独食干煎带鱼怎么做更好吃

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【独食】干煎带鱼

带鱼是一种富含蛋白质、不饱和脂肪酸和纤维性物质的深海鱼类，其中含有的维生素B1、B2，磷、铁、碘含量丰富。中医认为，带鱼味甘，性温，有益气、养肝、暖胃，补虚损，益气血的功效。带鱼可以延缓衰老，这归功于其含有的卵磷脂，卵磷脂...
干煎象山带鱼

大块的象山近海带鱼香脆可口。用料带鱼半条料酒两勺姜两片盐适量克生粉适量干煎象山带鱼的做法带鱼切块后用厨房纸吸干水份。用建议的调味料腌制半小时到一个小时。油锅里煎至金黄色，大概2-3分钟一面，反复4-5遍。带鱼块...
舟山美食——香酥煎带鱼、鲳鱼

用料带鱼一条鲳鱼一条盐少许淀粉（木薯）适量料酒少许白胡椒少许糖1小勺生抽少许姜一片葱2根舟山美食——香酥煎带鱼、鲳鱼的做法1.将带鱼去除内脏后洗净切段，鲳鱼去内脏洗净，鲳鱼肉质较厚需两面分别划两刀，这样更能入味，葱、...
干煎带魚

用料带魚2条花雕酒20g葱5根姜20g盐10g油适量干煎带魚的做法1带魚洗净，切块，调入盐、花雕酒、葱、姜腌制1～2小时2取不粘锅，热锅冷油下葱、姜煸出香味，捞出葱、姜放入带魚煎煎至金黄在翻面煎，煎至两面金黄即可出锅装盘...
煎带鱼

总是忘记给满满一盘子漂亮的香煎带鱼拍照，大家凑和着看吧，配方是重点，相比炸鱼操作简单安全，用油少，不会担心热油外溅，关键是喜欢吃煎鱼的口感。用料带鱼4条花椒面1勺姜丝适量料酒2勺葱花适量克盐12克左右生抽适量煎带鱼的...
干煎带鱼V红烧带鱼

用料带鱼2条姜5/6片盐2克生粉适量蒜片3瓣切片六月鲜2勺料酒1勺半碗生粉水调味料干煎带鱼V红烧带鱼的做法把切断的带鱼洗干净后，用厨房纸吸干水，生粉倒入盘中备用。油锅热好，把油倒入锅中，带鱼抹上生粉下锅煎，不要一直翻面...
干煎带鱼（艾格吃饱了）

新年前和久居纽约的朋友聊天，他说即使长大后知道广东人蒸鱼，最后会淋上勺滚油，能让鱼变得更好吃，“我也仍然觉得，还是妈妈端出的清蒸鳜鱼味道最好。”忽然醒悟过来，这些年来我挑拣菜谱，跟着我喜欢的名厨学做菜，食材调味一路讲...
干煎带鱼｜美食台

带鱼怎么煎更好吃？嘉宾爱可教你这3招——带鱼抹盐后彻底风干；锅加热至冒烟后爆香葱姜，再煎带鱼；一面煎透后才翻面。这样煎就完全不会粘锅，比起裹生粉炸的更酥脆干香。煎好的带鱼，用来红烧、糖醋，味道也是一流。用料带鱼2条盐...
🐟《小眼带、脱皮带、带鱼料理》—干煎带鱼—▪️下饭系▪️家常菜食谱

有内涵的带鱼—东海雷达网脱皮带，表皮不好看是因为渔船捕捞方式；跟新鲜度没有相关。存有疑虑或者有兴趣的⋯可以搜索🔍雷达网带鱼。两指宽的带鱼拿来干煎或油炸特别合适，表皮酥酥微脆，加上带鱼油脂香气，事先盐渍过，品尝鱼肉...
香煎带鱼摆盘创意源于独眼海盗威力

生活的乐趣在于艺术感和对生活的激情！此盘香煎带鱼摆盘创作源于上世纪80年代斯皮尔伯格电影《七宝奇谋》中的独眼海盗威力用料带鱼1条姜4片油若干盐若干香煎带鱼摆盘创意源于独眼海盗威力的做法把山茶油倒入热锅，再加点...
糖醋带鱼、干煎带鱼

用料带鱼2条料酒1勺酱油2勺醋3勺糖4勺水5勺糖醋带鱼、干煎带鱼的做法带鱼洗干净，去背上鱼鳍，撒少许盐，晾干几小时。没时间，就厨房纸吸干水分，抹少许盐，腌制半小时。平底锅，加油，不要太少。下姜片，葱段。下鱼2面煎黄。可以直接...
煎带鱼

用料带鱼250250克淀粉50克面粉50克鸡爪一个姜，蒜末，料酒个适量煎带鱼的做法把鱼腌好淀粉，面粉，鸡蛋加水调好备用。把盐好的鱼放进去，裹上面糊锅里放油油热，把裹好面糊的鱼放进锅里煎。见到两面金黄。火不要太大哟。摆盘，出锅...
干煎带鱼（月子餐）

用料葱少许盐少许姜少许料酒一勺糖少许淀粉适量大蒜少许带鱼一条干煎带鱼（月子餐）的做法带鱼洗干净控水葱，姜，蒜，糖，生抽，盐，料酒放在一起搅拌均匀腌制带鱼沾点淀粉油烧七成热，放带鱼两边煎熟最后出锅码盘，完成...
脆脆香香滴干煎带鱼

用料带鱼2条盐适量花椒粉2勺五香粉1勺料酒2勺干淀粉适量姜4-5片脆脆香香滴干煎带鱼的做法鱼洗净切段放料酒姜盐花椒粉五香粉腌制20-30分钟鱼腌好后热锅倒油中火裹干淀粉下锅煎至两面金黄色即可放厨房用纸吸干油后再食...
干煎带鱼

其实带鱼我还是喜欢清蒸的，由于小朋友们喜欢，就随他们了。用料带鱼2条玉米淀粉2勺盐1勺黑胡椒1勺姜1片干煎带鱼的做法现将带鱼洗净，剪成段，去头尾，厨房纸擦干净。加一小勺盐，一小勺黑胡椒爆盐后，放入冰箱冷藏12小时。将冷藏...
干煎咸带鱼

用料咸带鱼1条生姜几片糖葱花干煎咸带鱼的做法咸带鱼一袋洗一下鱼，切块，用厨房纸吸干，越干越好，鱼太咸的话就要先泡水去除一些咸味，这就要提前处理，多一点时间晾干水分。我用特百惠的高能微烤锅（微波炉用的烤锅）。气炸锅，光波...
干煎带鱼（少油版）

用MijiHomeQ7远红外辐热炉烹饪的少油版干煎带鱼。谁说健康和美味不能并存，米技小厨娘告诉你，不一定哦。用料带鱼一条盐少许姜片少许葱两根食用油少许干煎带鱼（少油版）的做法带鱼洗净切5cm左右长的若干段，用盐，葱，姜腌制半小...
煎带鱼漂亮的带鱼这样煎

重点在于：1、裹带鱼的粉要细，我用的是玉米淀粉；2、带鱼表面要擦干水；3、准备一个保鲜袋。上述三个细节处理好，鱼表面裹的粉就不会太厚，这样煎出的鱼才漂亮。用料带鱼一条玉米/土豆/豌豆/淀粉适量保鲜袋1个煎带鱼漂亮的带鱼...
【独食】干煎三文鱼骨营养套餐

用料三文鱼骨4块黑胡椒少许盐1克柠檬1个黄油1克生姜2片料酒1勺【独食】干煎三文鱼骨营养套餐的做法将三文鱼骨洗净，用柠檬、胡椒、料酒、姜末、盐腌制半小时。国内放入两片姜片，一小块黄油。本身三文鱼骨会出油，所以一小...
干煎带鱼（低卡版）——120大卡/100g（可食部分）

亮点：极大降低油脂摄入量，减少热量摄入，低卡美味。用料带鱼300g（实际摄入约150g）姜5g蒜5g花生油5g生抽10g料酒20g胡椒粉3g盐3g干煎带鱼（低卡版）——120大卡/100g（可食部分）的做法将带鱼洗净剪成段，姜蒜切末后和胡椒粉、盐混合入...
干烧带鱼（煎鱼不粘锅）

挑剔的小孩儿每次做这个都会吃掉一整碗米饭！用料新鲜带鱼2、3条油适量酱油2小勺糖一大勺醋2小勺八角1个葱姜蒜适量干烧带鱼（煎鱼不粘锅）的做法带鱼清理干净，用厨房纸吸干上面的水，越干越好不然很容易炸锅用的是普通的平底...
干煎带鱼（不裹粉版）

用料带鱼葱姜料酒盐干煎带鱼（不裹粉版）的做法洗净带鱼在鱼身斜刀切上刀花，方便入味在盆里放一层带鱼，均匀撒小半勺盐，再铺一层，再撒少许盐，放到最后一层时，放上葱段和姜片，少许料酒拿一个盘子压在上面，腌制2小时取出，沥干水分锅...
独家炸带鱼

用料带鱼段玉米淀粉面粉孜然十三香盐油独家炸带鱼的做法面粉和淀粉3：1的比例和成糊糊，筷子立起来能留下就可以，加入孜然，十三香两小勺盐，拌均匀，加入带鱼段均匀裹上面大火油烧到八分热下带鱼炸一会转中火如果一直用大火容易...
独门煎鳕鱼

决定好好吃饭的第一餐、会坚持做下去用料鳕鱼块1片黑胡椒、粗盐混合装一罐柠檬一个橄榄油芹菜蒜独门煎鳕鱼的做法超市里就有普通的鳕鱼、回来化开。化开后把多余的水分用纸吸一下，撒黑胡椒和盐、挤几滴柠檬。腌几分钟，...
干煎带鱼★椒盐带鱼 ★红烧带鱼

带鱼的三种吃法。要想带鱼不腥不破皮还外焦里嫩。带鱼的处理与煎很关键。记得小时候小商贩推个自行车走街串巷吆喝叫卖，虽然是男人粗粗的大嗓门，叫卖声还没有多少热情，尾音还拖得很长，但总觉得特别好听!那个时候的带鱼还...