皮冻蒸汽版怎么做更好吃
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皮冻(蒸汽版)
以前用豆浆机做过皮冻,这次又尝试了蒸汽蒸的方法制作皮冻,感觉不错!下面是我制作皮冻的详细步骤!但是肉皮如果处理不好,皮冻就有一股臭味和腥味,所以这款皮冻的操作方法在肉皮的处理方面,写的很详细,请大家仔细阅读!用料猪皮50...
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汽蒸糕
用料百钻汽蒸糕预拌粉100克水47克汽蒸糕的做法少量多次往预拌粉里加入常温水。过个筛(大一点的孔)或者戴手套搓!模具放一半预拌粉,挖个小洞。填入糖桂花~铺满预拌粉,轻震,压实。水开后蒸15-20分钟,趁热脱模~...
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九阳蒸汽电饭煲版汽锅鸡
我入手了一个九阳蒸汽电饭煲今天做了一个汽锅鸡和汽锅鸡脚还可以做猪蹄排骨总之一切都可以汽锅用料分割鸡500克干香菇4-5朵红枣5颗盐5克姜片5片料酒1勺糖2克大葱半根纯净水(锅的水箱必须加入纯净水)500克(不喜欢喝汤可以...
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蒸汽蒸小管
用料小管一斤生抽2勺小辣椒3个蒜2个香菜2棵蒸汽蒸小管的做法东山岛的灯照管一斤洗净蒸锅水烧开,小管放在蒸格盖上锅盖蒸6分钟蒜末、小辣椒🌶️、生抽、香菜酱料调好,小管起锅切段摆好,直接沾酱料吃好吃尽在苏苏海鲜小贴士...
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蒸汽鱼
用料嘎鱼4条紫苏片红绿辣椒段葱段姜蒜片青柠1个蒸汽鱼的做法嘎鱼去头切段,料酒葱姜腌制一会,小青柠挤汁淋鱼都放入蒸汽海鲜锅底层,蒸汽大火蒸(锅盖沿湿毛巾封住)10分钟,到时加盐、白胡椒香菜。喝汤吃鱼...
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海鲜蒸汽
今天是一锅鲜美肥嫩的蒸汽海鲜锅🍲松叶般绽放的蟹肉🦀️蘸上香辣的蘸料,吃上一口,听说可以鲜半年快学起来啦~用料主要材料梭子蟹6只虾250克小鲍鱼8只杏鲍菇1个辅料小葱2根生姜适量藤椒油4勺秘制蘸碟小葱2根生姜1大蒜3瓣花...
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蒸汽生蚝
用料小葱1根蚝油半勺大蒜5瓣酱油5勺生蚝10只蒸汽生蚝的做法放在清水里,用牙刷把生蚝表面的土洗净放在蒸锅里蒸10分钟,千万不要太久!肉质就不鲜美了出锅后基本生蚝已经张口,只需要轻轻一扒即可食用,记住盖子里味美的汁水一...
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无油版-蒸汽烤鱿鱼
从怡姐放假我们就跑到四川、云南整整玩了两个月,度过了一个快乐美好的假期,各种玩各种嗨吃嗨喝,爽爆了,回来计划一一复刻。这份食谱是5月份和品牌方们约的食谱,发给官方后自己就一直迟迟未发布食谱之一,鱿鱼给孩子做的所以...
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水汽蒸蛋
用料肉馅100克鸡蛋1个葱花1根铁棍山药1/4根水汽蒸蛋的做法买回来肥瘦正好的肉馅,往里加十三香、耗油、生抽、少许白糖、少许白胡椒粉、玉米淀粉,搅拌均匀调好味儿的肉馅分三次加少量温水,往一个方向搅拌直到吸收,这样肉会...
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蒸锅皮冻
用料猪皮克姜片葱盐鸡精蒸锅皮冻的做法将买来的肉皮初步去掉肥肉,凉水下锅煮四五分钟,捞出再一次去油,毛就像这样晶莹剔透的,放入温水中反复的揉洗,四五遍就可以了切丝,丁,放入容器中一分的肉皮两份的水放入葱姜,放入蒸锅蒸一...
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皮蛋火腿肠鸡蛋冻(蒸锅版)
彩色蒸蛋~~简单又好吃,吃了一块再来一块用料火腿肠1根鸡蛋3个盐适量皮蛋2个料酒适量温水等同1个鸡蛋清量皮蛋火腿肠鸡蛋冻(蒸锅版)的做法1根火腿肠、2个皮蛋切小块备用三个鸡蛋:蛋清分离(蛋清里加入少许料酒去腥、加入少量盐...
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烤红薯(蒸汽烤箱版)
不错哦,甜甜的,幸福的味道用料红薯两个烤红薯(蒸汽烤箱版)的做法蒸汽烤箱上层单烤150度20分钟...
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猪皮冻(蒸&豆浆机版)
内附各种吃法哦!!!历尽千辛终得此方!不喜勿喷!每次灌香肠,肉馅等刮下来的肉皮,弃之肉疼,尤其是如今猪肉被列为土豪食用名单,更不能浪费了,那可是白花花的银子💰💰💰啊🤩咳咳~有点小财迷啦!🤑用料猪皮1斤*2姜5片*2葱白10根*2料酒3...
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蒸菜汽水
怀着5个月宝宝,尽量做各种蒸菜,保证健康饮食,每天要吃适量的肉,蒸是最健康的烹饪方式。也不会像炖汤,一大锅一次吃不完。用料肉馅黄花红枣枸杞盐姜生抽淀粉蒸菜汽水的做法准备适量肉馅,肥瘦相间,我这大概有五块钱的肉馅。枸...
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蒸皮蛋冻
简单,好吃、易做的一道美食用料食材:鸡蛋4个盐1小勺食用碱2克皮蛋2个(切碎)陈醋辣椒油蒸皮蛋冻的做法鸡蛋4个打散,加入1勺盐,2克食用碱搅匀加入切碎的皮蛋搅匀容器中刷油倒入蛋液盖上保鲜膜用牙签扎几个洞开锅后,上锅蒸6分钟...
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蒸汽火锅
在家做火锅、蒸汽火锅、做早餐、朋友聚餐,自己在家卫生健康,再也不担心外面的火锅的后厨有老鼠、蟑螂....等不卫生问题。用料虾数只蟹数只蔬菜数些蒸汽火锅的做法清洗食材即做即吃边聚会边吃,聚会再也不会因为做菜而浪费...
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蒸汽海鲜(蒸箱版)
蒸箱完全能满足蒸汽海鲜的功能用料波龙1只花螺1斤太子贝1斤蛏子1斤牛奶馒头5个基围虾1斤10头鲍鱼3只葱,蒜,香菜,小米辣适量蒸鱼豉油适量醋适量花生油适量粉丝1把蒸汽海鲜(蒸箱版)的做法首先调蘸酱,葱、蒜、香菜、小米辣切...
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蒸肉皮冻
用料猪皮200克葱4段八角4颗姜4片料酒10ml盐5克纯净水500克花椒一小搓蒸肉皮冻的做法首先将肉皮洗净,用冷水加花椒、八角、葱段、姜片、料酒浸泡30分钟。然后煮沸捞出放入清水盆中。肉皮浸泡在水中不易变紧绷,便于拔除肉...
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美味蒸皮冻
我的爱人说想吃皮冻,晚上下班急忙跑去买肉皮,最好的菜谱莫过于来自民间的传统手艺,你如果想吃关于肉的做法,最好打听卖肉的师傅😀,师傅推荐我说皮冻最好是蒸,简直不敢相信自己的耳朵,头一次听过皮冻可以蒸出来,那就开蒸吧。用...
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小美版皮冻
熬皮冻其实很简单,普通锅也一样就是要人工看着。主要是肉皮跟水的比例。用料猪皮克姜片香叶片八角个酱油勺盐克水克小美版皮冻的做法肉皮买回来清洗干净,表面刀刮一下更好,然后丢进沸水煮五分钟。捞出肉皮冲洗一下,用刀尽...
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蒸汽花生
这几年每次回昆明都喜欢买一点小食~~蒸汽花生。感觉他既不会像炒花生那样火气大,也不会像煮花生那样水汽大,在中间刚刚好!回到北方就见不到了,索性自己捣鼓一下,居然成了,而后到处投食!不仅可以当零食,当做小菜下个小酒也是蛮好...
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蒸汽汤
又到换季的时候,应该吃点清淡的汤。用料排骨350克花旗参或人参10克怀山15克莲子10克红枣5颗玉竹5克百合5克麦中5克枸杞5克水1000克蒸汽汤的做法将所有的材料洗干净。把所有的东西放进锅里加水。排骨要先脱水。蒸汽上...
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藜麦糙米饭(蒸汽蒸制版)
这段时间婆婆在家里,娃爸有时候都会回家吃中饭,一是解决中饭问题,二是能好好的陪陪婆婆。今天娃爸早上就讲要回家里吃,我让婆婆休息,早上出门前我就将中餐备好在蒸锅里面,定好时间,等饭点就可以让婆婆及娃爸可以享用。今天我...
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果冻汽水
简单美味哟用料冰过的硬果冻数个盐典一瓶果冻汽水的做法将冰过的果冻倒入杯中将盐典倒入'完成...
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老板蒸汽炉之皮冻系列
[调皮]今天陪家人赏赏雪景…戏戏雪…顺便再做点好吃的………可好?[愉快][调皮]老板蒸汽炉用起来[偷笑]……[愉快]妈妈们的拿手菜你会做吗?[阴险]不会微我哈,我教你[调皮]老板蒸汽炉之皮冻系列[得意]新配方酱牛肉猪皮冻[...