河蟹烧年糕怎么做更好吃

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河蟹烧年糕

用料河蟹年糕姜花椒八角河蟹烧年糕的做法河蟹洗净，斩成两段在河蟹的切口处涂上淀粉，避免蟹黄流失油锅烧热，加入河蟹油炸炸至呈黄色年糕用热水浸泡20分钟，捞出过凉水待用另起油锅，加八角、花椒、姜爆香将炸好的螃蟹入锅翻炒...
小河蟹🦀️炒小年糕～

用料小年糕1包小河蟹3只生姜丝少许料酒1.5勺鲜酱油2.5勺白糖2-3克辣椒面少许鸡精少许小河蟹🦀️炒小年糕～的做法鲜活小河蟹🦀️清洗干净、沥干水分。冷水上锅蒸，等小河蟹🦀️不动了迅速取出。一切四，去除不可食用的部分，待用。...
蟹粉年糕

用料螃蟹或者直接买蟹肉膏2只年糕我每次菜场买4元的一小包浓汤宝蟹粉年糕的做法下次拍完整图片，我错了!年糕水里煮一下，拿出来晾着。热锅猪油下锅，放入蟹膏，炒一下下，放入年糕，加小半碗水，同时放入三分之一的浓汤宝(一小盒中...
【毛蟹年糕】

白花花的年糕蘸上浓油赤酱，柔柔韧韧的，充分吸收了蟹肉的鲜美与酱汁的浓香，让人食欲大开。用料毛蟹5只年糕适量面粉适量葱姜适量糖少许生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺【毛蟹年糕】的做法毛蟹用刷子冲刷干净，对半切开，在切面...
蟹欣年（螃蟹炒年糕）

年糕年年高升螃蟹谢谢过去怀着对狗年的感恩和对猪年的憧憬，祝大家新年快乐🎈附赠年糕软糯入味的小技巧哦用料海蟹4只（6-8两一只）年糕400克淀粉1勺料酒2勺姜20克糖5克生抽20克盐2克黑胡椒1勺老抽20克香菜/小葱稍许，最后撒...
河虾炒年糕

用料年糕三条河虾三两韭芽半斤蘑菇8颗里脊肉二两河虾炒年糕的做法河虾用温水煮熟后出锅备用油稍多，放入肉丝，随后倒入切好的年糕翻炒。之后放蘑菇，韭芽，河虾及虾汤。放酱油少许上色，盐少许，收汁关火出锅。...
年糕烧毛蟹

用料毛豆克年糕烧毛蟹的做法毛蟹一分为二，减去蟹头垃圾，剪去蟹脚尖。油温四成色，放入沾过面粉的螃蟹，煎至定型。加入年糕，煎至蟹壳发黄。加姜末葱段，料酒，老抽，生抽，水，糖，胡椒粉。大火烧开，加盖中火10分钟，大火勾芡，淋麻油出锅。...
年糕比螃蟹好吃的毛蟹炒年糕

👏好吃美味的一道菜，在江浙菜中毛蟹炒年糕是很经典的一道好吃的烧蟹方法。🦀️螃蟹可以选择六月黄的带黄小螃蟹，也可以选这个时节鲜美的梭子蟹，或者再过一段时间要上市的大闸蟹！🦀️螃蟹的鲜明融入年糕，软软糯唧唧的年糕绝对无...
年糕炒蟹

用料大闸蟹2只年糕200克蒜少量姜4片生抽少许蚝油少许葱少许年糕炒蟹的做法1、把大闸蟹洗干净，一分二切成两半（大钳子我是不放进去的）2、姜切片、蒜切碎、葱切花3、锅里放油，然后把蟹有糕的位置粘上生粉放锅里煎一下，再倒入...
膏蟹年糕

用料珍宝蟹2只（约4磅）年糕200克黄酒生抽姜末糖膏蟹年糕的做法两只螃蟹洗净，剪成小块，两个蟹黄放在同一个蟹壳里。注意剪的时候上下剪开再剪中间，防止蟹肉碎掉。放油大火翻炒5-10分钟，注意此处不放蟹壳。加黄酒，生抽，姜末，少量...
年糕毛蟹

口感好，颜色鲜艳，有食欲，营养价值高用料年糕200克小毛蟹2~3只年糕毛蟹的做法（1）葱段少许，薄姜片2~3片，淀粉少许倒入碗中用水调匀，六月香酱油少许，盐少许，白糖少许，黄酒少许（2）把年糕放入盆里加温水泡10~15分钟，待年糕泡至微软时捞出...
螃蟹烧年糕

螃蟹烧年糕酱香浓郁，年糕软糯，来上一盘，连饭都可以省了。用料螃蟹3～6只姜一块料酒适量白糖适量老抽适量生抽适量面粉适量年糕适量螃蟹烧年糕的做法螃蟹清洗干净，切成两半备用年糕放锅中煮2分钟，捞出放入冷水中备用把螃蟹切...
蟹黄年糕

用料年糕250克蟹粉3勺盐适量生姜2片大蒜一粒蟹黄年糕的做法烧水煮年糕片，水开基本就可以把年糕片捞出来了起油锅，下生姜和蒜。然后下蟹粉(我用的是市售的蟹黄蟹膏蟹肉加猪油熬好的秃黄油)，翻炒均匀，出黄油。然后下年糕，和...
河南蒸年糕

河南每到过年，妈妈都要蒸些年糕，过年、大年初一的时候拿出来一个切片炸着吃，软糯香甜细腻，大人小孩都喜欢吃，也意欲着年年高升，步步高升用料黍米面（黏面）适量红薯适量适量白糖适量适量水适量河南蒸年糕的做法来晚了，到妈妈家的...
过年来几只河蟹吃吃吧～蒸河蟹

河蟹虽然好吃，但是蟹黄吃多了会感觉腻，我今天的这个方式正好，一点不腻。用料河蟹想吃几只来几只黄酒炒勺两大勺姜一小块儿醋少许一品鲜酱油适量小米辣三只花椒20-30粒过年来几只河蟹吃吃吧～蒸河蟹的做法河蟹大致洗一下，戴...
河蟹炒年糕

用料河蟹6只年糕200克生抽16克老抽5克蚝油15克糖5克盐3克洋葱30克姜2-3片片蒜末10克河蟹炒年糕的做法带上胶皮手套，用个小刷子把河蟹刷洗干净。把处理好的河蟹一切对半。洋葱切段准备些葱姜蒜。年糕事先泡水泡软。肉的...
年糕蟹

用料年糕半斤毛蟹3只年糕蟹的做法年糕毛蟹：蟹摆型中间放年糕，油180度，先炸一下下造型蟹年糕，然后锅里起油，放葱花姜末爆香加耗油生抽，老酒胡椒粉盐白糖，老抽，水放入造型年糕蟹不要散乱烧5分钟加点醋勾欠...
蟹炒年糕

用料梭子蟹2只姜2片酱油1勺料酒1勺盐少许啤酒🍻1瓶年糕少许蚝油2勺海底捞小龙虾🦞底料少许蟹炒年糕的做法把螃蟹🦀️切🔪成小块刀切的太两面沾上红薯淀粉煎炸，蟹壳也煎下变红了就ok啦用煎螃蟹🦀️的油炒上面的各种调料炒香...
年糕烧蟹

又是周末，去看望年迈的双亲，实在想不出去买什么烧来吃。后来老公说要不买几个蟹来吃吧，可父母年纪大了牙齿也不好，即使买来了也大多是我们吃，怎么办呢?突然想起饭店里吃过的青蟹年糕，于是让老公买来蟹和年糕，让我中午自己做...
青蟹年糕

用料青蟹1只猪肉50克大蒜2根料酒适量生姜少许白糖少许年糕其他佐料自己添加青蟹年糕的做法将年糕浸泡水中一段时间，杀好青蟹，切成小块，钳子拍碎，方便入味，肥猪肉在锅里先榨出油，然后加入佐料进行翻炒，最后放入年糕，小贴士年糕...
红烧河蟹

婆婆拿了江里抓的野生河蟹，太多了，个头也不大，不适合蒸，家里人不吃辣，就想着红烧啦！用料河蟹10只姜6片料酒10勺生抽5勺酱油5勺糖4勺洋葱1颗大蒜半颗红烧河蟹的做法河蟹放入高粱酒醉到半醺，用筷子夹起来，用剪刀把河蟹剪对半，把...
河蟹年糕汤

冬天来一碗，菜，汤，主食都有了~\(≧▽≦)/~用料大白菜叶一棵河蟹2只绿豆芽差不多2块钱的南方年糕（白年糕）适量蒜香红肠一根高汤适量葱、姜、枸杞适量河蟹年糕汤的做法砂锅内加入适量水，高汤3大勺，葱姜，烧开。河蟹洗净，剁块，用料...
螃蟹年糕

螃蟹年糕是一道家常菜，这个季节的螃蟹鲜美、甘甜。特别是烧年糕、年糕充分的吸收螃蟹的鲜美和香甜，吃起来口感软软糯糯的，这味道谁吃谁知道……用料螃蟹5只年糕400克西兰花300克葱15克生姜10克水淀粉适量生抽25克料酒15...
毛蟹年糕

用料年糕100克毛蟹5-6个葱姜盐味精糖老抽根据个人口味毛蟹年糕的做法毛蟹洗净，一切二挖去蟹盖里的胃包准备半碗生粉，每个蟹的切开部位均匀粘取生粉，备用烧半锅水，水开后，放入年糕，煮软，捞出备用。锅里放半碗油，油8成热时，调中...
年糕青蟹

我只想要一种满足感用料青蟹1只年糕1条大葱1根姜3片糖1小勺料酒1小勺黄酒10克淀粉1小勺洋葱半个泡椒适量香菇2个鸡腿1个年糕青蟹的做法食材洗净切配好鸡腿和螃蟹分别拍粉后过油后捞起，加入葱姜爆香后，鸡腿和螃蟹再次如...