盐菜肉怎么做更好吃

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盐菜肉

马上过年了，怎么能少了盐菜肉，这可是老祖宗传下来的美食。用料五花肉1000克盐2克生抽3勺料酒1勺甜酒酿3勺（抹肉用）甜酒酿2勺（炒盐菜用）蜂蜜10克生姜50克蒜苗5根（看大小取量）蚝油1勺盐菜肉的做法今天运气很好，买了2斤棕色毛猪肉...
盐菜扣肉

盐菜扣肉中的五花肉蒸得肥而不腻、入口即化，大部分人却可能更偏爱吸收了汤汁的美味盐菜。用料五花肉300g/碗盐菜130g/碗姜2.5g或2片/碗花椒20～30颗/碗酱油38g/碗蜂蜜（涂抹用）适量酱油（涂抹用）适量盐菜扣肉的做法用家用烙铁...
盐菜蒸肉

妹妹很喜欢吃这个菜，她可以把盐菜吃得一点都不剩。用料五花肉克300盐菜半碗特质辣椒酱一大勺生抽适量盐适量盐菜蒸肉的做法选用五花肉做，口感比较好，先把五花肉焯水，沥干再切块，不要切太大了。放油，把肉翻炒一下，放生抽，把肉...
肉沫盐菜

超级超级超级下饭用料盐菜适量肉沫盐菜的做法将盐菜洗净将肉肉切成肉沫加盐花生粉腌制一下；入锅先炒熟加入小米椒；倒入盐菜后迅速翻炒起锅前加入新鲜大蒜叶...
盐菜肉包

前几天婆婆拿了些自己做的盐菜给我，连吃了一个星期的香菇包，这周换个口味试试。【小小啰嗦两句】1）关于材料用量其实并没有标准，我只是拿家里现有的材料做的，没有特别准备，如果想尝试，可以灵活运用；2）盐菜在切之前，最好先尝一下...
盐菜田螺肉

好吃的盐菜炒田螺肉。田螺肉放的有点少，第一次菜谱，嘻嘻！用料盐菜一包200克田螺肉芹菜一根姜蒜豆瓣酱剁辣椒盐菜田螺肉的做法田螺肉洗净，芹菜切段，姜蒜切成末状；热锅，下油，待8成热时下姜蒜翻炒，同时加入两勺豆瓣酱；放入田螺肉，翻...
盐菜焖肉

在爸爸的指导下做的😁用料五花肉一斤左右盐菜一碗（量随自己喜欢）生抽可放可不放盐菜焖肉的做法五花肉切块！我不喜欢吃肥肉，所以我买的是带点肥肉的瘦肉盐菜泡会，捞出放碗里烧红锅，放油油热了之后放肉翻炒至熟，放生抽翻炒至金...
盐菜炒肉末

下饭菜用料肉末克盐克姜片蒜瓣盐菜炒肉末的做法葱姜蒜末准备好全部放锅中加入豆瓣酱爆香加入肉沫和料酒翻炒加入盐菜丁翻炒均匀加入鸡精和花椒油调味出锅小贴士盐菜本身有味道，可以不加盐...
日式盐麴（盐曲）鸡肉蔬菜煎饺

公众号：巴巴baba∷∷微店：巴巴baba∷∷淘宝：巴巴小铺∷∷微博：Barbara巴巴∷∷是不是真的存在一种调料，简单却可以无所不能？如果真的存在的话，那储物柜和冰箱里的瓶瓶罐罐，也可以统统“断舍离”了吧。其实作为一个爱做菜的人，...
盐菜扣肉

扣肉是近几年才出现在我们家餐桌上的，可能只有等到我们回家的时候，爸爸才肯花这功夫做，而厨艺精湛的邵叔叔总会过来指导爸爸做这道菜。用料盐菜五花肉蜂蜜白酒葱、姜、蒜生抽、味精、盐盐菜扣肉的做法锅里加水、盐，放入五...
盐菜肉（扣肉、盐烧白）

用料五花肉800克盐菜（芽菜）半包克老抽两勺红糖两勺姜丝适量克花椒20粒盐菜肉（扣肉、盐烧白）的做法老抽与红糖1：1拌匀。红糖可以买粉状的，块状的要切细方便融化冷水下肉煮熟，筷子能插动就行。捞起摸老抽红糖水。趁热摸。摸好...
生爆盐煎肉－－川菜

生爆盐煎肉是一道汉族传统名菜，属于川菜。干香酥嫩，味道鲜美，具有浓厚的地方风味。是用五花肉和辣椒炒制而成。在材料、卖相和味道上都与回锅肉很相似，但是所谓的生爆就是不经过煮熟直接炒。在四川是非常普及的家常小炒。...
盐菜肉沫

湖南人偏爱的一道菜谱喔不知道有没有唤起你童年外婆家的味道～用料肉沫200g盐菜一根朝天椒7剁辣椒一勺盐一勺味精一丢丢盐菜肉沫的做法干锅--热油--放肉沫--放少许盐--放盐菜(已切成条块状--放辣椒--翻炒--添少许水---...
自贡盐帮菜之盐煎肉

用料五花肉200克青椒2个盐3克油50克豆瓣酱1勺小米辣2豆干1块姜2片蒜2瓣干花椒5粒蒜苗1根自贡盐帮菜之盐煎肉的做法准备好材料热锅冷油，下锅翻炒肉片干煸出油放盐放干花椒，和姜蒜放一勺豆瓣炒香再炒香1分钟加青椒小米椒，...
肉沫盐菜（快手下饭菜）

用料盐菜300克肉沫80克盐3克酱油3克姜2片蒜蓉2瓣猪油3大勺辣椒3个味好美白胡椒粉1克肉沫盐菜（快手下饭菜）的做法把盐菜洗净切成末，姜切成丝，辣椒切小段中小火焙干水份，闻到明显菜香味盛出备用。炒盐菜一定要用猪油热锅热油...
盐菜回锅肉

用料五花肉、盐菜、豆瓣、味精、鸡精、酱油盐菜回锅肉的做法五花肉煮熟，盐菜切细碎，放一点菜油下五花肉，炒至有点卷翘，放豆瓣（如果豆瓣比较咸就不要放酱油）味精鸡精炒至变色放盐菜翻炒一下，马上关火，闷一下起锅！...
盐菜烧肉

用料五花肉500克姜3片八角2个香叶3片三奈4块花椒55粒干辣椒5个盐菜100克胡椒1克冰糖5克葱2根老抽1/2勺盐菜烧肉的做法五花肉切块焯水，烧油下冰糖，炒出糖色，下五花肉，扁炒一会，下花椒，生姜加水，没过肉，放干辣椒，胡椒粉，八角，香叶，...
盐菜炒肉

盐菜，类似于外婆菜/梅干菜等，是湖北枝江的一种腌菜。这次老爸过来看小家伙带过来的。心心念念已久了啊用料盐菜螺丝椒/辣椒五花肉（可不放）油、盐盐菜炒肉的做法盐菜洗净切沫（切完可以用水泡会儿，以免太闲）螺丝椒切沫，五花肉切...
盐菜扣（梅菜扣肉）

用料猪肉（最好选用杂子肉）腌菜一把醪糟汤红糖老姜花椒花椒面胡椒面五香粉盐鸡精酱油盐菜扣（梅菜扣肉）的做法把杂子肉洗干净，放在锅里煮20分钟，可放入一点生姜去腥。将腌菜用水反复洗很多次，最好用热水洗这样比较快。洗好以后...
贵州盐菜肉

下厨房里四川的烧白很多，做法也大同小异。贵州盐菜肉一直想做，今天试试，按照有次看见妈妈做法，试着做了～但是做的时候怕不成功过程图就没有拍，只有成品图，将就看吧～因为我做的很简单，估计大家做成功几率也比较高。用料五花肉50...
盐菜粉蒸肉

用料五花肉500克大米粉50克老抽料酒盐盐菜粉蒸肉的做法五花肉，切手指厚块，用盐，老抽腌制30分钟用米粉均匀裹上，米粉可以在超市买大米粉或者买盒装的粉蒸肉米粉。盐菜用水煮开。热锅放油，放青椒炒熟，再放盐菜炒至无水分，炒香，...
肉片盐菜汤

用料盐菜肉片蒜头油盐糖水克肉片盐菜汤的做法无...
肉末盐菜

用料肉末适量肉末盐菜的做法将盐菜洗净，拧干后切细；切好生姜大蒜小米椒热油先将肉末炒好加入肉末及配料翻炒加盐快速翻炒...
盐菜肉丁

从小就喜欢妈妈炒的盐菜肉丁，用料简单却超级下饭用料五花肉一小块盐菜盐菜几片姜末盐鸡精二荆条适量花椒盐菜肉丁的做法盐菜洗净切碎二荆条切碎我为了好切，是把五花肉煮了一会儿冷却再切成丁的，不煮也没关系热锅，少油，因为...
川式小炒肉-盐菜炒肉

不要怕油多了，这个菜里面的盐菜很吸油用料五花肉克青椒个料酒盐菜豆豉干辣椒花椒蒜白糖川式小炒肉-盐菜炒肉的做法五花肉去皮后切片（五花肉不要选瘦了，稍微肥一点点），盐菜洗净发涨后切碎。五成油温，五花肉下锅，加料酒，扁香，一...