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自制小宽面怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的自制小宽面精选专题是专门提供自制小宽面的相关精彩内容的地方,这里的自制小宽面相关内容,小编都精心编辑,精选优质自制小宽面的相关知识,分享一些自制小宽面方面的经验知识。

  • 自制小宽面食谱做法大全,超简单的自制小宽面做法步骤

    自制小宽面

    面软又不失爽滑,口感很赞用料高筋面粉350g低筋面粉150g水200g鸡蛋1个盐10g自制小宽面的做法盐放入水中融化,高筋面粉和低筋面粉混合均匀,倒入盐水,打入鸡蛋,刚开始很干,貌似絮状厨师机继续揉面,面团慢慢变成块状坚持揉面,直至...

  • 自制红薯宽粉的做法和图解,自制红薯宽粉怎么做更好吃

    自制红薯宽粉

    这个菜谱我参考的是作者玩乐小厨房的零失败自制"纯手工"酸辣粉粉条简单、快手,做出来也算筋道,没有外面卖的下火锅的红薯宽粉筋道,介意的请勿尝试。红薯粉是颗粒状的,打成粉或用擀面杖压碎会更好操作,由于我比较懒,就直接用...

  • 如何做自制酸辣宽粉好吃 自制酸辣宽粉烹饪方法大全

    自制酸辣宽粉

    用料红薯宽粉麻辣香锅底料麻椒,香叶香菜,蒜头,小葱豆芽,小白菜,海带丝,小白菜即食黄豆,海鲜酱油。陈醋,自制酸辣宽粉的做法放入香叶,蒜末,麻椒粒,大葱煸炒放入麻辣香锅底料炒香添水放入海鲜酱油,视频太短穿不上,然后放入提前泡制的...

  • LASAGNA 烤宽面,极简版~自制面片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    LASAGNA 烤宽面,极简版~自制面片

    收拾冰箱,发现各种积压奶酪,其中有几个是大家都不喜欢吃的咋办,只能想办法消耗掉用料奶酪各种面片或者是意大利宽面6-8片西红柿有那种放哪种酱料牛肉馅1-2斤洋葱1-2个西红柿罐头~纯西红柿,不是番茄酱1个意大利混合调料,可以...

  • 自制小面食谱做法大全,超简单的自制小面做法步骤

    自制小面

    用料面条一坨半蒜四瓣酱油三勺醋两勺盐适量肉馅自己掌握奶白菜一棵辣椒油两勺糖一勺溏心蛋半个自制小面的做法提前一天做好的溏心蛋,点睛之笔肉馅下锅翻炒,加入生抽,白糖,料酒,蚝油,蒜,酸豆角,炒熟盛出作为肉臊。煮一份半的面...

  • 自制宽面(KitchenAid压面附件版)附蘑菇鸡汤青菜宽面的做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制宽面(KitchenAid压面附件版)附蘑菇鸡汤青菜宽面的做法

    刚刚买了KitchenAid压面附件,试了几次,还不错,鸡汤面吃得津津有味。写个菜谱出来,老公也可以照着做。大概是3-4个人一顿饭的量。自己做的面条,是需要花一点时间和精力,但是很新鲜,原汁原味,不含防腐剂等……做面条的过程像玩...

  • 自制宽粉米粉米面的做法和图解,自制宽粉米粉米面怎么做更好吃

    自制宽粉米粉米面

    女儿爱吃粉,记录自用。用料粘米粉270克小麦淀粉90克水1000克无色无味油适量,涂抹用自制宽粉米粉米面的做法水和粉类混合均匀,用勺子舀入刷了薄油的平盘,不要太厚,入蒸锅蒸熟。取出后底部入凉水以便脱模,脱模后切成条装即可...

  • 自制宽粉食谱做法大全,超简单的自制宽粉做法步骤

    自制宽粉

    在小红书上看到的自制宽粉,记录一下😁用料水150毫升或者154克地瓜粉100克蛋清1个另外一份水150毫升或者154克地瓜淀粉300克自制宽粉的做法准备水150毫升或者154克100克地瓜粉粉内加水,搅拌均匀,成浆水状态锅内倒入150毫...

  • 自制素炒宽粉的做法和图解,自制素炒宽粉怎么做更好吃

    自制素炒宽粉

    用料油一些五花肉几片姜蒜适量生抽适量老抽适量蚝油适量香醋适量胡萝卜一个(小一点)西蓝花一点点白菜五片青椒一个山药宽粉吃多少做多少自制素炒宽粉的做法提前一晚泡好山药宽粉(不然煮不熟),锅里加水煮宽粉,煮至八分熟...

  • 自制裤带宽的biang biang面(面包机辅助揉面版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制裤带宽的biang biang面(面包机辅助揉面版)

    几年前带小妞去西安时吃过几次,每次都念念不忘,没想到裤带宽的面条也可以这么好吃。看到Ruby分享做法赶紧试着做起,第一次就成功了。面条筋道有嚼劲,和当初在西安尝到的非常雷同!一斤500g面粉的面条,一顿吃光光收尾。分享给...

  • 自制宽面块就是好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制宽面块就是好吃

    可乐姐姐从小就喜欢面食,总是变着花样给她做各类面食。中午在小朋友参与下一起动手擀的宽面。用料盐1茶匙面粉500克油10克水240克糖10克自制宽面块就是好吃的做法用小美和面功能,水、糖、油2分钟37度混合后,加入面粉30秒...

  • 胡萝卜宽面配自制芒果酸奶酱,清爽不油腻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    胡萝卜宽面配自制芒果酸奶酱,清爽不油腻

    夏天到了,高温料理有时候让人没有那么多胃口~吃起来油腻不舒服。谁说胡萝卜一定要炒着吃呢?试试这道凉拌的胡萝卜“宽面”吧~清爽又美味~制作简单不用开火!用料胡萝卜2根芽苗菜1小把芝麻菜5、6片腰果1/4杯自制芒果酸奶酱芒...

  • 自制西红柿鸡蛋宽面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制西红柿鸡蛋宽面

    平时买的挂面吃厌了,自己揉面团,diy宽面用料西红柿3小个面粉适量鸡蛋2个盐适量大蒜三瓣酱油适量生抽适量勺自制西红柿鸡蛋宽面的做法揉面团,注意水和面粉的比例,一次不要到太多,边到边揉,面团揉成一团,放着醒15到20分钟(我习...

  • 自制鸡蛋宽面片的做法和图解,自制鸡蛋宽面片怎么做更好吃

    自制鸡蛋宽面片

    食材,于我看来,都是一个一个美好的零件。而创意和用心,才能把这些零件组成一个鲜活的生命。带有生命的食物,称之美食。8岁的女儿最近爱给我们做鸡蛋饼,鸡蛋很香,但面粉吃起来太硬,口感不好。所以我今天改良了一下,用淀粉替代...

  • 炸酱小宽面食谱做法大全,超简单的炸酱小宽面做法步骤

    炸酱小宽面

    因为没有甜面酱或黄豆酱之类的,于是就着家里现有的配料做了。其实做菜最讲究的不是跟菜谱一样的调料食材,自己用感觉用心,就能做好了。用料宽面一人份瘦肉切粒1小块青瓜1小段郫县豆瓣酱1勺蚝油1勺生抽2勺香葱、蒜头少许...

  • 自制面筋 自制烤麸(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制面筋 自制烤麸(小美版)

    很喜欢吃凉皮里的面筋但是洗面的做法每次只能洗出很少的量偶尔发现有面筋粉觉得好方便于是用小美做了两次把方子整理了一下用料水600克面筋粉400克酵母5克盐3克自制面筋自制烤麸(小美版)的做法600克饮用水5克酵母2分钟3...

  • 自制小面包食谱做法大全,超简单的自制小面包做法步骤

    自制小面包

    用料高筋面粉220克牛奶80克盐2克酵母3克糖35克全蛋液1颗玉米油30克沙拉酱看着放火腿1颗肉松适量自制小面包的做法都一起称好!盐和糖直接称牛奶里!把牛奶隔水加温,加入酵母融化!加入面粉,蛋清和油也加进去!开始搅拌..我家宝...

  • 意大利老奶奶的茄汁蘑菇意大利宽面(Pasta )自制新鲜意面面条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    意大利老奶奶的茄汁蘑菇意大利宽面(Pasta )自制新鲜意面面条

    YouTube上的意大利老奶奶Gina教了很多意大利传统美食,老奶奶特别可爱,有时在煮东西的等待阶段还会唱首歌,哈哈。有时看着看着觉得意大利面其实跟中国面条特别像,只是两国处理酱汁的方式不同,我们的面条也不放cheese.做面条...

  • 自创花样宽粉/炒宽粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自创花样宽粉/炒宽粉

    简单又好吃,可以炒着吃,也可以汤粉..用料宽粉1包/2-3人份三层肉200g青椒半个/1个鸡蛋2个自创花样宽粉/炒宽粉的做法宽粉切1公分宽,手动分开,三层肉青椒切小块,蛋打散..平底锅烧热放三层肉,炒到5分熟放青椒,然后炒到肉7分熟把...

  • 宽宽宽宽面食谱做法大全,超简单的宽宽宽宽面做法步骤

    宽宽宽宽面

    作为料理苦手的人,第一次做出的成功作品!用料宽面(这种宽度纯粹是偶然买到)番茄鸡蛋蔬菜(按个人喜好自选种类)葱宽宽宽宽面的做法番茄烫好,去皮,切块锅里加油炒番茄,八成熟就差不多了(不过这个步骤太危险,下番茄时有热油溅出,为了...

  • 家常手擀面小宽面&大宽面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常手擀面小宽面&大宽面

    家常手擀面小宽面&大宽面这个手擀面是一年前做的,由于罗勒青酱没有做成功,所以当时有些失望,就没发菜谱。今晚清理手机时,又看了一遍照片和视频,觉得做得好用心ಠ_ಠ,尤其是浇头和面条的大合影,自己感动到,记得当时我俩一...

  • 自制手工宽卷意面的做法和图解,自制手工宽卷意面怎么做更好吃

    自制手工宽卷意面

    厨师机的压面机配件终于开光了……自己做的意面口感更软更舒服,不过橄榄油味道重了些,下次需要减量。🍝本方是全家四大一小的量,请酌情减量。一般的三口之家一半的量就可以啦。用料鸡蛋6个三文妮娜粉600g盐一小勺橄榄油3...

  • 超详细自制手擀面快手面大碗宽面懒人版手残党简单上手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超详细自制手擀面快手面大碗宽面懒人版手残党简单上手

    自己做手工面,很方便也是锻炼,非常简单,健康营养。用料水130克盐1克面粉230克超详细自制手擀面快手面大碗宽面懒人版手残党简单上手的做法把面粉水和盐三者放一起,揉起来,我这次用的面包机,也可以用手揉,用不了多长时间的。T...

  • 碗大面宽——牛肉宽面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    碗大面宽——牛肉宽面

    吴亦凡的《大碗宽面》让很久不吃面的我也有些惦记。于是一碗宽面做起来,不过总体来说,个人还是偏好细面。用料牛肉50克西红柿2个面条2份碗大面宽——牛肉宽面的做法水煮开后,下面,8分钟左右捞起。拌入汤料,👌...

  • 自制土豆宽粉的做法和图解,自制土豆宽粉怎么做更好吃

    自制土豆宽粉

    在国外想吃的话大概就只能自己动手做或放弃吧😄😂记录一下……1.开水一定要用刚煮沸的水;2.土豆淀粉跟水的比例是1:0.6~0.7左右,吸水率不一样,根据情况微调整吧2020.07.12由于手劲小觉得揉面团擀皮稍微有点费力,所以今天做...