新手拉面怎么做更好吃

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新手拉面

用料高筋面粉350克盐适量油适量水适量克新手拉面的做法1.面粉中加入适量盐(增加筋性)，加入水成面絮状没有干粉，面和硬些，揉成光滑面上面抹油，醒面15分钟；2.继续揉面，面团已经有些有软些了，用手或擀面杖擀成圆片，切成条状，搓成...
新手打卤面

只因老公喜欢吃，就学着做，第一次做的不错哟～呦吼🤓用料手擀面黄花菜木耳五花肉鸡蛋葱、姜新手打卤面的做法五花肉洗净，直接放入锅中，葱姜，煮开，大约15分钟左右，用筷子能插进肉里即可～然后就放凉，室温或者冰箱中都可以…～黑木耳，黄...
快手拉面

儿童上学早餐用料牛肉8片青菜2片日本进口拉面一包一人份快手拉面的做法香港沙田广场一田百货超市买的日本拉面，也可以淘宝或代购购买哈。牛肉先用、油、蚝油、姜汁奄里面有汤包，先将汤包煮开，倒到碗里备用重新煮一锅开水...
新疆手工拉面🍜劲道爽滑

先生很喜欢新疆拉面最近有空就做起来自己做的面很有劲道、南方人不吃辣椒🌶️所以吧辣椒改成甜椒、喜欢辣的亲可以换辣椒用料面粉300克（2-3人）盐2克水140克炒材料准备甜椒1个洋葱半个牛肉自己喜欢大葱半根番茄1个豆瓣酱2...
牛肉拉面（适合新手）

这碗牛肉拉面用料简单、制作步骤少，但是味道丝毫不减，非常适合新手宝宝（我就是个新手）用料面粉250克（两人份）盐（揉面用）2克水110克（面粉吸水性不好可再添一些）食用油20克卤牛肉120克青大蒜2根小米辣（不吃辣不要）4个鸡蛋2个盐（煮汤...
新手拉丝面包

这是第三次做面包，结合了好多配方和这几次的经验，才总结出适合自己的方子，所以记录下来自用！需要用面包机揉面，然后烤箱二发和烘烤（东菱面包机海氏烤箱）后续可能还会调整配方，这次做的面包受到了家人一致好评虽然没有外面买的...
新疆拉条面（烩面片）

用料高筋面粉500克水250克盐5克油适量新疆拉条面（烩面片）的做法先把盐倒入水里融化好，然后缓慢地倒入面粉里一边倒一边用筷子搅拌均匀……加完水就可以开始和面了，反复的和面做到“三光”：手光、盆光、面光。和好的面用保...
拉面新疆拉条子手工面

人在武汉，已经十来天没有出门了，实在想念外面的美食。尝试了下自己做拉条子，原来这么简单，记录下来希望能帮到同样围困家中的同学。用料面粉300克水170克油适量盐适量拉面新疆拉条子手工面的做法加一点盐和面，面团稍软一些...
超浓郁入味牛肉番茄拉面！新手请入

炖牛肉是个技术活，为了把它炖的酥烂入味我试过很多次，最久一次炖了5个小时，各种调料和去血水方法都尝试了，最后挑选出来这个我个人觉得最好吃的办法。份量是两人份，番茄加不加其实都可以，因为单独的牛肉可能吃不下太多，番茄...
手拉面

这是记忆中家乡的味道用料面粉（适量）温水（适量）鸡蛋（3只）梅菜干（适量）猪肉（适量）墨鱼干（2只）酱油一点点手拉面的做法面粉用温水和匀成面团，在盆中盖上盖子放在常温下醒半个小时，在准备好下面的“浇汤”后用擀面杖打开，切成如图的一条...
新疆拉面

用料面粉600克（六人份）盐7克水菜：牛肉，茄子，洋葱，西红柿，青椒，蒜苗新疆拉面的做法盆里放入面粉和盐，然后慢慢放入水一边用手揉面一边加水，（水要根据自己面粉的多少放，千万别一次加太多水）手要用力把面团揉光滑，手握成拳头在拳头上面...
新手提拉米苏（含手指饼干）

因为不喜欢软软的口感，所以才😋才🤪才😜开始尝试...真当好吃，这个芝士块还没完全融化，有嚼头...秒光。每次茶都没喝两口，甜品早光光了😋没有模具所以只能……用料1⃣️芝士150克蛋黄2个糖30克奶油140克咖啡☕️1杯可可粉10克...
新手提拉米苏！！！

总结的方子用料手指饼干1包淡奶油250克马斯卡彭250g细砂糖50克黑咖100g新手提拉米苏！！！的做法首先先准备咖啡液，提拉米苏的风味主要是咖啡+酒+蛋香冷藏大约15分钟，吃之前撒上可可粉...
新手面包

在经历N次失败后终于成功，出锅某人迫不及待的吃了一个，害我抢着拍照也没拍好[捂脸]用实力证明方法不对，努力等于白费，昨晚上面包机和面程序整了五六遍也没出膜，今天面包机和面程序一共算下来两遍成功出膜，网上后酵母法还是...
拉丝牛奶面包（一发）（新手零失败）

用料高筋面粉400克牛奶（冷藏）220克酵母6克鸡蛋1个糖50克奶粉20克黄油60克盐3克蛋液（表面刷）适量拉丝牛奶面包（一发）（新手零失败）的做法所有材料除黄油盐外放入主锅，30秒速度3逐渐增加至6，3分钟揉面加入黄油、盐，4分钟揉面取出面...
手工拉面

用料面粉，盐水。手工拉面的做法把面用盐水和好，醒面三十分钟。面的延展性很好，扯住两头轻拉，拉成自己喜欢的粗细。牛肉丁用盐，十三香，淀粉腌制一会，大火爆炒，添水炖十分钟。浇在煮好的面上，面口感爽滑劲道，牛肉滑嫩。小贴士和面...
新疆素拉面

用料高筋面粉560盐10克水280ml西红柿4个茄子3条平菇500克土豆1个青红椒各1条芹菜1条新疆素拉面的做法面第一步原材料配比面粉100:水50:盐1.5称高筋面粉540克，盐，水。(合适4人份量，140克/人)和面：面粉、盐、清水。盐水调好...
拉面（新手，零失败）

今天八月十五，中秋佳节，也是本人生日（本命年12岁🐷:)，过生日要吃长寿面，就试着自己做啦，很简单嘛^O^（石家庄版）用料面粉200克盐1.5克水80～100克油适量拉面（新手，零失败）的做法除了油，所以材料混合搅拌成絮揉成面团，静止20分钟然后揉...
‘新手友好’懒人土豆泥沙拉拉

“一勺吃到所有营养元素”系列煮煮切切捣捣拌拌就是一顿用料土豆2个黄瓜半根鸡蛋1个黑胡椒适量盐适量蚝油少量杏鲍菇1个火腿片3片玉米粒一把‘新手友好’懒人土豆泥沙拉拉的做法大合影火腿黄瓜杏鲍菇分别切粒玉米粒焯...
快手煮面:新加坡辣椒螃蟹风味拉面

面里可以加入熟蟹肉或贝类增加风味!因为穷所以没加😂用料百胜厨拉面1袋鸡蛋2个鱼豆腐2片蔬菜若干快手煮面:新加坡辣椒螃蟹风味拉面的做法百胜厨的口碑还是不错的，只是小贵沸水中加入青菜，下鸡蛋和拉面，煮六分钟，沥水备用...
超软拉丝排包，面团不粘易操作易上手，又软又拉丝，新手成功率高

我在之前分享过一篇超软餐包的食谱，做法简单而且柔软拉丝，尤其是柔软度，特别特别的好，但是很多朋友反应那个配方虽然非常软，但是面团过于粘手，操作的时候很费力，尤其是新手，在面团整形时感觉很吃力，所以我在此基础上将配方做了...
新疆拉面馓子面基础法新疆拉面俗称拉条子，是新疆少数民族的主食之一，拉面面坯是制作过油肉，家常面，干煸面，丁丁炒面等的主料。拉面拉的细些，和意面像近，可随意配制成各种口味的面食。

用料高筋面粉300克（两人量）水适量新疆拉面馓子面基础法新疆拉面俗称拉条子，是新疆少数民族的主食之一，拉面面坯是制作过油肉，家常面，干煸面，丁丁炒面等的主料。拉面拉的细些，和意面像近，可随意配制成各种口味的面食。的做法将...
新手意面

本来我是一个从不下厨的人，直到有一天碰到了意面，在这条意面之路上一去不复返。用料意大利面按个人饭量火腿一根（喜欢吃料多的也可以放多一根）洋葱半个胡萝卜一根青椒一个盐（按个人口味，建议不要太咸）酱油1勺花生油不用太多...
新手零失败一次发酵拉丝超柔面包

做了几次面包都成了馒头，准备今天试最后一次，再失败就放弃😂。。哈哈，今天终于成功了，做出了传说中的拉丝面包😝😜👯。。用的是晓玮的方子，分析了之前几次失败的原因，感觉还是面粉的问题，我用的是新良的面粉，每次按配方来做，最...
沙拉火腿肉松面包(新手一次成功)

一个很懒的人开始学做面包了～重点是新手一次也能成功哦😃😃家里的材料就剩下沙拉酱、肉松和火腿了～混在一起试一下😛😛以下的分量可以做四个面包🥯如果大家有什么建议，可以提出，大家互相学习🤝。用料高筋面粉210克牛奶90...