鸡肘怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的鸡肘精选专题是专门提供鸡肘的相关精彩内容的地方,这里的鸡肘相关内容,小编都精心编辑,精选优质鸡肘的相关知识,分享一些鸡肘方面的经验知识。
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红烧鸡肘
这道红烧鸡肘算是比较简单易做的美食,比较适合忙碌的上班族,费时少,做法也相对容易,而且比较灵活,百分百不会失败。鸡肘可以换成鸡翅、鸡腿等等,看个人喜好,做法一样。用料鸡肘12个红辣椒4个八角1—2个香叶3片桂皮少许姜少许...
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乱炖猪蹄排骨鸡肘鹌鹑蛋
用料猪蹄3只肋排8小块小鸡肘(鸡翅中更好)8个鹌鹑蛋任意葱3段姜6片老抽2汤勺生抽1汤勺料酒2汤勺冰糖1把炖肉料包1袋乱炖猪蹄排骨鸡肘鹌鹑蛋的做法猪蹄、排骨、小鸡肘焯水备用。锅内少许油,葱姜炝锅,猪蹄、排骨入锅炒一下,放...
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酱猪肘子,红烧猪肘子
2020.3.28.第一次做猪肘子,味道不错分享大家!用料猪肘子适量葱0.5根姜1块蒜5瓣干辣椒5个花椒10粒香叶3片八角5个桂皮1块食用油适量料酒适量啤酒1罐生抽适量老抽适量蚝油适量酱油适量鸡精适量盐适量糖适量酱猪肘子,红烧猪...
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五香炸鸡肘
用料鸡小肘7只盐10克酱油3勺蚝油2勺孜然2勺红辣椒2个芝麻油10克鸡蛋1个淀粉5勺面粉5勺料酒3勺王守义十三香2勺五香炸鸡肘的做法勺为吃饭用的普通勺子。先把鸡小肘洗净挤干水分,划几刀,然后倒入除鸡蛋,淀粉,面粉外所有材料...
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炖鸡肘
用料小鸡肘1袋葱1根姜2片蒜1头大料2个生抽5勺老抽2-3勺料酒面酱腐乳汤盐白糖炖鸡肘的做法鸡肘多用凉水泡泡,洗净血水油锅热后放白糖炒化,锅中冒大烟后放鸡肘,炒匀至焦焦的感觉盛出将所有配料放入炖锅中,鸡肘放入倒水,不要...
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肘子
农村养了一年半的猪🐷,被我拿来小试牛刀。第一步,洗净肘子后用镊子拔毛,一边拔一边想,我自己的脸都没这么认真仔细的对待过,为了一口吃的,居然这么卖力气,哎~拔到怀疑人生。忙活了三个多小时,终于完工了!迫不及待的尝了一口,哇塞...
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酱肘花
用料肘子2个生抽50克老抽50克冰糖100克海天黄酱100克盐适量克姜1块王守义炖肉料适量袋白酒20克酱肘花的做法肘子冷水下锅加姜,白酒煮出血水大概15-20分钟捞出来洗干净放入所有调料高压锅上汽后煮60分钟中小火炖好放置...
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红烧肘子(红烧肘子焖蛋)
因为冷冻着最开始以为是大骨头,准备好了酸菜。解冻好了以为是猪蹄,所以切成了碎块,最后发现是肘子。只能红烧了,第一次做,很简单的做法,味道也很奶思。用料冰糖5小块香叶2片老抽一勺姜2片蒜3瓣红烧肘子(红烧肘子焖蛋)的做法把...
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酱肘子(脱骨猪肘)
用料卤猪肘配料:猪肘1只(去骨后约1000克)卤料王1包葱4根料酒1汤勺大蒜4大瓣姜片5-6片生抽6汤勺老抽2汤勺糖25克盐1/2小勺猪肘焯水配料料酒1汤勺姜片5片酱肘子(脱骨猪肘)的做法买猪肘时,让店家把猪肘里面骨头剔除(当然如果你...
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肘花
从小就不喜欢吃肘子,又肥又腻,偶尔接触猪头糕,想着肘子应该也能这么做用料干辣椒少许(可以不放)冰糖三个八角两个姜片老抽两勺盐放完尝尝,微咸如图片的各种调料少许肘花的做法煮去血沫,捞入盆中,用镊子把皮上的毛摘干净锅内放...
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肘子卧鸡蛋
中午真不知道吃什么好,天太热,又不想做复杂的菜,好在冰箱里有常备的鸡蛋和前几日烀的肘子,做一个肘子卧鸡蛋吧,解馋好吃又省事。用料熟肘子半个鸡蛋4个一品鲜酱油适量老抽少许小葱1根盐适量胡椒粉少许蚝油少许鸡粉少许水淀...
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私家鸡脖鸡肘
用料鸡脖,鸡肘盐,糖,生抽花椒粉,白胡椒粉,十三香洋葱,姜,蒜辣椒酱私家鸡脖鸡肘的做法先将鸡脖上的油用剪子剪掉,然后剁成小段,再和鸡肘一起清洗干净控干水分。我买的鸡脖鸡肘是3斤,加3小勺盐,1小勺糖,花椒粉,白胡椒粉,十三香,洋葱1个...
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一肘两吃【酱肘子】+【清水萝卜】
昨晚临睡前,突然好想吃大荤,脑海里马上跳出的画面就是【酱时子】,当时就暗下决心,今天一定要安排上,突发奇想做了两道菜【酱肘子】和【清水萝卜】,一荤一素,再炒份时蔬,三口之家也可美美滴饱腹了呢!用料肘子1只(约2斤)白萝卜1...
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[酱肘花]一肘两吃!
此酱肘花是根据前面介绍的红烧肘子为原料的制作,所以详细用料和过程就不再介绍了,有需要请翻看前面红烧肘子教程。[酱肘花]一肘两吃!的做法将收汁好的红烧肘子捞出备用;将一张保鲜膜铺在一个空盘上,并将晾的不烫的红烧肘子...
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[红烧肘子]一肘两吃!
很多人喜欢吃红烧肘子和酱肘花,但是估计很少人自己做吧,今天不妨来试一下,一肘两吃,你会发现其实并没有想像的那么难!(此方法炖猪蹄通用)用料焯水料剔骨前肘1只大葱1段老姜1块料酒2勺炖肉料大蒜5瓣八角2个花椒20粒桂皮1块香...
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猪肘。
油烟挺大,以后不烤了,直接蒸熟吃。用料猪前肘一只盐15g黑胡椒20g生抽30g孜然20g料酒30g白醋烤前刷黑椒酱蘸肉吃猪肘。的做法猪毛拔干净,皮划开。调味料抹匀,放冰箱腌24小时上蒸锅,蒸熟。大概蒸了2小时,用筷子叉一下看肉是否...
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猪肘
用料葱白草果面粒胡椒味精鸡精酱油兑水冰糖盐克白酒蜂蜜葱叶猪肘的做法五花肉焯水煮熟葱叶挤汁、姜末、蜂蜜,放入肉汤把肉在葱水中过一遍晾干。把肉切块,猪皮放在碗底。放入葱白,姜片。把冰糖拍碎,放入肉中,加作料:撒上胡...
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豆瓣肘子(东坡肘子)
用料肘子1个老抽勺姜1块葱半根白酒(料酒亦可小半碗,一半用来焯水一半煮冰糖克花椒粒盐克胡椒粉干辣椒3-5八角2-4个桂皮2小段香叶5片草果(非必须)1丁香(非必须)1-2豆蔻(非必须)1香果(非必须)1小茴香(非必须)1小把豆瓣葱花水淀粉豆...
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高汤猪肘汤面.猪肘肉
菜市场采购一根猪棒骨炖了高汤下了猪肘面拌了猪肘肉用料高汤制作🫕猪棒骨1根葱段,姜片各1盐肘汤面🍜新鲜拉面或高筋挂面式拉面1把油泼辣子1勺香菜1根猪肘肉🥩香菜1根醋,生抽各1勺油泼辣子1勺高汤猪肘汤面.猪肘肉的做法...
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年夜饭~酱肘子、肘花
一到临近过年,总是会准备一些横菜😜好吃又好做的酱肘子必不可少,可以当热菜也可以做冷盘😋一菜两吃用料猪前肘2斤多豆瓣酱3勺老抽1勺白糖2勺生抽2勺八角1个香叶2片花椒几粒葱段3段姜片4片桂皮1块年夜饭~酱肘子、肘花的做...
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焖猪肘
想吃就吃用料葱半根八角2个姜适量花椒10粒生抽适量老抽适量料酒适量冰糖3粒焖猪肘的做法清水炒煮八九成熟,再起锅焖炖小贴士白水煮...
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肘花!肘花!
用料食材:前肘一个、生姜、大葱、桂皮、大料、干辣椒、香叶、生抽、料酒、食盐、棉布、棉绳调味料汁:大蒜、小米辣、蚝油、辣鲜露、米醋、香油肘花!肘花!的做法肘子一个,用食盐搓洗干净。在肘子背面用刀切开一道,不要去骨,带...
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沐氏猪肘子(酱肘子)
食谱整理记录盗月社出品的酱肘子!看着贼好吃!!自己整理下菜谱做记录也希望分享给更多人~~~软糯脱骨的酱肘子谁能不爱!!!记得也顺便酱上豆泡和鸡蛋呀用料猪肘一只鸡蛋爱吃几个放几个豆泡(炸豆腐)爱吃多少放多少葱适量切段姜适...
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砂锅虎皮鸡蛋炖肘子
吃过的都说好就不多介绍了看图片就知道了今天分享出来给大家希望喜欢待客家常皆宜这款的特点就是肉不用焯水不放五香料用料鸡蛋8个猪肘子(后肘)1个约2斤左右干鱿鱼4只花生随意蒜1头料酒2勺老抽随意生抽随意开水适量香菇...
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承德压肘子(肘花)
承德的过年菜每一家都有自己独特的味道冬天室外温度很冷肘子压好后,冷藏在室外一早拿进来妈妈把肘子切成一片一片的端上桌来再好不过是配着妈妈蒸的手工馒头热腾腾的面香挂着霜花的肘子入口凉凉的沾着承德本地酿造的酱...