费南雪怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口，热门的费南雪精选专题是专门提供费南雪的相关精彩内容的地方，这里的费南雪相关内容，小编都精心编辑，精选优质费南雪的相关知识，分享一些费南雪方面的经验知识。

首页 > 费南雪怎么做更好吃

低糖条纹费南雪

“金融家”被我吃了...哦不，是金砖！居然吃金砖？可以说是非常壕了，焦香四溢的Financier，做成低糖的更健康哦～条纹装饰也真的是美翻啦～分量：6*6cm费南雪模具约10个份用料蛋白80g焦化黄油60g带皮杏仁40g低筋面粉20g糖粉20g装饰可...
经典费南雪【滋味无穷的经典款】

费南雪，听名字就既贵气又貌美~味道同样是不在话下~😍它其实是financier的音译，发明初始就是为了投“金融家们”的所好，做成了金条的样子，所以我也借这个菜谱祝大家发发发发发发发发发💰！（苟富贵勿相忘啊朋友…😊）新年到了，送...
费南雪，多才多金的好运蛋糕

费南雪（financier）是法国最著名的小糕点之一，形如一块小金砖，原本是巴黎证券交易所附近的蛋糕师为金融才俊们而发明，寓意多财又多金。快来两块旺旺财运！用料无盐黄油120克蛋清140克杏仁粉50克面粉50克糖粉150克冰水适量费南...
暖暖的幸福—可可坚果费南雪

图文来自“美晨烘焙”此方是六个的量用料鸡蛋清2个（70克左右）低筋粉30克黄豆粉20克坚果30克砂糖20克可可粉5克黄油60克暖暖的幸福—可可坚果费南雪的做法黄豆洗干净晾干用粉碎机打成粉，小火炒熟。黄油加热融化成液体，放至...
金币费南雪

费南雪做成长方形叫做金砖，做成圆形当然得叫金币了。一直以为，只有如戚风般松软的蛋糕才会有市场，马芬黄油之类比较扎实的蛋糕就只能偶尔实验自己消耗，以满足自己的好奇心。天知道费南雪怎么会突然被提起，并且要求弄回模具...
姜味芝士费南雪

冬天一来就喜欢高热量的甜点姜的温热再加上芝士的厚重让原本被叫做金融家的费南雪多了点温柔的样子～用料蛋白100克细砂糖85克杏仁粉60克低筋面粉40克黄油100克姜奶油奶酪抹模具的黄油和低粉另算少量姜味芝士费南雪的做...
[厨Studio]8种美味玛德琳&费南雪综合课

此菜谱为厨Studio【8种美味玛德琳&费南雪综合课】直播课程介绍【报名方式】_userid=10581749下厨房APP首页厨Studio板块也可查看。【课程介绍】随处可见的玛德琳和费南雪是最经典的常温法式小糕点，但却会因为配方...
有蓬松感的费南雪（附各类烤出完美费南雪的小技巧）

Financier原意是资本家和财经界人士以金条为概念，而作成了基本款的形状，今天带来的是雪茄版。只使用蛋白制作，杏仁粉和焦化黄油的风味是决定味道的关键。用料发酵型黄油45克细砂糖50克盐一小撮低筋粉15克杏仁粉30克室温...
三种口味费南雪——巧克力费南雪

用料黄油35克细砂糖45克低筋面粉12克杏仁粉25克可可粉8克蛋白（常温）40克蜂蜜（常温）5克三种口味费南雪——巧克力费南雪的做法所有材料称量好，低筋面粉，杏仁粉和可可粉过筛，模具四周刷上一层融化的黄油，烤箱220度预热制作焦化...
迷你费南雪

看见橱窗里陈列的2011秋季新口味费南雪，一个个小巧玲珑地做成了Mendiant的形式。Mendiant原身是一种巧克力薄片，通常在圣诞节期间食用。巧克力薄片上撒着甜橙皮、开心果、核桃等干果，都是冬天常见的食材。这些Mendiant形...
咖啡核桃费南雪

它原本是黄金块状的，但我把它变成我的猫爪子用料蛋白2只糖霜50g黄油40g低粉20g杏仁粉20g咖啡粉8g咖啡核桃费南雪的做法准备材料，低粉，杏仁粉，咖啡粉过筛把蛋白和糖粉搅拌至大气泡状黄油倒入不粘锅，开火煮至焦化，过筛备用。...
Financier费南雪

🐣🐣🐣🐣感谢金融家的全程记录。用料黄油50克黄油（涂抹用）5克杏仁粉30克低筋面粉20克泡打粉1/2小勺蜂蜜10克糖40克蛋白2个Financier费南雪的做法将三种粉混合过筛将黄油均匀涂抹于模具上将黄油放入锅中，电磁炉300w加热待...
【BBC Food】树莓罗勒费南雪

为了庆祝买到了费南雪的模具，其实还没有送到（快递你都去送大闸蟹了嘛），从BBCFood扒了一个方子来，树莓狂魔就是我ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ用料低筋粉40g泡打粉1/4tsp糖粉120g杏仁粉45g蛋白4个黄油65g罗勒碎1把树莓20颗【BBCFood】树莓...
巧克力费南雪小山进配方合集4

配方出自《小山进的顶级食感巧克力》，分量是6个模具的量，因为我只买了6个模具哈，可以翻倍做，6个量太少了。黑朗姆酒没有的，用白朗姆酒代替，或者不加。没有发酵黄油的就用普通黄油，发酵黄油风味比较香。用料黑巧克力20克牛奶7...
常温礼盒必备产品——小金砖费南雪

费南雪，又叫做小金砖/金融家蛋糕。它小小的，金黄金黄的，犹如一块块小小的金砖一样，令人喜爱。每逢过年过节的时候，总喜欢在常温礼盒中，加上一两块费南雪，整个礼盒都会显得更加高级。说费南雪是金砖，不仅胜在高颜值，还和她那扑...
酸酸甜甜就是你——莓果费南雪

这个菜谱的由来还有点小故事呢昨天本来要做伯爵红茶费南雪的，结果操作间找了一圈。哎？没有红茶粉嘛？？“多多，你知道红茶粉在哪里嘛？”“我们好像没有红茶粉耶，有乌龙茶，乌龙茶可以吗？”我们俩你看看我我看看你，(⊙_⊙)?要不然做...
“小金砖”费南雪

费南雪是一款颇有来历的法国小甜点。“小金砖”费南雪，在金融界，这是为金融工作者制作的甜点，据说是为了让那些在证券交易所的金融家们能快速食完又不搞脏他们的西装。而甜点本身也做成金条状，颇有寓意。“小金砖”外表焦...
柠檬费南雪

烘焙月跟费南雪结缘了昨天做了柠檬酱想着费南雪那么甜配起来或许合适果然完美用料蛋白62克砂糖40克蜂蜜9克低粉25克杏仁粉20克泡打粉1克黄油50克柠檬酱适量柠檬费南雪的做法蛋白加砂糖蜂蜜搅拌均匀杏仁粉低粉泡打粉过...
玫瑰覆盆子费南雪

Roseandraspberryfinanciers引用自：方子来自西点师SherryYard。我做了一个小小的改造：在面糊里加入了一些糖渍玫瑰花瓣――这是N姐昨天刚刚给我的宝物:-)。我在费南雪的表面又放了一只切成两半的覆盆子(raspberry)，这一...
【Financier】红丝绒黑巧双色费南雪

Financier是法文中资产家或者富豪的意思，因为外形及其像金条而得名。最常做的就是抹茶费南雪，一抹绿色非常清新自然。这次尝试新的颜色，热情似火的红色与天然竹碳的黑相撞会擦出什么样的火花？为了提升口感，竹炭黑的一款加...
黄金乳酪费南雪

费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。费南雪最原始的配方源自一款叫做“visitandine”的蛋糕，由Visitation修道院的修女们独创。烘焙师Lasne不但把配方“不告而取”，而且根据自己烘焙店的所在地和顾客群，将其改头换面做成...
蔓越莓费南雪蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》

本食谱出自《PierreHermé写给你的法式点心书》初版日期2011年2月图片皆为书中截图。因为费南雪的高糖高油，我一直没有尝试，本食谱的内容为纯理论，待我烘焙解禁才会尝试制作。翻看了很多书，尽量做到理论丰富一点，如有错误，...
翻译食谱｜豹纹巧克力榛子费南雪

👨🏻‍🍳配方：来自ChefGallyMini👩🏻‍🍳翻译：圆滚滚米米君用料🌟自制巧克力榛子酱自制含糖榛子酱（榛子225克，砂糖150克，水40克，海盐适量）425克奶粉15克不含糖可可粉45克植物油40克蜂蜜15克盐1小撮香草精1小勺🌟费南雪面糊黄...
【食不相瞒】费南雪

转自很喜欢台湾姐姐糖饺子之所以挑了这个方子，是因为油比例最低，还加了核桃碎来补充焦化黄油的坚果香气。b站链接：用料蛋白82克杏仁粉30克低筋面粉20克糖粉70克蜂蜜6克焦化黄油42克核桃10克泡打粉0.5克软化黄油用于刷烤...
费南雪金砖蛋糕

这个蛋糕呢，名字好听，样子看着也不错，小小一条金灿灿的。制作简单，感觉除了煮黄油可能出点问题其他毫无压力。蛋清并没有完全打发，所以蛋糕口感还是绵密湿润的类型。煮黄油和烤色是制作关键。用料蛋清90幼砂糖70低筋面粉40...