先包怎么做更好吃
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私房菜一:酱香白菜猪肉包。先包后发面法
蒸包子多数为先发面后包。此方为先包后发面。好处就是成功率高100%写这篇菜谱,是为了给好友展示详细过程。用料秋白菜10个邦前槽1斤葱半根姜4片酵母4克酱1勺酱油1勺河套雪花白面750克盐2小勺私房菜一:酱香白菜猪肉包。...
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快速制包子方法(先包后发酵的制作方法)
在这个快节奏的生活中,有时烹饪会使人觉得是一种很麻烦的事情。尤其是面食,对于工作与家庭两立的人来说,更是一件很难得事情。两个小主从上托儿所起,我就在日本的某大企业工作,一直工作了近十年。那时,工作业务繁忙,老公的工...
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糯米糍(先包后蒸版)
经历过第一次将糯米粉糊蒸熟再包弄得非常狼狈后,我就开始尝试各种方法,参考过很多资料,最后这种方法让我跟家人都吃到软糯的团子啦……(忙着开锅做,都没有拍过程图片了,只有成品图,大家不要介意啊……)用料糯米粉200克粘米粉2...
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咬先生
croquet-monsieur这是一道经典的法式热三文治。最早出现是在20世纪初期的巴黎咖啡馆里。croque是口感酥脆的意思,而monsieur的意思是男士,所以中文直接翻译过来就是咬先生。但是为什么要叫这个名字呢?(*゚ー゚)谁知道啊...用料...
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面包先生里的泡芙(北海道馅)
配方是面包先生店铺的配方,这款在面包先生卖的很好,我吃过相对不错的泡芙,单吃好吃,不过加上北海道的馅,味道更好注意事项:1、现做现烤酥皮纹路容易裂开很大,没那么好看,如果自己吃不介意的话可现烤2、本配方如图片挤出来大小...
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先生厨房
记录下先生厨房吧周末都在家自己烧厨艺也越来越好了哦用料男厨师1对家人的爱满分先生厨房的做法今天吃鱼头,少了点配料一边辣的流鼻涕了一边还停不下来好吃😊好吃停不下来...
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面包先生
用料吐司一片四季宝花生酱适量肉松适量芝士片一片紫菜片一片巧克力酱&沙拉酱适量面包先生的做法用模具在吐司上刻出一个圆形吐司片。没有模具的用家里的杯子或者碗也可以在抹好花生酱的吐司片周围粘上一圈肉松,小...
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先焯的菜
豆腐加盐先焯碱,木耳蘑菇先焯,豆类、米类、扁豆梅豆先焯,硬杆菜如薹芹加盐焯虾贝海鲜类先焯土豆胡萝卜随便肉鱼先炒或煎(此时加料酒香料盐),肉要不嫩、要不久炖高压变烂用料菜豆腐肉先焯的菜的做法糖后放肉甜,可以加两次...
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梅先生:手撕包心菜
因为爱你用料包菜半个蚝油1勺干辣椒8个蒜2瓣盐1勺生抽1.5勺花椒8粒梅先生:手撕包心菜的做法把菜用清水洗干净备用好的,干辣椒,蒜片起火倒入油,把花椒在油锅里炸三分钟,炒出味道,然后把花椒捞出来倒掉,然后把菜捞入热锅中,加入...
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先放水
好吃又简单用料水500克骨咏G7河豚3个毛虫按味道先放水的做法先将河豚去皮,再放油放水炒金黄炒过后放几条毛毛虫再放入空气炸锅炸。骨咏炒金黄,再放入里面好吃!!!小贴士放毛毛虫幼虫或蜘蛛。...
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熊先森面包🐻卡通面包
本来打算做挤挤包的,小红书翻到肌肉熊面包,于是就有了这只小可爱😂用料A高筋面粉270克A酵母3克A热水50克A牛奶160克A蜂蜜20克A盐4克B黄油20克熊先森面包🐻卡通面包的做法材料A全部倒入保鲜盒里牛奶和热水混合后倒入用切...
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先苦后甜
先苦后甜感觉真好...美食如此/生活如此...甚好!用料苦瓜1根香蕉2支蜂蜜1大勺桂花适量蓝莓酱适量食用盐1勺食用油1勺先苦后甜的做法1.苦瓜洗净,去头尾,切三段,入锅焯水,加适量食盐(能使食材更加绿),加适量食用油(可以赠亮),烧至7...
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阿诺先生
柳橙风味巧克力香缇奶油【35克/个】(Crèmechantillyàl'orangeetauchocolat)668克......35%淡奶油1个......橙皮屑465克......40%牛奶巧克力(法芙娜:JivaraLactee40%)制作方法:1、将巧克力隔水加热至半融化状态,控制...
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小试牛刀:Q先生最爱的包匝!
凡事都有第一次,勇敢的试一下,不怕失败的和面、擀皮、捏包匝!用料低筋面粉酵母牛肉馅葱姜生抽盐蚝油糖五香粉胡椒粉清水小试牛刀:Q先生最爱的包匝!的做法酵母放入水中加入少量糖,静放15分钟。起微沫时OK!面粉备好,倒入酵母水,...
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核桃先生--全麦核桃包
这款面包是上周在麦先生的工作室和麦先生一起制作的,也是我第一次制作全麦面包,当时就被这30%的全麦口感给惊到了,带了些全麦粉回家,现在自己来制作一次,口感柔软、轻盈,很是喜欢用料老面法式T55粉80克水52克鲜酵母2.4克盐1...
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正印先锋爹之醋溜洋白菜(包菜)
做法跟醋溜白菜相同,养病期间不能吃葱姜蒜辣酱,本道菜只有生抽、米醋、白糖作为调料。用料洋白菜(包菜)半个生抽1勺糖1勺淀粉适量米醋2勺正印先锋爹之醋溜洋白菜(包菜)的做法1、准备调料。小碗加生抽、米醋、白糖、淀粉,再加...
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预先善其身,必先利其器
为了美食,败了各种武器。古语云,预先善其身必先利其器。好物留影。用料好物预先善其身,必先利其器的做法准备好物拍照...
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挤挤面包之海豹先生
一大波小海豹来袭,今天用28*28的三能金盘做挤挤面包,画画手残星人把小海豹画成四不象了,这次先记录下面团方子,面包口感非常松软,造型下次再改进吧。挤挤面包可以变很多花样,有的好玩了。用料高筋粉350克低筋粉100克细砂糖5...
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谢先森
用米饭和菜,给你的先森做个卡通形象吧!用不同的菜穿上不同的花衣裳!我家谢先森高兴得不行!宝妈也可以给宝贝做!用料米饭海苔紫洋葱/紫甘蓝/胡萝卜谢先森的做法用米饭、海苔或其他蔬菜,做好头像。用两条洋葱皮做了肩膀(防止菜...
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做些包子拜祖先,记录自用包包子
刚好疫情期间买了面包机,就不用那么累揉面啦……用料牛奶220克猪油6克白砂糖50克普通面粉400克酵母3克泡打粉3克(可不下)做些包子拜祖先,记录自用包包子的做法1,液体材料先放入面包机桶里,再下面粉,面粉挖个洞把酵母放下去,...
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鱿鱼先生。
用韩式辣酱炒出来的鱿鱼别有一番风味。真的太好吃啦!另外大家有韩国代购也可以加博主微信:ishtar888辣酱也是朋友从韩国帮带的风味太好惹!用料油盐糖适量大鱿鱼2只韩式辣酱3勺芹菜蒜苗1把生姜半颗白酒1勺鱿鱼先生。的做...
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扁豆先生
老公的最爱用料扁豆300克辣椒5个肉100克蒜3瓣姜2片生抽2勺扁豆先生的做法先炒肉把肉拨到一边,放入辣椒翻炒。炒好盛出来。放油炒扁豆一会加入之前盛的辣椒继续翻炒加盐,生抽加入适量水烧开即可...
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想吃汉堡包了,先做汉堡胚吧
做的四个的量,我和老公的早餐就够了用料面粉250克水100克(根据面粉的吸水性调节)糖35克酵母3克盐2克奶粉20克鸡蛋1个玉米油20克想吃汉堡包了,先做汉堡胚吧的做法除玉米油外所有的食材开始和面,揉成团后加玉米油继续揉,反正...
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先来一周
一个冬天胖了20斤。我的天,不能忍受!夏天从开始的96斤—85.86斤。然后疫情期间慢慢的居然到了115斤。复工后瘦了一点点,上周到了108.109左右。裤子穿不了,镜子里都是一坨一坨肥肉←_←用料鸡蛋鸡肉丸子牛肉猪肉芦笋南瓜土...
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店家版青团(先蒸后包法)
软糯香甜杭州各店家均有保鲜膜版艾青团一直想着怎么做的在好友指点下终于得道赶紧分享用料糯米粉1000克粘米粉1000克艾草1000克白糖200克黄油50克皮子+50克豆沙馅红豆500克(大约)冰糖200克(根据口味)店家版青团(先蒸后包法...