浮皮白菜煲怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的浮皮白菜煲精选专题是专门提供浮皮白菜煲的相关精彩内容的地方,这里的浮皮白菜煲相关内容,小编都精心编辑,精选优质浮皮白菜煲的相关知识,分享一些浮皮白菜煲方面的经验知识。
-
浮皮白菜煲
作为一个地道的广东人,对浮皮这个东西一点都不陌生,因为我们很多时候可以吃到这个东西!过年啦,出去酒楼吃饭啦!或者家里宴请客人的时候,都会有浮皮这个菜式!它的口味Q弹,老少适宜!而且没有猪皮的肥腻,吃起来超级爽口!所以很多广...
-
自制浮皮
用料猪皮500克自制浮皮的做法猪皮洗干净,把毛拔干净水烧开放入猪皮煮熟用刀把剩下的肥肉刮干净晒干锅放油,油烧到五成热放入晒干的猪皮炸炸到猪皮爆花,有点金黄色,捞出!要吃的时候提前两到三小时泡软泡软的猪皮像块发糕!泡...
-
白菜虾煲
用料虾只白菜片姜片葱蒜白菜虾煲的做法虾用盐抓匀后倒水清洗干净,开背挑去虾线,挤出头部脏物,胡椒粉料酒腌制15分钟。白菜切去屁股,掰成片清洗干净,斜刀切放入砂煲中,上面铺上大虾葱姜蒜末放入碗中,浇上热油,放入生抽蚝油,小火...
-
神级煲煲菜(白菜焖豆腐,白菜豆腐煲)
一锅熟的菜,炒的酱汁真的是灵魂,千万不要省略!用料主菜娃娃菜2颗油炸豆腐6~7块粉丝(这次没放)1把酱汁猪肉沫150克胡萝卜丝1把香菇碎1把腊肠1根生抽2勺蚝油1勺鱼露1勺白糖半勺玫瑰酒(可换料酒)1勺神级煲煲菜(白菜焖豆腐,白菜豆腐...
-
皮肚白菜煲
皮肚又名干肉皮,皮肚中所含有的人体必需蛋白质、氨基酸、碳水化合物含量比猪肉高4倍之多,脂肪的含量却是猪肉的1/2,皮肚中还含有大量的微量元素,能促进新陈代谢,兼有滋颜润肤之功效。用料皮肚50克白菜1小棵五花肉200克蒜苗...
-
炸猪皮白菜粉丝汤煲(附猪皮法)
用料粉丝适量白菜适量盐适量炸猪皮适量白胡椒适量瘦肉适量炸猪皮白菜粉丝汤煲(附猪皮法)的做法附炸猪皮做法。新鲜猪皮。焯洗洗净改刀。热油下入中火慢炸。❗️一定要盖盖炸。会崩油。中途隔下就翻动下就好了一定要炸起泡...
-
白毛浮绿水——菠菜粉丝
哈哈哈,觉得自己这个名字起的太搞笑了,不过颜色很形象😂😂😂用料菠菜1大把粉丝2捆蒜4瓣虾皮儿1小把(😓我忘记照了,可以不放)耗油1勺油适量味极鲜3大勺醋1勺半香油适量麻油适量盐适量白毛浮绿水——菠菜粉丝的做法菠菜择...
-
杂菌炒浮皮
猪皮在广东也称为浮皮。炸猪皮无论是用来炒,还是焖,都非常好吃,相当入味。记得小时候妈妈曾经用沙子爆过一次(那时候不是油炸的。),我们经常当零嘴偷吃,可能做起来麻烦吧,后来就没做过了。在一次偶然的机会,居然让我发现了超市...
-
皮蛋白菜煲
用料皮蛋2只白菜10片皮蛋白菜煲的做法皮蛋切小块,白菜切丝,姜切片蒜切碎;锅内加油,热至七成加入皮蛋,翻炒一会儿后加入白菜一起炒。炒好后稍微焖到白菜软了为止,移到砂锅内。砂锅内加入姜片和蒜,和白菜皮蛋一起煮。白菜煮出...
-
满满胶原蛋白的浮皮羹
家乡姐姐自做的浮皮(其实是猪皮油炸后的产品)。满满的爱心,满满的胶原蛋白!用料浮皮,冬菇,猪肉,瑶柱,韭黄,鸡蛋,香菜满满胶原蛋白的浮皮羹的做法1,浮皮、冬菇泡软切丝2,猪肉切丁加盐和淀粉腌一下3,韭黄切丝4,将浮皮、冬菇、瑶柱放水...
-
白菜煲
用料白菜1颗豆腐1块鸡蛋2-3个虾若干酸菜2片粉丝1把白菜煲的做法白菜洗净切好鸡蛋煎好备用鲜虾剥壳抽线,用料酒黑胡椒腌渍一下酸菜两片白菜用油翻炒一下炒出香味后,就可以放入炖锅。蛋饼,酸菜,豆腐,一层层码好炖个20分钟后,...
-
炸浮皮
记得细时如果有喜庆的事要摆酒,通常会请厨师回家里做几桌。酒席就摆在街巷里,请的都是亲朋好友、街坊邻居,大家围坐陋巷中,喝着便宜的孖蒸,吃着朴实、美味的饭菜,聊着街长里短的趣事。一般头道菜就是浮皮羹,浮皮泡软切丝同肉...
-
猪浮皮炆鹅
用料鹅三分一只蒜数瓣姜数片黄片糖约三分一片柱侯酱约1汤匙酱油约2汤匙猪浮皮适量盐适量十三香约四分一汤匙八角粉适量葱花适量猪浮皮炆鹅的做法猪头皮先泡水泡软,彻底洗干净沥干,切小块烧干锅不放油直接下鹅肉,姜蒜一起...
-
玉米浮皮羹
用料玉米2条胡萝卜1条瘦肉100克浮皮适量冬菇8~10只鸡蛋1~2只韭黄适量生粉或马蹄粉3~4勺玉米浮皮羹的做法把材料准备好后,玉米切粒,洗净。胡萝卜去皮切粒,洗净。冬菇用热水泡10分钟后用食物剪成条状。浮皮浸泡后用食物剪...
-
蛋白浮云饼:喝忘情水,配浮云饼
忘情水不常有,而浮云饼,我有完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料细砂糖若干蛋白浮云饼:喝忘情水,配浮云饼的做法物料混合与静置蛋白霜的打发抹平与烤制甘纳许制作...
-
百财都有—白菜豆油皮千层煲
人到中年,大方谈钱新的一年,不管是正财还是偏财,只要不犯法不违背公序良俗,我都要!白菜=百财,豆油皮=都有用料白菜3片豆浆1袋豆油皮1盒百财都有—白菜豆油皮千层煲的做法白菜洗干净,纵向对半切。豆油皮泡一下,铺在白菜上。然...
-
萝卜炆浮皮
用料萝卜1根盐2勺姜5片浮皮40克胡椒粉10克糖适量萝卜炆浮皮的做法早上浸泡浮皮,下班后洗干净后切成块状。萝卜切成块状。下油起锅,将切好的姜片放入锅里。大火再放入萝卜翻炒几下。加入与萝卜同高的清水,加入适量糖(一一...
-
春日家常腐竹蛋皮白菜煲
腐竹+嫩笋尖虾皮葱花蛋皮+白菜,勉强可以归类为煲吧~很鲜,但是除了盐巴什么都有没加。春笋和虾皮真是提鲜大将啊\(^o^)/~一人分量的用料干腐竹20g春笋尖两个10g鸡蛋一个虾米少量葱花可有可无白菜100g盐适量油少量春日家...
-
三丝浮皮羹
用料浮皮50g韮黄适量瘦肉100g冬菇适量生粉或马蹄粉2匙蛋1只三丝浮皮羹的做法浮皮浸发,其他材料切丝。先浮皮,冬菇煮15分钟~20分钟再放入瘦肉,韮黄,调味,加上蛋花,冻水开生粉。...
-
虾皮粉条白菜煲
小時候冬天几乎家家都做的一道菜,长相普通,价格亲民,但是营养价值却不低,喜歡小時候的味道。用料粉条1把白菜5、6片虾皮1小碗生抽3汤勺姜丝适量葱花适量清鸡汤或清水根据个人喜好加水食用油适量盐适量白胡椒粉适量虾皮粉...
-
浮皮焢蛋
今天分享的这一道菜,它的年纪比我还大。据我爸的回忆说,那个年代物质匮乏办个婚宴、周岁宴什么的都要东借桌椅西借餐盘烟酒要特供定量购买。至于宴席菜大多是很普通的一些菜,但在当时已经是很好的菜肴。像这一道在当时属...
-
浮皮炒萝卜
前段时间买了个萝卜,想起家里还有半包浮皮,就一起炒了吃,想不到味道异常鲜美,小孩争着吃呢,开心哦!浮皮是炸猪皮,是很有广东特色的食品,饮食业赠以美名为“仿燕”,由于是猪皮制成,对皮肤美容尤为佳。萝卜是冬季的时令蔬菜,素有小...
-
白菜虾皮豆腐煲
冬天里的炖菜,少不了大白菜的份儿。炖得软烂的白菜叶,嚼起来鲜美多汁,如果搭配上软嫩的豆腐,就是一份特别接地气的冬日美食了。传统的做法还会加入辣椒或者香料来提鲜,不过对于还处于清淡饮食阶段的小宝宝而言,自然是不合适...
-
干浮皮鱼旦
用料干浮皮80克鱼丸18个芹菜随意盐3克料酒小许生抽15克蚝油20克蒜头,姜小许糖5克麻油小许干浮皮鱼旦的做法浮皮浸泡3小时,洗净切块,飞水10分钟,用水泡干净蒜蓉姜炒香,放浮皮,洒料酒,放鱼旦,调味料煮10分钟,后放芹菜,最后打芡美...
-
白菜煲
用料白菜500g虾米50g香菇8个干贝适量猪肉适量墨斗鱼干或鱿鱼干1个鱼丸、鱼饺适量腐竹适量粉丝1小把油、盐少许芹菜少许白菜煲的做法准备材料准备材料墨斗鱼干,洗干净,弄成2片,用清水浸泡半天,浸泡好后切成片,浸泡的水不要...