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生粉版酥炸小黄鱼

菜谱2.36W
生粉版酥炸小黄鱼的做法步骤图,怎么做好吃

戴牙套吃好多东西不方便。面粉外皮比生粉的要脆,牙套期间只能吃生粉版了

用料  

小黄鱼 你爱多少条就多少条
生粉 一条一条裹满就好
鱼鼓油 若干
生姜 几片

生粉版酥炸小黄鱼的做法  

  1. 小黄鱼去鳞去头去内脏剪尾

  2. 倒入蒸鱼鼓油和几片生姜腌制20分钟左右
    裹生粉

  3. 放入油锅炸炸炸
    捞出来再炸一遍
    最好少少的放  两三条一起炸就好惹╮(╯▽╰)╭

  4. 最后就是酱紫

    生粉版酥炸小黄鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

时间稍微长一点  鱼骨头会很酥   就很香很香辣!
第二遍油炸的时候用新油或者过滤一下第一遍的油,不然会糊。
图是吃完之后的图=_=不知道为什么不能上传图库里的,只能现拍。。。