豆瓣鱼

用料  

豆瓣鱼的做法  

1. 鱼2面煎黄，

2. 所有的配料。

3. 鱼拿出后锅里放一点油，炒香蒜泥姜末和豆瓣酱，

4. 加水烧开后放鱼进去，大火煮5分钟左右，下葱花，收汁出锅。

5. 开吃啦。