美味佳肴馆炒京酱鸡丝怎么做更好吃
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![炒京酱鸡丝食谱做法大全,超简单的炒京酱鸡丝做法步骤]( "炒京酱鸡丝食谱做法大全,超简单的炒京酱鸡丝做法步骤")
炒京酱鸡丝
用料六月鲜豆瓣酱2汤勺鸡胸肉1块葱苗2～3根食盐5克淀粉1勺绍酒10克白胡椒粉1小勺蜂蜜1小勺食用油适量克炒京酱鸡丝的做法鸡胸肉切丝，加少量盐，绍酒，白胡椒粉腌制几分钟。加少量干淀粉抓匀。淀粉加水调水淀粉待用。油锅加入...
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京酱鱿鱼丝
用料鲜鱿鱼甜面酱葱丝姜丝盐白糖料酒油京酱鱿鱼丝的做法鱿鱼清理干净切成细丝，用料酒和盐腌制20分钟，姜丝和葱丝放在碗里加些清水泡出葱姜水，剩余的葱丝铺在盘中备用热锅放油，把鱿鱼丝放入炒到8成熟时捞出来沥油备用锅里...
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京酱素丝
用料花生蛋白丝70g黄瓜70g胡萝卜70g青椒70g豆皮90g调料甜面酱50g素耗油25g番茄沙司15g老抽3g甜菜根糖15g香油1g水淀粉33g植物油适量白芝麻适量京酱素丝的做法花生蛋白丝70g，用水泡软洗两遍，加适量油炒香（微黄），捞出备用黄...
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![京酱肉丝🥙食谱做法大全,超简单的京酱肉丝🥙做法步骤]( "京酱肉丝🥙食谱做法大全,超简单的京酱肉丝🥙做法步骤")
京酱肉丝🥙
🌿京酱肉丝，是一道知名度很高的菜肴，它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。咸甜适中，酱香浓郁，风味独特🌿🥙用料干豆腐...
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![京酱肉丝～食谱做法大全,超简单的京酱肉丝～做法步骤]( "京酱肉丝～食谱做法大全,超简单的京酱肉丝～做法步骤")
京酱肉丝～
用料里脊肉350克甜面酱100克大葱1根蛋清半个料酒适量酱油1勺淀粉适量千张3张黄瓜🥒1根蚝油2勺胡椒粉半勺生抽适量鸡精2勺京酱肉丝～的做法🐷里脊肉、大葱、黄瓜🥒、千张洗净备用🐷里脊切丝（细点）把肉丝放入碗内，加蛋清🥚拌...
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![京酱肉丝儿食谱做法大全,超简单的京酱肉丝儿做法步骤]( "京酱肉丝儿食谱做法大全,超简单的京酱肉丝儿做法步骤")
京酱肉丝儿
闲来无聊，利用家里剩下的材料做的用料猪肉丝适量煎饼适量胡萝卜1根（切丝）黄瓜1根（切丝）京葱1根（切丝）鸡蛋半个（只取蛋清用）植物油（味道不那么刺鼻的都可以）1勺生抽2勺（1勺+1勺分开用）料酒1勺淀粉1勺甜面酱3勺蚝油1勺白糖1勺水半小...
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![炒——京酱肉丝蔬菜卷的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "炒——京酱肉丝蔬菜卷的烹饪做法，大厨教你详细做法")
炒——京酱肉丝蔬菜卷
这道京酱肉丝蔬菜卷，简单易做，高颜值又营养!用六月鲜轻盐原汁酱油和六月香豆瓣酱、甜面酱调味，酱香浓郁，健康美味!用料里脊肉250克千张皮2张鸡蛋1个胡萝卜2根黄瓜1根大葱半根生姜1块香菜2根生抽（1勺腌渍肉丝，2勺炒肉丝）3勺葱...
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![京酱肉丝卷食谱做法大全,超简单的京酱肉丝卷做法步骤]( "京酱肉丝卷食谱做法大全,超简单的京酱肉丝卷做法步骤")
京酱肉丝卷
美味的很呀！用料肉丝200克蚝油2勺生抽2勺面粉20克盐5克豆腐皮1张糖1勺京酱肉丝卷的做法瘦肉切丝，然后放入盐巴，胡椒粉，生抽，凉水，淀粉，搅拌均匀。黄瓜切丝，胡萝卜切丝，大葱切丝备用。豆腐皮放开水中烫下。油锅热就放入肉丝进行...
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![京酱牛肉丝食谱做法大全,超简单的京酱牛肉丝做法步骤]( "京酱牛肉丝食谱做法大全,超简单的京酱牛肉丝做法步骤")
京酱牛肉丝
牛肉丝用料甜面酱1大勺蛋清少许牛肉200克淀粉6克白胡椒少许生菜叶子3片蚝油1.5勺京酱牛肉丝的做法准备好食材牛肉洗净，挤去血水，放入碗中，加入胡椒粉，白糖，蚝油搅拌均匀倒入蛋清拌匀，再放入淀粉搅拌均匀倒入一勺油拌匀，锁住...
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![脆京酱肉丝食谱做法大全,超简单的脆京酱肉丝做法步骤]( "脆京酱肉丝食谱做法大全,超简单的脆京酱肉丝做法步骤")
脆京酱肉丝
用料里脊克甜面酱勺脆京酱肉丝的做法糊：一勺面粉➕两勺玉米淀粉➕2.5泡打粉➕2.5克酵母粉，翻拌避免上劲，醒发5分钟➕油一勺醒发5分钟➕3分之一鸡蛋清➕白糖➕盐➕料酒➕味精➕淀粉➕水葱白去芯一分为二斜切第一刀不要切...
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![京酱鸡肉丝，酱香浓郁、鸡肉滑嫩的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "京酱鸡肉丝，酱香浓郁、鸡肉滑嫩的烹饪做法，大厨教你详细做法")
京酱鸡肉丝，酱香浓郁、鸡肉滑嫩
这是一个技术要点很多的食谱：拍摄的时候，大厨边做边说，期间这位中国烹饪大师最日常的操作、数次被小编的问题打断：葱姜水为什么要加料酒？上浆要上的紧一点是什么意思？肉丝滑油怎么判断滑好了？滑过肉丝的油怎么处理......为什...
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![如何做京酱肉丝好吃 京酱肉丝烹饪方法大全]( "如何做京酱肉丝好吃 京酱肉丝烹饪方法大全")
京酱肉丝
用料京酱肉丝京酱肉丝的做法京酱肉丝...
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![（没有京酱的）京酱肉丝的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "（没有京酱的）京酱肉丝的烹饪做法，大厨教你详细做法")
（没有京酱的）京酱肉丝
偶尔自己会想吃这个菜，记录一下菜谱吧用料生菜150克精肉丝200克生抽2勺料酒1勺盐少许（可以最后盛出前尝一下看看需不需要放）老抽1勺冰糖看自己喜欢生粉1勺生姜2片（没有京酱的）京酱肉丝的做法肉丝洗净控干水分后用生粉，料酒...
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![京酱肉丝食谱做法大全,超简单的京酱肉丝做法步骤]( "京酱肉丝食谱做法大全,超简单的京酱肉丝做法步骤")
京酱肉丝
京酱肉丝是我家餐桌上的常客，深受孩子的喜爱，酱汁浓郁，肉丝超鲜嫩，一起看看做法吧！用料里脊1块豆皮1张生抽1勺料酒1勺葱伴侣6月香甜面酱2勺盐适量白糖适量淀粉适量植物油适量京酱肉丝的做法将所需食材准备好。猪里脊肉洗净...
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![京酱鸡丝食谱做法大全,超简单的京酱鸡丝做法步骤]( "京酱鸡丝食谱做法大全,超简单的京酱鸡丝做法步骤")
京酱鸡丝
用料鸡胸肉块甜面酱勺豆腐皮张料酒勺白糖克淀粉勺鸡精勺酱油勺盐克胡椒克京酱鸡丝的做法肉切丝，料酒少盐少生抽，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉，抓一下。然后抄熟鸡丝。倒油，面酱，料酒。少许鸡精，少许糖，炒黏，放鸡丝。...
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![京酱肉🥩丝食谱做法大全,超简单的京酱肉🥩丝做法步骤]( "京酱肉🥩丝食谱做法大全,超简单的京酱肉🥩丝做法步骤")
京酱肉🥩丝
用料里脊250克豆腐皮3张大葱1根姜2片切丝甜面酱3勺料酒2勺蛋白1个淀粉4勺盐适量生抽2勺白糖适量京酱肉🥩丝的做法准备一块里脊切丝放入料酒+蛋清+盐+淀粉，抓拌均匀碗中放入甜面酱，生抽，盐，白糖，料酒，香醋，清水调好备用豆腐皮...
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![京酱肉丝（鸡胸版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "京酱肉丝（鸡胸版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
京酱肉丝（鸡胸版）
用量，用料，自己增减（毕竟个人口味不同）也可以参考其他菜谱😄（肉丝可以用猪肉，或者其他肉看个人喜好）！用料鸡胸2块甜面酱适量糖适量淀粉适量胡椒粉适量料酒适量老抽适量生抽适量鸡蛋清适量大葱适量配菜随意搭配盐适量海天豆瓣...
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![京酱肉丝（鸡肉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "京酱肉丝（鸡肉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
京酱肉丝（鸡肉版）
用料甜面酱1～1.5勺黄豆酱1勺生抽1勺老抽（或替换成生抽）1勺白糖1～1.5勺鸡肉随意豆腐皮随意料酒适量蛋清适量淀粉适量京酱肉丝（鸡肉版）的做法★鸡胸肉切丝，加入料酒，淀粉，蛋清腌制一会。★豆皮切丝，用水焯熟，捞出备用。★调酱汁：1～1....
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![[炒菜]京酱肉丝E4（A+）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "[炒菜]京酱肉丝E4（A+）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
[炒菜]京酱肉丝E4（A+）
为留学做准备。只能说太好吃了，自己做就够了，下馆子绝对不点这道菜了。用料猪里脊肉1条千张豆皮1张葱白4大段姜2片腌料料酒1勺淀粉1勺绵白糖4克白胡椒粉1克酱料甜面酱3勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺水少许[炒菜]京酱肉丝E4（A+...
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![京酱素肉丝食谱做法大全,超简单的京酱素肉丝做法步骤]( "京酱素肉丝食谱做法大全,超简单的京酱素肉丝做法步骤")
京酱素肉丝
这个素京酱肉丝，我试过用杏鲍菇做（图片就是杏鲍菇的）。但杏鲍菇质感太爽，又不很入味。用素肉丝入味很多，与清爽的青瓜豆皮更搭。喜欢颜色漂亮，可以卷入红萝卜丝，红红绿绿更好看。用料素肉丝若干青瓜1条京葱（戒五荤免）1条豆皮2...
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![京酱鸡肉丝食谱做法大全,超简单的京酱鸡肉丝做法步骤]( "京酱鸡肉丝食谱做法大全,超简单的京酱鸡肉丝做法步骤")
京酱鸡肉丝
用料鸡胸肉350克青椒（薄皮）1个植物油150克白糖1勺（调料勺）酱油1勺甜面酱2勺淀粉1勺料酒1勺京酱鸡肉丝的做法把鸡胸肉切条状放一勺料酒去腥备用；把青椒切丝备用；把切好的鸡胸肉上撒一勺干淀粉备用；把淀粉上浇一勺生抽备用；把鸡...
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![京酱茭白丝食谱做法大全,超简单的京酱茭白丝做法步骤]( "京酱茭白丝食谱做法大全,超简单的京酱茭白丝做法步骤")
京酱茭白丝
喜欢💕清淡饮食的我自从在姐姐家吃之后一直心心念念今天来个重口味浓油赤酱的菜用料油15克花椒油或藤椒油一点点红葱酱30克大蒜3瓣茭白3根约300克糖10-15克生抽20克红烧酱油10克醋15克青、红椒适量京酱茭白丝的做法茭...
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![如何做“京酱鸡丝”好吃 “京酱鸡丝”烹饪方法大全]( "如何做“京酱鸡丝”好吃 “京酱鸡丝”烹饪方法大全")
【京酱鸡丝】
这道菜就是一道简化低脂版的京酱肉丝，主要除去了专用的酱料，同时把猪肉换成了鸡胸肉。但对于鸡胸肉来说，这种能让猪肉冒充烤鸭的料汁和做法，刚好可以巧妙地掩盖掉其肉质柴的缺点，非常好用。要是搭上蔬菜丝，一个浓郁一个清淡...
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![京酱鸡丝（快手版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "京酱鸡丝（快手版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
京酱鸡丝（快手版）
儿子前几天突然说想吃京酱肉丝，可是家里的肉都是分好的，一小块一小块的没法切丝，于是果断改成鸡丝！非常好吃，春卷皮也是我第一次做的，太薄了不过很好吃！分享给大家！用料鸡胸肉半块黄瓜1根大葱白半个春饼10张黄豆酱（或甜面酱）3勺...
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![京酱鸡丝儿食谱做法大全,超简单的京酱鸡丝儿做法步骤]( "京酱鸡丝儿食谱做法大全,超简单的京酱鸡丝儿做法步骤")
京酱鸡丝儿
现在生活好了，天天都像过节⊙▽⊙，姐得琢磨点儿好吃又低脂的菜菜，这道菜是我的最爱～，连着吃两三天都木有问题～(￣▽￣～)~，鸡肉嘛😂，低脂肪高蛋白👍，还好消化吸收，老人孩子也可以大快朵颐😎ヾ(＾。^*)用料鸡胸肉一块葱一根甜面酱一勺淀...
![[炒菜]京酱肉丝E4（A+）的烹饪做法，大厨教你详细做法](https://i1.mwjyg.com/a011387162c497311b0529/bb1a/ba1d/bb1a3b776cd2926246532b1e99a85836c3661c4d8f773df6a462de4c2b45a985c8dadff8dd7fbc5f31-s.jpg "[炒菜]京酱肉丝E4（A+）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
