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红枣花雕鸭怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的红枣花雕鸭精选专题是专门提供红枣花雕鸭的相关精彩内容的地方,这里的红枣花雕鸭相关内容,小编都精心编辑,精选优质红枣花雕鸭的相关知识,分享一些红枣花雕鸭方面的经验知识。

  • 红枣花雕鸭食谱做法大全,超简单的红枣花雕鸭做法步骤

    红枣花雕鸭

    用料干红枣80克鸭子半只花雕酒50毫升冰糖老抽盐葱姜适量红枣花雕鸭的做法干红枣洗净,半片鸭洗净擦干切块备用干锅不放油开火,将鸭肉皮冲下码在锅中,不用翻动随着锅内温度增高,鸭块会媥出大量油脂鸭块出油变色后盛出,将国内...

  • 虫草花红枣清蒸清水鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    虫草花红枣清蒸清水鸭

    同事自家养的清水鸭,肉质好,没腥味,如果是焖煮的话会失去肉质的清甜,所以我用虫草花红枣清蒸,既能保持清水鸭特有的清甜,又比较健康美味!用料虫草花30至50克红枣四至八颗姜三片清水鸭半只虫草花红枣清蒸清水鸭的做法食材洗干...

  • 花雕红枣焖鸭的做法和图解,花雕红枣焖鸭怎么做更好吃

    花雕红枣焖鸭

    学江南人,做一道绵软甜糯花雕菜吃惯了广东米酒做的菜,有时换换口味做做也很有新意。三年陈的花雕自有的一股香甜,外加软糯红枣,这焖出的鸭子味道颇具江浙一带的出品,绵软甜糯。用料鸭子半只红枣10颗花雕酒姜一大块大葱一条...

  • 花雕姜辣麻鸭的做法和图解,花雕姜辣麻鸭怎么做更好吃

    花雕姜辣麻鸭

    中国自古便有端午饮雄黄酒之俗,意在驱毒虫,避邪杂之气。但天气闷湿,恐饮之燥热。麻鸭性寒、味腥、肥腻,本是下等食材,老姜性温,又可去腥解腻,恰好与之中和。某不才,将其三者混合,器具粗陋,献上此菜,抛砖引玉。愿大家端午安康。用...

  • 花雕红烧肉食谱做法大全,超简单的花雕红烧肉做法步骤

    花雕红烧肉

    小邢牌祖传红烧肉,爱的味道用料五花肉1.5斤花雕1瓶生抽1.5大汤勺老抽1小勺冰糖50克葱1把姜1个花雕红烧肉的做法锅里加油,小火煎五花肉的四面使肥肉出油⚠️注意肉皮不要煎⚠️无油热锅加热至高温,下冰糖50g融化,加50g水熬糖浆...

  • 红枣姜汁花雕酒窝蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红枣姜汁花雕酒窝蛋

    夜晚,煮一碗花雕酒窝蛋抵抗春寒。与热红酒有几分相似。用料花雕酒500毫升姜3片冰糖10克红枣6-8颗椰枣6-8颗红糖10克鸡蛋1-2个红枣姜汁花雕酒窝蛋的做法生姜切丝备用。花雕酒入锅,中火烧煮。将红枣与椰枣去核,若没有椰枣...

  • 花雕酒红枣枸杞蒸鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    花雕酒红枣枸杞蒸鱼

    很清淡的蒸鱼,每天蒸鱼讲蒸鱼吃闷了!所以改变一下用料石斑鱼1条枸杞适量红枣3粒姜2-3片花雕酒少许生抽适量麻油少许花雕酒红枣枸杞蒸鱼的做法鱼洗净把所有材料放在鱼上放入蒸锅蒸大约8-10分钟...

  • 桂花花雕鸭食谱做法大全,超简单的桂花花雕鸭做法步骤

    桂花花雕鸭

    用料黄片糖80g鸭子1/4只(约1.5斤)花雕100ml桂花一小把红萝卜一根客家娘酒200ml生抽两勺(约20ml)老抽一勺姜三片桂花花雕鸭的做法先将鸭子洗净斩块,让在漏盆中沥干水分锅中少油,热锅下鸭肉煸炒,炒到鸭肉皮发紧,颜色变白,有白烟...

  • 花雕红枣食谱做法大全,超简单的花雕红枣做法步骤

    花雕红枣

    原本是喝酒吃枣的节奏,发现对例假临近期的活血很有效。用料红枣100克清水320ml红糖/冰糖40克陈年花雕酒80ml花雕红枣的做法红枣提前浸泡1小时,洗净后倒入锅中加入清水;大火烧开后转小火煮1小时,随后加入冰糖续煮至汤汁略...

  • 土豆花雕酒焖鸭块的做法和图解,土豆花雕酒焖鸭块怎么做更好吃

    土豆花雕酒焖鸭块

    用料鸭腿肉2根小土豆5个花雕酒500ml梅干菜30g老抽10ml醋20ml白糖适量姜片葱段丁香干辣椒适量土豆花雕酒焖鸭块的做法准备好原料:小土豆,鸭腿,梅干菜将鸭腿剁成小块,靠皮的油脂部分切掉小土豆洗净后,中间一刀切2瓣锅内加适...

  • 花雕红枣鸡食谱做法大全,超简单的花雕红枣鸡做法步骤

    花雕红枣鸡

    简单也可以享用美食用料全鸡腿两个海天盐焗鸡粉1/3袋芝麻油适量玉米淀粉适量红枣三颗姜三片花雕酒1汤匙花雕红枣鸡的做法将全鸡腿洗干净抹干水分剁成块,然后用盐焗鸡粉、芝麻油、玉米淀粉、花雕酒把鸡腿腌至入味(我腌了...

  • 花雕焖鸭子食谱做法大全,超简单的花雕焖鸭子做法步骤

    花雕焖鸭子

    用料樱桃谷鸭1000g花雕酒A50ml花雕酒B250ml姜4片葱1根花椒A10粒花椒B10粒盐5g老抽30ml白糖20g植物油20ml高汤500ml花雕焖鸭子的做法把鸭子切成大块,用花雕酒A、姜两片(用刀拍散)、葱(切成段用刀拍散)花椒A腌制2小时。目的...

  • 花雕醉花螺食谱做法大全,超简单的花雕醉花螺做法步骤

    花雕醉花螺

    用料姜2片葱若干花椒一把香叶3片冰糖45克水60克生抽80克5年陈花雕100克茅台20克老陈皮若干片冰块若干块花雕醉花螺的做法买回的花螺用加了盐的水静养2小时吐沙,然后刷子一个个洗净。锅中加水煮开后放入花螺,放入葱姜,煮5...

  • 花雕五花肉食谱做法大全,超简单的花雕五花肉做法步骤

    花雕五花肉

    用料五花肉500克姜5片生抽5勺老抽1勺花雕酒500ml冰糖10克(可以增减,看个人口味)葱1根花雕五花肉的做法五花肉切大块,约四厘米宽,细线捆绑好,焯水后入锅,加入所有材料,开锅后慢炖两小时,把葱段取出来,再慢炖一小时收汁即可。收汁...

  • 花雕灼花螺食谱做法大全,超简单的花雕灼花螺做法步骤

    花雕灼花螺

    用料鲜活花螺一大盘盐适量清水适量老姜1芽干辣椒几个花雕酒适量芥末酱适量花雕灼花螺的做法鲜活花螺冲洗至水清后用清水加盐静养几小时,使其吐尽泥沙,然后用盐搓洗干净沥干备用;清水烧开放入姜片、干辣椒节、适量花雕酒(...

  • 红枣焖鸭食谱做法大全,超简单的红枣焖鸭做法步骤

    红枣焖鸭

    用料红枣适量鸭子半只姜适量葱适量料酒适量黄糖小块红枣焖鸭的做法红枣泡10分钟,鸭子洗干净,锅内放上适量的水葱姜料酒鸭开火烧开,烧开后把鸭子洗干净备用开中火放入姜蒜爆香放入鸭炒两分钟放入调味料(柱候酱,蚝油,生抽,少许...

  • ‘崇年’师娘·花雕鸭脯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ‘崇年’师娘·花雕鸭脯

    鸭肉和酒是绝配,啤酒鸭、米酒酱鸭、酒糟鸭腿等等都是很受欢迎的吃法。师娘做这个菜,鸭子完全不会腻,和没有任何不愉快的异味。喜欢酒香的朋友们一定要试试~用料鸭胸一斤洋葱1/4个耗油两勺味精半勺盐适量鸭架汤小半碗香油...

  • 花雕刻食谱做法大全,超简单的花雕刻做法步骤

    花雕刻

    用料红萝卜1根白萝卜一小节青瓜皮两条花雕刻的做法切一段,从底下开始刻,随便做的。不知道怎么说了。哈哈哈哈不说了。白萝卜白色的花,中间切红萝卜做花蕊。花!花花!...

  • 花雕酒香辣鸭的做法和图解,花雕酒香辣鸭怎么做更好吃

    花雕酒香辣鸭

    用料花雕酒或者啤酒没过鸭肉的一半土鸭500g指天椒两根大蒜五瓣酱油50g盐5g花雕酒香辣鸭的做法买回来的土鸭先焯水把2片姜片和少许料酒倒入水中待水沸后倒入鸭肉焯几下后捞出沥干焯过的鸭肉的水后开始腌制鸭肉放盐和酱...

  • 花雕酒烧鸭食谱做法大全,超简单的花雕酒烧鸭做法步骤

    花雕酒烧鸭

    周末试做了两次,一次败了,这次削微改良,品相不错。用料鸭肉三斤姜10片大蒜10瓣青蒜叶1根干辣椒10个青花椒两把八角3个香叶3片桂皮2块花雕酒250ml老抽1勺生抽3勺耗油2勺胡椒粉小半勺盐适量花雕酒烧鸭的做法准备大料✨焯水...

  • 红枣枸杞花雕鸡的做法和图解,红枣枸杞花雕鸡怎么做更好吃

    红枣枸杞花雕鸡

    用料鸡半只红枣6颗枸杞适量浓汤宝2个或1个葱姜若干花雕酒300克蚝油1~2勺红枣枸杞花雕鸡的做法鸡,洗净后焯水。水中加姜片和料酒去腥。焯水后将鸡取出冲洗干净。锅中加清水,加入2块浓汤宝(个人感觉1块就够了)。浓汤宝有菌菇...

  • 花雕鸭舌食谱做法大全,超简单的花雕鸭舌做法步骤

    花雕鸭舌

    以前网购的美食店不做了,太爱吃只好自己动手用料鸭舌100克姜10片冰糖2粒盐适量花雕酒适量糟卤适量小米辣2-3个八角1颗花雕鸭舌的做法煮一锅滚水,放5片姜,少量花雕酒,下鸭舌,汆烫10分钟,倒掉滚水,鸭舌过冷水(最好是冰水),然后让...

  • 红烧罗非鱼(花雕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧罗非鱼(花雕)

    家里那位爱钓鱼的,最近鱼很多又要换花样开始研究了。用料罗非鱼蒜3瓣拍好料酒2勺姜切3片切丝糖生抽3勺辣椒(小米椒)3个花椒1把葱段红烧罗非鱼(花雕)的做法鱼洗净划刀抹少许盐,放盘里加入姜丝和料酒腌10分钟。姜切丝,蒜拍好切...

  • 笋衣花雕鸭食谱做法大全,超简单的笋衣花雕鸭做法步骤

    笋衣花雕鸭

    用料鸭肉斩块花雕酒50g左右笋衣提前泡软白玉萝卜切滚刀块冰糖葱姜八角香叶适量笋衣花雕鸭的做法开小火锅中不放油,把斩好的鸭肉鸭皮朝下排在平底锅里,慢慢的鸭肉中的油就会析出来,还不少呢鸭肉中的油出的差不多了,就可以...

  • 花雕醉鸭食谱做法大全,超简单的花雕醉鸭做法步骤

    花雕醉鸭

    也不知从何时起,我爱上了花雕酒,清冽、温柔,和江南那烟雨朦朦的味道是何等的相似。而在众多的江浙风味小菜中,让我回味最浓烈的是花雕醉鸭。花雕醉色泽红亮,鸭香浓嫩滑,味美异常,实为老幼皆宜的冬令佳肴。夹一块鸭肉,一口咬下...