东北糖醋锅包肉怎么做更好吃
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东北糖醋锅包肉
只有糖和醋的锅包肉是很多人的最爱💋酸甜爽口,外酥里嫩用料食用油半锅猪肉一斤半味精1小勺白糖4大勺糖4大勺醋半碗姜一小块切丝胡萝卜半根切丝大葱一段切丝淀粉4大勺东北糖醋锅包肉的做法配料:葱,姜,胡萝卜,香菜(爱吃配菜...
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东北老式白醋锅包肉
白醋锅包肉从小吃到大的有的地方可能是番茄酱的但是老家都是白醋的👀用料里脊淀粉水油白醋白糖酱油酱油盐胡萝卜葱姜蒜香菜东北老式白醋锅包肉的做法里脊切片淀粉和水1:0.5加一点点盐油抓拌均匀起锅烧油我一般是把手...
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东北糖醋蒜
爱吃所以都会多腌制一些,其实现在做有点过季了,但是挡不住爱吃,所以在网上买了一些用料新鲜大蒜6500千克白米醋1000豪升陈醋500毫升白糖300克盐200克厨邦酱油410毫升厨邦红烧酱油100毫升高度白酒50克东北糖醋蒜的做法这...
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糖醋肉 糖醋里脊 锅包肉
用料糖醋汁一碗猪里脊一斤鸡蛋一个天鹏日式味啉一勺天鹏寿司醋一勺其余调料如下糖醋肉糖醋里脊锅包肉的做法里脊肉切粗条,加一个鸡蛋,放入姜片,半勺胡椒粉,半勺白糖,半勺盐,一勺日式味啉,抓拌均匀,腌制10分钟左右。准备糖醋汁...
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锅包肉(东北名菜)
本东北人从小到大最喜欢吃的菜!用料猪里脊400克胡萝卜1根大葱1根姜1块香菜适量鸡蛋2个淀粉适量白醋适量白糖适量盐1勺胡椒粉1勺料酒2勺锅包肉(东北名菜)的做法猪里脊切厚片(⚠️厚片抗炸)备用;大葱切丝,姜切丝,胡萝卜切丝,香菜切...
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正宗东北 锅包肉🥩
用料里脊250克淀粉4勺胡萝卜1根香菜3根姜2片切丝葱1根土豆淀粉适量蒜2瓣盐适量白醋一点点白糖适量料酒3勺鸡精1勺正宗东北锅包肉🥩的做法里脊切片,用水泡出血水,控干水分放入料酒,盐,淀粉,清水,油,用手抓拌均匀的挂上淀粉锅...
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东北风 锅包肉vs溜肉段
走到哪儿的东北人都忘不掉的家乡味儿…买了二斤里脊,把这俩菜一次安排了。才发现这两道菜其实备料很一样,做法也差不多,但味道却各不同。用料里脊克青椒个胡萝卜根香菜葱姜蒜土豆淀粉玉米淀粉地瓜淀粉白酒、盐、酱油、白...
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东北人的锅包肉(老式锅包肉糖醋汁)
一万个厨子就有一万种锅包肉的做法,我的做法就是最通用的做法,请勿吹毛求疵,毕竟我属于家庭厨子并非专业,菜里有爱的味道怎么都好吃😋⚠️小贴士:1⃣️一定要用土豆淀粉❗️❗️❗️提前半小时就要泡上,如果你没时间早上出门前就泡上...
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锅包肉东北人最爱!!!
用料里脊肉胡萝卜香菜生姜大葱醋淀粉料酒糖盐锅包肉东北人最爱!!!的做法胡萝卜、大葱、生姜切丝备用。里脊肉切成2-3mm厚、5cm左右见方的薄片。香菜洗净备用将里脊肉先沾上一层淀粉。(重要步骤)另取一个小碗、将淀粉和...
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【东北老式锅包肉和溜肉段】经典东北菜
早期作品,因为之前发到作品里了,导致视频不清晰,重新发用料用料详见视频【东北老式锅包肉和溜肉段】经典东北菜的做法做法详见视频...
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东北女士菜- 锅包肉
之前在东北就很喜欢吃锅包肉,肉炸的外脆里嫩,料汁酸甜,所以也受女士青睐。以前一直不敢做油炸的菜,现在也敢试试了。用料猪里脊胡萝卜根姜片土豆淀粉大葱香菜蒜东北女士菜-锅包肉的做法原料:猪里脊,土豆淀粉,胡萝卜,香菜,大葱,...
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锅包肉(东北家庭版)
我这个人做菜向来不追求什么正宗,自家做的干净卫生,肉和油都是放心的,适合自家人的口味,再加上好吃就可以了。用料猪里脊肉半斤葱姜番茄沙司糖白醋料酒盐淀粉食用油锅包肉(东北家庭版)的做法【调碗汁】◆番茄沙司(亨氏好吃还...
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糖醋鸡胸肉 糖醋肉 东北锅包肉
用料鸡胸肉2块料酒1小勺盐克白胡椒粉勺淀粉2勺鸡蛋1个番茄酱4勺糖2勺白醋几滴糖醋鸡胸肉糖醋肉东北锅包肉的做法鸡胸肉洗净后,去除筋膜切成片倒入料酒,盐,白胡椒粉后搅拌均匀,腌制15-20分钟腌制好后,加入一个鸡蛋,淀粉,抓匀...
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锅包肉(东北家常)
应该是东北家常菜,一个东北朋友经常做着吃,很简单,也很好看,哈哈用料猪瘦肉酌情咯番茄酱酌情白糖酌情淀粉很多葱一根姜小坨胡萝卜半根白醋酌情生抽酌情锅包肉(东北家常)的做法猪肉切大片完整的大片才好看口感也才好适量盐料...
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东北锅包肉
很喜欢吃这道菜用料鸡精盐白糖葱姜丝鸡胸肉或猪里脊肉土豆淀粉克醋滴胡萝卜,圆葱丝香菜丝东北锅包肉的做法把肉切片,鸡胸肉稍厚些,猪里脊稍微薄点,加入少许料酒拌匀去腥向肉里加入马铃薯淀粉,用手抓拌,感觉干可适量加点水,注...
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锅包肉(东北正宗)
吃锅包肉,酱酱可算是吃过各种版本的,有加番茄酱的,有加黄桃的,但都不是正宗的!正宗东北锅包肉,一定是胡萝卜和姜丝,用白醋和糖做酱汁,另外裹的是什么糊很重要,不然炸出来的就不是锅包肉!用料里脊半块土豆淀粉半袋胡萝卜丝适量姜...
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【东北菜】锅包肉(糖醋版)
用料猪里脊肉淀粉醋白糖盐姜丝葱丝香菜胡萝卜丝花椒粉【东北菜】锅包肉(糖醋版)的做法备料。如上把猪里脊肉切成2mm-3mm厚的肉片,用盐和花椒盐入味将肉片沾干淀粉。肉片再沾水淀粉(沉淀以后,倒掉水)热锅,油6成热,肉片下锅炸,炸...
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地道纯正东北锅包肉(道台府醋喷的版本)
锅包肉起源于哈尔滨道台府,现在繁衍出各种不正宗的东北锅包肉,其中用番茄酱的版本最low,又低级又难吃,还有用桃罐头汤做出来的版本和用浓缩橙汁的版本,nonono,这些都不对,最最地道的做法是糖醋勾汁,但只有做到醋喷发出来的...
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东北酱肉包
大学的时候寝室楼下有一家早餐店里面的酱肉包的好吃去晚了会买不到每次老公都会把包子里的酱肉给我吃因为每个包子只有一块酱肉现在我们结婚了有了宝宝今天凭着记忆的味道给宝宝做了一锅包子味道非常纯正分享给大家用...
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老式锅包肉-东北锅包肉
用料里脊300克土豆淀粉适量克姜切丝蒜片少量香菜1根香油3滴油盐酱醋适量老式锅包肉-东北锅包肉的做法里脊肉切片,差不多这么厚即可放淀粉加水搅拌,有点酸奶的感觉锅里倒油,开始小火炸。炸一会之后晾一下复炸。炸2-3次,直...
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糖醋蒜(东北机蒜)
小时候姥姥每年都会腌糖醋蒜,我们都叫做“机蒜”酸甜口,我特别喜欢。自己结婚了就姥姥现在也不在了,就吃不到姥姥做的了。前几天表弟从老家回来,二姨给拿了糖醋蒜,就是原来的味道,就向二姨要了这个配方比例,记录下来,以后自己...
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正宗东北锅包肉(糖醋汁)
每次做锅包肉都会有新进步真的很开心传统的锅包肉和现在普遍用番茄酱做的锅包肉我觉得根本没有任何可比性传统的糖醋汁简直不要太好吃我总觉得做包肉挺考验一个厨师水平的挂浆和糖醋汁都不是很好做的哈哈不知道这么想...
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糖醋锅包肉
用料猪里脊350克面粉1勺淀粉3勺鸡蛋1个盐1克白糖3勺胡萝卜少许香菜1根白醋1勺黄瓜少许青椒少许糖醋锅包肉的做法1、猪里脊切片2、淀粉,面粉,一个鸡蛋,少许盐,加入水,搅拌稠状即可。把切好的猪里脊倒入淀粉鸡蛋液中,锅中可以...
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最强东北菜——锅包肉
做为东北人不能不会的锅包肉来了只要掌握好淀粉糊和火候就真的不难来试试吧用料里脊250克土豆淀粉200g葱适量姜适量胡萝卜适量香菜适量最强东北菜——锅包肉的做法里脊切4mm左右的薄片加一点盐抓匀一定要用土豆淀粉多...
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东北锅包肉
锅包肉是东北名菜,一直想学习的一道菜,三舅是厨师,小时候过年我们必点的一道菜就是锅包肉,图片是最近刚学做的,还不够好,不过分享的经验步骤应该是比较全的用料里脊500克纯土豆淀粉2大勺胡萝卜半根香菜3根罕王醋精一大勺盐...