱼的做法黄花鱼去内脏鱼鳞洗净,撒适量盐和料酒腌制半小时两个鸡蛋打散鱼裹蛋液裹好蛋液的鱼沾干淀粉油热后下鱼炸酥,炸至金黄取出沥油装盘...
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外脆里嫩,酥炸小黄鱼,不放一滴水的面糊,不浑油。
想吃外酥里嫩的炸小黄鱼了,买了鱼,操练起来。用料去头小黄鱼500克盐少许普通面粉80克啤酒半听外脆里嫩,酥炸小黄鱼,不放一滴水的面糊,不浑油。的做法小黄鱼开膛洗净,去掉背鳍,放盐,葱姜,腌渍半小时。准备面粉,放少许盐,啤酒。啤...
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香煎马口鱼煎炸小黄花鱼炸酥鱼
一道民间传统美食😄用马口鱼或者小黄花鱼都是可以的用料小黄花鱼或马口鱼500g葱1段五香粉适量料酒适量干面粉适量椒盐适量香煎马口鱼煎炸小黄花鱼炸酥鱼的做法第一种方法:小马口鱼去头去内脏清洗干净,放上葱丝五香粉和...
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不挂糊,酥酥脆脆的“干炸小偏口鱼🐟”
小偏口,肉质鲜美,营养丰富!但是因为扁平和较小的形体,做法稍微受限制,可以晒制鱼干,个人觉得用来干炸再适合不过啦。。。全家都很喜欢的做法,分享给所有爱吃鱼的宝宝们😄😄😄无需挂糊,玉米淀粉拍一拍即可!简单省事又好吃👍👍👍...
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酥炸小黄鱼马面鱼
小盆友最爱用料小黄鱼。若干条面粉2勺葱。少许根盐。少许克料酒。2勺姜。4片玉米粉。2勺马面鱼。若干条鸡蛋。1颗酥炸小黄鱼马面鱼的做法菜市场买小黄鱼马面鱼凉水解冻去掉鱼头,鱼鳍,内脏,放入碟中备用清水反复洗几遍,捏...
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酥脆版炸小黄鱼
家人都爱吃炸小黄鱼,尝试了几次都做不到酥脆版的,看了好多菜谱,今天终于解锁了,特意来上传。新年又多了一道拿手菜用料小黄鱼1斤姜5片面粉适量盐适量葱1根料酒1勺芡粉适量酥脆版炸小黄鱼的做法之前的没有拍照,大家看文字吧...
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炸鱼&面糊
小朋友突然说想吃鱼🐠用料小鱼15条面粉120克淀粉15克油15克鸡蛋1个蚝油1勺味极鲜2勺料酒2勺葱段3段姜丝4片花椒10粒盐10克水150克炸鱼&面糊的做法把鱼清洗干净,放入葱、姜、花椒、料酒、蚝油、味极鲜、一小勺盐倒...
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香酥鲫头鱼——万用脆炸面糊(可炸制小平子鱼、带鱼、小鳎目鱼和蔬菜)
不是鲫鱼,鲫头鱼是天津人的叫法。不同于熬汤的鲫鱼。可以一鱼两吃。可炸,可熬着吃。这个面糊可以有很多用途的!炸蔬菜、虾、藕夹、等等用料脆炸糊面粉60克(调面糊)淀粉20克(调面糊)泡打粉3克(调面糊)盐3克(调面糊)水大概100克(调...
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炸酥小鱼
用料鱼1100克盐2-3克淀粉二大勺面粉适量按鱼的量放料酒2勺鸡蛋1个䓤2根姜5片花椒粉1-2勺孜然粉1-2勺白醋1勺食用油约5OO克炸酥小鱼的做法把小鱼去内脏洗净放在蓝子里控干水分放入入葱段、生姜、盐、花椒粉、孜然粉、...
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油炸香酥小黄鱼小虾
用料虾半斤面粉适量盐适量油适量料酒1勺姜葱蒜少许油炸香酥小黄鱼小虾的做法新鲜河虾或者小海虾洗净滤干用姜葱蒜料酒一点生抽和盐一起拌匀腌制半小时后倒干面粉进去筷子拌匀,使每个虾都粘上面粉,再用筛子或者过滤框筛...
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酥炸小黄鱼
用料小黄鱼条盐克酥炸小黄鱼的做法没拍第一次做小黄鱼没拍图片。跟着下厨房做的的!没碎但是味道不行我做不不出美味...
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馋意集 | 酥炸小黄鱼
又想吃油炸食品了,炸个小黄鱼吧。外层酥脆飘香,鱼肉鲜嫩甜美,吮吮手指头,再来一条~用料食材小黄鱼12条食用油500毫升(实耗50毫升)腌料料酒2大勺姜片4-5片盐1小勺炸粉淀粉4大勺白胡椒粉1小勺香辣粉1小勺调味椒盐粉适量馋意集|...
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空气炸锅版炸小黄鱼
太简单了手残都会用料小黄鱼条料酒勺盐克空气炸锅版炸小黄鱼的做法空气炸锅预热5分钟(200度)放入腌制好的小黄鱼然后200度15分钟翻面在200度10分钟即可吃吧...
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生粉版酥炸小黄鱼
戴牙套吃好多东西不方便。面粉外皮比生粉的要脆,牙套期间只能吃生粉版了用料小黄鱼你爱多少条就多少条生粉一条一条裹满就好蒸鱼鼓油若干生姜几片生粉版酥炸小黄鱼的做法小黄鱼去鳞去头去内脏剪尾倒入蒸鱼鼓油和几片生...
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炸酥鱼小鱼
做妈妈后想给孩子多吃鱼,可又怕鱼刺卡喉咙。这个酥鱼可以放心吃,焦香酥脆,鱼刺都可以吃用料鱼看自己家饭量姜10片盐看个人口味糖看个人口味面粉和淀粉1:1淀粉少量芝麻少许孜然粉半勺炸酥鱼小鱼的做法鱼清洗赶紧,头不要。...
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酥炸小黄鱼(黄花鱼)
用料小黄鱼12条料酒2勺五香粉1/2勺姜4.5片面粉2勺椒盐适量盐适量淀粉2勺清水适量酥炸小黄鱼(黄花鱼)的做法把小黄鱼清洗干净,加入料酒,姜丝,盐腌制30分钟以上碗中放2勺面粉,2勺淀粉,适量五香粉加入清水搅拌均匀至无颗粒状把...
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酥脆版 小酥肉|万能炸糊
试过很多炸糊,也做过酵母版膨胀好大的脆糊,但这版炸糊是最简单的,也是真真最酥脆的,加了“作弊工具”香辣蘸料真的是画龙点睛,光炸糊都能好吃。这个炸糊万物皆可炸,炸糊量大约可以200克肉+1整个杏鲍菇。用料【腌制】梅花肉/...
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炸小酥鱼
用料鱼若干条料酒少量盐少量鸡蛋1个姜2片炸小酥鱼的做法把鱼清理干净,放姜,盐,料酒淹一下,放入蛋清里,平底锅加油放锅里中火煎,煎到两年金黄就可以了...
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空气炸锅章鱼小丸子低卡版 不用面粉糊
想吃章鱼小丸子但是又要购买丸子机器,出去买又太远。当当当!只要你家有脑热冲动购买的‘空气炸锅’你就可以实现在家也可以吃章鱼小丸子了~不需要面粉,低卡章鱼丸子🐙用料章鱼1只包菜半个土豆1个淀粉一小勺盐小半勺黑胡椒...
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酥炸黄花鱼
用料黄花鱼若干条面粉适量葱,姜,花椒,料酒,盐,五香粉适量酥炸黄花鱼的做法黄花鱼洗净,去头去肚子。放入葱,姜,料酒,盐,五香粉,花椒腌制半小时。锅内加入玉米油,黄花鱼表面沾干面粉,待油温热,放入黄花鱼。鱼变金黄后捞出。大功告成。...
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调酥炸面糊
今天教大家一个怎样调糊才能炸出酥脆的食物,这是我的秘方用料面粉啤酒盐十三香或五香粉鸡蛋1个调酥炸面糊的做法取一个调糊的大碗,根据你要炸东西的量倒入啤酒(记住千万不要加水!),再加面粉,边倒面粉边用筷子搅拌,直至能让你...
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酥炸小黄鱼~吸油少
跟老爸学的炸小鱼的好办法,吸油少又酥脆。秘方就是~不用面粉✌动手之前小贴士先看看哦。额滴神啊真的有必要特别解释一下玉米粉?⭐️⭐️⭐️玉米粉=玉米面、棒子面,就是玉米磨成的粉。跟玉米淀粉是两回事,玉米淀粉是淀粉的一种...
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营养丰富的香酥小黄鱼(面糊不粘盆版)
炸小黄鱼每次都会裹点面粉,然后弄得盆上粘很多的面糊,不好洗,看着也浪费食材。怕麻烦的我终于想出了好办法,从此凡是要裹面炸的材料,都是这一招,和我一样怕麻烦的亲们来看看吧,欢迎跟做探讨哦。用料小黄鱼9条盐1克料酒1勺生...