枣味儿蛋糕

为留住自己的数据，个人不喜口甜，齁得慌，8寸方模，做卷要减少烤的时间，20-25分钟。

用料  

枣味儿蛋糕的做法  

1. 1、红枣泡水后，去水打成颗粒状，➕4蛋黄➕40克玉米油搅匀，➕90克低粉翻拌均匀

2. 2、蛋白加几滴白醋打粗泡➕20克红糖（白糖）分三次完成，达到湿性发泡，不打成干性就行，看你烤的功夫。

3. 3、糊糊们翻拌均匀，中层上下火150度40分钟。

小贴士

3.17 第一次：实际放的白砂糖20克，伊利复原乳红枣酸奶100克，口感很甜，不喜欢。