自制百变奶油蛋糕怎么做更好吃
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自制百变奶油蛋糕
来下厨房一年多了,学会制作很多美食,特别是推着我在烘焙的坑里越挖越深!最近进入亲戚朋友的生日季,做了不少蛋糕🎂。这个菜谱适合新手参考,算是自己的一个总结吧。用料牛奶65克无味植物油55克鸡蛋5个低粉100克糖60克(蛋白)柠...
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自制电饭锅奶油蛋糕(奶油也是自制)
一岁的宝宝生日,妈妈的爱心蛋糕!用料奶油部分:牛奶250毫升蛋黄1个低筋面粉18克玉米淀粉14克糖60克黄油85克海绵蛋糕部分:鸡蛋黄4个鸡蛋清4份低筋面粉200克糖70克白醋4滴牛奶45毫升食用油40毫升奶油制作开始~自制电饭锅奶油...
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百变蛋糕片
自己胡乱捣鼓的配方,效果还可以蛋糕片可以变形为多种蛋糕:方形蛋糕、漩涡蛋糕、蛋糕卷、数字蛋糕……用料鸡蛋4只糖10g+40g水或奶35g玉米油30g低筋面粉70g百变蛋糕片的做法分蛋,把10g糖加入蛋黄搅匀,加水或奶搅匀,加油搅拌...
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巴斯克蛋糕(自制奶油奶酪)
奶油奶酪是自制的,用全脂奶粉150克+300克温水+一袋酸奶菌粉,用酸奶机发酵一夜,得到419克的奶油奶酪。用料奶油奶酪250克淡奶油120克细砂糖60克鸡蛋68克低粉和玉米粉各4克巴斯克蛋糕(自制奶油奶酪)的做法可以用冷冻的奶油奶...
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葱油饼披萨(自制百变穷人版披萨)
疫情!疫情!疫情!期间人人是大厨……实在是没有食材做横的了,想起来前两天看微博学会这个披萨,版权(微博:中华美食为王)我看下厨房没有,就把他的视频编辑成册吧!!最重要因为有必胜客情缘在,所以对披萨情有独钟…哈哈…明白的都明白...
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【小高姐】自制黄油 奶制品的神奇变化
自制黄油跟买了的黄油相比,抛开新鲜度不谈,发酵给它带来的更加丰富的味道。在制作黄油的过程中,当把黄油从奶油中分离出去后,剩下的液体就是白脱牛奶。黄油加热蒸发所有水分之后就成了无水黄油。继续加热,焦化残存的蛋白质...
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自制酸奶蛋糕
昨晚的酸奶做多了,避免浪费做了个酸奶蛋糕,冷藏一下竟然做出了芝士蛋糕的感觉,完美。用料酸奶浓稠200克鸡蛋4个细砂糖70克低筋面粉40克玉米油45克柠檬汁几滴玉米淀粉25克自制酸奶蛋糕的做法1.准备好以上材料,ozcow自制酸...
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无负担+百变の酸奶蛋糕
送你最好的甜点--爱烘培是一种心态,喜欢看着食物的转变..希望家人朋友能吃上自己做的甜点,因为它们都包含了我对他们满满的爱意,希望他们健康幸福快乐,希望他们品尝出食物原本的味道,而不是外面的添加剂用料玉米淀粉2...
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自制奶油蛋糕(自用)
做了一个戚风蛋糕,冰箱里还有雀巢淡奶油,适逢生日,决定自己做个奶油蛋糕,健康美味省钱三不误,完美!用料六寸戚风蛋糕胚1个雀巢淡奶油一盒220克糖15克桃子火龙果芒果适量个路边的小野花菜刀菜板自制奶油蛋糕(自用)的做法戚风...
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自制百变植物奶
用料即食燕麦50克熟花生米30克椰枣20颗香草精1小勺水1200克自制百变植物奶的做法准备好即食燕麦熟花生椰枣椰枣去核加200克水浸泡过夜这是浸泡后的样子浸泡的椰枣水再加1000克水倒入破壁机搅打加入即食燕麦和熟花生继...
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【百合花开】自制酸奶变身流心芝士酸奶蛋糕
用昨天的自制酸奶,用来做一个最简单的蛋糕——流心芝士酸奶蛋糕用料酸奶400克【百合花开】自制酸奶变身流心芝士酸奶蛋糕的做法酸奶400克,鸡蛋4个、土豆淀粉40克、白糖60克、柠檬汁5克这是做一个8寸蛋糕的材料,如果要做6...
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自制鲜奶淡奶油生日蛋糕
非常时期宅在家里,宝贝两岁半了想庆祝一下,准备一些现有的食材展示一下我的手艺。用料鸡蛋5个糖粉80克鲜牛奶60克低筋面粉100克淡奶油500克裱花器一套细砂糖50克水果选放自制鲜奶淡奶油生日蛋糕的做法蛋黄中筛入低筋面...
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自制蛋糕无油不加奶油低卡蛋糕
用料蛋黄2个蛋白2个细砂糖20克低粉130克柠檬汁4~5滴酸奶250克自制蛋糕无油不加奶油低卡蛋糕的做法烤蛋糕装饰插件...
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百变草莓奶油蛋糕(6寸)
不一样的草莓奶油蛋糕,将草莓切碎放入乳白的奶油中格外好看,简单的材料和做法,就拥有极高的颜值。一口咬下去丰富而美妙,蛋糕松软、奶油奶香浓郁,草莓粒酸甜爽脆,怎能不爱?如果没有草莓,可以换成喜欢的奇异果、青提、火龙果、...
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百变蛋糕
无油无糖无面粉,无添加剂,成品是清甜的味道,但是可以赋予多种口味,所以我起名百变,这是一款用榨汁机或料理机操作的蛋糕,不用打蛋器,操作很简单,但是有很多要注意的地方,一定要把食谱仔细看完再操作,不然很容易浪费食材用料铁棍...
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自制无糖酸奶|百变酸奶拉花
酸奶营养丰富,可促进消化、保护肠胃、提高人体免疫力。酸奶的制作过程超级简单,酸甜你说了算,水果任你加,你的酸奶你做主!还在等什么,赶快动手做起来!用料牛奶1000ml菌粉1g酸奶机自制无糖酸奶|百变酸奶拉花的做法首先准备好...
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自制奥利奥奶油蛋糕
我弟过生日就给他做了个之前是裱花师不干快一年了真的手生😂做的比较匆忙巧妇难为无米之炊很多东西都没有不过也没关系好吃就好了😊。蛋糕坯怎么做我就不发了,毕竟方子挺多的。就写一下奶油和糖还有奥利奥的比例吧哦对...
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百变草莓奶油蛋糕---抓住草莓季的尾巴
如果说有什么水果和香醇的奶油是绝配,那么一定非草莓莫属。草莓的香气和奶油的奶香简直浑然天成,当然,得用健康安全的动物性奶油才行。草莓奶油蛋糕,是我送给朋友们的众多甜点里呼声最高口碑最赞的,没有之一。吃过的朋友一...
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【百合花开】想吃芝士蛋糕,没有芝士怎么办?——自制奶油奶酪
自从一个月之前开始减肥,家里再也不囤奶酪等烘焙材料。可是最近突然特别想吃芝士蛋糕,压抑不住的那种。翻翻冰箱,有牛奶和柠檬,这就可以了,自己做!用料鲜牛奶2升柠檬汁80克盐2克【百合花开】想吃芝士蛋糕,没有芝士怎么办?——...
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生日蛋糕(自制奶油版)
特殊时期不能出去买蛋糕,只能在家自己做,然后奶油也买不到,就自己做了奶油。这个拍了图,随着配料一起上传了,方便大家参考。戚风蛋糕胚用的甜贝贝的方法,感谢🙏另外:我烤的蛋糕胚是2个8寸蛋糕的量,如果烤6寸蛋糕,除以3就行,如果...
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自制百分百出油的咸蛋~
一个月前腌了鸡蛋前几天拿出来吃出油了好吃如果是鸭蛋的话出油会更多哦_(:з”∠)_用料鸡蛋/鸭蛋白酒粗盐黑油榄榄汁(可无)自制百分百出油的咸蛋~的做法鸡蛋洗净把白酒浇上去●v●此目的是为了保证出油~水烧开加盐建议...
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百变戚风卷(香葱肉松卷、奶油蛋糕卷)
简单又方便的各种蛋糕卷,基础就是戚风蛋糕🤗香葱卷、奶油卷、全麦蛋糕卷、芋泥肉松卷、抹茶蛋糕卷、可可蛋糕卷……发挥自己的想象,想吃什么就做什么🧀🍞🥞做好大家分享一下🥂用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克细砂糖(加入...
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自制奶油 裱花奶油【生日蛋糕必用】
用料单硬脂酸甘油酯160克植物油100克丙二醇50克水615克奶油香精3克糖精2克自制奶油裱花奶油【生日蛋糕必用】的做法单硬脂酸甘油酯倒入植物油中,加热至75℃丙二醇倒入水中加热至75℃随着快速搅拌将步骤二加入到步骤一...
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自制酸奶油奶酪蛋糕
前情提要:这两天聪明了,长智齿了...牙床不够,智齿挤着最后一颗槽牙顶在边边上,实在把我折磨死了。为了一劳永逸,终于在前天下午,我毅然决然地去找我的私人牙医拔掉了。牙医叔叔还是很冷感,说有点炎症,回家吃点消炎片就没事。...
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自制奶油蛋糕(生日蛋糕)
崽崽要过生日了,以前都是在外面买生日蛋糕,会做戚风蛋糕的我,这次想让崽崽的生日过得更有意义,于是就自己动手做了个生日蛋糕。用料蛋糕胚戚风蛋糕1个水果若干喜欢吃的水果随便整淡奶油500克奥利奥饼干4块插件淘宝买,喜欢...