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小青柠戚风怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的小青柠戚风精选专题是专门提供小青柠戚风的相关精彩内容的地方,这里的小青柠戚风相关内容,小编都精心编辑,精选优质小青柠戚风的相关知识,分享一些小青柠戚风方面的经验知识。

  • 小青柠戚风食谱做法大全,超简单的小青柠戚风做法步骤

    小青柠戚风

    小青柠的慕斯非常非常好吃,所以想做一个小青柠的戚风吃一下。没想到,惊艳了自己,本来已经吃戚风吃到乏味,但是这个清爽的感觉,分分钟打自己脸,可以徒手撕着吃掉半个!用料小青柠2~3个鸡蛋(每个大约60克)4个玉米油40克低粉75克牛...

  • 青柠芒果戚风的做法和图解,青柠芒果戚风怎么做更好吃

    青柠芒果戚风

    戚风,是时不时要做一个的,基本都随手用家里现有的食材,芒果季来了,刨了两个冰箱里的越南青柠,芒果肉加青柠汁打成果泥,和刨下的皮屑一起加到蛋糕里,最喜欢守在烤箱前看爬高高的爆炸头啦!叮~青柠芒果戚风出炉方子可做17cm戚风模...

  • 柠檬戚风🍋食谱做法大全,超简单的柠檬戚风🍋做法步骤

    柠檬戚风🍋

    用料六寸普通圆模鸡蛋3个低筋面粉40克淀粉3g玉米油20克牛奶25克糖(打蛋白)30克新鲜柠檬汁7g柠檬皮屑少许奶油(抹面)250克糖(抹面奶油)20克法芙娜巧克力55%25克奶油(巧克力淋面)25克柠檬戚风🍋的做法按照普通戚风操作方法。油...

  • 🍋柠檬戚风食谱做法大全,超简单的🍋柠檬戚风做法步骤

    🍋柠檬戚风

    也可以做成柠檬卷啦用料鸡蛋4只柠檬屑半个-一个柠檬汁+水30g+50g油40g糖10g+60g盐一小撮低粉100g🍋柠檬戚风的做法分蛋提前预热烤箱柠檬屑+糖10g+盐一小撮直接扔蛋黄里混合打至糖融化蛋黄发白+油混合乳化+柠檬汁+水混...

  • 青柠戚风蛋糕的做法和图解,青柠戚风蛋糕怎么做更好吃

    青柠戚风蛋糕

    用料青柠1个常温鸡蛋4个低筋粉70克细砂糖(蛋黄)12克细砂糖(蛋白)40克柠檬汁15毫升食用水45毫升玉米油35克青柠戚风蛋糕的做法青柠用刨丝器削皮待用蛋黄与蛋清分离,确保装蛋白的容器无油无水蛋黄加入12克细砂糖搅拌均匀,再加...

  • 青柠芒果酱戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青柠芒果酱戚风蛋糕

    用料蛋黄3个蛋白3个细砂糖A35g细砂糖B25g鲜牛奶30g菜油30g低粉70g青柠芒果酱适量白醋/柠檬汁几滴青柠芒果酱戚风蛋糕的做法1、3个蛋黄加糖A打发至蛋黄颜色变浅,加入鲜奶、果酱、菜油拌匀,再筛入低粉,拌匀蛋黄糊;2、3个蛋...

  • 青柠檬蔓越莓干戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青柠檬蔓越莓干戚风蛋糕

    必须来个大特写青柠檬蔓越莓干天使戚风蛋糕0胆固醇,终于调配出我的最爱[呲牙]配料4寸模:蛋白130克,细砂糖85克,低筋面粉45克,玉米粉5克,鲜奶12.5克,色拉油12.5克,柠檬汁5克,蔓越莓干40克,青柠檬皮碎适量,上下170度(338华氏)下水浴,...

  • 青井聪子の柠檬戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青井聪子の柠檬戚风蛋糕

    配方搬运:青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P38制作时请连柠檬皮一起刨成碎屑后拌入。1小匙=5cc,1大匙=15cc,鸡蛋=L尺寸(净重60g)1小匙弱指不超过1小匙为宜具体步骤参考原味戚风蛋糕用料17cm20cm蛋黄糊蛋黄...

  • 青柠百香果戚风——小熊DKX-B30Q1烤箱菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青柠百香果戚风——小熊DKX-B30Q1烤箱菜谱

    这个方子改编自青井老师的柠檬戚风,我又往里面加入了青柠皮屑和打碎的百香果籽,吃上去有“噗嗤噗嗤”好像咬到罂粟籽的感觉,因为蛋糕体甜度较低,淋上青柠糖霜以后,酸酸甜甜刚刚好,简直爱得不行!戚风在造型上是属于比较家常的...

  • 青柠戚风芝士的做法和图解,青柠戚风芝士怎么做更好吃

    青柠戚风芝士

    方子的用量可做两个四寸蛋糕用料蛋黄2个奶油奶酪200g细砂糖40g黄油50g牛奶100g淡奶油50g蛋清2个细砂糖15g玉米淀粉50g柠檬皮屑1个青柠戚风芝士的做法材料准备好,模具内刷黄油,冷藏备用,奶油奶酪,黄油软化备用蛋黄加糖搅匀...

  • 柠檬戚风蛋糕(青井老师)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柠檬戚风蛋糕(青井老师)

    青井老师的方子烤制时间:180°烤箱中下层、25分钟、17cm的中空模用料蛋黄糊蛋黄4个菜籽油50G柠檬汁+水60G(约1/2个柠檬)柠檬皮削1/2个低粉70G蛋白霜蛋白4个白砂糖70G(关于糖我习惯性减10G左右,我用的是60G)柠檬戚风蛋糕(青...

  • 薄荷柠檬/青柠戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    薄荷柠檬/青柠戚风蛋糕

    家里薄荷生长茂盛需要消耗?做一些料理似乎都用得不多?那做蛋糕吧。一块戚风轻松解决一盆甚至两盆的生命。用料鸡蛋3个细砂糖(蛋黄)15g细砂糖(蛋白)45g柠檬/青柠皮屑一个量柠檬/青柠汁30g植物油30ml薄荷叶50—80g低筋面...

  • 戚风专辑(4)——柠香戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风专辑(4)——柠香戚风

    O(∩_∩)O~本来纠结是做柠檬戚风还是百香果戚风的,正好下班经过水果店买到了柠檬,那就开工吧。百香果戚风留到下次吧~第一次做,味道好惊艳呢!高糖量结合柠檬的酸,使得蛋糕非常的清新而不甜腻,当然也不会酸涩,戚风的柔软,真的...

  • 柠香戚风食谱做法大全,超简单的柠香戚风做法步骤

    柠香戚风

    小宝零食系列(不要求最好的,但求给家人健康的)用料鸡蛋4个(8寸圆模)柠檬1个(皮屑)柠檬汁20克细砂糖50(蛋黄糊15克,蛋白糊35克)牛奶40克低筋面粉70克玉米淀粉5克柠檬汁4-5滴玉米油40克柠香戚风的做法首先保证所有的工具都是干净,...

  • 青柠戚风食谱做法大全,超简单的青柠戚风做法步骤

    青柠戚风

    春夏小清新~蛋糕棉花般柔软搭配柠檬清新的自然的香气,简简单单清清爽爽没有负担。原配方来自青井老师的柠檬戚风。用料鸡蛋(60g大小)4个低筋面粉70g细砂糖60g玉米油35g柠檬汁+水60g青柠檬皮屑1个柠檬的皮屑青柠戚风的做...

  • 柠檬戚风食谱做法大全,超简单的柠檬戚风做法步骤

    柠檬戚风

    暂时没图,,借鉴了下厨房里面的方子,做了一些改动,先记录下用量,10寸的配方用料鸡蛋8个香水柠檬1个青柠2个细砂糖看小贴士柠檬汁3个柠檬挤出量柠檬皮屑3个低筋面粉85克玉米油125克柠檬戚风的做法柠檬洗净,柠檬皮擦屑,柠檬挤汁...

  • 一朵青柠戚风的做法和图解,一朵青柠戚风怎么做更好吃

    一朵青柠戚风

    超级喜欢青柠清清爽爽的味道以前玩儿水果忍者的时候一刀下去看到青柠汁水飞溅出来就莫名兴奋(变态参考青井老师的柠檬戚风有改动18cm烟囱戚风模用料(1个)青柠汁+水55克青柠皮1个蛋黄4个蛋白4个玉米油40克细砂糖60克低筋...

  • 小青柠酸奶戚风🍋|八寸烟囱模的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小青柠酸奶戚风🍋|八寸烟囱模

    这款戚风加入了小青柠汁和酸奶,再添上青柠皮的点缀,非常小清新,很适合夏天🍃。口感清新中透着甜蜜,品尝一口,满口天然的柠香,超级美味!其他菜谱请移步:鲜奶吐司🍞:法棍🥖:欧包:贝果🥯:用料蛋黄糊蛋黄5个(80g)细砂糖A40克食用油50克...

  • 青菜戚风食谱做法大全,超简单的青菜戚风做法步骤

    青菜戚风

    无意中接触了烘培!就迷上了烘培!喜欢做各种口味的蛋糕和面包!也喜欢利用各种天然的食材来做各种烘培食品!昨天新到了个模具!迫不及待的开了个光!但是青菜戚风做出来的颜色没有预想中的效果!可能模具大了!烘烤时间长了吧!为了出...

  • “属于夏天的戚风”青柠酸奶戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “属于夏天的戚风”青柠酸奶戚风

    有青柠淡淡的香味,软噗噗的,像云朵一样的戚风。配方可做7寸圆模一个。用料鸡蛋3个酸奶50克鲜榨青柠汁15克低筋面粉45克玉米油(或色拉油、葵花籽油)35克白砂糖50克食用盐0.5克青柠皮屑1个的分量“属于夏天的戚风”青柠酸奶...

  • 清爽奶油夹心青柠戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清爽奶油夹心青柠戚风

    味道酸酸甜甜的松软戚风🍋这个配方用的是18cm中空戚风模~做之前先详细看看菜谱ʕ•ᴥ•ʔ用料青柠皮屑1-2个低筋面粉70克细砂糖65克蛋黄4个蛋清4个青柠汁35克(怕酸可以适当减少,减少的量用水补足)水35克玉米油40克奶油夹...

  • 青井老师的柠檬戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青井老师的柠檬戚风蛋糕

    青井聰子的《自己作職人配方的戚風蛋糕》是一本撸戚风必备宝典。乍一看可能觉得没有必要把各种戚风演变都写下来编成一本书,但是只有这样你才能知道一种材料的变化就能烘焙出截然不同的结果。这款柠檬戚风蛋糕,是我尝试...

  • 快手Lékué模青柠戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手Lékué模青柠戚风

    用料青柠檬1个鸡蛋(大)4个盐1g玉米油40g水(与柠檬汁加起来)65g细砂糖A(蛋黄糊)15g低筋面粉50g细砂糖B(蛋白)45g快手Lékué模青柠戚风的做法青柠檬洗干净,对半切开,皮用锉板锉一些细碎末备用,注意不要锉到太多白色的部分,会苦。然...

  • 柠檬戚风卷食谱做法大全,超简单的柠檬戚风卷做法步骤

    柠檬戚风卷

    配方来自孟老师的美味蛋糕卷感觉方子很好用成品比我之前做过的都要满意用料蛋黄部分蛋黄4个细砂糖20克无味植物油30克牛奶(原方是水)30克柠檬汁一大勺低粉65克柠檬皮屑半个蛋白部分蛋白4个细砂糖(原方80克)30克柠檬汁几滴...

  • 青汁戚风食谱做法大全,超简单的青汁戚风做法步骤

    青汁戚风

    前几天买了一份青汁粉,网红嘛,想尝尝,随便就付款了,结果收到一大箱~这哪喝的完~打算各种烘焙蛋糕面包揉面饮品里都加点!佩方是6寸,烤箱是海氏C40用料鸡蛋小号3只开水25克玉米油25克低筋面粉40克青汁粉3克香草精1克糖45克青...