实战篇怎么做更好吃

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鲜酵母保质期——半年实战篇

花了大半年时间来实打实告诉大家——鲜酵母的保存方法以及时间1⃣️保存条件鲜酵母最适合的存放是在-4－4℃冷藏。，因为-4－4℃酵母处于休眠状态，只有缓慢的代谢来维持生命。鲜酵母在-4－4℃条件下可存放45天。2⃣️干酵母和鲜酵...
金针鱼的奇妙历险实战篇

每到新年在下厨房这个地方就感受到来自脂肪的深深恶意今天我要给大家推荐一个幸福无比不会胖的神菜：金针鱼的奇妙历险！吃完了你就知道世间自有真情在金针鱼也有爱！用料金针鱼两只金针400g乱七八糟的调料20g金针鱼的奇妙...
卤黑鸭（实验多次的总结篇）

用料鸭杂2斤料酒（煮浮沫时用）20ml（多少无所谓）生姜片（煮浮沫时用）3片老抽140克生抽210克蚝油50克冰糖110克甜面酱150克青花椒60克干辣椒50克（一把）新鲜小米椒50克（一把）生姜片（一元硬币大小）15～20片白芷片（一元硬币大小）10片山奈（干沙...
范志红老师减肥食谱实战

瘦！瘦！瘦！科学减肥！坚持就是胜利！2.27-3.2657.8kg、34.0%→56.9kg、33.8%bf3.28-4.2757.1kg、33.1%bf→57.5kg、34.1%bf手腕弄伤，没有做核心肌肉群锻炼，也没管住嘴，复胖了用料Month1体重减轻0.9kg，体脂下降0.42kgMonth2体重增...
🐙章鱼小丸子🍡(实战总结篇)

看了n多篇教程，实验了n多遍，终于研究出了最适合的用料和用量，以下配料是正好做20个的量，因为我家锅就是20个坑，当下午茶的话一个人吃六个左右就差不多了，当饭吃就十个以上吧用料章鱼6只低筋面粉100克鸡蛋2个水200ml沙拉酱随...
挑战一百款面包-吐司篇

记录用料高筋面粉500克挑战一百款面包-吐司篇的做法基础牛奶吐司紫米牛奶吐司50%黑麦吐司港式吐司紫米健康吐司养生紫米吐司...
儿童养生篇|健脾补肾汤～简单实用

今天煮的这款汤很适合小朋友喝，这里面用的芡实能补脾，固肾，止泄；核桃能润燥益肺，补肾健脑；莲子能补脾止泻，益肾养心；山药能健脾补肺，固肾益精。全方温和，取材简单，能健脾补肾，促进孩子生长发育。用料猪骨400克莲子25克干山药30克...
实战多次配方‼️零失败❗不开裂❗草莓蛋糕卷

🌈真的是做过很多次，没有失败过，一直用的都是这个配方，刚好又是草莓的季节，今天来做个草莓蛋糕卷。用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克细砂糖50克实战多次配方‼️零失败❗不开裂❗草莓蛋糕卷的做法1️⃣牛奶倒进玉米...
欧包实验篇

用料面粉克水克酵母时间欧包实验篇的做法玩转欧包2018920...
天然酵母欧包实验-发酵篇2

自从开始学习做欧包就一直被各种帖子灌输说情愿发酵不足也不要过度发酵，所以至今我还没有过度过发酵一个面团。今天就来亲自尝试一下，看看到底会是个什么样子。18:25混合面粉和水，水解19:42机器混合鲁邦种15%levain20:20...
虎皮尖椒-失败再战篇

拼了一箱尖椒，兴致勃勃制作起虎皮尖椒，差点儿牺牲了，受伤害啊……心得之后打算写这篇虎皮尖椒失败再战篇。用料尖椒8个生抽1勺蒜4瓣糖半勺盐少许葱少许姜2片蚝油半勺虎皮尖椒-失败再战篇的做法其实挺简单的，就是要小心被...
💪减脂大作战💪 鸡胸篇1⃣️鸡肉丸子（无淀粉）

有一种胖叫你奶奶让你减肥🤦‍♀️用料鸡胸肉500g胡萝卜半根鸡蛋1个马蹄5个蚝油1甩生抽适量料酒适量盐适量鸡精（可不加）适量黑胡椒适量💪减脂大作战💪鸡胸篇1⃣️鸡肉丸子（无淀粉）的做法兴致勃勃地掏出我的辅食机，发现电机找不...
㊙️实战多次的酸奶纸杯蛋糕，不开裂不塌陷‼️

用料蛋黄44克蛋白110克低筋面粉66克酸奶83克糖粉38克玉米油38克玉米淀粉17克㊙️实战多次的酸奶纸杯蛋糕，不开裂不塌陷‼️的做法先将酸奶和玉米油倒入碗内，充分乳化均匀。这里酸奶要买那种浓稠且流动形的然后再把低筋面粉...
一碗万能酱五星大厨私房配方实验篇

酱酱酱～～～～～酱用料干黄酱1/3黄酱1/3姜汁泄酱用香油两勺一碗万能酱五星大厨私房配方实验篇的做法酱混合用姜汁泻开两勺香油上火蒸制两个小时小贴士六必居的首选...
天然酵母欧包实验-发酵篇1

这二个欧包是出自同一个面团，同样的操作只是发酵时间不一样。二个欧包我都喜欢（自己的孩子再怎么样都爱😂），我只是想找到更适合自己时间表的发酵方式。我不是专业人士，所有的知识都是来自烘焙书籍，YouTube和自己的经验总结...
学生党自创减肥食谱，亲自实践（计划篇）

之前减肥还算成功，3个月瘦了7kg，（56kg-49kg，其中还包括1个月平台期），对于小体积还不忌嘴的我来说，效果还是满意的，但是一放假就胖了3kg啊啊啊啊。有些焦急，前一段时间还比较极端，节食，暴食。这次想监督一下自己，调整饮食，做一个为...
笨笨琪的实战演习

每一次每一餐的动手和创新，都是为了以后生活更有滋味用料一日三餐适量笨笨琪的实战演习的做法家常菜小贴士吃出健康，吃出幸福...
米修MISSYOU_SWEET写实肖像篇

写实肖像蛋糕用料奶油霜克色素米修MISSYOU_SWEET写实肖像篇的做法照片手绘图案成品...
超级入味的家常卤牛肉-实战多次

立秋啦,贴秋膘啦!卤牛肉是经过卤制的鲜咸味的牛肉.牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。用料牛腱子肉1公斤生姜3-5片冰...
烫面纸杯小蛋糕｜不开裂不回缩，实战多年配方

今天给大家分享一款超好吃的烫面纸杯蛋糕的做法，不回缩不开裂，新手入门级基础蛋糕。小小一个，口感香甜松软，好吃到爆😋你一定要试试哦。用料鸡蛋2个低筋面粉39克玉米油25克牛奶40克细砂糖30克柠檬汁3滴烫面纸杯小蛋糕｜不开...
[不严谨实验]吐司篇之——蛋清与蛋黄

没有很好地控制变量，所以仅供参考呦~我用的是烫面加中种配方为一个450克模具的量用料中种高筋面粉150克水95克酵母1.5克蜂蜜5克烫种高筋面粉50克开水50克主面团高筋面粉55克蛋清或蛋黄37克（2个）若选蛋黄则加水10克左右糖...
最朴实的土司(屡败屡战后的胜利~)

用老妈的话就是你浪费了多少面,倒掉了几框的烤馒头才换来了这个"真面包"用料高筋粉250g鸡蛋1个水水和鸡蛋重量合计155g糖35g盐3g酵母3g黄油30g最朴实的土司(屡败屡战后的胜利~)的做法除黄油外混合均匀,揉成光滑面团,...
扎实篇之‘牛肉黑抓饭’

嗯～分享一篇地道的新疆美食攻略之抓饭第一次写正规版的菜谱有些许忐忑一般新疆抓饭都已羊肉为主，因为不喜欢羊肉的膻味，所以牛肉来解围（别问我为什么不吃素，天生的肉食主义者）拜师家中长辈，焖出一锅好抓饭🎉用料牛肉300克洋...
减脂大作战之沙律篇

适合做晚餐噶轻食沙律用料鸡胸肉一块（一只鸡）日本小青瓜2条西生菜500g左右（根据个人食量）樱桃番茄10颗左右鸡蛋两只醋（苹果醋或者调味醋）随量橄榄油少量蜂蜜少量盐适量黑胡椒适量面粉适量减脂大作战之沙律篇的做法青瓜洗净...
义岸阁分享AG百家乐基础打法和技巧实战理解

百家L的技巧打法，玩的久的人多多少少都会懂得运用，最简单的就是长庄长闲单跳双跳对吧，一闲两庄或一庄两闲，或者一闲三庄，一庄三闲，这种看路子的感觉很厉害，但是这个真的不能当饭吃，真不能保证你赢钱的，像运用很多的注码法，揽法，...