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点心清明饺菜包饺怎么做更好吃

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  • 点心/清明饺/菜包饺的详细做法,点心/清明饺/菜包饺做法技巧

    点心/清明饺/菜包饺

    这是一道最为繁杂的地方小吃,我们叫点心,清明饺,菜包饺,一般大节日婚嫁上梁才会做。工序繁琐需要好多人一起完成。大米糯米按比例浸泡晾干去加工厂磨粉,做汤种揉粉团,炒馅料,包制,蒸熟。估计得忙活一天,豆沙,芝麻,冬笋肉丁冬腌菜...

  • 丽水蓬点心(清明粿)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    丽水蓬点心(清明粿)

    清明粿丽水话叫蓬(bong)点心。第一次从采摘艾草开始,通过电话咨询妈妈和舅妈,学会了丽水蓬点心的全流程制作,擀皮的方法和舅妈的做法不同,但最终成品皮薄有韧性,馅多包也不破皮,特用此菜谱记录下,做法并不正宗,厨友们不喜勿喷啊...

  • 清明荷叶饺食谱做法大全,超简单的清明荷叶饺做法步骤

    清明荷叶饺

    用料糯米粉糯米粉和梗米粉1:2的比例梗米粉糯米粉和梗米粉1:2的比例开水适量色拉油少许也可不加咸菜丁笋丁香菇丁艾叶小苏打清明荷叶饺的做法艾叶摘洗干净不要硬梗只留嫩叶,水煮开后加少许小苏打放艾叶煮半分钟后捞起过...

  • 香糯艾饺(清明果)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香糯艾饺(清明果)

    小时候的味道总是让人怀念。用料糯米粉500克面粉适量艾叶50克盐适量猪肉150克荞头50克酸菜50克辣椒2只油400ml鸡精适量香糯艾饺(清明果)的做法清水浸泡洗净剁碎备用😊将剁碎的艾叶与糯米粉加入调好的盐水揉在一起,撒上一...

  • 消耗卷心菜(包菜)的饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    消耗卷心菜(包菜)的饺子

    平常吃饺子都是去店里吃,或者买速冻在家煮,但疫情期间没办法,只好自己动手了~在朋友的教学下完成的,原来包饺子也没想象中难嘛,动手试试,其实大家都可以做的~饺子馅的话大家也根据家里菜的情况来吧,白菜、芹菜、韭菜、胡萝卜、...

  • 清明前夕话清明粿(艾饺)的详细做法,清明前夕话清明粿(艾饺)做法技巧

    清明前夕话清明粿(艾饺)

    清明节作为传统的春祭大节,每逢清明时节,无论你身处何处,都会回乡参加祭祀祖先活动。清明粿作为祭祀祖先的必备食品,自然也成了清明节的必吃美食。清明前夕回家,恰逢做清明粿,记录下点滴,感觉做清明粿的水平又增进了。(注:农村...

  • 清明果(艾团艾饺)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清明果(艾团艾饺)

    每年清明之前,都是艾草最鲜嫩的时节,上坟祭祖,做清明果,都是必备的行程安排。萧山这边选用的是茎红色的艾,叫“野艾”,同事诸暨老家用的是茎白色的艾,叫“真艾”,妈妈说,真艾吃得要“艾(呆)”的,不过我不讲究,能找到啥是啥,口感都一...

  • 蛋饺菜心食谱做法大全,超简单的蛋饺菜心做法步骤

    蛋饺菜心

    用料蛋液肉糜盐鸡精青菜水淀粉蛋饺菜心的做法汤匙在火源上用中小火烧热后,用泡过油的厨房纸巾整个抹一下汤匙,舀一匙蛋液进去,马上旋转汤匙使蛋液沾满整个汤匙用筷子挑一些肉糜,放在蛋皮的一边,然后用另一边盖过来成...

  • “点心”灌汤小笼包(饺子皮无皮冻版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【点心】灌汤小笼包(饺子皮无皮冻版)

    今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。盒马不售猪皮,家中亦无人喜食鸡爪,故以吉利丁代之。可包30个。用料猪前腿夹心肉250克...

  • 清明节特制清明/年青/艾青饺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清明节特制清明/年青/艾青饺

    嘿嘿~每年都会跟奶奶一起包的,记录一下。看下厨房好像青团比较多诶~不过我更喜欢青饺。用料馅料鸡蛋3个猪肉丝100克香干2块笋1只雪菜一株青饺皮小苏打5g年青/艾青越多越好粳米粉750克(一袋)水480克清明节特制清明/年青...

  • 超好吃的饺子馅~~脆脆的包心菜饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超好吃的饺子馅~~脆脆的包心菜饺子

    饺子馅可以各种各样,爱怎么吃就怎么吃。尤其对于下厨房的美厨娘,帅厨爹来说,更加是千变万化,美味变化无穷。我这里分享一个饺子馅,脆脆的口感相当好,希望大家喜欢。用料五花肉500克包心菜一颗大葱,香菇半根,六个料酒,白胡椒,姜...

  • 透明心水饺食谱做法大全,超简单的透明心水饺做法步骤

    透明心水饺

    易做颜值又高的水餃,包你喜欢😘用料薯粉适量水适量透明心水饺的做法薯粉揉好擀好包馅包自己喜欢的形状哈,实在不会包的直接收口就行,蒸出来一样美美哒已包好待蒸,盘子底下我用的是粽叶哈,有粽叶的香味,不粘盘,你们也可以垫点...

  • 清明饺(艾草饺子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清明饺(艾草饺子)

    用料饺子皮:油少许粳米粉750克艾草水700克饺子馅:雪里蕻咸菜随意冬笋随意香干随意香菇少许清明饺(艾草饺子)的做法炒馅:油锅烧热倒入冬笋末翻炒,再加入香干末,然后加入雪里蕻咸菜,继续翻炒,咸淡根据自己口味来!炒锅后装碗里...

  • 虾饺(全家爱吃的一道粤菜点心)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    虾饺(全家爱吃的一道粤菜点心)

    全家都很喜欢吃港式虾饺,这次疫情在家就想着自己也尝试着做一番,果真还不赖哦,口感QQ弹,味道鲜美!用料面皮:澄面(小麦淀粉)200克土豆淀粉70克沸水适量玉米色拉油适量馅料:基围虾500克(剥好后虾肉250克)嫩笋50克白膘(肥肉)50克盐5克...

  • 卷心菜饺子食谱做法大全,超简单的卷心菜饺子做法步骤

    卷心菜饺子

    第一次独立做饺子,不过味道还是很不错滴,这一点已经得到了一致认可。和我一样爱吃饺子的吃货们,如果又想吃饺子又怕韭菜的味道大,不妨试试包心菜猪肉馅的饺子。保证味道爽口鲜滑,爱不释口。包心菜饺子方法也很简便,一个人都...

  • 清明饺,菜包饺,清明粿,艾饺视频的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清明饺,菜包饺,清明粿,艾饺视频

    清明快到了,这是家乡特色。清明前每次做完蒸熟妈妈都会装几个到碗里,让家里故去的先人先享用。加了艾叶的米粉特别清香,可以做成甜口跟咸口。小时候家里做清明饺是个大事,家里的姑啊婶啊舅妈,三姑六婆都会约一起做。那会谁...

  • 卷心菜水饺食谱做法大全,超简单的卷心菜水饺做法步骤

    卷心菜水饺

    用料卷心菜(莲花白)1颗面粉(中粉)适量猪肉(二肥八瘦)适量葱姜末适量盐适量糖少许生抽适量香油(芝麻油)少许鸡精(可不放)少许卷心菜水饺的做法猪肉去皮洗净切成小块。加入葱姜末剁成肉末,放入容器中加入少许白糖、盐、鸡精(少许)生...

  • 清明团,清明饺子的做法和图解,清明团,清明饺子怎么做更好吃

    清明团,清明饺子

    家乡做法,味道特棒!清明节都吃的团子和饺子,一般饺子里的馅放咸菜炒笋和肉片,团子里放芝麻或豆沙馅,但我喜欢吃饼干馅的,特别香,一口气就几个下去了,好吃😋用料糯米粉100克粳米粉300克豆沙适量碱水一滴饼干碎适量糯米适量,团子...

  • 广式点心:水晶虾饺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式点心:水晶虾饺

    粤港早茶点心必不可少的一道点心就是虾饺,大人小朋友都爱吃,可是茶楼点一份好贵的,而且虾饺还比普通饺子要小只,一般一笼三个,有的四个,一口一个,根本不够吃,点多几份的话,在这样的物价下也是挺心疼的。有时间自己动手做也未尝...

  • 玫瑰饺子/馄炖/点心的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玫瑰饺子/馄炖/点心

    在FB上偶然看到的视频,正好做给BF庆祝生日,味道受到好评,不辜负一片匠心呀。用料鸡蛋2小只香菜适量牛肉末100g左右大虾10只生抽适量醋适量盐适量其他调味品根据口味玫瑰饺子/馄炖/点心的做法大虾去壳,虾尾可以用来摆盘,超...

  • 清明饺食谱做法大全,超简单的清明饺做法步骤

    清明饺

    用料糯米粉200克小麦粉200克艾适量咸口咸菜适量笋一根豆腐干2块甜口熟芝麻适量糖适量清明饺的做法🌿艾青的反面是带有白色绒毛~并带有一股香气摘艾的嫩枝摘去叶片🍃(跟摘芹菜一样)⚠️如嫩枝很嫩就不需要这一步了水烧开放...

  • 面包超人日式煎饺(卷心菜韭菜猪肉煎饺)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包超人日式煎饺(卷心菜韭菜猪肉煎饺)

    🥟我超爱吃日式煎饺的!是一个爱韭菜和蒜泥的女孩煎饺锅贴已经是家常点心的常客啦日式煎饺也是很多日料店的招牌菜❤️但是花一点小心思,就可以让普通的煎饺完成华丽转身,变身面包超人和三角饭团超人改变了普通煎饺的包法,替...

  • 清明艾饺食谱做法大全,超简单的清明艾饺做法步骤

    清明艾饺

    乡下一直有清明吃艾饺的习俗,每年的三月也是艾草采摘的时候,闻着清新的艾草香,吃着软软糯糯的艾饺,满满小时候的回忆用料糯米粉150克粳米粉500克水适量笋若干肉若干笋干菜若干克豆干3块艾草适量清明艾饺的做法锅中水烧开,...

  • 清明蛋饺食谱做法大全,超简单的清明蛋饺做法步骤

    清明蛋饺

    清明节祭祖,老妈必做的一道菜。用料鸡蛋8个猪肉末250克小葱4条香菇8只盐少许油少许清明蛋饺的做法小葱香菇洗净切碎,炒熟,盛一旁备用一个鸡蛋打入小碗,打散入锅摊成圆形蛋液成型,上面未熟透时候,准备加入肉末馅料加馅料,铺平...

  • 清明了,吃艾饺吧!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清明了,吃艾饺吧!

    艾饺是一种江南名吃,是南方人喜闻乐见的春季美食,而在北方地区则鲜为人知,所以作为北方人的我研究艾饺的做法颇有造次之嫌,不过我想好吃才是硬道理。南方人传统的方子多是以粘米粉为主,馅料基本都是肉类笋类咸菜等当地应季...