醋溜肝尖怎么做更好吃

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醋溜肝尖

这是奶奶生前的一道拿手菜奶奶曾是个大厨祖传的nao鱼哥哥姐姐们不建议公开这道菜应该可以吧用料猪肝我向来单人量约150g白醋两勺白糖半勺盐适量葱姜蒜蒜苗香菜醋溜肝尖的做法肝脏清洗，水里放少许白醋，浸泡20分钟，去“毒...
醋溜藕尖

洞庭湖的藕尖，做一道脆脆酸酸的爽口开胃小菜，一直是小时候的味道用料藕尖4根大蒜3瓣青红椒各半个姜3片葱1根白醋1小勺生抽1小勺盐少许醋溜藕尖的做法藕尖清洗后切段葱姜蒜红青椒备好烧一锅热水，加一勺醋，藕尖热水下锅，煮1...
五彩溜肝尖（快手炒猪肝）

溜肝尖是我这个东北长大的小孩儿时的记忆。记得大学时请过一个南京朋友吃溜肝尖，虽然后来不再是朋友、但当时当下我们是真心的开心。生活本就如此：过去、未来有太多不确定，所以唯有珍惜此时此刻～Anyway，回到主题、菜谱里会...
青蒜溜肝尖

溜肝尖这道菜做起来非常方便，而且营养很好，味道也不错，如果配米饭还很下饭。但是肝胆固醇比较高，不能常吃。偶尔炒个菜酱一点还是可以的。肝有补血，明目的好作用，前天在超市里买了新鲜的猪肝，回家做了这道大蒜溜肝尖，这里的大...
脆嫩溜肝尖

不喜欢颜色深的可以不加老抽，老抽只是调色。用料猪肝500克香菜60克老抽3克白糖5克盐8克料酒10克味达美15克味达美，料酒，白糖，老抽，兑成料汁备用脆嫩溜肝尖的做法猪肝用水泡半小时去除血水。香菜切段，不喜欢也可以用元葱，青椒...
醋蒜溜肝尖

极品少油下饭菜嫩到不行的肝尖和包覆i着它周身的浓郁酱汁和米饭一起搅拌翻滚吃到嘴里马上就迫不及待咽到胃里实在是太满足了用料猪肝蒜瓣干辣椒白醋淀粉生抽白糖胡椒粉老抽鸡精水淀粉醋蒜溜肝尖的做法猪肝洗净用盐水...
溜肝尖（炒肝经验总结）

偶尔会想吃上大学时候门口的溜肝尖盖饭，出去吃又懒得去。看了一些菜谱，结合自己做的实例总结下经验。1.猪肝基本都是冷藏的，所以洗干净后，关键在于切的厚度。看王刚老师都是切2毫米的，[尽量切2毫米左右吧，切的薄了很容易炒...
大葱醋溜羊肝（猪肝）

【二人份量】天气变冷，各位一家之煮都会开始烹饪各种羊肉煲，但在市场上购买羊肉，店家一般都会混搭些羊肝、羊腰、羊头等。我就是买羊肉被混搭了羊肝。羊肝放羊肉煲里一起焖，口感会很粗造，像吃布干，扔了也可惜。于是我便灵机...
醋溜鲜藕尖

用料藕尖若干蒜50g醋溜鲜藕尖的做法将鲜藕尖切块，洗净。我是切好后洗的，这样好像可以干净些胡萝卜切条蒜拍碎热油锅调汁（随意，我是放了醋、糖、生抽、盐）炒出锅...
溜肝尖儿火爆猪肝

用料猪肝洋葱溜肝尖儿火爆猪肝的做法原料猪肝切薄片放入冷水中冲洗到没有血色用筛子过掉多余水分然后将猪肝中加入生抽蚝油料酒姜粉少许淀粉畏15分钟热锅下油大火爆猪肝加料酒姜蚝油生抽糖少许猪肝变色后放洋葱如图快...
溜肝尖儿

微信公众号～荷马私厨用料猪肝克青椒个料酒勺溜肝尖儿的做法猪肝一块切片，盐抓出粘稠感，加淀粉生抽料酒抓匀，15分钟洋葱切丝，青椒切片，葱丝姜丝热锅凉油，八角，腌好的肉洗净翻炒变色，葱姜丝，料酒加入洋葱，青椒，翻炒均匀，生抽，翻炒均匀...
韭黄溜肝尖

又是周末，习惯大清早逛菜市场，巧遇新鲜的猪肝，有口福了，想念很久的韭黄熘肝尖用料猪肝350克淀粉适量蒜蓉适量瓣韭黄一小把红椒丝适量配色韭黄溜肝尖的做法韭黄切段，猪肝切薄片，切好的猪肝加入少许盐，淀粉，一点点油抓匀，马勺加...
溜肝尖🥕

用料猪肝克蒜瓣料酒勺淀粉勺酱油勺糖克盐克胡萝卜根青椒洋葱溜肝尖🥕的做法猪肝泡水去血水。切成片放入姜片，淀粉，料酒抓匀腌15分钟。开水下猪肝煮至变色捞出。热锅下油，炒葱花蒜末，加入青椒、胡萝卜🥕、洋葱翻炒，加生抽、...
糠醋肝尖

用料猪肝泡姜、泡海椒姜片、蒜片红椒、木耳糖、醋糠醋肝尖的做法将猪肝切成0.5厘米厚的片，用红暑粉上浆。上浆前加一点盐入底味。将泡姜、泡海椒切碎。锅中放油将猪肝下锅过油至5成熟。锅中放油下姜片、蒜片、和切碎的...
肝尖溜菜花

用料菜花肝尖红椒香菜葱姜蒜盐酱油料酒鸡汁水淀粉肝尖溜菜花的做法要想肝尖软嫩的要点先将肝洗净后切成片，切片之后千万不要再用水冲洗，保留肝中的原汁是肝尖软嫩的要点切好的肝尖放在盘中，先放料酒、酱油、盐抓上劲，粘手...
家常菜溜溜溜溜肝尖

一道菜解决不喜欢吃肝的问题用料猪肝500克胡萝卜半根甜椒1个洋葱半个葱花适量姜末适量蒜4瓣胡椒粉5克生抽2勺老抽1勺鸡蛋1个啤酒适量白醋适量白糖适量香油适量家常菜溜溜溜溜肝尖的做法先把肝洗净，切2毫米左右的薄片，可...
溜肝尖-家常下饭菜-猪肝

猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。所以平时适量吃一些还是...
“护眼食谱”不吃肝星人的·醋溜肝尖

从小到大都不爱吃动物肝脏。但因为有护眼功效而我又非常费眼…所以父母一直哄着逼着骗着吃…每次都是难以下咽痛苦万分…直到…后来在北京的小吊梨汤里吃了一道醋溜肝尖，发现！这可以说是我最能接受的肝脏做法了！于是，独在...
醋溜尖椒

用料尖椒个蒜瓣油克生抽勺白糖克醋一勺醋溜尖椒的做法很开胃哟……小贴士选长尖椒，切粗丝备用，干锅放入备好的尖椒丝煸炒一下，待尖椒炒软铲出来，洗锅后加少许油，加入姜蒜丝炒香放入煸好的尖椒，炒一分钟后加入适量盐，鸡精，酱油...
陈醋溜藕尖

鲜嫩藕尖的季节，简单炒一炒已经美味到骨子里！之前在菜馆吃过凉拌的，已经被它的鲜嫩迷住，今天自己买来做了陈醋炒藕尖，很是开胃清爽，建立菜谱显然毫无技术含量，但是我就是这种人～好吃就忍不住要奔走相告！嘤嘤嘤～用料藕尖适量蒜瓣...
家常溜肝尖

最近低血糖有点严重，在超市竟然看到了猪肝，所以买点回来食补一下。第一次尝试，成功！用料青椒1个猪肝200克蒜6瓣料酒1勺淀粉1勺糖盐老抽半勺姜半个鸡精半勺玉米淀粉克洋葱半个生抽2勺黑胡椒家常溜肝尖的做法新鲜的猪肝，剃掉...
妈妈溜肝尖

用料猪肝克木耳朵蒜瓣酱油勺盐克妈妈溜肝尖的做法姜菱形片、葱豆瓣葱、蒜片、小料大一些，1:3:2的比例木耳泡发、笋切梳子片、放热水煮开大约5分钟、过凉备用碗芡：多来一些生抽3-4勺左右、半勺醋、一勺盐、胡椒粉可以多...
溜熟肝尖

婆婆每次都把烀好的肝尖给我们带过来，于是创作了这道溜熟肝尖！非常美味🥳用料熟猪肝克青椒一个料酒勺姜片盐克胡萝卜根水淀粉勺生抽勺十三香勺葱花克溜熟肝尖的做法1.备好辅料，尖椒片，胡萝卜片，姜片，葱花热过凉油，放葱，姜，十三...
溜肝尖

肝的营养价值非常高尤其是对眼睛特别好，我特别爱吃猪肝，今天做一个非常好吃的溜肝尖和大家分享用料猪肝300克青椒1个干辣椒1个红葱头8个姜2片葱2根蒜2瓣啤酒适量调味料在下边步骤的酱汁中有注明溜肝尖的做法准备一个新...
溜双片（溜肝尖改良版）

用料猪肝一块青椒3个鸡胸一块洋葱一个姜末适量蒜末5瓣的量料酒适量生抽适量老抽一丢丢盐适量糖一勺淀粉适量醋一勺白胡椒粉适量蚝油适量溜双片（溜肝尖改良版）的做法首先，把猪肝和鸡胸切片。薄片！薄片！薄片！重要的事情说三遍...