红油豆瓣鳕鱼怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的红油豆瓣鳕鱼精选专题是专门提供红油豆瓣鳕鱼的相关精彩内容的地方,这里的红油豆瓣鳕鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质红油豆瓣鳕鱼的相关知识,分享一些红油豆瓣鳕鱼方面的经验知识。
-
红油豆瓣鳕鱼
超市冰冻鳕鱼买回来更有味道的吃法还属川式烧法下饭,做出来很进味哦~用料鳕鱼1000g郫县豆瓣酱一汤匙姜一小块大蒜5瓣葱一根糟辣椒一汤匙生抽半汤匙糖汤匙红油豆瓣鳕鱼的做法鳕鱼解冻,切块,锅内放一汤匙食用油,先煎至两面...
-
豆腐豆瓣鱼
用料鲫鱼1条豆腐豆瓣酱一勺蒜姜油料酒清水一碗酱油少许糖一勺醋几滴葱花豆腐豆瓣鱼的做法鲫鱼杀好,洗干净,在鱼的背部一面轻轻的划两刀口子,不要划太深起油锅,油要足够的热,把鱼身上的水份擦干净,以免炸的时候溅伤自己。如...
-
豆瓣鲫鱼
用料鲫鱼两条郫县豆瓣1勺姜蒜适量蒜苗若干葱花若干豆瓣鲫鱼的做法鱼买回来后要用盐淹半小时左右。然后冷油下鱼(或者鱼块),再开小中火,慢慢炕到焦黄起锅巴,再炕另一面成焦糖色。最后加入姜蒜醋,佐料(豆瓣酱)等,注:水不能放多了,...
-
红烧鳕鱼
用料鳕鱼2块干淀粉适量葱适量姜适量蒜适量红烧鳕鱼的做法自然解冻后的鳕鱼,用水冲洗,并去除鱼鳞沥干后用厨房纸巾吸干表面的水分干淀粉放入碗中加入清水搅匀,成为非常浓稠的水淀粉将鱼排放入碗中,正反两面都裹上一层水淀...
-
豆瓣酱蒸银鳕鱼
很早以前,我发了一个和银鳕鱼有关的食谱,被很多人喷.....有的说这个价格买不到真正的银鳕鱼,有的说没化冻就蒸问我会不会烧饭..................说实话我基本不买银鳕鱼,因为我家人很少吃鱼...........当时朋友卖我什么价...
-
红油豆瓣烧鱼
用料鱼自定豆瓣酱适量老抽少料酒适量生抽少葱姜蒜适量小葱香菜适量红油豆瓣烧鱼的做法油稍多一点,葱段姜片蒜片爆锅,葱用大葱,如果是小葱,就先葱姜爆锅。放鱼,中火煎鱼,两边都煎到,煎得微微焦。期间放料酒。两边都煎好后,先加...
-
红腰豆鳕鱼
用料红腰豆50g鳕鱼150g黄瓜丁适量料酒50g鸡蛋80g味精2g胡椒粉3g盐3g淀粉10g香油少许红腰豆鳕鱼的做法鳕鱼肉洗净切成小丁,加盐、味精、料酒拌匀再用蛋清淀粉上浆。锅中注水,倒入红腰豆煮沸后倒出。锅中放入水、盐、味精...
-
豆瓣鱼~
用料鱼1条葱姜蒜豆瓣2勺料酒淀粉1勺盐洋葱半个生抽2勺老抽半勺蚝油1勺豆瓣鱼~的做法备葱丝、姜丝,鱼切花刀~然后鱼身上倒料酒,盐,抹匀(包括雨肚里),放葱丝姜丝,鱼肚里也塞葱姜丝,研制15—20分钟~洋葱切丝,备葱蒜末,姜片(喜欢吃姜的...
-
豆瓣昌鱼
妈妈做的豆瓣鱼,是最美味的家常菜。用料昌鱼600克葱姜蒜适量泡姜、泡海椒适量个六月香豆瓣酱30克豆瓣昌鱼的做法鲜昌鱼洗净,加盐、料酒和胡椒粉码味。炒锅倒油,加葱姜蒜小火炒香。放入泡姜、泡海椒小火炒香。放六月鲜豆...
-
豆瓣酱红烧扁油豆腐
以前吃过红烧的不放豆瓣酱的,觉得很好吃~就一直留存在吃货的记忆里了,这次自己做放了豆瓣酱,更加入味好吃,下饭~没有菜谱的话,我就自己来建一个吧~用料油豆腐(扁的那种)菜籽油生姜蒜干辣椒豆瓣酱生抽(或老抽)盐红糖鸡精豆瓣酱...
-
红烧豆瓣鱼
一道好吃,好做,又便宜的豆瓣鱼,15块钱搞定。用料鱼1.5斤左右条豆瓣酱,郫县豆瓣酱1勺生粉少许姜,蒜米,蒜苔两根葱头少许味极鲜,耗油,糖少许勺红烧豆瓣鱼的做法罗非鱼1.5斤,先用少许盐,姜丝,料酒抹鱼全身,腌十分钟左右。扔掉姜丝,鱼...
-
红烧豆瓣鱼
用料鱼一条豆瓣酱3勺香菜适量姜适量香葱适量花椒适量料酒适量糖适量盐适量蒜适量五香粉适量胡椒粉适量玉米淀粉勾芡适量红烧豆瓣鱼的做法鱼洗净打上花刀备用锅里多放一点油烧热,在锅里放凉后再开火煎鱼(这样煎出来的鱼...
-
红油豆瓣武昌鱼
鱼,在中国的传统节日里总少不了它的身影,特别新年,它应该算是第一菜吧,家家户户的餐桌上都应该少不了它,象征着年年有余嘛,在俺老公的老家,每年的年夜饭上都会做两条鱼,一条红烧一条炖,第一次去的时候还觉得挺奇怪,后...
-
豆瓣鲈鱼
想吃鱼的时候学着自己做~#独居上班族##想放点什么蔬菜进去都可以#用料鱼1条生抽少许内脂豆腐半盒盐少许蚝油少许料酒少许小米椒2个鸡精少许蒜2瓣香菜姜金针菇豆瓣鲈鱼的做法我买的鱼是杀好的(某咚买菜上买的,可以要求处...
-
豆瓣鱼
用料鲈鱼1条姜2片葱一根蒜半头豆瓣酱1小勺剁碎黄豆酱1小勺油适量豆瓣鱼的做法鱼2面煎黄,所有的配料。鱼拿出后锅里放一点油,炒香蒜泥姜末和豆瓣酱,加水烧开后放鱼进去,大火煮5分钟左右,下葱花,收汁出锅。开吃啦。...
-
咸菜豆瓣鳕鱼面
明媚的阳光、和煦的春风、再配上当季的美味每一天都是值得!4月的蚕豆嫩又鲜配鳕鱼做的面条鲜上加鲜~~用料蚕豆瓣20克左右猪肉沫20克左右咸菜25克左右鳕鱼面1包120克姜片2-3片蒜瓣2-3瓣盐0.5克白胡椒粉0.3克食用油8-10克...
-
豆瓣鱼
煎过的鱼用蒸的方式复热之后,口感依旧软弹,滑嫩,不会像平时吃到的煎炸过的豆瓣鱼那样,让鱼肉变得干柴。肉酱和鱼肉也非常搭,是一道非常好吃、下饭的菜,推荐给大家哦!用料煎过的鱼1条葱花适量豆瓣酱3匙姜末适量猪绞肉适量蒜...
-
红油豆瓣酱桂鱼
#一鱼两吃#改良口味,微辣微甜用料红油豆瓣酱2大勺大蒜头4粒糖3勺葱少许老抽1勺生抽1勺番茄酱1勺桂鱼半条肉糜50克生粉少许红油豆瓣酱桂鱼的做法桂鱼正反面切一刀,控干水分锅内放油,煎至微微发黄,装盘备用锅内剩余的油放入...
-
豆瓣皖鱼
基本上在美国每家中餐馆都会有这样一道菜——豆瓣皖鱼。每家餐馆做的也是良莠不齐,味道千差万变。我吃过最好吃的一道豆瓣皖鱼是一家上海餐馆做的,鱼肉嫩滑,汤汁鲜美。请教过专门下厨的老板,老板告诉我了这道菜好吃的诀窍...
-
豆瓣红烧鱼
豆瓣红烧鱼,是E路家的一道珍藏菜肴!味道超好,做法也简单。平时吃一点辣就嗷嗷叫的孩子,遇到这道菜的时候只能低头默念:太好吃了!太好吃了!而且时不时发出吧唧吧唧的声音😂😂😂用料鱼1条(约1斤半)葱段10克姜片5克蒜10克葱花5克...
-
红油豆瓣
用料新鲜豆瓣酱600g八角2个辣椒油6勺大蒜3瓣香油适量花椒油适量红油豆瓣的做法配料洗净装碗备用炒制豆瓣酱加入配料爆香再加入辣椒油花椒油(炒制过程中慢慢加辣椒油少量多次,不要一次性加太多)小贴士步骤1.八角、大蒜洗...
-
吴豆瓣鱼—川菜魂:豆瓣鱼之王
豆瓣鱼是非常经典的一道川菜,一筷子夹上来的是雪白的鱼肉和周边环绕的葱姜蒜末和豆瓣末的浓汁,让人吃完回味无穷…。其魅力在吃货菜谱中可谓首屈一指!而放眼川渝地区各种豆瓣鱼中,吴豆瓣鱼名气最大,可谓名扬四海。好了,废话...
-
红烧豆瓣鱼好下饭 简单一招下油锅
家里炸鱼可能是麻烦的事情了,热油飞溅,伤到自己。鱼皮鱼肉脱离,没卖相。其实只要简单一招就能统统解决。尽量保持鱼身的干燥,炸鱼时不要马上翻面。用料罗非鱼1条土豆淀粉30克调味料豆瓣酱10g料酒20g老抽10g蚝油15g砂糖20...
-
豆瓣鱼头
老爸的拿手菜,也是我最爱吃的一道菜。也是我最想做给老婆吃的一道菜。用料鱼头1个姜4-5片蒜4-5瓣盐适量糖适量葱适量豆瓣酱1勺醋适量豆瓣鱼头的做法先将生姜、小葱、蒜切沫,锅里入油,放入1勺豆瓣酱,放入姜末葱沫蒜沫爆出...
-
【郫县豆瓣酱–红油豆腐】
用料郫县豆瓣酱1勺蒜2瓣姜2片葱半根猪肉150克豆腐1块生抽1勺盐3克糖5克【郫县豆瓣酱–红油豆腐】的做法家里买的海水豆腐,切成片,葱姜蒜切末,一点五花肉切丝或切块.锅热放油,把肉炒成白色盛出.再少加一点油,加入一勺郫县豆...