美味佳肴馆

拉伸怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的拉伸精选专题是专门提供拉伸的相关精彩内容的地方,这里的拉伸相关内容,小编都精心编辑,精选优质拉伸的相关知识,分享一些拉伸方面的经验知识。

  • “国潮醒狮汤圆”易塑形的汤圆配方来咯,不开裂易拉伸。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【国潮醒狮汤圆】易塑形的汤圆配方来咯,不开裂易拉伸。

    做的过程中要随时覆盖保鲜膜,否则表皮变干会裂,不容易操作。做好后要马上蒸熟哦,放久了干掉要开裂的。蒸熟后可以冷冻保存。用料A料:糯米粉(三象)160克粘米粉(三象)16克水110+20克水(煮糯米团用)700克B料:糯米粉(三象)40克粘米粉(三...

  • “依依的史莱姆”无胶水,无成型水,制作出拉伸性超棒的起泡胶~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【依依的史莱姆】无胶水,无成型水,制作出拉伸性超棒的起泡胶~

    软陶少放!少放!不然会变的掉轻粉…适量的做出来效果更好,超好玩的而且炸泡声超级超级响!!!用料超轻粘土软陶洗洁精(或洗发水)水【依依的史莱姆】无胶水,无成型水,制作出拉伸性超棒的起泡胶~的做法软陶+超轻粘土混合均匀,分次加入...

  • 石塚伸吾老师的原味蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    石塚伸吾老师的原味蛋糕卷

    杰诺瓦士面糊+淡奶油用料杰诺瓦士面糊全蛋蛋液240克(L号鸡蛋4个)细砂糖110克蔗糖27克低筋面粉75克夹心馅淡奶油(乳脂肪含量35%)120克细砂糖7克石塚伸吾老师的原味蛋糕卷的做法180度11-12分钟,隔水烘焙...

  • 抹茶蛋糕卷(小四卷延伸版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶蛋糕卷(小四卷延伸版)

    一直想做个抹茶卷,参考了小四卷和其他蛋糕卷的做法,记录下,方便下次再做^_^用料蛋黄4个牛奶30克细砂糖(蛋黄)10克低筋面粉40克玉米油40克抹茶粉8克热水35克蛋白4个细砂糖(蛋白)45克柠檬汁几滴夹心奶油200克糖粉20克蜜豆若干...

  • 小嶋老师的冰曲奇附延伸口味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小嶋老师的冰曲奇附延伸口味

    来自《小嶋老师的美味点心秘诀》,不说别的,这书都快被我翻烂了……记录一下方便转换系数~本方可以做45块左右,后面附上其他口味和翻拌手法!用料发酵无盐黄油110克绵白糖42克香草豆荚2.5cm蛋黄12克低筋面粉162克细砂糖(裹糖)...

  • 火龙果溶豆(可延伸各种口味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    火龙果溶豆(可延伸各种口味)

    外面的零食食品添加剂太多了,有的儿童食品尽然上面就直接写着人造奶油,所以尽量自己做些东西给孩子吃。这是妹妹一岁多点的时候给她做的,拖延症有点严重,妹妹现在快两岁了,不过还是把它整理好发上来吧!之前看过一些方子说要...

  • 可可小酥球'伸腿瞪眼丸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可可小酥球'伸腿瞪眼丸

    第一次按别人的配方,结果失败了根本揉不起团,后来无奈加了点牛奶,但其实口感也不错,只是中心会少有点腻,做不到入口即化。这次是自己改良了配方,味道不错,特地减了糖,所以并不甜。用料黄油100克糖粉35克可可粉15克蛋黄1个玉米...

  • 红烧肉延伸篇-笋烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉延伸篇-笋烧肉

    用料五花肉笋干姜、葱、蒜头冰糖、盐、豆瓣酱生抽、老抽、料酒红烧肉延伸篇-笋烧肉的做法主料就是这两样,五花肉和笋干!笋干种类有很多,我们这里一般用这种毛笋干来烧肉。笋干提前浸泡,五花肉也用清水浸泡出血水。锅里加...

  • 韩国烤肉酱延伸健康减脂菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    韩国烤肉酱延伸健康减脂菜

    翻译的看下是不是很像向往的生活里面李冰冰的那道菜作者:SeonkyoungLongest!用料生菜叶若干紫苏叶若干韩国烤肉酱一小碟香葱一个切碎青椒一个切碎杂粮饭一碗金枪鱼一罐韩国烤肉酱延伸健康减脂菜的做法生菜叶紫苏叶洗净...

  • 伸手➕无知党看的做法和图解,伸手➕无知党看怎么做更好吃

    伸手➕无知党看

    总以为其他平台有键盘党,伸手党,嘴炮党,没想到分享食谱的平台也有。睁大眼仔细看说明,和每张图及配文,一点常识都没有不可怕,多问,多思,大家都是慢慢琢磨加实践出来的。另外,管好自己的嘴和手,不认同的你大可以点左上角❌,在别人...

  • 花胶冻(多种做法延伸)泡发跟做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    花胶冻(多种做法延伸)泡发跟做法

    花胶的吃法很多很多花胶汤喝腻了就做点花胶冻吃吃我用的是100头黄花胶用料黄花胶100头20克冰糖适量大概15克红枣6颗伊利纯牛奶500毫升花胶冻(多种做法延伸)泡发跟做法的做法黄花胶100头3个,20克黄花胶应该是这个颜色的,然...

  • 捣一瓶槐花酱,将槐香延伸⋯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    捣一瓶槐花酱,将槐香延伸⋯

    槐花花期将尽,还有一点应该是今年最后的槐花了,决定捣一瓶槐花酱,不喜欢熟制,便仿造玫瑰花酱的做法,生法捣制,也把浪漫和甜蜜捣进人间烟火…。用料槐花1份,白糖1份,柠檬1/5个,洋槐蜜适量捣一瓶槐花酱,将槐香延伸⋯的做法挑选上...

  • 草莓提拉米苏(Costanza Mama's Recipe延伸版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    草莓提拉米苏(Costanza Mama's Recipe延伸版)

    当天,Costanza还用多的奶酪糊,给大家做了草莓提拉米苏!加入新鲜的草莓,提拉米苏更具层次感,还多了一份清新哟!!基础方在此:(为保证菜谱的完整性,重复的部分我就再复制一遍!)这是一个无奶油无酒精的方子。用料黑咖啡1杯mascarponec...

  • 卤肉饭的延伸——肉夹馍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤肉饭的延伸——肉夹馍

    用料馍饼吃几个烤几个卤肉适量青椒或尖椒半个卤蛋1个卤肉饭的延伸——肉夹馍的做法昨天做了卤肉饭,今天就用卤肉做肉夹馍。这个创意还是取经自邻居家。馍烤5-10分钟,表面硬了就可以,不要烤太长时间。中间片开。卤肉加青...

  • 糯米粉手工之  伸懒腰的大脸猫的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糯米粉手工之 伸懒腰的大脸猫

    用料南瓜泥适量糯米粉适量澄粉适量白糖适量牛奶适量高粉适量可可粉适量糯米粉手工之伸懒腰的大脸猫的做法糯米粉澄粉加可可粉加糖加牛奶揉面团。南瓜泥加高粉揉团。剩余高粉加牛奶揉本色面团。取一块可可面团,搓长条,剪...

  • 🍍菠萝青提包“万用面包胚延伸”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🍍菠萝青提包【万用面包胚延伸】

    实打实的菠🍍萝包[偷笑]菠萝丁➕青提干酸酸甜甜我的爱😍面包胚用的这个方子用料面团90g/个菠萝丁适量青提干适量🍍菠萝青提包【万用面包胚延伸】的做法菠萝肉切丁,葡萄干泡水一分钟,然后一同用吸油纸控干整形↑表面撒青...

  • 消食开胃山楂软棒~可延伸口味!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    消食开胃山楂软棒~可延伸口味!

    最近,孩子总是吵着要吃棒棒糖!好吧,那就来做人气山楂棒棒糖吧。山楂:具有消食健胃的功效,其中含有丰富的果酸及有机酸,能够刺激胃液分泌,改善脾胃功能,缓解泻痢腹痛,胃脘胀满,食欲不振,肉食积滞等症状,从而提高免疫力。山楂好处多...

  • 焖牛腩+几种延伸吃法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焖牛腩+几种延伸吃法

    用料简单,味道出众!这款做法可以延伸出很多种吃法,比如上图的牛腩面,还有咖喱牛腩土豆,还有牛腩萝卜汤,等等。做一次可以吃好几天。用料牛腩1000克姜8片八角2个料酒2勺生抽100ml老抽2勺焖牛腩+几种延伸吃法的做法牛腩选挨着...

  • Bechamel Sauce“基础白酱”及延伸酱汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Bechamel Sauce【基础白酱】及延伸酱汁

    下厨房里面有很多介绍【基础白酱】的做法,大部分步骤清晰但是分量不明确,有些给出了分量但是比例不对。这样做出来的白酱不是太稀就是太稠!或者就是结块了!基本就这三大问题。还有都基本缺了一味重要的香料——nutmeg肉蔻...

  • 佛伸手食谱做法大全,超简单的佛伸手做法步骤

    佛伸手

    淘宝推荐里出现了佛手瓜根,味道类似山药,少见,问过店主,将云南传统做法记录一下。佛手瓜根也可以盾排骨汤,味道也很清甜。用料佛手瓜根1只金华火腿7-8片姜4片味极鲜半勺佛伸手的做法佛手瓜根切丝,泡水去淀粉备用金华火腿切...

  • 伸手即来的嵊州豆腐年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    伸手即来的嵊州豆腐年糕

    来吧,朋友们,这碗年糕汤不会让你失望的,简单又好吃,我是第一次做,小朋友吃了啧啧啧,我吃了也是啧啧啧,并且我还领悟了嵊州年糕的意义。开始吧!我每次烧饭之前心里都没有计划,不会在提前五六个小时思考等下吃什么,尤其是午饭,哇,我...

  • 手抓饼延伸食谱做法大全,超简单的手抓饼延伸做法步骤

    手抓饼延伸

    用料手抓饼1片火腿肠1根鸡蛋1个手抓饼延伸的做法手抓饼稍微软化切成如图4份,香肠切成4段香肠放在切好的手抓饼上,由宽的一面开始往细的一面卷起放入烤盘,刷上鸡蛋液。多余的鸡蛋液加了牛奶和白糖放在纸托里一起烘烤了布...

  • 万能卡仕达酱(附10种延伸版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    万能卡仕达酱(附10种延伸版)

    基础卡仕达酱卡仕达奶酱(泡芙夹馅,北海道戚风等)酸奶卡仕达可可/抹茶卡仕达酱咖啡卡仕达酱咸蛋黄金沙酱豆乳卡仕达酱奶酪卡仕达黑芝麻卡仕达椰浆卡仕达用料基础卡仕达蛋黄2个糖10克淀粉8克牛奶200克黄油10克爆浆奶酱(常用...

  • 沾米粉延伸出来的林林总总的烹饪做法,大厨教你详细做法

    沾米粉延伸出来的林林总总

    越是在南方,越爱米浆之类的主食,我们客家人叫它做烫皮,广州人叫它做肠粉,潮汕人叫它做粿条,粿条类似我们这的河粉。这些口感滑滑的,软口中略带韧性,蒸,煮,炒,都行。关键就在搞清楚各种粉的特性,这样就可以自己微调配方的比例。纯...

  • 红烧牛肉延伸版~牛肉炖土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧牛肉延伸版~牛肉炖土豆

    都知道牛肉蛋白质含量很高,而脂肪含量低,特别适合爱吃肉肉又担心长胖的朋友们啦~~其实每次都到外面吃牛肉成本还是蛮高的,所以我这个吃货便经过多次尝试,终于做出全家人都爱吃的红烧牛肉以及延伸版的牛肉炖土豆,老公还常常...