塔吉锅西红柿鸡蛋焖面
塔吉锅食谱2.65W
用料
西红柿 | 4个 |
鸡蛋 | 4个 |
面条 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
葱 | 适量 |
橄榄油,香油 | 适量 |
塔吉锅西红柿鸡蛋焖面的做法
飞利浦面条机自制面条(可选其他湿面),橄榄油拌匀,上屉水开后蒸20分钟。
西红柿去皮切小块。
面条蒸熟后,用筷子打散。
塔吉锅放油,摊鸡蛋,盛出。
葱切碎,塔吉锅内余油炝锅。
加入西红柿,生抽,盐,炒一会儿。
西红柿出汁后加热水,熬至软烂。
面条平铺在西红柿上,盖盖小火焖10分钟。
5分钟后翻拌,让面条和西红柿搅在一起,盖盖继续焖。
鸡蛋搅碎,切葱碎,出锅后将鸡蛋,葱碎平铺,倒少许香油。
小贴士
1.热水量掌握好,如果觉得面干中途可加水。2.水少会糊锅,水多面条不筋道,可自由调整。
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